i茅臺中簽后怎么取酒，啤酒的酒精度怎么換算成白酒

啤酒一般也就4度作用，按700ml容量換算為40度白酒大致70ml。

二三十杯吧！

銅做的，沉甸甸的，但是似乎沒有人收購，所以沒有太多的流通價值。不過是很不錯的裝飾品。

為什么要退，一般這個都是貨到付款的，你只要拒收就好了。

好多你這種情況，沒有這么好的事情，退不了，

沒簽收沒付款沒問題，簽收付款了，自認倒霉吧。再看看別人怎么說的。

你不要就是了，錢可能不容易退回來，以后還是需要多個心眼。

有多種計算方法，主要看用哪個基酒多些。其中一法：52度白酒用500ml，38度白酒用421ml，加水定容到1000ml即可。

勾兌白酒和小燒都是普通白酒，摻在一起比例是1比1，混合后酒度47度，喝著口感一般，但不會對身體造成傷害。一般同一類型的酒可以混合一塊喝，但成品出廠時，里面的微量成分，基本趨于穩(wěn)定，隨便混合某兩種酒，會打破這種平衡，里面的某些成分不協(xié)調，就會感到飲時不是太順口的。

茅臺決策難，是因為茅臺特殊酒生產(chǎn)工藝，一年一個生產(chǎn)周期，端午踩曲，重陽投料，同一批原料，要歷經(jīng)八次攤涼加曲堆積發(fā)酵和入池發(fā)酵、九次蒸煮、七次蒸餾取酒的復雜生產(chǎn)過程；新酒烤出后，還要經(jīng)過陳釀3年以上、精心勾兌方可出廠銷售?！痹谥袊拙瓶傮w需求過剩、市場態(tài)勢瞬息萬變的格局下，這無疑給茅臺發(fā)展決策帶來了很大的不確定性風險。

茅臺決策難，是因為茅臺特殊酒生產(chǎn)工藝，一年一個生產(chǎn)周期，端午踩曲，重陽投料，同一批原料，要歷經(jīng)八次攤涼加曲堆積發(fā)酵和入池發(fā)酵、九次蒸煮、七次蒸餾取酒的復雜生產(chǎn)過程；新酒烤出后，還要經(jīng)過陳釀3年以上、精心勾兌方可出廠銷售。”在中國白酒總體需求過剩、市場態(tài)勢瞬息萬變的格局下.

方法：品酒時應先注意。顏色、透明度、醇味、香味、酸味、口味、收縮性、甜度和耳順度。其次要視覺、嗅覺、味覺齊用。另外品酒前請保持口腔的干凈衛(wèi)生和周圍的空氣清新。酒的溫度也要調制適宜 品酒步驟：1、使用高腳杯。原因具透明和抓杯腳。使酒減少手溫影響 2、斟入約30毫升酒 3、拿起酒杯，先看色，后聞香，在嘗味 4、押一小口酒 5、讓酒慢慢流過舌頭面，使其與味蕾充分接觸 6、最后把酒咽下去，細品余味。如不下咽就吐出 質量鑒別： 1、白酒：失光：白酒的酒液失去應有的晶瑩剔透感。酒中有雜質。 渾濁：酒液由于溫度或工業(yè)上的原因出現(xiàn)絮狀物產(chǎn)生渾濁 色澤：正常白酒應有的質地純凈，無色透明，如酒液發(fā)黃或其他顏色，這樣的酒不能飲用 辨味：酒液由于受水或油脂混入，出現(xiàn)雜味。也不能飲用

