茅臺酒怎么找出來是假酒，請大家?guī)臀也椴檫@酒 在網(wǎng)上找不到

你是哪兒買的，看看生產(chǎn)日期，有的新酒是還沒有上官網(wǎng)的，如果不是今年的，有不是定制酒，那就可能是假酒。貴州茅臺酒產(chǎn)于中國西南貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，被稱為中國的“國酒”，與英國蘇格蘭威士忌和法國柯涅克白蘭地并稱為“世界三大名酒”。茅臺酒的生產(chǎn)可以追溯到距今2000余年前的漢代，到清代中期，茅臺酒的生產(chǎn)已具有一定的規(guī)模。1915年巴拿馬萬國博覽會上，茅臺酒被評為金獎產(chǎn)品，自此得以揚(yáng)名世界。1987年，茅臺酒的年產(chǎn)量已達(dá)1700噸，除滿足了國內(nèi)需求外，還遠(yuǎn)銷到世界各地的許多國家。

你是哪兒買的，看看生產(chǎn)日期，有的新酒是還沒有上官網(wǎng)的，如果不是今年的，有不是定制酒，那就懸了

白酒的主要溶劑是乙醇和水的混合物，溶質(zhì)是酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機(jī)化合物。酯：己酸乙酯、乳酸乙酯和乙酸乙酯是白酒的重要香味成分；酸：乳酸、乙酸、丁酸和己酸等有機(jī)酸類；醇：異戊醇、異丁醇和正丙醇；醛：乙醛、2，3-丁二酮和3-羥基丁酮等。還有含氮化合物和呋喃化合物等。這些在百度百科上都可以找到的。

溶質(zhì)是乙醇為主，少量其他雜油醇和酯類等雜質(zhì)，白酒本身就是溶液

白酒的溶質(zhì)是酒精c2h5oh原創(chuàng)回答，希望能幫到你，如幫到了你，希望采納【你的10分滿意，我們團(tuán)隊的無限動力】

那得看真酒還是假酒，真酒是乙醇，假酒就不好說了

　白酒的品評鑒別,酒仙網(wǎng)主要通過四個方面； 　　1、色：就是用眼來觀察白酒的色，一般可以分為無色、澄清、透明、無懸浮物及沉淀等五個層次； 　　品評方法：舉杯對光，用白紙或白布做背景，分別從側(cè)面、正面和上面觀察，來確定等級。 　　2、香：香是用人的嗅覺器官來感覺的。 　　品評方法：首先，將酒杯端在手里，由遠(yuǎn)及近，再由近及遠(yuǎn)來聞，感受其芳香大小；然后，以鼻子為中心，將酒杯左右晃動，用鼻子細(xì)細(xì)品味，確定其香氣是否協(xié)調(diào)，是否有邪雜氣味；再將酒杯靠近鼻子，對杯子吸氣，然后對其他方向呼出，反復(fù)品評數(shù)次，辨別香氣是否純正、協(xié)調(diào)，是否濃郁。 　　3、味：味道是由舌、口腔、喉等器官來鑒定的。 　　白酒具有香、甜、酸、苦、辣、澀、咸等七種味道，可以調(diào)和成濃（郁、厚）、醇（香、和、綿柔）、甜、（甘冽、綿甜）、凈（尾凈、爽凈）、長（回味悠長）等感覺之間。通常情況下，甜辣在舌尖，酸咸在舌邊，澀味在舌面，苦味在舌根。同時也應(yīng)注意，品評時，每次進(jìn)酒量在5ML左右，并在口中分布均勻為宜。 　　4、格：格就是風(fēng)格，就是香與味的綜合評價。

假的喝了頭疼

搖晃 勾兌酒里面的氣泡散的快！ 釀造酒里面氣泡散的慢！ 看瓶蓋 日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。 看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象；有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無松軟現(xiàn)象。 看清濁 透過玻璃瓶從外觀上看，白酒應(yīng)是絕對清澈透明的而且沒有沉淀。越清澈透明越好?？蓪⒕破磕迷谑种?，慢慢倒置過來，觀察瓶底部，看看有沒有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī)，如若酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒。 聞香味 一種辦法是少倒一點(diǎn)兒酒在手上，用兩手摩擦一會兒，使酒生熱，然后聞其香味。一般來說，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發(fā)甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運(yùn)動情況。如果油在酒中的擴(kuò)散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質(zhì)量較好；如果油在酒中呈不規(guī)則擴(kuò)散狀態(tài)，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質(zhì)量有問題。

誰說的，有的酒是用酒精兌出來的，真正的好酒是用糧食釀出來的。

找專業(yè)師傅來鑒定。要我說喝的多了，就能品出來了。其實，酒不能以真假來分，只有淳/純度高低。

醉與不醉

喝 看 聞

有網(wǎng)評說是串酒，咱喝不出來

我只想三爺留個聯(lián)系號碼，不懂之處可直接問詢。

我覺得酒匪三爺?shù)幕卮鸷苤行?，即不夸張，也沒有低調(diào)。 如果跟市面上的酒比對，100多的酒可以比對的。 這個酒喝多不上頭是肯定的，至于有人回復(fù)不口渴那是過了點(diǎn)，我們都知道代謝需要水的，口渴是正常的，除非喝酒的時候同步多喝水。 至于放個幾年跟茅臺比，那只有再過幾年才能知道。 真材實料的高性價比酒不好找，至少這個酒比好多價格不低的勾兌酒好很多，當(dāng)然比那些喝了會頭痛的酒好更多，別問我為什么，因為我買了1000多斤大壇的存放著呢，準(zhǔn)備慢慢喝，而且越陳越好喝（就我目前來看，我買的這壇裝的比上次貴州喝的100多的那款習(xí)酒好）。

三爺?shù)木婆c茅臺酒同樣都是在茅臺鎮(zhèn)釀造的，同樣占據(jù)茅臺鎮(zhèn)的地理環(huán)境優(yōu)勢，而且在原料、用水以及釀酒工藝與飛天茅臺酒相同；所以，若要三爺說說口感，三爺真不敢說要超越茅臺酒，但如果你有心，買去之后能再窖藏個三五年，到那時要再想跟茅臺酒對比一番，也是值得玩味兒的。總之一句話，你買去一不要跟市場上50以下的酒對比，那是看不起三爺和三爺?shù)木疲欢灰袌錾?00一瓶的對比，那是你期望太高了，三爺認(rèn)為你買去后跟市場上100左右一瓶的酒對比就可以了。

喝了有2年了，也介紹給朋友，126的10斤裝，平時愛小酌兩口，身體第一嘛，少喝點(diǎn)下午喝個2兩左右，有朋友的時候6.7兩就到位，不上頭，半夜不口干，這不是幾十塊的瓶裝酒可以比的，是不是正真的純糧我也搞不清楚，拜托三爺不要在貼吧匪性十足，這樣容易讓人誤會回復(fù)