現(xiàn)在超市瓶裝啤酒少，易拉罐啤酒特別多，主要是五方面的原因?，F(xiàn)在超市陳列啤酒的貨架為多層，瓶裝啤酒不便于展現(xiàn)在較高的層面上，而易拉罐包裝啤酒，四平八穩(wěn)，讓人感覺踏實(shí)，火車站內(nèi)的超市，是不準(zhǔn)賣玻璃瓶啤酒的，日常速凍中瓶裝啤酒存在的安全隱患很多人喜歡在炎熱的夏季喝冰鎮(zhèn)啤酒，瓶裝啤酒不適宜快速冷凍，瓶裝啤酒在快速冷凍中，啤酒受冷后，體積膨脹容易產(chǎn)生爆炸，導(dǎo)致危險(xiǎn)發(fā)生；而易拉罐啤酒速凍相對(duì)較為安全；而易拉罐的導(dǎo)熱性很好，適應(yīng)速凍的需求。
1、現(xiàn)在好多超市賣的德國的罐裝啤酒，是原裝正品的嗎？質(zhì)量可以嗎？
我是大臉貓，很高心回答您的問題。首先要區(qū)分“原裝進(jìn)口啤酒”和“原裝原瓶進(jìn)口酒”，原裝進(jìn)口啤酒中有些酒體本身是國外生產(chǎn)，運(yùn)回國內(nèi)酒廠灌裝封口，原裝原瓶進(jìn)口酒是國外灌裝封口再貼中文標(biāo)簽，然后進(jìn)入國內(nèi)市場(chǎng)，如果是在國內(nèi)灌裝，那么酒企一次可以運(yùn)輸更多酒液，成本會(huì)降低很多，銷售價(jià)格也會(huì)便宜一些，但是中間環(huán)節(jié)就容易出問題，比如加入其它酒體或者灌裝品質(zhì)不一的酒，也有可能灌裝環(huán)境不達(dá)標(biāo)，品控做不到位。
所以購買進(jìn)口啤酒不要買小牌、雜牌啤酒，特別是網(wǎng)購啤酒，說一下怎么區(qū)分是不是正品，首先從外觀標(biāo)簽看。正規(guī)進(jìn)口啤酒會(huì)在包裝上注明生產(chǎn)國家和產(chǎn)地，其次看條形碼，前面三位數(shù)代表國家，德國是400~440，每一款啤酒都有自己唯一一款條形碼。最后就是嘗了，當(dāng)然這點(diǎn)不能作為一個(gè)判定標(biāo)準(zhǔn)，德國啤酒有挺大一部分是假洋鬼子，個(gè)別是經(jīng)過搶注商標(biāo)，比如瓦xx，更多是代理、代工品牌。
2、現(xiàn)在為什么超市瓶裝啤酒很少，易拉罐啤酒特別多？
現(xiàn)在超市瓶裝啤酒少，易拉罐啤酒特別多，主要是五方面的原因：1、易拉罐包裝設(shè)計(jì)的初衷與優(yōu)勢(shì)易拉罐包裝的問世，就是方便飲用者直接開啟設(shè)計(jì)的；而且易拉罐在倉庫儲(chǔ)存或長(zhǎng)途運(yùn)輸中，大大的提高空間利用率，2、瓶裝啤酒具有易碎屬性我們生活中常見的是瓶裝啤酒相對(duì)易拉罐啤酒，不便于運(yùn)輸，玻璃瓶易碎是主要原因；國產(chǎn)啤酒中最早的包裝是玻璃瓶640ml，易拉罐容量為330ml，易拉罐包裝相對(duì)方便飲用者更隨心所欲控制好飲用量。
從大型超市進(jìn)口啤酒專柜發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的進(jìn)口啤酒百分之九十以上是采用易拉罐包裝，而玻璃瓶裝啤酒轉(zhuǎn)運(yùn)過程中損耗率相對(duì)較高?，F(xiàn)在超市陳列啤酒的貨架為多層，瓶裝啤酒不便于展現(xiàn)在較高的層面上，而易拉罐包裝啤酒，四平八穩(wěn)，讓人感覺踏實(shí)，3、日常速凍中瓶裝啤酒存在的安全隱患很多人喜歡在炎熱的夏季喝冰鎮(zhèn)啤酒，瓶裝啤酒不適宜快速冷凍，瓶裝啤酒在快速冷凍中，啤酒受冷后，體積膨脹容易產(chǎn)生爆炸，導(dǎo)致危險(xiǎn)發(fā)生；而易拉罐啤酒速凍相對(duì)較為安全；而易拉罐的導(dǎo)熱性很好，適應(yīng)速凍的需求。
4、日常出行攜帶中，易拉罐包裝優(yōu)勢(shì)更明顯如果是周末約三五好友去野外郊游，瓶裝啤酒不便于攜帶；易拉罐啤酒卻沒有這種尷尬的情況，雙肩包可輕松攜帶兩罐，5、特定場(chǎng)景中，易拉罐包裝實(shí)用性強(qiáng)于瓶裝啤酒①如果走在大街上，隨手拿一罐冰鎮(zhèn)啤酒解渴感覺很潮的和帥的樣子；②而手里拿一瓶裝啤酒感覺不太雅致，而且路上行人多時(shí)，也怕玻璃瓶不慎落地砸碎后，玻璃碎片容易傷到路人，形成安全隱患。
3、火車上賣玻璃瓶的啤酒具備危害為什么還能賣？
火車站內(nèi)的超市，是不準(zhǔn)賣玻璃瓶啤酒的，某次在青島站候車時(shí)，臨時(shí)想帶一箱青島啤酒給外地朋友，找遍好幾個(gè)超市，全是金屬罐，問了超市老板才知道，車站內(nèi)早就禁止銷售玻璃瓶啤酒。至于餐車?yán)锸欠褓u瓶裝啤酒，抱歉還真沒有留意過，按照車站的管理規(guī)定，站外買的玻璃瓶啤酒是可以上火車的。問題來了，心懷歹念者，應(yīng)該沒幾個(gè)是需要就地取材的吧，
4、啤酒為什么沒有看到用塑料瓶裝的？哪位大咖知道為什么嗎？
啤酒為什么沒有看到用塑料瓶裝的？這是因?yàn)槟蜏睾统杀竞彤a(chǎn)權(quán)保護(hù)問題三個(gè)問題所決定的。在我國內(nèi)各大啤酒廠生產(chǎn)的瓶裝熟啤酒都要經(jīng)過“巴式”殺菌，將生啤酒中的酵母菌滅活，不能在瓶中繼續(xù)發(fā)酵，在殺菌滅活過程中所需溫度要在80攝氏度以上，為保證啤酒的鮮口味，這時(shí)已經(jīng)在瓶?jī)?nèi)充滿了二氧化碳汽體，在加熱的時(shí)段內(nèi)啤酒瓶所受到的壓力很大，專用的啤酒瓶能夠承受起這種溫度和壓力。
