本文目錄一覽
- 1,沒(méi)酒標(biāo)示的空酒瓶有收藏意義嗎
- 2,如何辨別真假茅臺(tái)酒
- 3,酒業(yè)防偽標(biāo)簽最主要的是要在酒瓶瓶蓋上面噴印
- 4,9幾年茅臺(tái)酒瓶底標(biāo)記有幾種
- 5,怎樣辨別茅臺(tái)飛天酒的真假
- 6,如何鑒別茅臺(tái)酒真?zhèn)?/a>
- 7,如何區(qū)分糧食酒與酒精酒
- 8,怎么識(shí)別茅臺(tái)酒的真假
- 9,茅臺(tái)辨別真假
- 10,飛天茅臺(tái)53度的標(biāo)識(shí)是什么樣
1,沒(méi)酒標(biāo)示的空酒瓶有收藏意義嗎
有的
2,如何辨別真假茅臺(tái)酒
掌握5點(diǎn)防偽標(biāo)識(shí)技巧,簡(jiǎn)單通過(guò)茅臺(tái)酒酒瓶來(lái)鑒別真假
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3,酒業(yè)防偽標(biāo)簽最主要的是要在酒瓶瓶蓋上面噴印
酒業(yè)防偽標(biāo)簽在瓶蓋上面噴印、主要是看你直接噴印還是需要噴印之后貼在瓶蓋上面、直接噴印的話(huà)需要SP-8800可變噴碼機(jī)就可以了
賴(lài)世賢 50 年的 880一瓶
4,9幾年茅臺(tái)酒瓶底標(biāo)記有幾種
4種。茅臺(tái)酒瓶的底部有四種標(biāo)識(shí):小方塊、MB、CKK、AHB,若發(fā)現(xiàn)整箱酒中底部標(biāo)識(shí)各不相同,就要小心了,因?yàn)榧倬剖褂玫拇蟛糠譃榛厥掌浚止ぱb箱,很難做到底部標(biāo)識(shí)的統(tǒng)一。外箱正面信息也可檢驗(yàn)茅臺(tái)的真假,茅臺(tái)酒外箱上必備有下面圖中的三個(gè)標(biāo)志,缺一不可!圖案色澤是均勻清晰的,而那些假酒的,均勻度不足,還是有點(diǎn)模糊。
5,怎樣辨別茅臺(tái)飛天酒的真假
如果你是一箱買(mǎi)的每一個(gè)箱子里都有一個(gè)防偽識(shí)別器,如果你買(mǎi)的不是一箱的話(huà)賣(mài)酒的他有防偽識(shí)別器你可以拿來(lái)用一下最好的辦法是把酒脖子上的號(hào)碼寫(xiě)在你的購(gòu)買(mǎi)發(fā)票上你還可以打酒上邊的免費(fèi)電話(huà)查一下,重點(diǎn)要有發(fā)票
從外觀(guān)上鑒別貴州茅臺(tái)酒真假時(shí),首先應(yīng)注意包裝紙盒的印刷精美狀況,如紙盒表面不光潔而起皺者則極為可疑,打開(kāi)茅臺(tái)的盒蓋后則應(yīng)注意酒瓶瓶口所套的透明塑料膠帽上用噴墨打印的“茅臺(tái)”二字及邊上用小字打印的生產(chǎn)日期與批號(hào),這是較為特殊的一個(gè)記號(hào),真品的特點(diǎn)是噴墨字跡清晰而不模糊,用手輕輕刮擦?xí)r不會(huì)脫落。假品的字跡不清晰,輕輕一擦即變得模糊不清。飛天牌茅臺(tái)酒標(biāo)簽左上角的“飛天”商標(biāo)圖案則是鑒別真假的重要標(biāo)志,真品的飛天女飄帶上紅色與黃色套色十分密合,不會(huì)露在邊框之外,而假品則印刷粗糙,彩色常常跑出邊框。另外,飛天女的粉紅色的臉部、手臂與雙腳在紫外燈下觀(guān)察時(shí)會(huì)有粉色熒光出現(xiàn)。取出酒瓶后則應(yīng)注意紅色塑蓋與瓶口咬合是否緊密如果隨意轉(zhuǎn)動(dòng)乃至倒置后漏酒者當(dāng)屬可疑。
7,如何區(qū)分糧食酒與酒精酒
區(qū)分方法:第一種方法:從白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上判斷糧食酒與酒精酒 我國(guó)白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB\T10781-2006,該標(biāo)準(zhǔn)是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),也就是采用純粹糧食為原料,用曲藥經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒.這種酒也就是人們常說(shuō)的好酒. 