本文目錄一覽
- 1,各種茅臺(tái)酒之間的關(guān)系
- 2,為什么用五糧液作為婚宴用酒的這么多
- 3,伴郎擋酒的經(jīng)典臺(tái)詞有哪些
- 4,茅臺(tái)和衡水老白干哪個(gè)適合商務(wù)宴請(qǐng)茅臺(tái)酒和衡水老白干哪個(gè)好呢
- 5,酒的相關(guān)介紹
- 6,在飲酒場(chǎng)合要注意的主要禮儀有哪些
- 7,全部酒中什么酒歸為白酒什么酒歸為啤酒啊
1,各種茅臺(tái)酒之間的關(guān)系
茅臺(tái)酒的代表有:五星與飛天茅臺(tái)!也是市面酒桌常用的酒價(jià)格在1000元左右,當(dāng)然你得去茅臺(tái)專賣店去買,有的店賣的貴。有的賣到990一瓶,如果想喝酒喝這類80年20多萬(wàn),50年2萬(wàn)多,30年1萬(wàn)6左右王子與迎賓屬于茅臺(tái)的低端品價(jià)格80多與100多!
還是飛天系列吧,年份基本無(wú)所謂,除非你是專業(yè)品酒者。王子和迎賓是量產(chǎn)的中端酒,俗稱宴會(huì)酒。口感沒(méi)有飛天系列好~~~~
神舟酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司為紀(jì)念神舟飛般發(fā)射成功(茅臺(tái)酒釀造原料高粱、小麥、大曲神舟飛船發(fā)射搭載成功)特制的一款獲得有機(jī)食品、綠色食品認(rèn)證的白酒產(chǎn)品。
茅臺(tái)酒廠是個(gè)集團(tuán)公司 旗下有很多的子公司其實(shí)源頭都是一樣的 都是一個(gè)老祖宗
2,為什么用五糧液作為婚宴用酒的這么多
因?yàn)槲寮Z液是大家所熟知的高檔酒,用五糧液酒來(lái)表示對(duì)各位來(lái)賓、親戚朋友到來(lái)的感謝是很好的寓意。而且作為貴賓酒,也可以成為婚宴酒席上的名品,它的口味、影響和品味,及價(jià)格都比較合適。
我結(jié)婚的時(shí)候用的也是五糧液。當(dāng)時(shí)選擇五糧液主要考慮幾個(gè)原因,第一是五糧液夠牌面,五糧液是妥妥的高端白酒,大品牌;第二個(gè)原因是覺(jué)得五浪液它這個(gè)產(chǎn)品的內(nèi)核和婚禮也比較契合,和和美美嘛。再加上五糧液的口感屬實(shí)沒(méi)得挑,用它來(lái)作為婚禮用酒,既有面子,也有意義,還能讓來(lái)賓喝個(gè)痛快,何樂(lè)而不為呢?
有面子,錢花在刀刃上,
因?yàn)槲寮Z液屬于國(guó)家品牌,上檔次。
3,伴郎擋酒的經(jīng)典臺(tái)詞有哪些
為了不傷感情,我喝;為了不傷身體,我喝一點(diǎn)開(kāi)心一刻是可以做選擇題的。表達(dá)情和意,可以A.擁抱,B.拉手,C.喝酒,任選一項(xiàng)。我敬你,就讓你選;你敬我,就應(yīng)該讓我選?,F(xiàn)在,我選擇A.擁抱,好嗎?愿意當(dāng)君子,還是愿意當(dāng)小人?請(qǐng)你先回答這個(gè)問(wèn)題?!彼绻f(shuō)“愿意當(dāng)君子”,你便說(shuō)“君子之交,淡如水”,以茶水代酒,或者說(shuō)“君子動(dòng)口,不動(dòng)手,你動(dòng)口喝”,請(qǐng)他喝;他如果說(shuō)“愿意當(dāng)小人”,你便說(shuō)“我不跟小人喝酒”,然后笑著坐下,他也無(wú)可奈何你問(wèn)他:“我倆有沒(méi)有感情?”他會(huì)答:“有!”你順勢(shì)說(shuō):“只要感情有,喝什么都是酒。感情是什么?感情是理解。理解萬(wàn)歲!”你然后以茶代酒,表示一下。 九千九百九十九朵玫瑰也難成全一個(gè)愛(ài)情。只有感情不夠,才用玫瑰來(lái)湊。因此,只要感情好,能喝多少,喝多少。我不希望我們的感情摻合那么多‘水分’。我雖然喝了一點(diǎn)兒,但是這一點(diǎn)兒是一滴濃濃的情。點(diǎn)點(diǎn)滴滴都是情嘛!
