茅臺申購怎么領(lǐng)取，酒水呢酒水怎么核算成本

其實不管什么產(chǎn)品，都得根據(jù)生產(chǎn)工序來核算結(jié)轉(zhuǎn)成本拿白酒來說，譬如米酒，生產(chǎn)工藝是通過糧食發(fā)酵而產(chǎn)生的那么一斤糧食能產(chǎn)多少酒，這個（直接材料）是可以計算出來的生產(chǎn)米酒的車間一個月的水電、其他費用多少（制造費用）也是可以統(tǒng)計的生產(chǎn)人員的工資多少（直接人工）同樣計算的出來然后按月統(tǒng)計酒的產(chǎn)量，及耗用糧食、水電及人工數(shù)投入金額/產(chǎn)出數(shù)=單位成本

1、存銀行還是購買基金要依據(jù)個人需要選擇。 　　2、保守的理財方式，就是把錢存在銀行活期，享受0.35%的利率，基本上趕不上CPI。還有一種方法，也是放在銀行里面，存一年定期，一年也就3%左右，也基本上趕不上CPI。其實，同樣的是把錢放在銀行，會理財?shù)呐c不會理財?shù)膮^(qū)別，收益就會不一樣。如果你用于購買銀行理財產(chǎn)品，年化收益率就有可能達到5.8%，具體可以參照問理財每日銀行在售理財產(chǎn)品收益率排行。 　　說了把錢放在銀行，再說說和銀行定期、理財產(chǎn)品風(fēng)險差不多的貨幣基金，如果選上不錯的貨幣基金，年化收益率可能達到5%，而且資金使用靈活，可以隨時進出。具體可以參照問理財每日貨幣基金收益率排行。 　　當(dāng)然，如果愿意承擔(dān)一定風(fēng)險的，還可以把錢用于投資基金，比如問理財此前讓問理財粉重點關(guān)注的寶盈核心優(yōu)勢混合A(213006)近三個月收益率達到18.48%。而且，該基金于分別于7月16日和8月11日進行了分紅，每份派現(xiàn)金0.02元。如是被你選擇上，收益還是相當(dāng)可觀的。當(dāng)然，基金理財是有風(fēng)險的，投資需謹(jǐn)慎。

恩 2W塊錢啊 你直接存銀行 那完全是變相的貶值啊 絕對是 理財方面的好了 或者投資什么的

最好的方案就是首先你要確定未來三年中出現(xiàn)突發(fā)事件的種類和概率 其次你要充分估量出現(xiàn)突發(fā)事件后你所能承受的能力以及支出 這樣才能保障你理財方案的穩(wěn)健性 因為銀行存款主要是流動性比較強 就算是定期也可以隨時提?。ň蛣e想利息的事兒了） 但是理財產(chǎn)品沒到期是要扣除相關(guān)費用的 理財產(chǎn)品有很多種類 銀行有 保險也有 看你對股票等風(fēng)險較大的理財方式比較避諱 建議選擇固定收益的理財產(chǎn)品 不要選擇那種給你個范圍忽悠你有多少收益的產(chǎn)品 有孩子的話就選擇教育型基金 看你這些閑錢是干什么的了 這年頭理財產(chǎn)品太多勒 說名字誰都說不全 最多也就能提供種類 順便說一句 別過于相信基金 別相信別人忽悠 用5000自己學(xué)學(xué)股票 這東西不難，是自己的錢都會用心，當(dāng)心騙子就好 自己學(xué)會勒有了了解比什么理財產(chǎn)品都好使，因為在這個過程中你會更了解什么叫TNND基金 哪些基金都有哪些特征 用10000分期去購買銀行的理財產(chǎn)品或者保險理財產(chǎn)品（雖然保險的名聲比較臭，但是保險的理財產(chǎn)品擁有保障性可以應(yīng)對我上面所說的一些突發(fā)事，而且?guī)в械狡趽Q本付息或者是分紅） 你去銀行賣銀行和保險理財產(chǎn)品的有的是 你自己一定要看清楚是銀行系的還是保險系的 名字是不一樣 別聽業(yè)務(wù)員忽悠 再存5000應(yīng)付突發(fā)事件 手里有糧心中不慌嘛

若有三年不用的閑錢。，目前中國證券市場低迷，可以購買收益穩(wěn)定的如貴州茅臺、中國平安、長江電力等股股票。若真的不想投資股票?？梢钥紤]購買基金。建議購買股票型或者指數(shù)型基金，采用后端收費（一般基金三年后申購贖回費用全免），最大可能的獲取收益。

