中國人（東方人）本沒有喝紅酒的傳統(tǒng)，中國歷史上就是喝白酒和黃酒米酒。有說紅酒配牛肉比較搭，可古代中國牛是重要的勞動力，是禁宰耕牛的，私宰犯法，中國歷史上就沒有吃牛肉的傳統(tǒng)，大吃牛肉是現(xiàn)代的事，飲食習慣是根據(jù)當?shù)氐臍夂蛭锂a(chǎn)人文等社會環(huán)境自然孕育出來的，自有他的道理。
1、喜歡喝紅酒的人都是些什么人？
基本都是裝逼的人。中國人（東方人）本沒有喝紅酒的傳統(tǒng)，中國歷史上就是喝白酒和黃酒米酒，有說紅酒配牛肉比較搭，可古代中國牛是重要的勞動力，是禁宰耕牛的，私宰犯法。中國歷史上就沒有吃牛肉的傳統(tǒng)，大吃牛肉是現(xiàn)代的事，牛肉吃多了并不好，增加患心腦血管病的機率，不適合黃種人體質(zhì)。飲食習慣是根據(jù)當?shù)氐臍夂蛭锂a(chǎn)人文等社會環(huán)境自然孕育出來的，自有他的道理，
2、我們該如何品味紅酒呢？
1。觀色：把酒倒入無色葡萄酒杯中，舉齊眼的高度觀察酒的顏色：好的紅葡萄酒呈寶石紅色（即紅寶石的顏色），優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好。次酒或加了其它東西的紅葡萄酒其顏色不正，亮度很差，2。聞香：這是判定酒質(zhì)優(yōu)劣最明顯可靠的方法，我們只需要聞一下便能辨別優(yōu)劣，優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒香氣較淡，表現(xiàn)為酒香和陳釀香而沒有任何不愉快的氣味。
特別指出的是劣質(zhì)葡萄酒聞起來都有一股不可消除的令人不悅的“餿味”，或是刺鼻的怪味，3。品味：將酒杯舉起，杯口放在嘴唇之間，并壓住下唇，頭部稍向后仰，把酒吸入口中，輕輕攪動舌頭，使酒均勻地分布在舌頭表面，然后將葡萄酒控制在口腔前部，稍后咽下，每次品嘗吸入的酒應在小半口左右，入口圓潤，在口腔中感覺良好，酒味和澀味和諧平衡，咽下后留在口腔中的醇香和微澀的感覺較長。