茅臺(tái)酒為什么有氣味，茅臺(tái)酒是什么滋味

入口柔，一線喉

對(duì)于不會(huì)喝酒的人來說，是辣味。對(duì)于會(huì)喝酒的人來說：喝得少是香味，醇味；喝多了的人，是無畏。

你好！滋味就是入口柔，一線喉僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

綿綿的，回味醇香，最美的是打嗝時(shí)都是一股濃香酒氣。。。

)zy5 給你來個(gè)歪解：人的正常體溫在36.5度，發(fā)燒到38.5度就感覺特難受，現(xiàn)在一吊瓶就是一二十元，平均降一度的成本在7--8元左右甚至10元+。所以茅臺(tái)賣到300--500多元甚至更高（53*7、8或10+）。這就是當(dāng)前醫(yī)藥和酒類的暴利)zy6[]

是很有名，但個(gè)人口味，不喜歡就換別的，對(duì)酒類向來不感覺有什麼好喝，平常就喝些啤酒

是很有名，但個(gè)人口味，不喜歡就換別的，對(duì)酒類向來不感覺有什麼好喝，平常就喝些啤酒

劍南春口感更好

茅臺(tái)\五糧液\水井坊對(duì)我來說都沒味道.只有花酒喝的才有味道.

酒的主要成分為乙醇 在這一點(diǎn)上不管什么酒都是這樣的 決定酒的品質(zhì)的主要指標(biāo)為其中的香氣成分的數(shù)量質(zhì)量和種類 酒中的香氣成分為各種醛醇酸酯 酒在蒸餾的過程中根據(jù)沸點(diǎn)不同除產(chǎn)生未經(jīng)過勾兌的原酒外，還產(chǎn)生酒頭和酒尾，酒頭中低沸點(diǎn)的醛醇較多，酒尾中高沸點(diǎn)的酸酯較多酒頭太多則暴辣，酒尾太多則香氣不足 好的酒經(jīng)過合理的勾兌就變成了氣味香馥，回味悠長(zhǎng)的成品酒了茅臺(tái)的300多種香味成分可使酒更富層次感，回味無窮

你好！酒即乙醇也就是我們所說的酒精，含那么多物質(zhì)是說酒里面含的香，每種就不一樣的！是發(fā)酵中不同的微生物通過不同的代謝方式產(chǎn)生的！希望對(duì)你有所幫助，望采納。

茅臺(tái)酒屬于醬香型類白酒

哥們，你這個(gè)問題我不知道該怎么答，也不知道是不是讓你滿意，看到了全當(dāng)交流吧。茅臺(tái)，醬香型，應(yīng)該沒有人能用語言描述出口味吧，總的說香味非常大，非常獨(dú)特。所謂大，離很遠(yuǎn)就能聞到，而且“空杯尚留滿室香”，裝過酒的杯子都能讓滿屋子都聞到香氣。所謂獨(dú)特，茅臺(tái)酒真的很少很少，茅臺(tái)產(chǎn)量每年5000噸，市面銷售每年至少5萬噸，換句話說95%都是假的，茅臺(tái)的味道是一種非常復(fù)雜的味道，有些人說是有點(diǎn)臭，有些人說是ddv味，怎么說的都有。如果要辨別，我也不怕在這被人罵，我在河南有朋友專門給我演示過“河南產(chǎn)茅臺(tái)”真箱、真盒、真瓶、真蓋、真標(biāo)……，除了酒都是真的，當(dāng)我面現(xiàn)場(chǎng)加工的，然后告訴我，只要不開瓶隨便檢查，到廠里都是真的。這就是所謂的最高仿，我當(dāng)時(shí)也很無奈。辨別的話我不多說了，復(fù)制粘貼的活我不愛干。我是買不到真的。

茅臺(tái)屬于醬香型酒，在你從來沒喝過醬香型酒的的前提下，那就是你的飲酒習(xí)慣還不適應(yīng)飲這類酒。對(duì)于醬香型酒，有好多人都不太習(xí)慣。這是因?yàn)獒u香型的白酒比較少，也比較貴，一般的飲酒消費(fèi)者喝這種酒的機(jī)率也比較低，所以造成了喝醬香型酒的不習(xí)慣。 滿意請(qǐng)采納