稀土類的3年后大概有30%的利潤 貴重金屬（金銀銅）現(xiàn)在還不是很好很容易跌 有錢的話投資些現(xiàn)實產(chǎn)業(yè)比較好！ 比如短期 糧食油類最劃算！

投資渤海炒現(xiàn)貨吧

酒吧經(jīng)營管理中一定要懂得放權(quán) ； 做酒吧要懂得放權(quán)：上頭交代的事情總是完不成或拖拉；下屬總在找各種借口；這并不是下屬的原因。其原因有可能在主管自己身上，因為你不懂得放權(quán)，什么事情不論巨細親自過問的結(jié)果。懂得放權(quán)，一旦放權(quán)就一定要隨時緊緊地盯住，給你下屬一個空間這是最重要的。一味的服從這是最沒有創(chuàng)造力和危險的事情，畢竟酒吧不是軍隊，酒吧就是強調(diào)人性化的管理。這樣你即輕松，又能做好酒吧。 經(jīng)營酒吧最怕股東變成多頭馬車； 酒吧就怕股東插手經(jīng)營上的事情，不插手還好，一但插手是很危險的。股東都是管理者，誰都插手管事情。員工不知道該聽誰的。最后酒吧經(jīng)營就出現(xiàn)了多頭馬車。沒有人能夠承擔(dān)起責(zé)任；你怪我，我怪他，相互推諉，上層怪中層，中層怪下層，下層怪上層；因為是自己的酒吧于是想怎樣就怎樣，最終因為決策上的失誤而影響了全局。有句話說的好：“士兵千口，主帥一人”，只有責(zé)任明確了，什么困難都可以解決。不過，很多酒吧的老板是不見棺材不掉淚的。 經(jīng)營中不能缺少自己的文化特色 ； 不管是什么樣風(fēng)格的酒吧，文化氛圍是最重要的。什么是文化？“文化就是群體生存的方式”。不要把文化說的很高深莫測，所謂的歷史就是人類生存的時間，所謂的傳統(tǒng)就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒有事情干的文化人才把所謂文化說的這么高深，開酒吧是做生意不是研究歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式，那么文化就有了。酒吧靠什么生存？靠你的音樂、靠你能吸引客人的亮點、靠的是服務(wù)、靠的是理念、靠的是創(chuàng)新、靠的是品牌推廣等，這就是你的文化。