清香型酒(亦稱醇香型白酒)、這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結合為主體香。它的主要特征是：清香醇正，諸味協(xié)調，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤爽口，具有傳統(tǒng)的老白干風格。山西杏花村汾酒是這類香型的代表。其它如寶豐酒，特制黃鶴樓酒也是清香型白酒。 醬香型白酒“987”釀造工藝概括為：兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒的工藝過程： 醬香型酒、所謂醬香，就是有一股類似豆類發(fā)酵時發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是：醬香突出，幽雅細膩，酒體豐富醇厚，回味悠長，香而不艷，低而不淡。茅臺酒、開元樂酒就屬此類酒的典型代表，且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點。生產(chǎn)工業(yè)區(qū)別大。 茅臺鎮(zhèn)為醬香型白酒生產(chǎn)集中地，選用當?shù)貎?yōu)質高梁為原料，嚴格按照節(jié)氣，端午采曲、重陽投料。基酒生產(chǎn)周期長達一年，共分清蒸下沙、混蒸糙沙共二次投料，一至七個烤酒輪次，概括為二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。 由于其生產(chǎn)周期長，資金占用巨大，在茅臺鎮(zhèn)能夠嚴格按照這一傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的企業(yè)屈指可數(shù)！ 兩次投料工藝流程： 1、清蒸下沙――采用總投料量的一半，經(jīng)潤糧→配料→上甑蒸糧→下甑潑水→攤涼→灑酒尾→撒曲→堆積→下窖→封窖發(fā)酵→開窖取醅為清蒸下沙工藝流程； 2、混蒸糙沙――采用總投料量的另一半，經(jīng)潤糧→配料（加入一次清蒸下沙后的醅料）→上甑蒸糧蒸酒（這次蒸出的酒不作正品，潑回酒窖重新發(fā)酵)→下甑潑水→攤涼→灑酒尾→撒曲→堆積→下窖→封窖發(fā)酵→開窖取醅為混蒸糙沙工藝流程。 九次蒸煮指：清蒸下沙一次，混蒸糙沙一次，混蒸糙沙后的醅料→上甑蒸酒為第三次蒸煮，第三次蒸煮后的醅料為熟糟，熟糟經(jīng)攤涼→撒曲→堆積→下窖→封窖發(fā)酵→開窖取醅→上甑蒸酒六個輪次循環(huán)過程中有六次蒸煮，共九次蒸煮。 八次發(fā)酵指：清蒸下沙一次，混蒸糙沙一次，熟糟→上甑蒸酒六個輪次循環(huán)過程中有六次封窖發(fā)酵，每加曲入窖發(fā)酵一個月，共八次發(fā)酵。 七次取酒指：混蒸糙沙上甑蒸酒后第一次取酒，熟糟→上甑蒸酒六個輪次循環(huán)后取六次酒，共七次取酒。經(jīng)七次取酒后的酒糟為丟糟。 各輪次酒質量各有特點，分質貯存，三年后進行盤勾。盤勾后再貯存一年，經(jīng)微調后出廠。 每輪次蒸餾得到的酒還可分為三個典型體，即窖底香型、醬香型和醇甜型。 1.窖底香型一般產(chǎn)于窖底而得名，己酸乙酯為主要成分。 2.醬香是構成醬香型白酒的主體香，對其成分目前還未能全部確認，但從分析結果看，其成分最為復雜。 3.醇甜型也是構成醬香型白酒特殊風格的組成分，以多元醇為主，具有甜味。 醬香型白酒酒液具有純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成。它在釀制過程中從不加半點香料，香氣成分全是在反復發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°～54°之間。在調配時，從不加一滴水，都是以酒勾酒。

酒勾酒是醬香型白酒，和茅臺一樣屬于醬香型，是純糧釀造、自然發(fā)酵的純天然食品。 它和茅臺酒不同的地方在于，它是兩瓶醬香酒和一個燒杯放在一起。一瓶一斤裝的經(jīng)典醬香酒，一瓶二兩裝的20年年份老醬酒。 喝的時候，可以將兩瓶酒倒在一起，進行勾調?？梢愿惺苊恳坏卫厢u酒帶來的不同味道，感受時間給醬香酒帶來的得天獨厚的味道，是醬香酒的真正魅力所在。

酒勾酒是固態(tài)法白酒的生產(chǎn)方式，生產(chǎn)出來的白酒就是我所常常所說的純糧釀造、自然發(fā)酵的糧食酒。勾兌是白酒必備的生產(chǎn)工藝，固態(tài)法白酒采用酒勾酒的方式進行勾兌，也就是將不同年份、不同窖池、不同等級的純糧酒進行勾兌，直至達到最適宜飲用的口感，彰顯白酒的真正魅力。固液法白酒和液態(tài)法白酒的勾兌，則是采用了酒精和香精、香料等物質進行勾兌，雖然符合國家標準，但這類酒已經(jīng)失去了白酒真正的魅力。