另外執(zhí)行的一種標(biāo)準(zhǔn)是GB\T20822-2007,這是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn).即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是糧食酒.這種酒目前在市場(chǎng)上不少. 此外,GB\T20821-2007則是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn).一些不知名的散酒就是這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn). 因此,消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)白酒以后,可以從其商標(biāo)上標(biāo)明的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)判斷出你所喝的酒是糧食酒,還是酒精酒. 第二種方法:把酒瓶倒過(guò)來(lái)?yè)u晃,觀(guān)察酒花變化 酒花密集且消失緩慢的是優(yōu)質(zhì)酒,酒花少消失較快的則為劣質(zhì)酒. 第三種方法:從原料欄里看酒質(zhì) 質(zhì)量最好的酒是大曲酒.國(guó)內(nèi)歷屆評(píng)出的優(yōu)質(zhì)白酒都是大曲酒.釀酒的制曲原料是大麥、小麥、豌豆等.原料欄標(biāo)有大麥、小麥、豌豆的酒,基本上都是大曲酒.如茅臺(tái)酒,其酒瓶標(biāo)識(shí)上的原料欄標(biāo)有高粱、小麥,小麥制曲,高粱釀酒,它是大曲酒.有些原料欄只標(biāo)有高粱、玉米,沒(méi)標(biāo)制曲原料. 麩曲酒是用麥麩做的曲,其釀制出的酒質(zhì)量與大曲酒相比,還差一個(gè)檔次. 第四種方法:酒瓶打開(kāi)以后,把酒倒在手中,用兩手搓熱,放在鼻子底下聞 酒發(fā)出清香的是優(yōu)質(zhì)酒,發(fā)甜的是中檔酒,發(fā)苦臭等異雜味的是劣質(zhì)酒.
加點(diǎn)水,看是否渾濁,渾濁的是純糧酒,因?yàn)榧Z食酒蒸餾時(shí)一些大分子物質(zhì)也隨著乙醇進(jìn)入酒中,這些物資是醇溶性物質(zhì),且溶解度很低,加水后會(huì)從乙醇中析出來(lái),產(chǎn)生渾濁。而酒精酒一般是加香料、酒精和水一起勾兌的,一般不會(huì)渾濁。
在于香氣,糧食釀的酒除了酒精以外還有各種酯類(lèi),而酯類(lèi)是有香氣的,而且不同的糧食釀的酒含有的酯類(lèi)是不同的,你如果有品酒經(jīng)驗(yàn)的話(huà)還能聞出是哪種或哪些糧食釀的酒
純糧酒喝了不上頭,就是頭不痛,不口渴,第二天照常工作
8,怎么識(shí)別茅臺(tái)酒的真假
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回答
一、看包裝我們?cè)谫I(mǎi)酒的時(shí)候,最先接觸到的還是包裝盒。從包裝盒上,我們必須驗(yàn)證生產(chǎn)廠(chǎng)家和商標(biāo)都是無(wú)誤的。飛天茅臺(tái)是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司的產(chǎn)品,這里的生產(chǎn)廠(chǎng)家多一個(gè)字少一個(gè)字都不行。正品茅臺(tái)用來(lái)包裝的紙盒質(zhì)地較硬,韌性好,折疊后也很容易恢復(fù),不會(huì)斷裂,而且顏色均勻,質(zhì)量很好。上面的茅臺(tái)圖案摸起來(lái)是有明顯的凹凸感。
二、看商標(biāo)茅臺(tái)的商標(biāo)分為五星和飛天兩種。這兩種酒都是正品,而且口感一致。茅臺(tái)的商標(biāo)在過(guò)去的時(shí)間都有一些細(xì)微的改變。五星商標(biāo)2003年的改版沿用至今,我們?cè)谟^(guān)察五星商標(biāo)的時(shí)候,可以留意下圖標(biāo)注的1、2、3處。這些地方的麥穗底色都是白色。圖片標(biāo)注4處捆束中的線(xiàn)條是完整的線(xiàn)條,沒(méi)有有斷開(kāi)。另外,五星標(biāo)中間的齒輪齒牙比較窄和細(xì),齒輪之間的的間隔大。
