91年的茅臺怎么喝最好，茅臺酒喝起來怎么呀

80年茅臺（用1915年巴拿馬萬國博覽會珍藏的老茅臺酒精心勾制，選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，小麥制曲，先后經(jīng)過8次下曲、7次蒸餾、9次發(fā)酵，并經(jīng)過長達80年窖藏而成，非常稀有） 參考價格：80000美元一瓶。

不要看瓶子，現(xiàn)在很多茅臺都是假的，曾經(jīng)有數(shù)據(jù)表明，每年消耗的茅臺是茅臺產(chǎn)量的20倍，你說有多少假的？茅臺也并不是多好，成本也不過五十元，很多和他差不多的酒，甚至很多比他好的酒，但是沒有茅臺有名氣，茅臺就是一個名，我們當?shù)卦?jīng)有一個酒叫李金斗的金斗山特曲，瓷瓶的，已經(jīng)十多年不產(chǎn)了，比一般茅臺好多了，現(xiàn)在都是二十多年的存貨，一瓶一萬多，還是沒幾個人炒的良心價。茅臺有很多都是在收購茅臺酒瓶，在進行灌裝差不多的酒質(zhì)，評酒員很容易就可以勾兌出來差不多的酒，一般喝不出來。現(xiàn)在太多人收購舊茅臺瓶子的，每個瓶子不低于二三百元。你可以上網(wǎng)查查，收的太多了。只要是看酒的品質(zhì)怎么樣。91年的酒估計很好了，一瓶也要幾萬元，打開后酒應(yīng)該像蜂蜜一樣了，很好喝的。

算，最好不要每天喝酒，對身體不好

不算吧

算,三小時酒勁還沒過.

算的，照著樣喝下去，去醫(yī)院里睡著吧??！

這個怎么說呢，個人的口味不同，也許別人說好喝，但是你不喜歡濃香型的酒（畢節(jié)大曲屬于濃香），肯定覺得不好喝，覺得還是醬香型的好喝（茅臺酒）。 建議你自己試一下，也許你會有意外的驚喜，因為畢節(jié)大曲1983年獲“貴州名酒”稱號，1991年獲“中華百絕博覽會”金獎，年產(chǎn)2000噸。你試一下吧 有什么再聯(lián)系

留著吧，單純喝的話還是去買新的，喝掉太浪費，每次看看自己存的老酒，就感覺很有滋味了。

不是

喝了吧，瓶裝酒留時間太長酒精就揮發(fā)了，剩下的就不是原來的味了，很難喝。

當然要留著了，酒越老越值得收藏。注意溫度濕度，別因為存放不當造成損壞。83年的茅臺一般是一萬五起拍，93年的可能只有5千。

不要看瓶子，現(xiàn)在很多茅臺都是假的，曾經(jīng)有數(shù)據(jù)表明，每年消耗的茅臺是茅臺產(chǎn)量的20倍，你說有多少假的？茅臺也并不是多好，成本也不過五十元，很多和他差不多的酒，甚至很多比他好的酒，但是沒有茅臺有名氣，茅臺就是一個名，我們當?shù)卦?jīng)有一個酒叫李金斗的金斗山特曲，瓷瓶的，已經(jīng)十多年不產(chǎn)了，比一般茅臺好多了，現(xiàn)在都是二十多年的存貨，一瓶一萬多，還是沒幾個人炒的良心價。茅臺有很多都是在收購茅臺酒瓶，在進行灌裝差不多的酒質(zhì)，評酒員很容易就可以勾兌出來差不多的酒，一般喝不出來?，F(xiàn)在太多人收購舊茅臺瓶子的，每個瓶子不低于二三百元。你可以上網(wǎng)查查，收的太多了。只要是看酒的品質(zhì)怎么樣。91年的酒估計很好了，一瓶也要幾萬元，打開后酒應(yīng)該像蜂蜜一樣了，很好喝的。

