茅臺申購怎么領取，酒水呢酒水怎么核算成本

其實不管什么產(chǎn)品，都得根據(jù)生產(chǎn)工序來核算結轉成本拿白酒來說，譬如米酒，生產(chǎn)工藝是通過糧食發(fā)酵而產(chǎn)生的那么一斤糧食能產(chǎn)多少酒，這個（直接材料）是可以計算出來的生產(chǎn)米酒的車間一個月的水電、其他費用多少（制造費用）也是可以統(tǒng)計的生產(chǎn)人員的工資多少（直接人工）同樣計算的出來然后按月統(tǒng)計酒的產(chǎn)量，及耗用糧食、水電及人工數(shù)投入金額/產(chǎn)出數(shù)=單位成本

1、存銀行還是購買基金要依據(jù)個人需要選擇。 　　2、保守的理財方式，就是把錢存在銀行活期，享受0.35%的利率，基本上趕不上CPI。還有一種方法，也是放在銀行里面，存一年定期，一年也就3%左右，也基本上趕不上CPI。其實，同樣的是把錢放在銀行，會理財?shù)呐c不會理財?shù)膮^(qū)別，收益就會不一樣。如果你用于購買銀行理財產(chǎn)品，年化收益率就有可能達到5.8%，具體可以參照問理財每日銀行在售理財產(chǎn)品收益率排行。 　　說了把錢放在銀行，再說說和銀行定期、理財產(chǎn)品風險差不多的貨幣基金，如果選上不錯的貨幣基金，年化收益率可能達到5%，而且資金使用靈活，可以隨時進出。具體可以參照問理財每日貨幣基金收益率排行。 　　當然，如果愿意承擔一定風險的，還可以把錢用于投資基金，比如問理財此前讓問理財粉重點關注的寶盈核心優(yōu)勢混合A(213006)近三個月收益率達到18.48%。而且，該基金于分別于7月16日和8月11日進行了分紅，每份派現(xiàn)金0.02元。如是被你選擇上，收益還是相當可觀的。當然，基金理財是有風險的，投資需謹慎。

恩 2W塊錢啊 你直接存銀行 那完全是變相的貶值啊 絕對是 理財方面的好了 或者投資什么的

最好的方案就是首先你要確定未來三年中出現(xiàn)突發(fā)事件的種類和概率 其次你要充分估量出現(xiàn)突發(fā)事件后你所能承受的能力以及支出 這樣才能保障你理財方案的穩(wěn)健性 因為銀行存款主要是流動性比較強 就算是定期也可以隨時提?。ň蛣e想利息的事兒了） 但是理財產(chǎn)品沒到期是要扣除相關費用的 理財產(chǎn)品有很多種類 銀行有 保險也有 看你對股票等風險較大的理財方式比較避諱 建議選擇固定收益的理財產(chǎn)品 不要選擇那種給你個范圍忽悠你有多少收益的產(chǎn)品 有孩子的話就選擇教育型基金 看你這些閑錢是干什么的了 這年頭理財產(chǎn)品太多勒 說名字誰都說不全 最多也就能提供種類 順便說一句 別過于相信基金 別相信別人忽悠 用5000自己學學股票 這東西不難，是自己的錢都會用心，當心騙子就好 自己學會勒有了了解比什么理財產(chǎn)品都好使，因為在這個過程中你會更了解什么叫TNND基金 哪些基金都有哪些特征 用10000分期去購買銀行的理財產(chǎn)品或者保險理財產(chǎn)品（雖然保險的名聲比較臭，但是保險的理財產(chǎn)品擁有保障性可以應對我上面所說的一些突發(fā)事，而且?guī)в械狡趽Q本付息或者是分紅） 你去銀行賣銀行和保險理財產(chǎn)品的有的是 你自己一定要看清楚是銀行系的還是保險系的 名字是不一樣 別聽業(yè)務員忽悠 再存5000應付突發(fā)事件 手里有糧心中不慌嘛

