大家好，我是某地區(qū)一個(gè)白酒品牌業(yè)務(wù)員，新上市的白酒如何做市場(chǎng)，如何帶動(dòng)消費(fèi)者購買。白酒的運(yùn)作市場(chǎng)競(jìng)爭比較激烈，前期應(yīng)給充分地進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，確定自己新上市的白酒的度數(shù)、包裝、及營銷策略才能開展，進(jìn)店的問題解決后，就是要解決如何動(dòng)銷的問題，目前餐飲渠道由于是新上市的白酒，根本不會(huì)有顧客自點(diǎn)你的白酒，所以只能通過加大白酒的蓋款，爭取讓服務(wù)員和飯店老板主動(dòng)推你你白酒，也可以采取集蓋換禮品的促銷形式，先期讓服務(wù)人員完成你的白酒嘗試。
1、新上市的白酒該如何打開市場(chǎng)，如何帶動(dòng)消費(fèi)者購買？
大家好，我是某地區(qū)一個(gè)白酒品牌業(yè)務(wù)員，新上市的白酒如何做市場(chǎng)，如何帶動(dòng)消費(fèi)者購買？多年白酒酒水運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，分享下白酒市場(chǎng)的運(yùn)作和營銷，目前低端白酒市場(chǎng)競(jìng)爭激烈，很多大品牌都把白酒渠道下沉，去爭取裸瓶酒的市場(chǎng)。作為新上市的白酒，想要在市場(chǎng)上解決銷售問題，首先要解決如何讓消費(fèi)者“看得見，喝的著”的問題，白酒品質(zhì)再好，終端看不到那么也就喝不著，所以建議剛開始鋪市階段，加強(qiáng)白酒的餐飲終端鋪貨量和家數(shù)，采取陳列的方式讓顧客先認(rèn)知你的產(chǎn)品。
根據(jù)餐飲終端的市場(chǎng)情況采取，免費(fèi)陳列或是先進(jìn)貨在給陳列贈(zèng)品，或是加大進(jìn)貨力度等多種手段結(jié)合，解決進(jìn)店的問題，進(jìn)店的問題解決后，就是要解決如何動(dòng)銷的問題，目前餐飲渠道由于是新上市的白酒，根本不會(huì)有顧客自點(diǎn)你的白酒，所以只能通過加大白酒的蓋款，爭取讓服務(wù)員和飯店老板主動(dòng)推你你白酒，也可以采取集蓋換禮品的促銷形式，先期讓服務(wù)人員完成你的白酒嘗試。
后期可根據(jù)白酒的銷售形式，采取刮獎(jiǎng)或贈(zèng)禮品或是飯店終端免費(fèi)品嘗等活動(dòng)，來帶動(dòng)消費(fèi)者的購買，白酒的運(yùn)作市場(chǎng)競(jìng)爭比較激烈，前期應(yīng)給充分地進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，確定自己新上市的白酒的度數(shù)、包裝、及營銷策略才能開展。再有作為酒水業(yè)務(wù)員客情永遠(yuǎn)是最關(guān)鍵，特別在新品鋪市階段，沒有良好的客情關(guān)系，即使有再大的促銷力度也很難進(jìn)店，
2、江小白憑什么能成為白酒市場(chǎng)的攪局者，收入大漲40倍，讓傳統(tǒng)白酒品牌汗顏？
江小白這個(gè)品牌是由陶石泉在2012年創(chuàng)立的，是一個(gè)年輕而又充滿競(jìng)爭力的品牌，在競(jìng)爭非常激烈的傳統(tǒng)白酒市場(chǎng)里能分得一杯羹，足以證明江小白這個(gè)后起之秀是有它獨(dú)特的品牌魅力在的。陶石泉最初的時(shí)候?qū)⒔“锥ㄎ粸椤靶虑嗄耆后w的青春型小酒品牌”，這是為了抓住青年這個(gè)白酒主流消費(fèi)群體，同時(shí)避開老酒的鋒芒，品牌創(chuàng)立之初便具備“叛逆”的特質(zhì)，這與時(shí)下大部分年輕人渴望叛逆和情感“不謀而合”，
“我把所有的人喝趴下，就是為了和你說句悄悄話”等等充滿感性色彩的文案讓江小白一下子在青年人群之中有了知名度，而恰好它誕生的年代又是一個(gè)話題和流量爆發(fā)式增長的網(wǎng)絡(luò)信息大發(fā)展時(shí)代，獨(dú)特的文案設(shè)計(jì)和適逢其會(huì)的品牌成長一下就讓江小白成為了當(dāng)時(shí)白酒市場(chǎng)的弄潮兒。但回歸到現(xiàn)實(shí)層面，江小白似乎又并沒有我們想象中那么成功，其業(yè)績對(duì)外透明度一直不高，相信其市場(chǎng)份額并不突出，這不僅與其相對(duì)低廉的價(jià)格相關(guān)，也與糟糕的產(chǎn)品體驗(yàn)有關(guān)系，產(chǎn)品跟不上口碑是江小白最大的痛點(diǎn)，
不難看出，江小白的營銷模式看起來做的很成功，但實(shí)際轉(zhuǎn)化率卻并不很理想，究其原因，是難以靠產(chǎn)品抓住用戶，無法讓用戶忠誠于這個(gè)品牌，給大部分用戶的體驗(yàn)都是購買的是情懷而不是產(chǎn)品。其實(shí)江小白的成長模式就類似于現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的網(wǎng)紅，用話題度引來關(guān)注度之后就吸引了群眾的眼球，但能否留住觀眾就需要真正的能力了，如果沒有能力就會(huì)很快被遺忘，而有能力的就會(huì)越來越被認(rèn)可，
兜售情懷能讓一個(gè)品牌風(fēng)靡一時(shí)，但卻不會(huì)讓一個(gè)品牌流芳百世，江小白近年來開始逐漸增加品牌投資，通過影視和多種線下活動(dòng)來增加曝光度，這種投入力度無疑是不小的，但卻遠(yuǎn)不如有一個(gè)行業(yè)爆點(diǎn)更加重要，因此，江小白要走的路還很長。三句話總結(jié)：一是要在產(chǎn)品上取得突破，既然要做大年輕人的市場(chǎng)就應(yīng)該有獨(dú)特的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，何必非要遵循傳統(tǒng)白酒的定義呢？二是要有一個(gè)恒久的行業(yè)爆點(diǎn)，類似于支付寶的尋找錦鯉一樣幫年輕人實(shí)現(xiàn)某種脫離生活的理想，增加用戶粘度，
三是培養(yǎng)用戶的忠誠度，這個(gè)定位可以不必那么高端，但一定要讓用戶形成某種場(chǎng)景下不喝江小白就難以抒發(fā)某種情感的認(rèn)知，例如“喝最烈的酒，祭奠最純粹的愛情”之江小白特別版，“感情不倒，千杯不跑”的江小白友情歲月版，“逃離生活，年輕真好”的江小白夢(mèng)想版，這里面可以幫用戶實(shí)現(xiàn)某種夢(mèng)想，無論是環(huán)球也好，為江小白代言也好，這都可以實(shí)現(xiàn)。