茅臺(tái)酒瓶子上有氣泡怎么辦，茅臺(tái)酒瓶貼標(biāo)起泡是假酒嗎

單憑茅臺(tái)酒瓶口能聞到酒的味道，判斷為假酒不靠譜，因?yàn)槊┡_(tái)酒瓶口跑酒是通病，我自己收藏的就有2瓶茅臺(tái)酒跑酒，當(dāng)初也是不懂沒有采取密封措施，發(fā)現(xiàn)少了一些，2年前我用生膠帶把瓶口給纏死，現(xiàn)在沒有再跑酒的現(xiàn)象了。

假！

這問題提的，喝啤酒要的就是氣和泡沫啊。想把氣泡弄少，一是可以杯子斜著，慢慢注入啤酒（氣泡少了）；二是用沾了油的筷子、湯匙等“攪和”一下，泡沫就基本沒了。把泡沫弄少了，喝啤酒就沒意思了。哎，你呀~

用吸管啊，開玩笑。其實(shí)你倒啤酒的時(shí)候杯子斜著到就沒有氣泡了。

啤酒里面有二氧化碳，就像可樂一樣哦，原理就是一樣的撒，就是本來啤酒里面有二氧化碳，沒開蓋的時(shí)候壓力大，二氧化碳出不來，開了蓋后瓶?jī)?nèi)氣壓減小，二氧化碳溢出，形成氣泡 雪碧的你也看得到，看不到就說明你買的質(zhì)量不好

去買一套Baccarat開瓶器(在香港要1500圓一套).包括一枚酒蓋戒刀,一個(gè)支架,兩個(gè)鉆頭,和一個(gè)不銹鋼的機(jī)械式開瓶器主體.只要3秒鐘就能完整的取出木塞. 將酒瓶握手中，用瓶底輕撞墻壁，木塞會(huì)慢慢向外頂，當(dāng)頂出近一半時(shí)，停，待瓶中氣泡消失后，木塞一拔即起 紅酒好喝瓶難開，尤其是在沒有開瓶器的情況下。今天我們就來教你一些實(shí)用的開瓶方法。 方法一 利用家里其他工具。 法寶 改錐、鉗子、螺絲釘。 步驟 1．用改錐把螺絲釘擰到瓶塞里。 2．用鉗子夾住螺絲釘往外拔。 3．瓶塞拔出后用手拽即可。 小貼士 螺絲釘要選擇稍微大一點(diǎn)、紋路深一點(diǎn)的，這樣受力會(huì)比較均勻，拔的時(shí)候也省力些。 方法二 撞墻式開瓶法。 步驟 1．把紅酒放入冰箱凍1小時(shí)。 2．用毛巾墊住瓶底往墻上磕。 注意力量一定要適中，力量太大會(huì)把瓶底撞碎。要盡量讓瓶底受力均勻。 3．在頂出瓶塞后，用力拔即可。 原理 利用瓶子里的氣壓將瓶塞頂出來。 小貼士 該竅門中“撞墻”對(duì)力量的要求比較“苛刻”。力量過小，氣壓不夠頂出瓶塞，力量過大又會(huì)把瓶底撞碎。保證瓶底受力均勻是關(guān)鍵。 《快樂生活一點(diǎn)通2》謝鵬 主編

有帶柄的紅酒啟 把頭旋進(jìn)去后把兩邊的柄往下壓就可以開了 大一點(diǎn)甚至普通小店都有得賣 十幾幾十塊錢 實(shí)在沒有紅酒啟就拿根筷子往里捅(比較野蠻不夠斯文)

用一個(gè)厚毛巾包住酒瓶（保持底部要有足夠的毛巾厚度），用酒瓶的底部往墻上砸，注意適當(dāng)用力。一下一下你會(huì)看到軟木塞會(huì)慢慢往外跑。堅(jiān)持?jǐn)?shù)十下就能打開。以前我經(jīng)常這樣開瓶。

花不菲的價(jià)錢，在餐飲店里喝到假酒令人氣惱，在過節(jié)時(shí)誤將假酒送給親朋好友則更讓人難堪。讓我們一起來看看如何鑒別假酒。 五糧液 五糧液假酒主要有兩種，一種是紅色紙殼老包裝，一種是今年出產(chǎn)的水晶包裝。一要看其標(biāo)簽，與真酒作對(duì)比，假酒標(biāo)簽上的字體較粗，不夠規(guī)整精細(xì)，且顏色不純正。二要看防偽封，真酒防偽封的暗影立體感非常強(qiáng)，表面平整不會(huì)有氣泡，水晶包裝防偽封的底紋中除字母外有一揮手小男孩畫面。三要看瓶蓋是否牢固，圖案是否精細(xì)，瓶頸處是否有撬痕，水晶包裝的酒瓶瓶蓋側(cè)面的小眼呈規(guī)整的豎方形。四要看瓶體是否干凈，假酒多有磨擦痕跡，水晶外包裝敲擊的聲音聽起來比較沉，假酒則比較脆。五要注意，如果是整箱酒則要看其批號(hào)是否一致。 西鳳、劍南春 十五年西鳳目前也有新舊包裝的假酒同時(shí)出現(xiàn)，假的包裝盒印刷粗糙，頂端細(xì)小壓花圖案常出現(xiàn)脫版。十五年西鳳的鑒別從瓶蓋上看也是關(guān)鍵，假酒的瓶蓋黃色不夠純正，多發(fā)紅，蓋子上的圖案有小毛刺，且蓋子容易拔掉。贈(zèng)品中，假的十五年西鳳中所贈(zèng)的中國(guó)結(jié)很粗糙，所贈(zèng)煙的盒子表面字體粗糙、色彩暗淡。劍南春酒的鑒別與前面所講的兩種名酒差別不大，只是其防偽封上有一網(wǎng)址，輸入電腦后就會(huì)出現(xiàn)一個(gè)圖案，與防偽封上的圖案是一致的。 茅臺(tái) 茅臺(tái)酒的包裝表面光滑，字體清晰，瓶蓋上有三行數(shù)字噴碼，分別為出廠日期、出廠批次及流水號(hào)。每瓶茅臺(tái)酒盒內(nèi)都有一個(gè)小冊(cè)子，是一本防偽識(shí)別操作說明，可以根據(jù)說明上的提示進(jìn)行操作鑒別真假。此外，其條形碼表層剝開后，可以撥打電話查詢真?zhèn)巍? 此外，還要注意認(rèn)清許多玩弄文字游戲的侵權(quán)酒，如“茅后”、“牙臺(tái)”、“矛臺(tái)”，以及加前綴后綴的，如“飛天茅臺(tái)”、“五星茅臺(tái)”等，都不是貴州茅臺(tái)酒的真品牌。