若有三年不用的閑錢。，目前中國證券市場低迷，可以購買收益穩(wěn)定的如貴州茅臺、中國平安、長江電力等股股票。若真的不想投資股票?？梢钥紤]購買基金。建議購買股票型或者指數(shù)型基金，采用后端收費（一般基金三年后申購贖回費用全免），最大可能的獲取收益。

稀土類的3年后大概有30%的利潤 貴重金屬（金銀銅）現(xiàn)在還不是很好很容易跌 有錢的話投資些現(xiàn)實產(chǎn)業(yè)比較好！ 比如短期 糧食油類最劃算！

投資渤海炒現(xiàn)貨吧

酒吧經(jīng)營管理中一定要懂得放權 ； 做酒吧要懂得放權：上頭交代的事情總是完不成或拖拉；下屬總在找各種借口；這并不是下屬的原因。其原因有可能在主管自己身上，因為你不懂得放權，什么事情不論巨細親自過問的結果。懂得放權，一旦放權就一定要隨時緊緊地盯住，給你下屬一個空間這是最重要的。一味的服從這是最沒有創(chuàng)造力和危險的事情，畢竟酒吧不是軍隊，酒吧就是強調人性化的管理。這樣你即輕松，又能做好酒吧。 經(jīng)營酒吧最怕股東變成多頭馬車； 酒吧就怕股東插手經(jīng)營上的事情，不插手還好，一但插手是很危險的。股東都是管理者，誰都插手管事情。員工不知道該聽誰的。最后酒吧經(jīng)營就出現(xiàn)了多頭馬車。沒有人能夠承擔起責任；你怪我，我怪他，相互推諉，上層怪中層，中層怪下層，下層怪上層；因為是自己的酒吧于是想怎樣就怎樣，最終因為決策上的失誤而影響了全局。有句話說的好：“士兵千口，主帥一人”，只有責任明確了，什么困難都可以解決。不過，很多酒吧的老板是不見棺材不掉淚的。 經(jīng)營中不能缺少自己的文化特色 ； 不管是什么樣風格的酒吧，文化氛圍是最重要的。什么是文化？“文化就是群體生存的方式”。不要把文化說的很高深莫測，所謂的歷史就是人類生存的時間，所謂的傳統(tǒng)就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒有事情干的文化人才把所謂文化說的這么高深，開酒吧是做生意不是研究歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式，那么文化就有了。酒吧靠什么生存？靠你的音樂、靠你能吸引客人的亮點、靠的是服務、靠的是理念、靠的是創(chuàng)新、靠的是品牌推廣等，這就是你的文化。