（一）酒吧員工作崗位職責(zé) 1、在主管的領(lǐng)導(dǎo)下，進行酒吧的日常工作。 （1） 主管是吧員的直屬領(lǐng)導(dǎo)，負責(zé)整個酒吧部的日常工作安排，吧員須無條件服從主管下達的命令，任何事先服從后上訴。 （2） 正確的領(lǐng)會上級的意圖和命令，不得自作主張，故意違抗或借故拖延，應(yīng)在最短的時間內(nèi)完成任務(wù)。 （3） 每日的班前例會上主管會宣布工作安排，每個人必須清楚的知道自己的崗位和工作范圍。 2、嚴(yán)格執(zhí)行憑單出品的制度 （1）所有出品一律憑電腦小票，小票一式三聯(lián)，酒吧接第一聯(lián)，回收第三聯(lián)，第一聯(lián)上必須有提酒人簽名，第三聯(lián)上必須有落單人簽名，贈送單交由贈送人簽名后方可領(lǐng)取酒水。 （2）收到有疑問或不清楚的單據(jù)，應(yīng)及時聯(lián)系落單服務(wù)員，明確所點物品。 （3）必須看清小票上的品名、單位、數(shù)量、日期和點菜人名，不要誤接第二聯(lián)出錯、重出酒水自行負責(zé)。 （4）每日電腦小票必須進行清查，核對匯總，以防出錯。 3、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生操作標(biāo)準(zhǔn)： （1）男生發(fā)不過耳，女生扎緊頭發(fā)，不得留怪異發(fā)型，配戴夸張飾物，不留指甲、胡須，衣領(lǐng)、衣袖保持干凈，打發(fā)膠，防止頭發(fā)跌入出品，勤洗頭、沖涼，保持個人衛(wèi)生。 （2）切制生果、裝飾品或包裝小食時應(yīng)帶手套，戴帽，穿圍裙。帽和圍裙一周清洗一次。 （3）取用檸檬片、橙角、車?yán)遄拥妊b飾品時應(yīng)使用冰夾。放吧匙的杯應(yīng)經(jīng)常換洗。 （4）取用杯具不能拿杯口，必須拿杯具底部，出品前要檢查杯具，用具有無手印、污漬。 （5）各種用具如榨汁機、氈板、刀、吧匙等應(yīng)隨用隨洗。 （6）常洗手，每做一樣出品后馬上用洗潔精洗凈后再做第二樣出品。 （7）各類酒水、配料用完后將瓶口抹干凈，不能留有殘液。隔夜的配料一律不能再使用。 （8）出品前保證每樣用料無變質(zhì)，霉?fàn)€現(xiàn)象，每件杯具用具都干凈，保證無水漬、污漬及異味。 4、每日小掃，每周大掃。 （1）保持地面衛(wèi)生，及時清掃、拖洗，不亂擺放雜物，隨時保持工作臺面、吧臺衛(wèi)生，酒架、陳列柜每日開檔擦洗一次，酒瓶每天都擦，不許有塵埃、污漬。 （2）各類杯具、瓷具分類擺放，保持干凈，無污漬、無手印、干燥明亮，墊布保持清潔，酒杯每天擦一次。 （3）每天清理雪柜、風(fēng)柜、保鮮柜、擦干凈密封圈、玻璃面、柜里內(nèi)壁，不得有異味、污水。 （4）生果房的生果架、地面、操作臺每晚清洗，所有膠筐冰桶下班拿到清潔部清洗，刀具抹干凈，榨汁機、砧板每天拿到清潔部漂白、消毒。 （5）每逢周三、周日將吧臺所有杯具、用具拿回清潔部清洗。 （6）每逢周日酒吧全體大掃除，工作區(qū)域的地面、墻面、臺面，所有設(shè)備、用具、杯具、酒水進行全面清掃、打理，陳列柜鏡面用玻璃水擦亮，清理死角。 （7）雪柜、風(fēng)柜定期除水，檢查有無凍壞、過期、變質(zhì)的酒水和配料，及時清理。 （8）杯布、抹布分開使用，每日收檔后將用過的杯布、抹布洗凈，晾干、折好存放在指定地點（掃帚、拖布、垃圾鏟等物品一定放在指定地點）。 5、 嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)酒譜出品。 （1）、標(biāo)準(zhǔn)酒譜是酒吧經(jīng)理根據(jù)公司的經(jīng)營策略、消費者的層次、酒水的成本等綜合因素制定而成，是酒吧調(diào)制酒水的重要依據(jù)，不得私自改動、添加或減少。 （2）出品規(guī)范是對每一樣酒水出品方式的規(guī)定，是出品質(zhì)量的一個重要環(huán)節(jié)，必須嚴(yán)格遵照本公司制定的出品規(guī)范出品酒水。 （3）迅速、精致、美味的出品是每一位合格的酒吧員必須掌握和熟練的技巧。 A、迅速：快速、干凈利落的做每一樣出品，接單到出品不得超過三分鐘（啤酒等已成品不得超過一分鐘）。 B、精致：嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)酒譜規(guī)定的杯具、出品方式、裝飾來出品，達到精致、美麗的外觀。 