大烏蘇呢,就別提了,這個(gè)啤酒和十五年前的“新疆啤酒”基本上沒(méi)有可比性,大烏蘇是標(biāo)準(zhǔn)的工業(yè)拉格,除了勁兒大,喝多了上頭快讓人口渴、頭疼之外,基本上沒(méi)啥亮點(diǎn)。國(guó)內(nèi)啤酒佼佼者是泰山原漿,國(guó)外啤酒比較好的是比利時(shí)福佳白,再說(shuō)說(shuō)比利時(shí)福佳白,這是一款最受中國(guó)省會(huì)城市白領(lǐng)階層歡迎的外國(guó)品牌啤酒,是精釀啤酒的入門(mén)級(jí)別,也是創(chuàng)新型的啤酒,福佳白,一種原汁原味的比利時(shí)風(fēng)味啤酒,渾身散發(fā)著淡金色。
1、什么啤酒可以戰(zhàn)勝大烏蘇?
我是老王,我也來(lái)回答一下。如果你沒(méi)時(shí)間看完,看第一、第二自然段就可以了,大烏蘇呢,就別提了,這個(gè)啤酒和十五年前的“新疆啤酒”基本上沒(méi)有可比性,大烏蘇是標(biāo)準(zhǔn)的工業(yè)拉格,除了勁兒大,喝多了上頭快讓人口渴、頭疼之外,基本上沒(méi)啥亮點(diǎn)。在內(nèi)地,所有工業(yè)拉格啤酒中,青島純生無(wú)論是在哪里生產(chǎn)的,就算不是青島本土生產(chǎn),隨便拿出一瓶,輕輕松松戰(zhàn)勝傳說(shuō)中的奪命烏蘇,
更不要提喜力啤酒了,荷蘭喜力授權(quán)雪花啤酒公司生產(chǎn)的喜力,可以這樣說(shuō),是當(dāng)下國(guó)內(nèi)最好喝的拉格啤酒,甚至都沒(méi)有之一!總之一句話,奪命大烏蘇是被炒起來(lái)的一代網(wǎng)紅,符合當(dāng)下的流行文化,說(shuō)句不太好聽(tīng)的,不會(huì)喝啤酒的才把所謂的烏蘇當(dāng)做傳奇,比大烏蘇好喝的國(guó)產(chǎn)啤酒,簡(jiǎn)直太多了。值得一提的是,當(dāng)年的“新啤”的沒(méi)落,把新疆大地最好的啤酒玩沒(méi)了,
昨天七夕,我在浦東苗圃路一家新疆燒烤店吃了十個(gè)烤肉,一個(gè)馕餅,兩個(gè)啤酒,其中一個(gè)烏蘇,一個(gè)叫做西邦。烏蘇啤酒喝之前沒(méi)啥感覺(jué),但是后勁很猛,一瓶子冰鎮(zhèn)的喝到結(jié)束,眩暈感隨之來(lái)襲,根據(jù)從前喝烏蘇的經(jīng)驗(yàn)和自己的酒量,再來(lái)一瓶的話,肯定不能再喝烏蘇,不是不能喝,而是喝多了真的會(huì)頭疼。于是在燒烤店選了一瓶拉蓋式的“西邦啤酒”,這個(gè)棕色啤酒的形象,讓老王一下想到了世紀(jì)初在新疆喝的“黃河啤酒”,瓶子外觀非常像,產(chǎn)地也是蘭州,口感稍苦,和當(dāng)年的黃河啤酒非常像,記得20年前黃河啤酒在新疆得零售價(jià)就在3元一瓶,不過(guò)黃酒啤酒在新疆存在的時(shí)間并不是很長(zhǎng),
這個(gè)西邦啤酒,原麥汁濃度和酒精度都超越了大烏蘇,唯一沒(méi)超過(guò)的是瓶體容量只有500毫升。如果這兩個(gè)啤酒比較下來(lái)哪個(gè)味道更好一點(diǎn),老王可以非常確定的是當(dāng)然是西邦,這個(gè)看起來(lái)雖然有點(diǎn)像雜牌的啤酒,什么啤酒可以戰(zhàn)勝大烏蘇?隨便拉出來(lái)幾個(gè):青島純生、青島皮爾森、奧古特、青島金質(zhì)棕瓶小炮彈、國(guó)產(chǎn)喜力等等等。其實(shí)大烏蘇的口感基本上和瓶裝百威差不多,但是烏蘇的啤酒工藝遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有百威把控的穩(wěn)定,因?yàn)楹榷嗔苏娴臅?huì)讓你頭疼,就像喝到劣質(zhì)白酒的趕腳!,
2、什么啤酒比較好喝?
沒(méi)有最好喝,只有更好喝的啤酒。國(guó)內(nèi)啤酒佼佼者是泰山原漿,國(guó)外啤酒比較好的是比利時(shí)福佳白,所有的包裝啤酒,好喝的前提生產(chǎn)日期要鮮,越擱置越不好喝。德國(guó)的奧丁格,艾丁格,科隆巴赫,凱撒品牌也都相當(dāng)不錯(cuò),但最受大眾歡迎的國(guó)外品牌當(dāng)屬創(chuàng)新的比利時(shí)福佳白?。∮捎诶贤踔罢f(shuō)過(guò)泰山原漿,這次再簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)這款國(guó)內(nèi)特征鮮明的啤酒,
凡是喜歡喝泰山原漿的,一定是忘乎所以,喜大普奔,心中對(duì)過(guò)往喝的啤水的評(píng)價(jià),一定是心中呼嘯一萬(wàn)頭脫韁的馬!泰山原漿啤酒的品質(zhì)不低于國(guó)外的品牌啤酒,當(dāng)然和精釀比起來(lái)還是有差距的,入口醇厚感也非常不錯(cuò),泡沫相當(dāng)細(xì)膩,麥芽香氣比較濃郁,如果是泡沫控,也可以喝一喝,泡沫堅(jiān)持時(shí)間還是相當(dāng)可以的。喝過(guò)泰山原漿的,一定會(huì)不吝贊美,在啤水的世界中,它是多么的特立獨(dú)行,秒殺青島純生,就是青島全麥白啤過(guò)來(lái),也能斬落馬下,泰山原漿,一定程度上重塑了國(guó)產(chǎn)啤酒的風(fēng)格,是一個(gè)布道者的存在,可以一試!再說(shuō)說(shuō)比利時(shí)福佳白,這是一款最受中國(guó)省會(huì)城市白領(lǐng)階層歡迎的外國(guó)品牌啤酒,是精釀啤酒的入門(mén)級(jí)別,也是創(chuàng)新型的啤酒,福佳白,一種原汁原味的比利時(shí)風(fēng)味啤酒,渾身散發(fā)著淡金色,
福佳白的麥汁濃度和4.9的酒精度非常事宜,泡沫相當(dāng)渾厚細(xì)膩又綿密,有別于其它白啤,特別是果香感真是讓人無(wú)比驚喜,陳皮和香菜子的加入,豐富了啤酒的釀造原材料。福佳白最經(jīng)典的喝法在于用玻璃六角杯,真是爽呆了,它和德國(guó)瓦倫丁等啤酒喝法是一致的,酒體先倒出來(lái)大部分,最后需要搖晃再完全倒出,產(chǎn)生更厚重的啤酒泡沫,香氣也會(huì)最大化發(fā)揮。