（一）酒吧員工作崗位職責 1、在主管的領導下，進行酒吧的日常工作。 （1） 主管是吧員的直屬領導，負責整個酒吧部的日常工作安排，吧員須無條件服從主管下達的命令，任何事先服從后上訴。 （2） 正確的領會上級的意圖和命令，不得自作主張，故意違抗或借故拖延，應在最短的時間內完成任務。 （3） 每日的班前例會上主管會宣布工作安排，每個人必須清楚的知道自己的崗位和工作范圍。 2、嚴格執(zhí)行憑單出品的制度 （1）所有出品一律憑電腦小票，小票一式三聯(lián)，酒吧接第一聯(lián)，回收第三聯(lián)，第一聯(lián)上必須有提酒人簽名，第三聯(lián)上必須有落單人簽名，贈送單交由贈送人簽名后方可領取酒水。 （2）收到有疑問或不清楚的單據(jù)，應及時聯(lián)系落單服務員，明確所點物品。 （3）必須看清小票上的品名、單位、數(shù)量、日期和點菜人名，不要誤接第二聯(lián)出錯、重出酒水自行負責。 （4）每日電腦小票必須進行清查，核對匯總，以防出錯。 3、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生操作標準： （1）男生發(fā)不過耳，女生扎緊頭發(fā)，不得留怪異發(fā)型，配戴夸張飾物，不留指甲、胡須，衣領、衣袖保持干凈，打發(fā)膠，防止頭發(fā)跌入出品，勤洗頭、沖涼，保持個人衛(wèi)生。 （2）切制生果、裝飾品或包裝小食時應帶手套，戴帽，穿圍裙。帽和圍裙一周清洗一次。 （3）取用檸檬片、橙角、車厘子等裝飾品時應使用冰夾。放吧匙的杯應經(jīng)常換洗。 （4）取用杯具不能拿杯口，必須拿杯具底部，出品前要檢查杯具，用具有無手印、污漬。 （5）各種用具如榨汁機、氈板、刀、吧匙等應隨用隨洗。 （6）常洗手，每做一樣出品后馬上用洗潔精洗凈后再做第二樣出品。 （7）各類酒水、配料用完后將瓶口抹干凈，不能留有殘液。隔夜的配料一律不能再使用。 （8）出品前保證每樣用料無變質，霉爛現(xiàn)象，每件杯具用具都干凈，保證無水漬、污漬及異味。 4、每日小掃，每周大掃。 （1）保持地面衛(wèi)生，及時清掃、拖洗，不亂擺放雜物，隨時保持工作臺面、吧臺衛(wèi)生，酒架、陳列柜每日開檔擦洗一次，酒瓶每天都擦，不許有塵埃、污漬。 （2）各類杯具、瓷具分類擺放，保持干凈，無污漬、無手印、干燥明亮，墊布保持清潔，酒杯每天擦一次。 （3）每天清理雪柜、風柜、保鮮柜、擦干凈密封圈、玻璃面、柜里內壁，不得有異味、污水。 （4）生果房的生果架、地面、操作臺每晚清洗，所有膠筐冰桶下班拿到清潔部清洗，刀具抹干凈，榨汁機、砧板每天拿到清潔部漂白、消毒。 （5）每逢周三、周日將吧臺所有杯具、用具拿回清潔部清洗。 （6）每逢周日酒吧全體大掃除，工作區(qū)域的地面、墻面、臺面，所有設備、用具、杯具、酒水進行全面清掃、打理，陳列柜鏡面用玻璃水擦亮，清理死角。 （7）雪柜、風柜定期除水，檢查有無凍壞、過期、變質的酒水和配料，及時清理。 （8）杯布、抹布分開使用，每日收檔后將用過的杯布、抹布洗凈，晾干、折好存放在指定地點（掃帚、拖布、垃圾鏟等物品一定放在指定地點）。 5、 嚴格按照標準酒譜出品。 （1）、標準酒譜是酒吧經(jīng)理根據(jù)公司的經(jīng)營策略、消費者的層次、酒水的成本等綜合因素制定而成，是酒吧調制酒水的重要依據(jù)，不得私自改動、添加或減少。 （2）出品規(guī)范是對每一樣酒水出品方式的規(guī)定，是出品質量的一個重要環(huán)節(jié)，必須嚴格遵照本公司制定的出品規(guī)范出品酒水。 （3）迅速、精致、美味的出品是每一位合格的酒吧員必須掌握和熟練的技巧。 