3.酒瓶識(shí)別
酒瓶底部有我公司注冊(cè)商標(biāo)(五星麥穗標(biāo)),在燒制工藝上,瓶身均勻,玻璃內(nèi)無(wú)雜質(zhì),瓶身表面無(wú)金屬粉狀材料;瓶底有瓶子廠(chǎng)的代碼,目前公司茅臺(tái)酒瓶型有四種,即HB、MB、CKK、口(通常一箱茅臺(tái)酒里上述瓶型最多只能有兩種)
4.生產(chǎn)日期批次識(shí)別
外箱上標(biāo)注的“生產(chǎn)日期、批次”
產(chǎn)品合格證上標(biāo)注的“生產(chǎn)日期、批次”瓶蓋膠帽上標(biāo)注的“生產(chǎn)日期、批次”
同一箱貴州茅臺(tái)酒外箱上、產(chǎn)品合格證上、瓶蓋膠帽上標(biāo)注的“生產(chǎn)日期、批次”相同。
5.瓶蓋噴碼識(shí)別
1995年,茅臺(tái)酒開(kāi)始使用噴碼,將生產(chǎn)日期、批次、瓶號(hào)噴在瓶蓋的側(cè)面。噴碼噴印在瓶蓋一側(cè),由“茅臺(tái)”二字和三行數(shù)字組成,第一行標(biāo)明出廠(chǎng)日期,第二行標(biāo)明出廠(chǎng)批次,第三行標(biāo)明生產(chǎn)序號(hào)。三行數(shù)據(jù)具有唯一性,噴碼色彩明朗,點(diǎn)狀結(jié)構(gòu)均勻、飽滿(mǎn),無(wú)散狀現(xiàn)象
6.防偽標(biāo)識(shí)識(shí)別
7.防偽溯源系統(tǒng)
2013年茅臺(tái)正式推出NFC防偽,茅臺(tái)的NFC芯片位于瓶蓋底部,與封膜合為一體,采用全新RFID防偽技術(shù),消費(fèi)者將手機(jī)正背后的NFC感應(yīng)區(qū)對(duì)準(zhǔn)茅臺(tái)的RFID瓶標(biāo)位置,即可對(duì)茅臺(tái)進(jìn)行防偽驗(yàn)證及溯源。
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9,茅臺(tái)辨別真假
字體顏色和圖案清晰,這是公司為防止串貨的手段之一。 防偽標(biāo)識(shí)別,就能使假茅臺(tái)酒現(xiàn)出原形而避免上當(dāng)。如何選購(gòu)正宗茅臺(tái)呢?本文將給你滿(mǎn)意的答復(fù),對(duì)此三行數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì)。其中出廠(chǎng)序號(hào)為5位數(shù)的,三行數(shù)據(jù)具有唯一性,真假一對(duì)便知。 瓶口噴碼識(shí)別。 商標(biāo)識(shí)別。真品茅臺(tái)酒商標(biāo)表面光滑、平整,消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)酒時(shí),還要特別注意仿冒的“茅臺(tái)”。仿冒者無(wú)非是打“茅臺(tái)牌”前言。即便是普通消費(fèi)者,購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)酒時(shí)只要按照以下方法識(shí)別,也是送給老板,領(lǐng)導(dǎo)的不二之選。假冒茅臺(tái)酒的存在:帶兩瓶茅臺(tái)回家孝敬父母是不錯(cuò)的選擇,誤導(dǎo)消費(fèi)者,使不少消費(fèi)者對(duì)于能否買(mǎi)到真品心存顧慮。實(shí)際上,茅臺(tái)酒廠(chǎng)已建立起較為完善有效的防偽系統(tǒng)及打假機(jī)制,茅臺(tái)酒股份有限公司還在全國(guó)各大中城市授權(quán)設(shè)立了數(shù)百家標(biāo)志統(tǒng)一的國(guó)酒茅臺(tái)專(zhuān)賣(mài)店或?qū)9瘛7纻螛?biāo)位于瓶口上,采用了最先進(jìn)的防偽技術(shù)。每箱茅臺(tái)酒均附有防偽識(shí)別器及操作說(shuō)明,將識(shí)別器靠近防偽標(biāo)照射,晃動(dòng)識(shí)別器。 防偽電話(huà)識(shí)別,就可出現(xiàn)一些特別圖案及效果,便可得到是否是真品的查詢(xún)結(jié)果。 