對(duì)紅酒來說，目前市場(chǎng)上以次充好的情況比較多見，特別是進(jìn)口酒。但對(duì)普通消費(fèi)者來說鑒別人工勾兌的紅酒與真正釀造的酒有個(gè)很簡(jiǎn)便的方法：在白色的餐巾紙上滴上一滴，等擴(kuò)散后觀察邊緣，如果邊緣呈黑色的，那肯定是勾兌了人工色素的，假酒無疑。

商標(biāo)瓶貼、酒瓶、瓶蓋和酒都應(yīng)該仔細(xì)關(guān)注 ——賴茅集團(tuán)提示

印象中，汽泡酒老是用來當(dāng)煙花，選一瓶三升裝的汽泡酒，使勁搖啊搖，跟著啪的一聲，木塞被酒里的汽體沖向外太空，片刻酒液飛射，萬眾狂歡。通過如是猛烈搖擺的汽泡酒被灑向天空之后，成了狂歡派對(duì)的殉情物，根基上，在它飛向天空的那一刻，為作酒的性命已經(jīng)了結(jié)了，再倒入狂歡者的高腳杯時(shí)，汽泡與口味盡失，它已差沒有幾多暈死以往。那種用廣口杯砌成的香檳塔，盡管豪氣實(shí)足，卻由于廣口杯太淺，汽泡很快就會(huì)消逝，沒有了汽泡的汽泡酒，就像消逝了氣味。 　　更不要拿嬌貴的香檳來搖擺飛天啊，這好像是部署一個(gè)優(yōu)雅美麗的貴族女士去和一個(gè)游手好閑的糟漢子私奔殉情，令人不忍睜開眼看。 　　香檳瓶子里有六個(gè)氣壓，是外面氣壓的兩倍，瓶塞飛出來的時(shí)速是200公里/小時(shí)，所以在香檳區(qū)每年都有人因飛出的酒塞而受傷，開香檳是一項(xiàng)相當(dāng)考工夫的事件。香檳區(qū)最古老的莊園菲麗寶娜（PHILIPPONNAT）的牌子推寬廣使VIANNEY先生到我國(guó)推廣香檳文化的時(shí)間，專門為大伙演示了香檳的對(duì)開法，為了練成這個(gè)工夫，花了他整整兩年的時(shí)候。 　　打開一瓶香檳要布滿柔情，就宛如在摘下一朵沾滿露珠的玫瑰花，盡或許不要弄傷花瓣上的水滴，整個(gè)歷程，實(shí)際上是一個(gè)蠻吃力量的體力活，卻不要讓人看出你在用盡吃奶力，由始至終，臉上要堅(jiān)持優(yōu)美的微笑。如今起始籌辦： 　　1、 左手握住瓶頸，右手將瓶口的錫紙揭開，將鐵絲網(wǎng)套鎖松開的并且，左手的姆指緊按住瓶帽。 　　2、 左手的姆指堅(jiān)持按住瓶帽，食指握住木塞邊沿部分，確保你的手握住整個(gè)木塞部分。右手握住瓶身，逐步轉(zhuǎn)動(dòng)，要害在于轉(zhuǎn)動(dòng)的是瓶身，而非瓶塞，這個(gè)歷程要花力量，但必定要令臉部肌肉放松，呈微笑狀。 　　3、 瓶塞呼之欲出之時(shí)，左手迅捷揭開它，發(fā)出的聲音不是清脆的親吻聲，同時(shí)一絲輕輕的感嘆聲，瓶口飄出輕絲曼裙通常的輕霧，好像一個(gè)公主方才從瓶口通過。此時(shí)，便已功成名就！ 　　這看上去像演出魔術(shù)同樣的快手工夫，要多開一些汽泡酒才能技能嫻熟。倒汽泡酒的時(shí)間，要先輕輕斟入少量，等汽泡降低時(shí)再繼續(xù)斟到七分滿，如此才有足夠的空間讓汽泡升展，這時(shí)間，把耳朵湊上去，聽聽汽泡酒的呢喃，像是一群高興的魚兒在說悄悄話，這是其他葡萄酒無法享有的樂趣。