C、美味：嚴(yán)格按照酒譜規(guī)定的配方用料，份量調(diào)制成品，必定會達到所要求的精美味道。 D、強調(diào)：大家必須明白，每個公司有每個公司的制度，不管你以前所學(xué)多廣，但都必須嚴(yán)格按照本公司的酒水配方調(diào)制酒水，這一點極其重要，每個員工必須謹(jǐn)記。6、認(rèn)真仔細做好盤點工作，庫存與盤點必須相符。 （1）每日、每月的盤點清查是公司營業(yè)額、利潤、成本計算的重要依據(jù)，每個員工必須認(rèn)真細心的完成，盤點表必須簽名，簽名即負責(zé)。 （2）每日開吧必須盤點，盤查酒水?dāng)?shù)目是否與昨日盤點留底相同，有出入及時匯報，收吧必須盤點，做好盤點表。 （3）盤點表必須仔細認(rèn)真，反復(fù)檢查，如有錯誤，必追究填表人的責(zé)任，并扣分處罰。 （4）領(lǐng)料和盤點緊密相關(guān)。 A、每日營業(yè)結(jié)束后，酒吧必須做好酒水的領(lǐng)料數(shù)量，銷售數(shù)量、結(jié)存數(shù)量，統(tǒng)計在酒吧盤點表上。 B、各吧臺應(yīng)根據(jù)吧臺當(dāng)日營業(yè)量，吧臺的自身情況、精確合理的開具領(lǐng)料單，不要多領(lǐng)貨，導(dǎo)致無位存放，也不能少領(lǐng)，導(dǎo)致供應(yīng)不足。 C、每天開檔前必須拿搬貨組派下的領(lǐng)料單底聯(lián)核對貨品，核對無誤后作上盤點表。 D、搬貨組必須合理安排領(lǐng)料步驟，和倉庫有良好的協(xié)調(diào)，搬完貨后檢查核對各吧領(lǐng)料數(shù)量準(zhǔn)確無誤后，將領(lǐng)料單派還各吧核對。 7、注意成本控制，杜絕浪費。 （1）嚴(yán)格遵照標(biāo)準(zhǔn)酒譜和出品規(guī)范出品，合理用料，將酒吧成本降至最低。 A、切制檸檬片、檸檬頭可做裝飾，喝皇家禮炮用檸檬皮剩下的檸檬可榨汁。 B、切制生果，飾品應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定切制，西瓜厚度一指寬，一個檸檬切七、八片等。 C、出洋酒或雞尾酒必須使用量酒器。 （2）用過的基酒、果汁等配料要及時抹干凈瓶口，歸類存放好，防止變質(zhì)，每天開吧補充酒水應(yīng)把里面的酒水拿出來補新酒進去。凡人為導(dǎo)致酒水變質(zhì)、過期、凍壞，應(yīng)自行負責(zé)并接受處罰。 （3）檸檬、橙角、生果、淡奶等配料飾品應(yīng)用保鮮膜封好，嚴(yán)禁隨手亂扔。 （4）切制生果要特別注意節(jié)約，各類生果應(yīng)按照其不同習(xí)性貯存，各類小食也應(yīng)密封貯存。 （5）搬運和使用杯具器時應(yīng)特別小心，防止人為損壞，用水、用紙應(yīng)節(jié)約，盡可能節(jié)約公司每一樣用品。 （6）良好的節(jié)約意識是作為一個合格的酒吧員的基本要素。8、嚴(yán)格執(zhí)行遵守公司的各項規(guī)章制度。 （1）認(rèn)真閱讀員工培訓(xùn)手冊，加以理解、消化。 （2）公司各項規(guī)章制度是為確保公司經(jīng)營、確保娛樂服務(wù)行業(yè)的公眾性形象，確保公司所有職工平等的享有權(quán)利和履行義務(wù)而制定的，做為公司員工應(yīng)自覺遵守本規(guī)定并忠實的履行各自的義務(wù)。 （3）酒吧員工必須有良好的自身素質(zhì)與修養(yǎng)，在工作中仔細、認(rèn)真、沉著，冷靜、禮貌、熱情并堅守公司原則，勇于揭發(fā)壞人壞事，不做有損公司利益之事，耐心解答他人咨詢，敢于承認(rèn)錯誤找出問題根源并即時解決。嚴(yán)格要求自己，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平，精益求精，這也將成為大家今后晉升、加薪的重要考慮因素。 （二）酒吧員工作程序 一、準(zhǔn)時上班 1、以換好制服為準(zhǔn)務(wù)，19:25站隊。 2、站隊前檢查自己的儀容儀表，精神面貌。 （1）佩戴好工牌、工號、領(lǐng)結(jié)。 （2）衣服要整潔，皮鞋要光亮，男發(fā)不過耳，女生頭發(fā)要扎緊。 （3）站隊時不得東張西望，交頭接耳，應(yīng)雙手背后，目視前方，昂首挺胸，等待主管召開班前例會。 二、班前例會 1、點名：所有遲到、早退、例假、病假、事假、補假、曠工均以當(dāng)日考勤為準(zhǔn)，按公司規(guī)定處理。 