本文目錄一覽
- 1,原漿酒能不能長(zhǎng)期儲(chǔ)存保質(zhì)期是多少
- 2,茅臺(tái)的保質(zhì)期多久
- 3,茅臺(tái)酒的保質(zhì)期
- 4,請(qǐng)問(wèn)茅臺(tái)的保質(zhì)期多謝
- 5,原漿米酒有保質(zhì)期嗎
- 6,貴州茅臺(tái)酒的保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間
1,原漿酒能不能長(zhǎng)期儲(chǔ)存保質(zhì)期是多少
可以貯存。白酒沒(méi)有保質(zhì)期的要求。就是說(shuō),貯存過(guò)程封閉好,永不變質(zhì)。
你好!可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存如有疑問(wèn),請(qǐng)追問(wèn)。
2,茅臺(tái)的保質(zhì)期多久
回答
茅臺(tái)酒是白酒,沒(méi)有保質(zhì)期。酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)?,?duì)食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生長(zhǎng)繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高,一般在41度到55度之間,也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之間。在這個(gè)酒精含量范圍內(nèi),微生物難以生存,也就不會(huì)出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問(wèn)題,所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。雖然導(dǎo)致品質(zhì)劣化的微生物不能生長(zhǎng),但是不代表白酒本身的成分不會(huì)發(fā)生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時(shí)間后,通常會(huì)出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解,導(dǎo)致口味寡淡,有些會(huì)出現(xiàn)澀味。但這個(gè)過(guò)程比較久,一般要五六年,而且僅僅是口味變淡一點(diǎn),所以也不是質(zhì)量問(wèn)題。擴(kuò)展資料在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最耐儲(chǔ)藏,因?yàn)樗某煞忠坏┬纬删捅容^穩(wěn)定。但也不是絕對(duì)的,有時(shí)候由于容器的原因,酒精會(huì)散發(fā),口感也會(huì)變得淡弱。另外,剛生產(chǎn)出來(lái)的酒并不一定最好喝,需要存放一段時(shí)間。存放過(guò)程中,酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生具有特殊香氣的酯類物質(zhì),因此,有些酒放久了會(huì)更香。酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長(zhǎng)時(shí)間
3,茅臺(tái)酒的保質(zhì)期
白酒沒(méi)有生產(chǎn)日期,放的時(shí)間越長(zhǎng)越好,其實(shí)是不對(duì)的,有的茅臺(tái)可以放50年,80年,它們是在酒窖里面放的。一般白酒可以放10年,過(guò)10年之后里面的白酒 最多有半瓶,不過(guò)就變成老酒了,價(jià)錢(qián)特高
4,請(qǐng)問(wèn)茅臺(tái)的保質(zhì)期多謝
酒是沒(méi)有保質(zhì)期的越沉越香啊
白酒儲(chǔ)存時(shí)間越久,乙醇的含量越少,乙醛的含量越高;酒精的度數(shù)就越低,酒就越香!而以茅臺(tái)酒為代表的醬香型白酒最適合陳放,酒越老味越香!
5,原漿米酒有保質(zhì)期嗎
當(dāng)然有保質(zhì)期的啊,酒精度越低保質(zhì)期越短。
你好!大多數(shù)酒都是有保質(zhì)期的,高度酒一般是5年,低度酒一般是1~3年,保健酒一般是半年,果酒一般是1年1年僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
6,貴州茅臺(tái)酒的保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間
貴州茅臺(tái)酒越久越好喝,越久越值錢(qián)94年的都上兩千元一瓶了
條件成熟可以一直保存。建議用石蠟之類的材料密封茅臺(tái),這樣保存時(shí)間更長(zhǎng)。
茅臺(tái)酒不存在保質(zhì)期的,在保存條件達(dá)到并且包裝完好~!它都可以飲用!但是長(zhǎng)期的保存要求的條件也是不好掌握的~!