4,茅臺(tái)和衡水老白干哪個(gè)適合商務(wù)宴請(qǐng)茅臺(tái)酒和衡水老白干哪個(gè)好呢
這兩款酒都挺適合商務(wù)宴請(qǐng)的,茅臺(tái)一直是商務(wù)宴請(qǐng)的座上賓,但近幾年衡水老白干也不錯(cuò),多次作為“國(guó)際會(huì)議招待用酒”,出現(xiàn)在重要的國(guó)際招待場(chǎng)合,中法建交55周年晚宴,招待德國(guó)前總統(tǒng),武漢領(lǐng)袖之夜晚宴等重要場(chǎng)合都有衡水老白干1915的身影,選擇衡水老白干做商務(wù)宴請(qǐng)也是非常有面子的。不要好奇我為什么這么清楚,作為一個(gè)衡水人,一直鐘情于衡水老白干,不光因?yàn)槔习赘珊煤炔簧项^,還有種特殊的情懷,是家鄉(xiāng)的驕傲,離鄉(xiāng)背井出門在外,只要看到衡水老白干,就倍感親切。衡水老白干以高粱做主料,精選小麥制曲,采取混蒸混燒老五甑工藝,低溫入池,地缸發(fā)酵,酒體分子量小,更易代謝,“雜醇油”含量極低,身體負(fù)擔(dān)小,從而形成“醉得慢,醒得快,不上頭”的特點(diǎn)。茅臺(tái)酒是非常好,但是我們的老白干也不差,祝我大衡水雄起!
周汝昌:《紅樓夢(mèng)》是我們中華民族的一部古往今來(lái)、絕無(wú)僅有的“文化小說(shuō)”。如果你想要了解中華民族的文化特點(diǎn)特色,最好的——既最有趣味又最為捷便(具體、真切、生動(dòng))的辦法就是去讀通了《紅樓夢(mèng)》?!都t樓夢(mèng)》是一部以重人、愛(ài)心、唯人為中心思想的書(shū),是我們中華文化史上的一部最偉大的著作。所以他說(shuō),《紅樓夢(mèng)》是我們中華民族文化的代表性最強(qiáng)的作品。 [8] [15]
做了十幾年煙酒代理,對(duì)酒也算是有研究,茅臺(tái)和衡水老白干的高端系列都挺適合送禮的,茅臺(tái)酒一直就是送禮佳品,但是個(gè)人感覺(jué)茅臺(tái)酒現(xiàn)在假的很多,參差不齊,如果要送禮的話還是要選擇官方渠道,以防買到假貨尷尬。 衡水老白干旗下的三個(gè)高端系列送禮很有面兒,衡水老白干1915,衡水老白干古法系列,十八酒坊20、十八酒坊15等等產(chǎn)品都是送禮佳品,包裝大氣上檔次,口感不錯(cuò),還不上頭,送禮的上上之選。 茅臺(tái)酒名氣大,酒香濃郁,口感厚重,回味悠長(zhǎng);衡水老白干入口甘冽醇厚、回味悠長(zhǎng),有“醉得慢,醒得快,不上頭”的優(yōu)點(diǎn)。至于說(shuō)要比較茅臺(tái)和衡水老白干哪個(gè)更好的話,只能說(shuō)是各有千秋。
5,酒的相關(guān)介紹
外國(guó)酒的分類分成蒸餾酒、釀造酒和配制酒三大類?! ?.蒸餾酒 蒸餾酒是將經(jīng)過(guò)發(fā)酵的原料加以蒸餾提純,從而獲得有較高酒精含量的液體。蒸餾酒根據(jù)原料的不同,有谷物蒸餾酒、葡萄蒸餾酒和其他蒸餾酒之分。 2. 釀造酒 釀造酒也可以稱為原汁酒,釀造酒中最大的一類是葡萄酒。葡萄酒按其含糖量的多少,可分為干型、半干型、半甜型和甜型4種口味。按照國(guó)際上 的分類方法,葡萄酒可以分成佐餐葡萄酒(無(wú)氣葡萄酒)、含氣葡萄酒、強(qiáng)化葡萄酒和加味葡萄酒等四類。 3.配制酒 配制酒也稱混配酒,用蒸餾酒或釀造酒作為主酒加上其他材料制成。前面介紹的強(qiáng)化葡萄酒和加味葡萄酒,也可以算作是配制酒。配制酒可以分成三類,即開(kāi)胃酒、甜食酒和利口酒?! ≈袊?guó)酒的分類 中國(guó)酒品種繁多,分類的標(biāo)準(zhǔn)和方法不盡相同,有以原料進(jìn)行分類的,有以酒精含量高低分類的,也有以酒的特性分類的。最為常見(jiàn)的分類方法有兩種:一是生產(chǎn)廠家根據(jù)釀制工藝來(lái)分類,二是經(jīng)營(yíng)部門根據(jù)經(jīng)營(yíng)習(xí)慣來(lái)分類。習(xí)慣上大都采用經(jīng)營(yíng)部門的分類法,將中國(guó)酒分為白酒、黃酒、果酒、藥酒和啤酒等五類?! ?. 