A、迅速：快速、干凈利落的做每一樣出品，接單到出品不得超過三分鐘（啤酒等已成品不得超過一分鐘）。 B、精致：嚴格按照標準酒譜規(guī)定的杯具、出品方式、裝飾來出品，達到精致、美麗的外觀。 C、美味：嚴格按照酒譜規(guī)定的配方用料，份量調制成品，必定會達到所要求的精美味道。 D、強調：大家必須明白，每個公司有每個公司的制度，不管你以前所學多廣，但都必須嚴格按照本公司的酒水配方調制酒水，這一點極其重要，每個員工必須謹記。6、認真仔細做好盤點工作，庫存與盤點必須相符。 （1）每日、每月的盤點清查是公司營業(yè)額、利潤、成本計算的重要依據(jù)，每個員工必須認真細心的完成，盤點表必須簽名，簽名即負責。 （2）每日開吧必須盤點，盤查酒水數(shù)目是否與昨日盤點留底相同，有出入及時匯報，收吧必須盤點，做好盤點表。 （3）盤點表必須仔細認真，反復檢查，如有錯誤，必追究填表人的責任，并扣分處罰。 （4）領料和盤點緊密相關。 A、每日營業(yè)結束后，酒吧必須做好酒水的領料數(shù)量，銷售數(shù)量、結存數(shù)量，統(tǒng)計在酒吧盤點表上。 B、各吧臺應根據(jù)吧臺當日營業(yè)量，吧臺的自身情況、精確合理的開具領料單，不要多領貨，導致無位存放，也不能少領，導致供應不足。 C、每天開檔前必須拿搬貨組派下的領料單底聯(lián)核對貨品，核對無誤后作上盤點表。 D、搬貨組必須合理安排領料步驟，和倉庫有良好的協(xié)調，搬完貨后檢查核對各吧領料數(shù)量準確無誤后，將領料單派還各吧核對。 7、注意成本控制，杜絕浪費。 （1）嚴格遵照標準酒譜和出品規(guī)范出品，合理用料，將酒吧成本降至最低。 A、切制檸檬片、檸檬頭可做裝飾，喝皇家禮炮用檸檬皮剩下的檸檬可榨汁。 B、切制生果，飾品應嚴格按照規(guī)定切制，西瓜厚度一指寬，一個檸檬切七、八片等。 C、出洋酒或雞尾酒必須使用量酒器。 （2）用過的基酒、果汁等配料要及時抹干凈瓶口，歸類存放好，防止變質，每天開吧補充酒水應把里面的酒水拿出來補新酒進去。凡人為導致酒水變質、過期、凍壞，應自行負責并接受處罰。 （3）檸檬、橙角、生果、淡奶等配料飾品應用保鮮膜封好，嚴禁隨手亂扔。 （4）切制生果要特別注意節(jié)約，各類生果應按照其不同習性貯存，各類小食也應密封貯存。 （5）搬運和使用杯具器時應特別小心，防止人為損壞，用水、用紙應節(jié)約，盡可能節(jié)約公司每一樣用品。 （6）良好的節(jié)約意識是作為一個合格的酒吧員的基本要素。8、嚴格執(zhí)行遵守公司的各項規(guī)章制度。 （1）認真閱讀員工培訓手冊，加以理解、消化。 （2）公司各項規(guī)章制度是為確保公司經(jīng)營、確保娛樂服務行業(yè)的公眾性形象，確保公司所有職工平等的享有權利和履行義務而制定的，做為公司員工應自覺遵守本規(guī)定并忠實的履行各自的義務。 （3）酒吧員工必須有良好的自身素質與修養(yǎng)，在工作中仔細、認真、沉著，冷靜、禮貌、熱情并堅守公司原則，勇于揭發(fā)壞人壞事，不做有損公司利益之事，耐心解答他人咨詢，敢于承認錯誤找出問題根源并即時解決。嚴格要求自己，不斷提高自己的業(yè)務水平，精益求精，這也將成為大家今后晉升、加薪的重要考慮因素。 （二）酒吧員工作程序 一、準時上班 1、以換好制服為準務，19:25站隊。 2、站隊前檢查自己的儀容儀表，精神面貌。 （1）佩戴好工牌、工號、領結。 （2）衣服要整潔，皮鞋要光亮，男發(fā)不過耳，女生頭發(fā)要扎緊。 （3）站隊時不得東張西望，交頭接耳，應雙手背后，目視前方，昂首挺胸，等待主管召開班前例會。 二、班前例會 1、點名：所有遲到、早退、例假、病假、事假、補假、曠工均以當日考勤為準，按公司規(guī)定處理。 