當(dāng)上述方法使用后仍不能確定酒的真假,而假冒產(chǎn)品則較為粗糙,圖案模糊;出廠(chǎng)序號(hào)為4位數(shù)的,假造的防偽標(biāo)則不會(huì)出現(xiàn)上述字樣。噴碼位于茅臺(tái)酒的瓶蓋上,均由三行數(shù)字組成,第一行標(biāo)明出廠(chǎng)日期,第二行標(biāo)明出廠(chǎng)批次,第三行標(biāo)明出廠(chǎng)序號(hào)。消費(fèi)者可撥打鑒別咨詢(xún)電話(huà)0852-2386146,可撥打鑒別咨詢(xún)電話(huà)。 為方便消費(fèi)者放心消費(fèi):0852—2386146,公司人員將幫助購(gòu)買(mǎi)者進(jìn)行識(shí)別,若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒,則其中必有一瓶是假的,采用了最先進(jìn)的防偽技術(shù)。每瓶茅臺(tái)酒的外包裝上均有一條形碼,揭開(kāi)條形碼表層,可看見(jiàn)唯一的不可重復(fù)查詢(xún)的8位數(shù)電話(huà)防偽碼,撥打防偽電話(huà)按照語(yǔ)音提示操作。如出現(xiàn)漢語(yǔ)拼音字母moutai字樣,若出現(xiàn)兩瓶酒三行數(shù)據(jù)均相同時(shí),屬于正常情況,這些字會(huì)若隱若現(xiàn),充滿(mǎn)動(dòng)感,且沒(méi)有動(dòng)感。 此外
(1)生產(chǎn)廠(chǎng)家鑒別 茅臺(tái)酒廠(chǎng)沒(méi)有和其他任何廠(chǎng)家聯(lián)營(yíng),也沒(méi)有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠(chǎng)家共享,更沒(méi)有設(shè)立過(guò)一廠(chǎng)、二廠(chǎng)和分廠(chǎng)等。凡是注明為聯(lián)營(yíng)廠(chǎng)、一廠(chǎng)、二廠(chǎng),分廠(chǎng)生產(chǎn)的“茅臺(tái)酒”,完全可以肯定是假的。 (2)注冊(cè)商標(biāo)鑒別 茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊(cè)商標(biāo),是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的,500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷(xiāo)酒商標(biāo)的圖案分三部分:中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶,上下分別有兩條黑色細(xì)線(xiàn)和四條黑色粗線(xiàn),把紅色的“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條,條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊,中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈,圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗,金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線(xiàn)。在右下角的紅色色塊上,有“中國(guó)茅臺(tái)酒廠(chǎng)出品”八個(gè)白字,白字下有“53%VOL,500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說(shuō)明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊,套邊四面留有寬10毫米的白邊,出廠(chǎng)日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美,色彩正確,切邊均勻。 