2、認(rèn)真聽取主管當(dāng)日的工作安排。 （1）清楚自己當(dāng)天的工作崗位和工作范圍。 （2）主管會指出員工在工作中的不足，大家應(yīng)認(rèn)真聽取，加以改進。 （3）認(rèn)真聽取主管、經(jīng)理提出的每一項新的工作要求并嚴(yán)格執(zhí)行。 3、班前例會是經(jīng)理主管跟員工溝通的重要時間，大家必須嚴(yán)肅認(rèn)真，有任何建議及問題會上應(yīng)及時提出。 三、營業(yè)前準(zhǔn)備工作 1、查看記事本上的工作留言，跟進前一天的工作。查看外存酒水是否正確。同時在本上記錄當(dāng)日例會的內(nèi)容。 2、酒吧擺設(shè)： 1）工具擺設(shè)：工具擺設(shè)要合理，根據(jù)操作臺的實際情況而定，要順手可拿，方便取用。 2）杯具擺設(shè)：杯具要分類擺放整齊、美觀、實用，杯底墊上杯布。 3支頭酒擺設(shè)：將所有酒分類擺放在陳列柜、陳列架上，墊上杯墊，防止滑落。擺放要美觀，有條理。 4開吧：（以下工作9點鐘之前必須完成） 1）酒水盤點：首先盤點酒水，盤查酒水?dāng)?shù)目是否與昨日留底相同，核對領(lǐng)料單與貨物是否相符。 2）設(shè)備檢查：檢查所有設(shè)備是否工作正常（如制冰機、雪柜、風(fēng)柜、水柜等），照明是否正常，杯具用具是否充足。 3）原料準(zhǔn)備：補充、更換酒水飲料，切制配料和裝飾物（如橙角、檸檬片、車?yán)遄拥龋z查菠蘿汁、橙汁、糖漿、紅糖水等配料是否充足。 4）吧臺衛(wèi)生：保持臺面、地面光亮，無水漬。保持操作臺、陳列柜、酒柜的衛(wèi)生。擦洗干凈所有杯具、用具。 5）工具的準(zhǔn)備：調(diào)酒器、吧匙、扎壺、分酒器等要準(zhǔn)備齊全。開酒器、火機、筆隨身帶。 四、營業(yè)中： 1、各項準(zhǔn)備工作做好后，面帶微笑，雙手背后，昂首挺胸，以飽滿的精神狀態(tài)迎接每一位客人和每一張單的到來。 2、看清楚每一張單，絕對憑單出品，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報主管予以解決，絕不能與客人或其它部門發(fā)生爭執(zhí)。 3、嚴(yán)格遵照公司酒譜規(guī)范出品，做到用料正確，用量精確，點綴、裝飾合理。動作瀟灑，儀態(tài)優(yōu)美，動作干凈利落。 4、與同事及傳菜員有良好的配合，做到準(zhǔn)確快速的出品，任何情況下以出品為先。 5、注意成本控制，杜絕浪費。 6、維持酒吧的良好秩序。 1）不準(zhǔn)招引與工作無關(guān)的人員進入吧臺。 2）不準(zhǔn)在公司內(nèi)高聲談笑，在吧臺內(nèi)東倒西歪，挖鼻撓耳，做與工作無關(guān)之事。 3)不準(zhǔn)偷吃、偷喝、偷拿、偷賣公司酒水，做違章舞弊之事。 7、隨時檢查設(shè)備運轉(zhuǎn)情況、吧臺衛(wèi)生、原料供應(yīng)。保持貨品、器具的供應(yīng)。 8、調(diào)酒過程： 1）按照公司酒譜把所需用的酒水準(zhǔn)備好。 2）準(zhǔn)備好調(diào)酒所需的工具、酒杯、香料、裝飾品。 3）按照要求認(rèn)真規(guī)范的調(diào)制、出品。 4）清理工作臺面，將用完的酒水工具放回原處。 五、收吧： 1、注意火災(zāi)隱患：查看各處有無煙頭，熱水器是否關(guān)掉，插座是否松動等。 2、清潔酒吧：保證酒吧無衛(wèi)生死角、無積水、無不良氣味。 3、清點所有借出的物品（扎壺、冰桶、蛋糕刀等），主動催促服務(wù)員歸還。 4、當(dāng)晚領(lǐng)料填補滿所有雪柜、風(fēng)柜、水柜，保持吧臺隨時都有足夠凍的啤酒。 5、認(rèn)真清點酒水及做好盤點表，填寫次日營業(yè)所需貨品領(lǐng)料單，并反復(fù)檢查。 1）、根據(jù)當(dāng)日營業(yè)量開次日領(lǐng)料單。 2）短缺任何物品及時匯報主管予以申購。 3）做完盤點表，簽名。小票、領(lǐng)料單、電腦匯總，吧臺鎖匙收齊等待主管盤點。 6、工作中有發(fā)現(xiàn)任何疑點、難點，及時與主管溝通。在記事本上記錄當(dāng)天工作日記。收鎖好陳列柜，酒水、工具，再次檢查設(shè)備運轉(zhuǎn)情況。 各項工作確認(rèn)檢查無誤，經(jīng)主管檢查確定后，把鑰匙交給當(dāng)值主管。