葡萄酒的香氣,加上應(yīng)季水果的美味。好做也是一定的,很多西班牙家庭都會自己做桑格利亞,可以說這是一個零門檻飲品,在做桑格利亞的時候,每一家都會有自己的偏好,屏幕前的你同樣可以自己選擇搭配,0ml葡萄酒125ml白蘭地或者朗姆酒125ml橙汁40g砂糖各種水果切片,因為切片之后容易散發(fā)風味若干冰塊找一個大容器,把這些混合在一起,攪拌后靜置在冰箱里面。
1、葡萄酒可以用來做雞尾酒嗎?
可以的。紅酒,醺崽所欲也,水果,亦醺崽所欲也,二者想要得兼,醺崽喝桑格利亞耶!桑格利亞(Sangría),就是這樣一款誕生于西班牙的國民飲品,接下來,就和醺崽一起了解一下這款西班牙果酒和國酒吧。簡單說的話,桑格利亞就是紅酒 水果 糖 烈酒,經(jīng)冰鎮(zhèn)后的飲品,它有三個特點:一是好看,二是好喝,三是好做。好看就不用說了,看圖就很明顯,
根據(jù)基酒選擇的是紅葡萄酒還是白葡萄酒,桑格利亞可以分為紅桑格利亞和白桑格利亞。酒里點綴著各色鮮艷水果,如果張愛玲是西班牙人,也許寫的就不是《紅玫瑰與白玫瑰》了,而是《紅桑格利亞與白桑格利亞》。好喝也是必然的,葡萄酒的香氣,加上應(yīng)季水果的美味。夏日中經(jīng)過冰鎮(zhèn),更是應(yīng)季的絕佳飲品,而且酒精度數(shù)不算高,很適合一家人或者朋友坐在一起暢飲。
根據(jù)自己飲用習慣不同,可以自主決定是否添加烈酒,小提示不加烈酒的桑格利亞酒精度一般控制在5%以下,暢飲也不會有負擔。添加烈酒的桑格利亞口感更為醇厚,也是小酌佳品,好做也是一定的,很多西班牙家庭都會自己做桑格利亞,可以說這是一個零門檻飲品。作為一種飲料,桑格利亞不需要高級紅酒,水果方面只要是應(yīng)季的新鮮水果基本都可以,其中檸檬和橙子是必須的。
白桑格利亞因為口感偏清爽,可以同青檸、薄荷這些清爽型的進行搭配,紅桑格利亞更是百搭,烈酒方面,經(jīng)典的選擇是白蘭地,但是加朗姆酒也很不錯!如果更精細的話,還可以加入水果口味的利口酒。把這種種搭配放進冰箱里面,第二天就可以端出來招待客人了,一千個觀眾眼中就有一千個哈姆雷特。一千個西班牙酒館中就有一千種桑格利亞,
在做桑格利亞的時候,每一家都會有自己的偏好,屏幕前的你同樣可以自己選擇搭配。但是,作為初次嘗試,你們貼心的醺崽還是帶來了一個基礎(chǔ)版配方:750ml葡萄酒125ml白蘭地或者朗姆酒125ml橙汁40g砂糖各種水果切片,因為切片之后容易散發(fā)風味若干冰塊找一個大容器,把這些混合在一起,攪拌后靜置在冰箱里面,
2、剩紅酒可以做什么?
感謝邀請!剩下的紅酒可烹飪食材紅酒汁用來烹飪牛排是最常見的做法,因為紅酒的酒香味可以完美蓋住牛排的腥味,完全不用加過多的輔料,既可以保證牛排的鮮香,口感也會非常嫩滑;當然紅酒除了可以烹飪牛排以外可以適用于各種葷菜,但是如果您是紅酒過敏體質(zhì)的話就不要輕易嘗試了。剩下的紅酒可泡澡能泡澡的紅酒前提就是已經(jīng)變質(zhì)的,如果是新鮮的紅酒具有很大的氧化作用,對皮膚是沒有益處的,所以用過期的紅酒泡澡更佳,紅酒里面的多酚物質(zhì)能有效增加皮膚彈性,特別是在秋冬季節(jié),皮膚干燥,如果能泡個紅酒浴最好不過了,
剩下的紅酒可敷面膜前面已經(jīng)說過了紅酒可泡澡,同理紅酒也可以用來敷面膜,與泡澡的功效是一樣的,同樣可使皮膚變得Q彈,讓你徹底告別秋冬臉部干燥的煩惱,這個小技巧趕緊用起來,別人我可不會輕易告訴喲!剩下的紅酒可澆花紅酒的市場價一般會高于啤酒,因此喝不完的紅酒倒掉是很可惜的,所以剩下的紅酒除了護膚做菜還可以用于澆花,溫室里的花朵是很嬌貴的,所以我們要悉心呵護,適當?shù)臐颤c紅酒會保持花朵的新鮮感,不會那么快枯萎。