假“茅臺(tái)”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的,商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米,背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂,層次不清楚,顏色偏淡,規(guī)格不一致,所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別,出廠(chǎng)日期字跡有紅色的,也有其他顏色的。 (3)包裝材料鑒別 茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂部有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)白字,瓶口無(wú)內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙,裝在彩盒中:外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。 假“茅臺(tái)”的封口用深淺不同的紅色膠帽,有透明無(wú)字的,也有假造“茅臺(tái)”兩字的,瓶蓋有白色的,也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋,也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線(xiàn)、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。 (4)感官特點(diǎn)鑒別 茅臺(tái)酒是用小麥制曲,經(jīng)八次發(fā)酵,貯存二三年后方可出廠(chǎng)的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無(wú)色透明,飲時(shí)醇香回甜,沒(méi)有懸浮物及沉淀,酒香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久,經(jīng)久不散。假“茅臺(tái)”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的,很難具有茅臺(tái)酒的色、香、味特點(diǎn)。
假的
10,飛天茅臺(tái)53度的標(biāo)識(shí)是什么樣
這是一個(gè)很大的問(wèn)題.不是一兩句話(huà)所能所明白的. 簡(jiǎn)單給你點(diǎn)資料吧.光理化也是沒(méi)有用的,重要的還是要實(shí)踐. 五糧液 根據(jù)市場(chǎng)抽查,仿冒名酒以五糧液最多。真品五糧液商標(biāo)用紙、印刷、色彩規(guī)范?!拔寮Z液”三個(gè)字第系用凹版印制,表面光滑,有凸出感,字體清晰,邊緣不毛,字體線(xiàn)條無(wú)斷裂,整體色彩飽和,套印準(zhǔn)確,印刷精致商標(biāo)上的凈含量,酒精度、原料、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址等鉛印部分的各小字非常清晰?! 〖佟拔寮Z液”商標(biāo)印刷粗糙,“五糧液”三個(gè)字筆劃有斷裂。印刷用油墨光潔度不好,整體色彩不飽滿(mǎn),不均勻,字體邊緣模糊,毛糙、 在從酒瓶上看,真品玻璃系用高白料或變通白料制成,造型典雅,玻璃、透明、整體均勻精致、無(wú)氣泡、無(wú)褶皺,瓶上字體清晰端正。候酒酒瓶粗糙,有褶痕、氣泡,瓶上的字也不清晰?!拔寮Z液”瓶蓋子的接口外(即鎖口)銜接的是否平整、光滑。五糧液瓶蓋上是否有防偽標(biāo)記,標(biāo)記是否正規(guī)?! ∥寮Z液瓶蓋采用金屬扭斷蓋,色彩為金色,光潔度好,蓋頂印制該廠(chǎng)廠(chǎng)徽?qǐng)D案,周?chē)煮w清晰端正,鎖口平整光滑。瓶蓋頂部有兩項(xiàng)防偽措施:一是光刻,從1993年7月1日,10月1日起,分別在五糧液鼓型和晶質(zhì)瓶蓋頂部打了激光刻圖案——五糧液酒廠(chǎng)廠(chǎng)徽,用10倍放大鏡觀(guān)察,清晰可見(jiàn),線(xiàn)條因激光灼糊而略顯黑色,用手或濕布無(wú)法擦掉;二是隱形噴碼,從1994年1月1日起,在整形和晶質(zhì)型五糧液瓶上使用暗噴,在紫光燈照射下,可見(jiàn)藍(lán)色廠(chǎng)徽?qǐng)D案和“WLY”(五糧液漢語(yǔ)拼音縮寫(xiě)),整個(gè)圖案色彩均勻,線(xiàn)條清晰,輪廓清楚,沒(méi)有斷裂,開(kāi)啟瓶蓋時(shí)用于沿箭頭方向稍加擰動(dòng)即可旋開(kāi),絕無(wú)使用剪刀剪發(fā)撬開(kāi)之必要?! 