茅臺王子酒以價格次第包括生肖紀(jì)念酒、傳承1999、醬香經(jīng)典、醬門經(jīng)典、珍品王子、金王子、醬色、黑金、普王、藍(lán)標(biāo)王子,產(chǎn)品可以說非常之多,畢竟這個品牌的名氣還是非常大的。王子酒是茅臺股份公司的系列酒,就王子系列有七八款產(chǎn)品,其中最受歡迎的就是普通王子酒,因為價格親民,其次就是“珍品王子、醬門經(jīng)典、醬香經(jīng)典、金王子”這幾款酒接觸的比較多。
1、茅臺王子哪款適合收藏?
王子酒其實也適合收藏,因為王子酒符合存酒的要求,一是50度以上的高度酒,二是純糧酒。王子酒是茅臺股份公司的系列酒,就王子系列有七八款產(chǎn)品,其中最受歡迎的就是普通王子酒,因為價格親民,其次就是“珍品王子、醬門經(jīng)典、醬香經(jīng)典、金王子”這幾款酒接觸的比較多,王子系列價格都在300以下,存放是可以存放,但是存放效果沒有飛天的坤沙工藝好,普通王子是坤沙加粹沙工藝的,只是比例多少的問題,好點的王子系列是坤沙工藝的,都知道坤沙工藝釀造的酒是醬香型白酒里面酒質(zhì)最好的,所以如果有條件,盡量存放坤沙工藝的。
2、茅臺普通王子酒性價比到底如何?
茅臺王子酒可以描述很多市場上大流通的零售價格150元錢內(nèi)的酒,所以說性價比絕對是一流的,估計看見這句話的時候酒友們可能認(rèn)為我瞎說,但是請給我三分鐘,你仔細(xì)看清楚,我相信你會明白的。首先:王子的酒質(zhì)以前的茅臺王子酒的質(zhì)量,主要是茅臺酒的酒糟做的翻沙酒為主體做的酒,這個酒的缺點就是枯糊味和枯味有點重,也就是說這個酒雖然不是傳統(tǒng)12987醬香坤沙酒,但是他是純糧食良心酒還是無疑的。
同時在這個價格的茅臺鎮(zhèn)的絕大多數(shù)醬香型白酒也就是串酒居多,所以王子酒還是很厚道的。其二,太新因為礙于茅臺酒股份有限公司巨大的行政成本壓力,王子酒都不可能是年份很足的酒,基本上都是去年的酒存放一年就開始罐裝,所以王子酒的老味是幾乎沒有的。如果說酒友不相信,你以同等的價格購買王子和茅臺鎮(zhèn)大流通的醬香型白酒一起再放三年,你在對比試試,估計你都后悔當(dāng)初王子購買少了,
其三,妖言惑眾目前網(wǎng)絡(luò)上總是有那么一些“專家”給大家科普一些子虛烏有的方法鑒定酒的品質(zhì)。拉酒線,其實拉酒線就是考驗?zāi)愕氖炀毘潭群图?xì)心的程度,我曾經(jīng)用水來給酒友掩飾過。這些方法數(shù)不勝數(shù),究其原因就是更多的酒友不了解白酒行業(yè),而酒是釀造出來的,釀造的過程會賦予酒很多釀造過程的特點,也可以說是娘胎里帶出來的特點。
這些特點和我們做飯的道理是相通的,還有就是這樣“專家”無一例外的都是把自己的酒PK茅臺酒,這個酒友們可以仔細(xì)想一下,如果說茅臺酒真的那么好仿或者說pk,哪茅臺酒廠早倒閉了!最后酒好不好其實從幾個方面去評價,一必須是純糧食釀造,二傳統(tǒng)工藝,三沒有添加香精香料和食用酒精。而茅臺王子酒唯一的缺點就是不是12987工藝,但是翻沙的工藝是一直都有的,
當(dāng)然,這個價格你可以選擇一些傳統(tǒng)釀酒人的酒,在整個茅臺鎮(zhèn)從來不缺乏好酒。但是請你擺正心態(tài),如果說你自以為你自己是高手,哪你購買的酒十之八九都是添加了食用酒精的10元錢一斤的碎沙或者說3元錢一斤的串酒居多,最后告訴大家一個小秘密,茅臺鎮(zhèn)非茅臺酒股份的碎沙酒建議各位酒友少飲用,至于說什么原因,酒友們自行感受。
3、同樣是坤沙工藝醬香53度,茅臺王子與飛天價格相差20多倍,現(xiàn)在收藏王子酒可否?
很感興趣和你交流,茅臺酒大曲坤沙工藝,必須滿足條件①12987坤沙回沙工藝②本地糯高粱俗稱小紅櫻③赤水河水④高溫大曲(小麥),②③④是滿足①的必要條件,否則不是大曲坤沙酒。細(xì)心的你會發(fā)現(xiàn),王子酒寫的是優(yōu)質(zhì)糯高粱,言外之意并不一定是本地高粱,而飛天寫的是本地優(yōu)質(zhì)糯高粱,本地高粱顆粒小,皮厚,支鏈淀粉多,經(jīng)得起9次高溫蒸煮,不易糊化,出酒率低,是做回沙工藝酒酒客觀因素。
大曲醬香表述不僅適用坤沙也可以用于碎沙,據(jù)仁懷糧食局了解,當(dāng)?shù)鼐茝S,收購當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶高粱有收購許可證,除了茅臺酒廠之外,還有2家,這里不便透露,以防打廣告嫌疑。茅臺酒廠收購本地高粱,都是用來做飛天,賴茅,王子,等等啊用的是外埠高粱,茅臺集團(tuán)下面的其他6個子公司比如習(xí)酒,技術(shù)開發(fā),保健酒業(yè)等,基本上用的是外埠高粱。