一般人是不習(xí)慣醬香味，飛天茅臺(tái)在醬香型里面算比較重的了

一般白酒分這幾種類型：濃香型：瀘州老窖、劍南春，貴州開泰吉酒，特點(diǎn)是酒香強(qiáng)烈，花果味濃郁。醬香型：貴州茅臺(tái)、郎酒，貴州開泰福酒，特點(diǎn)是味道順滑，入口香甜。清香型：山西汾酒、二鍋頭，特點(diǎn)是口味辛辣，雜合果香。米香型：桂林三花、瀏陽小曲，香甜可口，毫無辛辣之感。但又有其他香型一類，如藥酒、燒酒、西鳳等等，只是不如四大基本型數(shù)量那么多。一般女生喜歡清香型，會(huì)都覺得極為順口，但濃香和醬香一般只有男生喝，相比較而言比較辛辣，藥香簡(jiǎn)直無法入口。而上面答案中，就有濃香型和醬香型的愛好者，我想他們也未必喝的慣汾酒。其實(shí)白酒內(nèi)香味成分是洋酒的數(shù)倍，至于伏特加這種基本上跟酒精沒什么差別的東西就更沒有可比性了。所以真正說來白酒比洋酒的層次更豐富，口感更飽滿，香味更濃。而其中開泰定制酒的小分子結(jié)構(gòu)更適合中國(guó)人體質(zhì)，在不考慮人的酒量差異性前提下，喝開泰白酒不上頭，喝洋酒不上頭才怪??！當(dāng)然每個(gè)人都有自己的喜好，各類型白酒的濃郁香味也確實(shí)提高了品鑒的難度，一般人覺得白酒不好喝也正常。酒好喝是因?yàn)榫齐y喝呀?！澳阌X得酒好喝嗎？”“你覺得人生苦嗎？”

好

茅臺(tái)酒是一種典型的醬香型的酒，具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點(diǎn)。而市場(chǎng)上有很多酒都是用酒精加水勾兌出來的“假酒”，口感極差，有的入喉還會(huì)有明顯的刺喉感，茅臺(tái)酒和普通酒的區(qū)別就在于：工藝與口感。 喝茅臺(tái)喝的是醬香。醬香是白酒中的黃金。 茅臺(tái)酒廠不過是國(guó)家的一個(gè)企業(yè)，本身只有1，2車間生產(chǎn)醬香酒。醬香最簡(jiǎn)單一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就是度數(shù)--53° 茅臺(tái)鎮(zhèn)出品的酒大多是醬香，因?yàn)橹挥忻┡_(tái)鎮(zhèn)的特殊環(huán)境和工藝可以做出來。茅臺(tái)酒廠的醬香酒的原材料都是在茅臺(tái)鎮(zhèn)收上來的。甚至有的是直接收成品貼茅臺(tái)的牌子 所以山寨不是小廠子做的，是茅臺(tái)自己做的。 茅臺(tái)鎮(zhèn)很多企業(yè)的酒比外面的茅臺(tái)要好很多，這個(gè)只有喝過，懂的才知道。 從巴拿馬萬國(guó)會(huì)開始，茅臺(tái)酒就奠定了它卓爾不凡的地位?，F(xiàn)在政府規(guī)定茅臺(tái)鎮(zhèn)不能隨便做酒的名字。只有一定規(guī)模的真正的好酒才可以掛茅臺(tái)鎮(zhèn)出品。 為國(guó)爭(zhēng)光，誠(chéng)于國(guó)事；謂之忠。兒遂母愿，殷勤于家；謂之孝。不羨繁華，不易其地；謂之節(jié)。護(hù)身健體，不傷飲者；謂之義。忠孝節(jié)義四全，是謂國(guó)酒文化?！倚⒐?jié)義--茅臺(tái)酒

一 最好的鑒別方式 茅臺(tái)酒真?zhèn)巫詈玫谋鎰e方式：品嘗。 但是，這種方式在真?zhèn)伪鎰e實(shí)踐中，存在極大的局限性，不在本文討論之列。 本文介紹的方法，只是通過目視對(duì)包裝外觀鑒別，避免了破壞性鑒別。這種鑒別方式同樣存在一定的局限性，無法百分之百保證準(zhǔn)確。不過，這種方式最直觀最簡(jiǎn)便最實(shí)用，是廣大茅臺(tái)酒愛好者和收藏者的首選。 二 目視鑒別之前 在目視鑒別之前，可以加入一道鑒別步驟：嗅。 拿起酒瓶，將瓶蓋與瓶口結(jié)合處靠近鼻尖，用力仔細(xì)嗅聞，如果有一股濃香型或清香型或其它香型酒味，則必假無疑。茅臺(tái)酒有一種特殊的醬香，如果嗅覺靈敏，可以在瓶口處甚至紙盒、紙箱等包裝物上嗅到醬香殘留。 順便說一句，瓶口處有輕微滲漏并不能判斷為假酒，真品也存在漏酒的可能，不過漏酒的概率非常小。