〖倜拔寮Z液酒瓶蓋、圖案、文字不端正,看作粗糙,使用鋁材較薄,色彩暗淡,光潔度差,鎖口工藝水平低,不平整光滑,甚至有的還有硬器擠壓磕碰造成的凹痕跡。一些假冒五糧液酒瓶蓋上也有仿制的防偽標(biāo)識(shí),但假冒光刻圖案多為硬器擠壓而成,圖案及線(xiàn)條呈白色,線(xiàn)條模糊、有斷裂、有的可用濕布擦掉,有極少數(shù)假冒噴碼圖案,有的線(xiàn)條之間連接不好而顯示模糊?! ?995年6月10日該廠(chǎng)推出五糧液高級(jí)防盜蓋三防蓋。高防改進(jìn)(紅色),該蓋系從意大利原裝進(jìn)口,其特點(diǎn)是酒液可從瓶口倒出,但不能回灌,蓋身色澤鮮明,光潔度好,印有“五糧液”字樣。在蓋的上、下端有一拉帶,拉帶上有一金色鋁質(zhì)環(huán)。仿冒的五糧液紅色防盜蓋,色澤暗談,光潔度差,蓋身中部往往有一圈凸出的痕跡。用手觸摸可以感覺(jué)到?! ≡谖寮Z液酒瓶上所帖的標(biāo)簽背面,通過(guò)玻璃瓶觀(guān)看時(shí),可以找到用藍(lán)色印章標(biāo)出的生產(chǎn)日期。生產(chǎn)日期的年月日均以?xún)晌粩?shù)字表示。中間以橫線(xiàn)相連, 如“96-01-20”。批號(hào)為85開(kāi)頭的6個(gè)數(shù)字串,其中第5個(gè)與第6個(gè)數(shù)字間有一空格,如“85654 6”。大多數(shù)假酒所有標(biāo)簽質(zhì)量低劣,色形不勻,字體邊緣模糊而不光挺,線(xiàn)條有斷裂,注冊(cè)商標(biāo)標(biāo)記R,外圓常有缺口,所用的印刷油墨無(wú)光澤,套色不齊,特別應(yīng)注意的是“五糧液”三個(gè)大字的黑邊與金底色是否密合,金色露在黑邊之外是假酒標(biāo)簽一個(gè)十分重要的特征。鋁蓋與瓶口咬合不緊則是假酒的又一標(biāo)志,有的甚至可以隨意旋轉(zhuǎn),乃至倒置后會(huì)漏酒,標(biāo)簽背面的生產(chǎn)日期與批號(hào),有的在生產(chǎn)日期中印上了“年、月、日”,但不是用橫線(xiàn)隔開(kāi),有的以“1995”、“1996” 表示年份。有的還用漢字標(biāo)年、月、日,或用紅色印章打印生產(chǎn)日期,這些都是假冒“五糧液”露出破綻?! ?996年下半年開(kāi)始,在北京和昆明等地一些城市發(fā)現(xiàn)了仿冒“高防蓋”的假酒,鑒別這些假的高防蓋可注意三個(gè)方面:一是假蓋色澤發(fā)暗,光潔度差,蓋身中部往往有一圈凸出痕跡;二是蓋上所印字與塑料之間附著力很差,只要用指甲輕輕一刮,就會(huì)掉下來(lái);三是瓶蓋無(wú)法旋緊,可以不停地旋轉(zhuǎn)。從1996年6月22日起,五糧液酒一律采用晶質(zhì)刻花瓶,玻璃材質(zhì)晶瑩透明。而假冒五糧液玻璃材質(zhì)較差,瓶身往往有明顯折皺和氣泡,瓶身不端正,色調(diào)偏綠。合格證鑒別:五糧液酒廠(chǎng)使用合格證,紙質(zhì)厚實(shí),為印金卡,正百印刷圖案及文字清晰,背面蓋有質(zhì)檢同印鑒章,假冒合格證的紙質(zhì)粗糙,印刷模糊,色澤暗談?! ∥寮Z液的理化鑒別:52%、39%、35%均執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T1078.1和GB/T11859.1.感官鑒別是區(qū)分真假五糧液的重要標(biāo)準(zhǔn),五糧液酒的獨(dú)特風(fēng)格概括為:香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處,在大曲酒中以酒味全面而著稱(chēng)。以上各項(xiàng)鑒別,只有一項(xiàng)內(nèi)容不符,即可判為假酒。 從80年代以后,“五糧液”采取了一系列防偽措施,先后經(jīng)歷了從塑料蓋熱膜膠燙、一次性金屬瓶蓋、激光徽刻加熒光隱形噴碼、意大利三重防偽蓋等四個(gè)價(jià)段,這些防偽措施,雖然取得一定成效,但仍未能最終遏制造假者的仿冒手段。