2、認真聽取主管當日的工作安排。 （1）清楚自己當天的工作崗位和工作范圍。 （2）主管會指出員工在工作中的不足，大家應認真聽取，加以改進。 （3）認真聽取主管、經(jīng)理提出的每一項新的工作要求并嚴格執(zhí)行。 3、班前例會是經(jīng)理主管跟員工溝通的重要時間，大家必須嚴肅認真，有任何建議及問題會上應及時提出。 三、營業(yè)前準備工作 1、查看記事本上的工作留言，跟進前一天的工作。查看外存酒水是否正確。同時在本上記錄當日例會的內容。 2、酒吧擺設： 1）工具擺設：工具擺設要合理，根據(jù)操作臺的實際情況而定，要順手可拿，方便取用。 2）杯具擺設：杯具要分類擺放整齊、美觀、實用，杯底墊上杯布。 3支頭酒擺設：將所有酒分類擺放在陳列柜、陳列架上，墊上杯墊，防止滑落。擺放要美觀，有條理。 4開吧：（以下工作9點鐘之前必須完成） 1）酒水盤點：首先盤點酒水，盤查酒水數(shù)目是否與昨日留底相同，核對領料單與貨物是否相符。 2）設備檢查：檢查所有設備是否工作正常（如制冰機、雪柜、風柜、水柜等），照明是否正常，杯具用具是否充足。 3）原料準備：補充、更換酒水飲料，切制配料和裝飾物（如橙角、檸檬片、車厘子等）檢查菠蘿汁、橙汁、糖漿、紅糖水等配料是否充足。 4）吧臺衛(wèi)生：保持臺面、地面光亮，無水漬。保持操作臺、陳列柜、酒柜的衛(wèi)生。擦洗干凈所有杯具、用具。 5）工具的準備：調酒器、吧匙、扎壺、分酒器等要準備齊全。開酒器、火機、筆隨身帶。 四、營業(yè)中： 1、各項準備工作做好后，面帶微笑，雙手背后，昂首挺胸，以飽滿的精神狀態(tài)迎接每一位客人和每一張單的到來。 2、看清楚每一張單，絕對憑單出品，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報主管予以解決，絕不能與客人或其它部門發(fā)生爭執(zhí)。 3、嚴格遵照公司酒譜規(guī)范出品，做到用料正確，用量精確，點綴、裝飾合理。動作瀟灑，儀態(tài)優(yōu)美，動作干凈利落。 4、與同事及傳菜員有良好的配合，做到準確快速的出品，任何情況下以出品為先。 5、注意成本控制，杜絕浪費。 6、維持酒吧的良好秩序。 1）不準招引與工作無關的人員進入吧臺。 2）不準在公司內高聲談笑，在吧臺內東倒西歪，挖鼻撓耳，做與工作無關之事。 3)不準偷吃、偷喝、偷拿、偷賣公司酒水，做違章舞弊之事。 7、隨時檢查設備運轉情況、吧臺衛(wèi)生、原料供應。保持貨品、器具的供應。 8、調酒過程： 1）按照公司酒譜把所需用的酒水準備好。 2）準備好調酒所需的工具、酒杯、香料、裝飾品。 3）按照要求認真規(guī)范的調制、出品。 4）清理工作臺面，將用完的酒水工具放回原處。 五、收吧： 1、注意火災隱患：查看各處有無煙頭，熱水器是否關掉，插座是否松動等。 2、清潔酒吧：保證酒吧無衛(wèi)生死角、無積水、無不良氣味。 3、清點所有借出的物品（扎壺、冰桶、蛋糕刀等），主動催促服務員歸還。 4、當晚領料填補滿所有雪柜、風柜、水柜，保持吧臺隨時都有足夠凍的啤酒。 5、認真清點酒水及做好盤點表，填寫次日營業(yè)所需貨品領料單，并反復檢查。 1）、根據(jù)當日營業(yè)量開次日領料單。 2）短缺任何物品及時匯報主管予以申購。 3）做完盤點表，簽名。小票、領料單、電腦匯總，吧臺鎖匙收齊等待主管盤點。 6、工作中有發(fā)現(xiàn)任何疑點、難點，及時與主管溝通。在記事本上記錄當天工作日記。收鎖好陳列柜，酒水、工具，再次檢查設備運轉情況。 各項工作確認檢查無誤，經(jīng)主管檢查確定后，把鑰匙交給當值主管。