白酒 白酒是用糧食或其他含有淀粉的農(nóng)作物為原料,以酒曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)發(fā)酵蒸餾而成?! “拙频奶攸c(diǎn)是無(wú)色透明,質(zhì)地純凈,醇香濃郁,味感豐富,酒度在30度以上,刺激性較強(qiáng)。白酒根據(jù)其原料和生產(chǎn)工藝的不同,形成了不同的香型與風(fēng)格,白酒的香型有以下五種: (1) 清香型 清香型的特點(diǎn)是酒氣清香芬芳,醇厚綿軟,甘潤(rùn)爽口,酒味純凈。以山西杏花村的汾酒為代表,故又有汾香型之稱?! 。?) 濃香型 濃香型的特點(diǎn)是飲時(shí)芳香濃郁,甘綿適口,飲后尤香,回味悠長(zhǎng),可概括為“香、甜、濃、凈”四個(gè)字。以四川瀘州老窖特曲為代表,故又有瀘香型之稱?! 。?) 醬香型 醬香型的特點(diǎn)是香而不艷,低而不淡,香氣幽雅,回味綿長(zhǎng),杯空香氣猶存。以貴州茅臺(tái)酒為代表,故又有茅臺(tái)香型之稱。
6,在飲酒場(chǎng)合要注意的主要禮儀有哪些
1. 倒白酒必須是滿杯。2. 長(zhǎng)輩敬你酒你的酒杯必須要比長(zhǎng)輩底。 3. 長(zhǎng)輩敬萬(wàn)酒之后,要找機(jī)會(huì)回敬對(duì)方。 4. 敬酒不要太唐都,別人剛加菜你站起來(lái)就敬酒是不合適的,敬酒之前要先說(shuō)一句,給對(duì)方一個(gè)準(zhǔn)備時(shí)間,你在站起來(lái)敬酒。 5. 如果是敬長(zhǎng)輩酒喝完,還要幫助長(zhǎng)輩滿上 6. 大家都知道的,領(lǐng)導(dǎo)夾菜不要轉(zhuǎn)盤字,領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)話不要玩手機(jī),要認(rèn)證挺并給與點(diǎn)頭的回應(yīng)。 7. 吃完飯不要著急走,要聽(tīng)長(zhǎng)輩或者領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)可以散伙了,先等他們起來(lái)穿衣服之后,你在起立穿戴整齊,要等長(zhǎng)輩和領(lǐng)導(dǎo)先出門,你在跟著后面出去。
中國(guó)的酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),而且不論是中國(guó)還是西方,都有在吃飯時(shí)候談事的習(xí)慣,因此具備一定的飲酒禮儀的知識(shí)確實(shí)是很有必要的。而要學(xué)習(xí)飲酒的禮儀,你要先確定3個(gè)關(guān)鍵點(diǎn):1、什么身份;2、什么目的;什么酒。接下來(lái)我來(lái)進(jìn)行詳細(xì)解釋,希望對(duì)lz有用:1、什么身份——不論是中國(guó)還是西方,要顯得有禮節(jié),明白什么身份做什么事是最重要的,而隨著地域環(huán)境的不同,身份的不同,禮儀要求也不同,具體問(wèn)題要具體分析,但是也有一些通用的利益技巧。例如如果和身份比自己高的人碰杯喝酒,那么杯沿就必須低于對(duì)方,以示敬意。同樣,一般酒席開(kāi)場(chǎng)的前3杯酒,一般由主人或身份較高的人主持,這時(shí)候就一定要喝,那么抿一口也行,完全不動(dòng)是不禮貌的,而3杯酒后則開(kāi)始進(jìn)入循環(huán)敬酒,這時(shí)候敬酒必須把全桌人都單獨(dú)敬到,身份應(yīng)該從高到低,或者按順時(shí)針,逆時(shí)針敬酒,切忌忘人跳人,如果輪到某人但某人沒(méi)在桌上,那么等此人回來(lái)也必須要補(bǔ)敬。身份較低的人在多酒席的情況下要主動(dòng)要主桌去敬酒,可以單獨(dú)去,也可以和本桌的幾個(gè)人一起去,看酒量和情況。需要特別注意的是,在中國(guó)文化中,身份較低的人主動(dòng)向身份較高的人敬酒是可以的,被視為是對(duì)別人的尊重,但在西方文化里面只有身份較高的人有權(quán)主動(dòng)敬酒,身份較低的人則不能強(qiáng)迫身份高的人喝酒。2、什么目的——大家湊一桌喝酒肯定是有目的的,隨著目的不同,喝的方式,方法甚至于量都有不同。例如同樣是接待,你如果是主方的主要負(fù)責(zé)人,那么接待的時(shí)候就一定要盡力勸酒,而自己也不能喝少了,一定要夠量,否則就顯得不夠熱情。