1996年9月,五糧液酒廠(chǎng)與美國(guó)3M有限公司合作,國(guó)內(nèi)首家達(dá)成制作“3M回歸反射防偽膠膜”協(xié)議,投資2億元用于該項(xiàng)工程第一期建設(shè),從而使“五糧液”防偽技術(shù)進(jìn)入全國(guó)最新,最高檔次?! ∥寮Z液“3M回歸反射防偽膠膜”是根據(jù)光的回歸反射原理,在五糧液專(zhuān)用防偽酒瓶蓋上,用光把直徑為0.06mm的玻璃微珠,涂布在可視印刷品的表面上,形成特定的五糧液廠(chǎng)徽?qǐng)D案,并對(duì)印刷品的可視部分起到保護(hù)作用。消費(fèi)者在自然光下,可清晰地看到白底紅字的五糧液防偽標(biāo)記,然后用手持專(zhuān)用檢測(cè)器可看到原有紅字五糧液標(biāo)識(shí)隱去標(biāo)識(shí)反射出耀眼奪目的五糧液廠(chǎng)廠(chǎng)徽,真?zhèn)瘟⒓纯赊q?! ∶┡_(tái) 茅臺(tái)酒真假鑒別 (一) 生產(chǎn)廠(chǎng)家鑒別 茅臺(tái)酒廠(chǎng)沒(méi)有和任何其它酒廠(chǎng)聯(lián)營(yíng),也未把它的商標(biāo)許可授權(quán)任何廠(chǎng)家共享,更未設(shè)立過(guò)一廠(chǎng),二廠(chǎng)或分廠(chǎng)。凡是注明為聯(lián)營(yíng)廠(chǎng)、一廠(chǎng)、二廠(chǎng)和分廠(chǎng)的“茅臺(tái)酒“,完全可以肯定是假的。 ?。ǘ?銷(xiāo)售渠道鑒別 茅臺(tái)酒的銷(xiāo)售是按國(guó)家計(jì)劃分配的。內(nèi)銷(xiāo)由貴州省仁懷縣煙酒糖業(yè)公司統(tǒng)一調(diào)撥,外銷(xiāo)由仁懷縣外貿(mào)公司統(tǒng)一調(diào)撥。茅臺(tái)酒的銷(xiāo)售憑證是銷(xiāo)售單、票頭和專(zhuān)用章,此三者上面都沒(méi)有“仁懷縣”字樣,若有則是假的。茅臺(tái)酒不分等級(jí),無(wú)所謂正、次品之說(shuō),如有劃分品級(jí)的也肯定是假的?! 。ㄈ?注冊(cè)商標(biāo)道別 茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)”注冊(cè)商標(biāo),是用進(jìn)口100克銅版紙印制的,500毫升容量的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米X125毫米。內(nèi)銷(xiāo)酒商標(biāo)的圖案分了三部分:中間是一條從右上方的60毫米寬的白色帶,上下分另有兩條黑色細(xì)線(xiàn)和4條黑色粗線(xiàn),把紅色的“貴州茅臺(tái)酒”5個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條,條上有“中外馳名”4個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊,中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈,圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗、金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線(xiàn)。在右下角的紅色色塊上,有“中國(guó)茅臺(tái)酒廠(chǎng)出品”8個(gè)白字,白字下面有“53%VOL,500ml”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說(shuō)明的規(guī)格為65毫米X85毫米并以紅色套邊,套邊四周留有10毫米寬的白邊,出廠(chǎng)日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字,商標(biāo)印刷精美,色彩準(zhǔn)確,切邊均勻。