可以找品酒師嘗嘗

是真的，你這53度的茅臺酒，價格應(yīng)該能賣到2萬到3萬之間

是真酒，價格在25OOO元左右。

不是年份越久越好其實葡萄酒跟人一樣會經(jīng)過生長、成熟和衰老等階段。 在經(jīng)過榨汁和橡木桶的醇化等一系列釀酒流程后，葡萄酒會得到釀酒師賦予的提升，這好比人類的學(xué)生階段。然后裝瓶，這時候葡萄酒會進入休眠期，須要有合適的儲藏環(huán)境，再經(jīng)過陳年后品質(zhì)才會有第二次提升，這好比從學(xué)校走向社會的成熟過程。經(jīng)過陳年后進入成熟期的葡萄其優(yōu)秀的品質(zhì)會持續(xù)釋放一段時間，最后進入衰老期。 這個過程所需時間會因葡萄陳年的潛質(zhì)而不同，該酒的單寧結(jié)構(gòu)是主要因素。進入衰老期的葡萄酒并不等于變質(zhì)不能喝，只是這酒已經(jīng)失去了原有的風(fēng)采，變成平庸的液體，沒有人愿意將它倒進口里了。所以，要給葡萄酒定個“保質(zhì)期”不如給葡萄酒定個“適飲期”。 一般來 說啤酒保質(zhì)期是3個月，開瓶之后，當天必須喝完；紅酒、葡萄酒等保質(zhì)期較長，有的干紅葡萄酒可以放置10年左右；對于白酒，要看酒精度與廠家，品牌廠家所生產(chǎn)的40度以上的白酒時間放長點問題不大。如果是小酒廠生產(chǎn)的白酒，有的摻有香料、香精與酒精，本身就不能喝，更談不上保質(zhì)期了。對于“越陳越香”的說法，是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，裝瓶的酒時間長了味道可能會變淡。

清香型白酒入口綿，落口甜，香氣清正。清香型白酒特點的標準是清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào)，琥珀酸的含量也很高，無雜味，亦可稱酯香勻稱，干凈利落?？傊?，清香型白酒可以概括為：清、正、甜、凈、長五個字，清字當頭，凈字到底。清香型白酒以高梁等谷物為原料，以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒，強調(diào)清蒸排雜、清潔衛(wèi)生，即都在一個清字上下功夫，一清到底，不應(yīng)有濃香或醬香及其異香和邪雜氣味。擴展資料：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授趙力超說：根據(jù)國家《預(yù)包裝食品標簽通則》 ( GB7718-2011 )的規(guī)定：酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標示保質(zhì)期。這是因為，對食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內(nèi)，微生物難以生存，也就不會出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問題，所以白酒可以不用標示保質(zhì)期。雖然導(dǎo)致品質(zhì)劣化的微生物不能生長，但是不代表白酒本身的成分不會發(fā)生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時間后，通常會出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解。導(dǎo)致口味寡淡，有些會出現(xiàn)澀味。但這個過程比較久，一般要五六年，而且僅僅是口味變淡一點，所以也不是質(zhì)量問題。參考資料來源：百度百科—清香型白酒參考資料來源：人民網(wǎng)—白酒沒有保質(zhì)期

佘太地純就是清香型白酒。地純酒選用高粱為原料，以大曲為發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的工藝，經(jīng)原料清蒸、輔料清渣，低溫入池，適當發(fā)醇，火蒸餾，掐頭去尾，這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈，醇厚綿香。主要原料是水、大麥、高粱、豌豆、釀造而成，酒體清亮透明，香氣芬芳，酒質(zhì)醇厚，入口甘潤、爽烈，酒力強勁，后勁綿長，回味悠長。

醬香型，又稱為茅香型，以貴州茅臺酒為主要代表。 這類香型的白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點，最顯著的是，醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮的特性。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今尚且沒有定論，但目前的觀點普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質(zhì)與低沸點的醇類組成的復(fù)合香氣。 好不好喝主要還是根據(jù)各人的口味。

君子圈酒可以，最重要的是口感好

清香型白酒好喝！清香型白酒具有傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格，山西杏花村汾酒是清香型白酒的代表。清香型白酒清香醇正，甘潤爽口，醇甜柔和，余味爽凈。