飛天茅臺酒怎么發(fā)酵，2016年飛天茅臺酒是純糧釀造的嗎

茅臺酒是純糧釀造的。茅臺酒采用高溫堆積，高溫發(fā)酵，高溫流酒，貯存期長的特點著稱。這樣的產(chǎn)品不會因幾角錢成本用液態(tài)發(fā)酵酒精。

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不知道是不是假的，不過無論什么酒都含有一定量的酒精。糧食在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生酒精，能點燃是很正常的。（當然，也不排除酒精勾兌的可能。）

貌似除了啤酒點不著吧呵呵

現(xiàn)在53°飛天茅臺價格850左右 15年3000左右 30年7000左右 你的10年的也就1800-2200階段（前提是必須保證質量）

化學合成較難以做到，發(fā)酵法或者很簡單：買一包“甜酒曲”按照上面的說明分量將需要的糯米蒸熟，放在干凈的容器中，拌入酒曲，密封放置在溫暖處發(fā)酵，就可以得到含酒精的甜酒，然后將其蒸餾可以得到“酒精”。其實，如果有蒸餾設備，買一瓶飛天茅臺來蒸餾出酒精，更省事一點。

放入無水硫酸銅，如果白色變藍色，就說明有水。。不是含有碳酸根的化合物。加入物質后如果有誰無水硫酸銅變藍。

每一瓶茅臺酒都需要1年的生產(chǎn)周期的，在這1年中，糧食中的淀粉要不斷的發(fā)酵，經(jīng)過多次的“蒸煮”，慢慢“逼出”其中的酒精和其他有機物，這也是茅臺型醬香酒和其他白酒最大的不同。當然除此之外，茅臺酒還有很多道繁復的工藝，詳細算下來得有150多到工序，每一道工序都是層層把關，精益求精，所以說精品茅臺可不是說說而已的哦~

不能達到，做酒的工藝不同，特別是使用的水源不同（這個你想一想茅臺飛天為什么不能在其他地方生產(chǎn)就知道了），還有在酒窖里儲存時間也不同。收藏建議飛天茅臺，但要注意保存好，一定要密封好。 記住不是所有的酒時間放長了都很值錢，物以稀為貴，但要有稀的價值才會有很高的提升空間。

喝的茅股出的賴茅酒，就是貴州茅臺酒股份公司的產(chǎn)品，和茅臺酒是一家的，所以賴茅也被稱為小茅臺，是純糧發(fā)酵釀造的，釀酒工藝也不是假冒的能比的?，F(xiàn)在最受歡迎的飛天茅臺選用的釀酒糧食和賴茅酒的糧食是同一產(chǎn)地的，是和茅臺酒一個車間出品的，所以質量盡管放心而且最，主要的是，存放一年后和茅臺飛天酒喝不出區(qū)別，不過要買的話一定要選正宗的茅股出品的才行。

賴茅酒含有大量有機酸類物質，經(jīng)常喝對人體是非常有好處的。賴茅酒采用的是純糧固態(tài)發(fā)酵，酒香更濃郁，營養(yǎng)成分也更高，更耐得住長時間存放；因為純糧發(fā)酵且未添加任何外來物質，因此可以長時間存放，越陳越香，大家可以買幾瓶收藏，買的時候注意要買貴州茅臺酒股份公司的，這才是真賴茅；

樓主你說的十年前兩三百塊錢那時候還沒通貨膨脹，現(xiàn)在通貨膨脹那么厲害肯定會漲價一瓶53度飛天的成本沒有多少，可能也就40 50 塊錢，但是需要采曲，下曲，發(fā)酵之后五年的窖藏，這些成本很低，但是人工和時間很長純手打望采納啊兄弟話說就這么點分

據(jù)說不考慮人工和基料，35左右。

你好！你們知道茅臺酒工作流程是怎樣？茅臺酒整個新酒制作過程為一年，七次取酒，放入酒窖存放三年，再勾兌，再存放一年，方可面市?？偟盟阆聛硪黄吭?50元人民幣左右如有疑問，請追問。

80年的，茅臺，是飛天的，還是五星的，1斤的，1000左右吧，飛天比較貴一點

哈哈，差不多吧。我只知道瀘州的老窖的酒出廠前只要10來塊，可是出廠后就一百多了。

一瓶53度茅臺酒釀造成本是多少？500ml茅臺酒成本約在8元左右（2011年的成本核算）。供參考。

白酒的顏色分為無色和微黃色兩種，大多數(shù)的白酒是無色的，只有純糧自然發(fā)酵釀造的原漿酒，或發(fā)酵期、貯存期較長的白酒才會是微黃色。所以微黃色的白酒更健康，品質也更高。解析1：喝過茅臺酒的人都知道，以飛天茅臺為例，茅臺酒儲存五年出廠，但是其酒體顏色幾乎透明，如果再放5年，可能會有非常淡的微黃色，實際上，即便是儲存過程中，聯(lián)酮類化合物也僅僅是以非常緩慢的速度在增加。2/3解析2：聯(lián)酮類化合物在白酒生產(chǎn)環(huán)節(jié)和儲存環(huán)節(jié)都會產(chǎn)生，而且其含量不能作為判斷酒質好壞的依據(jù)，不同酒廠不同批次生產(chǎn)出來的酒顏色也略有不同，而且即便在生產(chǎn)過程產(chǎn)生了聯(lián)酮類化合物，那也是極少的，所以顏色都是透明或者微黃。3/3解析3：為什么市面上那么多比飛天茅臺還要黃很多的酒呢？甚至是九塊九一斤的也比茅臺酒還黃。其實很簡單，讓酒體變黃色的方法有一百種！最常見的是用釀酒的曲藥來泡酒，泡出來的酒是棕色的，只要往任何酒中加入少量，便能使酒體變黃色了；其次就是加色素了。所以切不要以顏色判斷酒質，如果顏色越黃，反而該擔心了其酒質甚至是食品安全問題了。

會的