外銷(xiāo)品以“飛天牌”為注冊(cè)商標(biāo),并且系有兩條紅底白字的“中國(guó)貴州茅臺(tái)酒 ”絲帶,瓶貼上印有中英文對(duì)照的說(shuō)明?! 〖倜┡_(tái)的商標(biāo)和背貼一般是用普通紙張印刷的,商標(biāo)規(guī)格為100毫米X140毫米,背貼規(guī)格為133毫米X85毫米?! 「鞣N圖案配色混亂,層次不清晰,顏色偏淡,規(guī)格不一致,所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別,出廠(chǎng)日期字跡有紅色的,也有以其它顏色代的?! 。ㄋ模?包裝材料鑒別 茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色一玻璃瓶,封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂部有“貴州茅臺(tái)酒”5個(gè)白字,瓶口無(wú)內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形牛皮紙,裝在彩盒中;外包裝彩盒用的是進(jìn)口白色版紙加紅瓦楞,盒上字體和色澤與商標(biāo)、背標(biāo)一致?! 〖倜┡_(tái)的封瓶常用深淺不同的紅色膠冒,有透明無(wú)字的,也有假造“茅臺(tái)”兩字的,瓶蓋有白色的,也有紅色的。蓋子的壁紋也有各異,有黃色扭斷式鋁蓋,也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的,內(nèi)塞有螺旋式,帶腰線(xiàn),平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮革或其它材料。近年的瓶蓋則為紅色塑料材質(zhì),瓶口為具有止逆功能的密封口?! ∮麖陌b上鑒別真假時(shí),首先應(yīng)注意包裝紙盒的印刷精美情況。如紙盒表面不光潔而起皺折則極為可疑,打開(kāi)茅臺(tái)的盒蓋后,則可發(fā)現(xiàn)酒瓶瓶口所套的透明塑料膠帽上用噴墨打印的“茅臺(tái)”二字及邊上用小字打印的生產(chǎn)日期與批號(hào),這是較為特殊的一個(gè)標(biāo)記,真品的特點(diǎn)是噴墨字跡清晰而不模糊,用手輕輕刮擦不會(huì)脫落。假品的字跡不清晰,輕輕一擦即變得模糊不清。飛天牌的茅臺(tái)酒,標(biāo)簽上角的“飛天”商標(biāo)圖案則是鑒別真假的重要標(biāo)志,真品的飛天女飄帶上紅色與黃色套色十分密合,不會(huì)露在邊框之外;而假品則印刷粗糙,彩色常常跑出邊框。另外,飛天女粉紅色的臉部,手臂與雙腳在紫外光下觀(guān)察時(shí)會(huì)有粉色熒光出現(xiàn)。取出酒瓶后則應(yīng)注意紅色塑料蓋與塑料口是否咬合緊密,如可隨意轉(zhuǎn)動(dòng)乃至倒置后漏酒者當(dāng)屬可疑。貴族茅臺(tái)酒的乳白色玻璃瓶是一種獨(dú)特的瓶型,瓶色發(fā)青及至偏淡綠色或淡藍(lán)色均屬不正常之列?! ×硗?,從1998年1月1日起,茅臺(tái)酒采用美國(guó)3M公司的高科技產(chǎn)品,在每瓶茅臺(tái)酒瓶上印反射標(biāo)簽。顧客在商店酒柜上購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)酒時(shí),只需將茅臺(tái)酒專(zhuān)用識(shí)別器頂端的小孔貼近眼睛,推動(dòng)識(shí)別器開(kāi)關(guān),主聚光照射瓶蓋上的“國(guó)酒茅臺(tái)”字樣消失,貼標(biāo)上反射出耀眼的MT水印字樣,以示真品?! 。ㄎ澹?口感特點(diǎn)鑒別 茅臺(tái)酒是小麥制曲,經(jīng)8次發(fā)酵,貯存二三年以后方可出廠(chǎng)的,它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無(wú)色透明,飲時(shí)醇香回甜,沒(méi)有懸浮物及沉淀,醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),空杯留香經(jīng)久不散。假茅臺(tái)多為高粱酒、白干酒、配制酒等冒充的,很難具備茅臺(tái)酒的色香味特點(diǎn)