但如果你是主方接待人員里面的蝦米跑腿,那么就千萬(wàn)不能喝多,也不用主動(dòng)敬酒,讓喝就喝一點(diǎn),切忌喝醉,否則雙方主要負(fù)責(zé)人趴下了,你要是也趴下了,連個(gè)跑腿喊車會(huì)賬的人都沒(méi)了??傊盐兆约涸诰葡械纳矸荩侵鹘?,是陪客,還是輔助跑腿,切忌領(lǐng)導(dǎo)搞接待喝酒,結(jié)果主賓還沒(méi)喝兩口你迅速搞掉一瓶茅臺(tái)把自己放翻了;或者剛開(kāi)席氣氛還沒(méi)熱起來(lái),你個(gè)誰(shuí)都不認(rèn)識(shí)的小蝦米就開(kāi)始輪圈敬酒……這都是搶風(fēng)頭喧賓奪主的行為。3、不同場(chǎng)合,白酒紅酒啤酒,喝法當(dāng)然不同,白酒講究先干為敬,喝的時(shí)候用小杯,一定要喝干,喝完以后杯底向被敬酒人或者向下表示確實(shí)喝完了。紅酒的話,中國(guó)人和外國(guó)人喝法不同,西方禮儀要求小口品酒,也就是沾唇就行,但是中國(guó)人有些地方喝紅酒的方式類似于喝啤酒,都是要求大口喝酒,要看到杯子里的酒有明顯的減少,也就是一高腳杯紅酒大概一次喝掉1/3到1/2 。這個(gè)可以通過(guò)觀察其他人的喝酒方式來(lái)確定。最后,一定要注意,雖然中國(guó)人喜歡喝酒,有酒文化,習(xí)慣勸酒甚至灌酒,但是真正的喝醉在任何交際場(chǎng)合都是極不禮貌和極其不恰當(dāng)?shù)模浑H場(chǎng)合喝酒,更多的是考驗(yàn)?zāi)愕膽?yīng)變能力,交際能力和自我控制能力,其最高境界是勸酒把周圍的人都勸翻而自己少喝,如果逢酒必喝逢喝必醉……那么周圍的人對(duì)你并不是尊敬而是嘲笑,尤其是你喝醉以后酒品不好的情況下,很可能淪為笑柄。
7,全部酒中什么酒歸為白酒什么酒歸為啤酒啊
白酒的類型:
新中國(guó)成立后,用白酒這一名稱代替了以前所使用的“燒酒”或“高梁酒”等名稱。由于釀酒原料多種多樣,釀造方法也各有特色,酒的香氣特征各有千秋,故白酒分類方法有很多。 按最新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),將蒸餾酒分為中國(guó)白酒和其它蒸餾酒。 白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、 糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。 其它蒸餾酒的定義是:以谷物、薯類、葡萄及其它水果為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸 餾而釀制而成的、高酒精度(含酒精18~40%)的酒.按所用的原料不同, 又有白蘭地 、威士忌、俄得克和其它蒸餾酒(如老姆酒)。 下面主要介紹中國(guó)的白酒種類?,F(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白 酒和液態(tài)法白酒三類。
1 按所用酒曲和主要工藝分類
在固態(tài)法白酒中主要的種類為: (1)大曲酒 大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數(shù) 量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀 的酒質(zhì)量較好,多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 (2)小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。 (3)麩曲酒 這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純 培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時(shí)間較短,由于生產(chǎn)成本較低,為多數(shù)酒廠為 采用,此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。 (4)混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 (5)其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑,加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的 白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類有: (1)半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,先在固態(tài)條件下糖化,再于半 固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵,而后蒸餾制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。 (2)串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成,其代表有:四川沱牌酒等?! ∵€有一種香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 (3)勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比 例進(jìn)行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒,生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn),但在工藝上吸取了白酒的 一些傳統(tǒng)工藝,酒質(zhì)一般較為淡泊;有的工藝采用生香酵母加以彌補(bǔ)?! 〈送膺€有調(diào)香白酒,這是以食用酒精為酒基,用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng) 調(diào)配而成。
2 按酒的香型分
這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類,在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中,往往按這種方 法對(duì)酒進(jìn)行歸類。 (1)醬香型白酒 也稱為醬香型白酒,以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最 為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 (2)濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點(diǎn),發(fā)酵 原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有 人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川,江蘇等地的酒廠所 產(chǎn)的酒均是這種類型。 (3)清香型白酒 也稱為清香型白酒,以汾酒為代表,其特點(diǎn)是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵 工藝,發(fā)酵采用地缸。 (4)米香型白酒 以桂林三花酒為代表,特點(diǎn)是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。 (5)其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀 造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用 串香法。
3 按酒質(zhì)分
(1)國(guó)家名酒 國(guó)家評(píng)定的質(zhì)量最高的酒,白酒的國(guó)家級(jí)評(píng)比,共進(jìn)行過(guò)5次。茅臺(tái)酒、 汾 酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒。 (2)國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒 國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒的評(píng)比與名酒的評(píng)比同時(shí)進(jìn)行。 (3)各省,部評(píng)比的名優(yōu)酒 (4)一般白酒 一般白酒占酒產(chǎn)量的大多數(shù),價(jià)格低廉,為百姓所接受。有的質(zhì)量也不錯(cuò)。 這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。 4 按酒度的高低分 (1)高度白酒 這是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上 ,一般不超過(guò)65度。 (2)低度白酒 采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。
啤酒的類型:
啤酒是以大麥芽(包括特種麥芽)為主要原料,加酒花,經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的,含二氧化碳的、起泡的、低酒精度(2.5~7.5%)的各類熟鮮啤酒。
啤酒一般可根據(jù)生產(chǎn)方式,產(chǎn)品濃度、啤酒的色澤、啤酒的消費(fèi)對(duì)象、啤酒的包裝容器、啤酒發(fā)酵所用的酵母菌的種類來(lái)分。
按色澤分類
從啤酒的顏色分,有淡色啤酒、濃色啤酒和黑色啤酒:淡色啤酒色澤淡金黃色。在國(guó)內(nèi)占市場(chǎng)銷售量的98%以上。這種啤酒口味清爽、殺口感強(qiáng)、酒花香突出。濃色啤酒呈棕色或紅褐色。這種啤酒的口味醇厚、麥芽香味突出。黑色啤酒顏色深紅褐色乃至黑褐色。外觀很象醬油、醋。這種啤酒是在釀造時(shí)加入焦香麥芽,使啤酒的顏色加深。這種啤酒具有一般啤酒特性外,其原麥汁濃度高、麥芽焦香突出,泡沫細(xì)膩、口味濃醇、苦味較輕。
按生產(chǎn)工藝分類
在原輔材料或生產(chǎn)工藝方面有某些改變,成為獨(dú)特風(fēng)味的啤酒。如:純生啤酒:這是在生產(chǎn)工藝中不經(jīng)熱處理滅菌,就能達(dá)到一定的生物穩(wěn)定性的啤酒。全麥芽啤酒:全部以麥芽為原料(或部分用大麥代替),采用浸出或煮出法糖化釀制的啤酒。小麥啤酒:以小麥芽為主要原料(占總原料40%以上),采用上面發(fā)酵法或下面發(fā)酵法釀制的啤酒。渾濁啤酒:這種啤酒在成品中存在一定量的活酵母菌,濁度為2.0~5.0 EBC濁度單位的啤酒。
其他分類
按生產(chǎn)方式,可將啤酒分為鮮啤酒和熟啤酒。鮮啤酒是指啤酒經(jīng)過(guò)包裝后,不經(jīng)過(guò)低溫滅菌(也稱巴氏滅菌)而銷售的啤酒,這類啤酒一般就地銷售,保存時(shí)間不宜太長(zhǎng),在低溫下一般為一周。熟啤酒,是指啤酒經(jīng)過(guò)包裝后,經(jīng)過(guò)低溫滅菌的啤酒,保存時(shí)間較長(zhǎng),可達(dá)三個(gè)月左右。
此外從啤酒含的酒精度來(lái)看,有含酒精啤酒、低醇啤酒及無(wú)醇啤酒之分。
按消費(fèi)對(duì)象可將啤酒分為普通型啤酒、無(wú)酒精(或低酒精度)啤酒、無(wú)糖或低糖啤酒,酸啤酒等。無(wú)酒精或低酒精度啤酒適于司機(jī)或不會(huì)飲酒的人飲用。無(wú)糖或低糖啤酒適宜于糖尿病患者飲用
白酒就跟水的顏色一樣、看上去很純潔。啤酒就是黃色透明的
國(guó)際上來(lái)講白酒店指的是白葡萄酒店,你所指的應(yīng)該是中國(guó)白酒店,也是烈性酒,中國(guó)白酒跟啤酒主要是釀造工藝的不同
啤酒:青島、燕京、金威、百威、哈爾濱、太陽(yáng)啤、黑啤、珠江、海珠、力加、惠
泉、哈德門、雪津、麒麟、銀子彈、嶗山、藍(lán)劍、重慶、雪花、藍(lán)帶、藍(lán)獅、嘉士
伯、老虎啤、喜力、科羅娜、新疆、安貝夫、南非啤酒、美樂(lè)、蘇格蘭紐卡斯?fàn)枴?
朝日啤酒、麒麟啤酒、貝克。
你應(yīng)該問(wèn)的更具體點(diǎn),因?yàn)榫吞嗔耍粋€(gè)一個(gè)打的話,都累死人了!
有啤酒有:青島,藍(lán)帶,燕京,哈啤,雪花,珠江,嘉士伯,金星,嶗山,百威西夏!等