更重要的是青島這座啤酒城。對比這些，青島啤酒無疑是優(yōu)勢比較大的，青島確實是我目前喝過最好喝的國內(nèi)啤酒，這是從1975年，19歲即開始，以洗瓶工加入青島的老青島人，96年時擔(dān)任青島西安總經(jīng)理，時至，除山東外，陜西是青島啤酒排名第二的省份。
1、國產(chǎn)哪些啤酒是精釀，雪花啤酒到底算不算好啤酒？
首先你得知道什么叫精釀啤酒。一般來說，精釀指的是年產(chǎn)小于一萬桶，基本靠手工制作的，還有最重要的一點，酒精的來源是麥芽，你仔細(xì)觀察青島和嶗山，會發(fā)現(xiàn)，他們的配料里一個有大米，一個有糖漿，這就是他酒精的主要來源。而精釀啤酒的配料，一般都是水，啤酒花，大麥芽，酵母，有些可能還有橙皮和芫荽（苦味精釀）精釀這個概念來源于國外，比較出名的就是英國的釀酒狗，還有比利時修道院，一般口味分三種：苦味，醬油味，酸味，
2、青島啤酒，是不是國內(nèi)最好喝的啤酒？
看到我喜歡的啤酒相關(guān)話題，進(jìn)來回答一下我在我自己的很多回答中，也提到過，美食是很主觀的一件事情，你之蜜糖，別人之砒霜。所以“最好喝”是沒辦法去衡量的，如果要我說。青島確實是我目前喝過最好喝的國內(nèi)啤酒，（國內(nèi)的精釀品牌的確沒嘗試過，沒辦法評價）很多人評論說，青島啤酒是“啤水”，事實上，在國內(nèi)的工業(yè)拉格啤酒領(lǐng)域，“啤水”是普遍的現(xiàn)象，尋?？吹降难┗ā⑶鄭u、哈爾濱、燕京這些大概率都是“啤水”，配料里大米比麥芽都多，酒精度數(shù)在2°到3°，所以動輒十幾瓶的喝啤酒，是完全可以的（只要你能喝的動），久而久之，人們覺得國內(nèi)喝的酒都是“水”。
事實上，國內(nèi)很多品質(zhì)很高的酒，一些小眾的精釀啤酒，即使和外國大牌比起來也絲毫不遜色，但是這種酒距離普通飲者的生活還是太遠(yuǎn)，很多喝慣啤酒的老酒客都不一定習(xí)慣。（我買的白熊、福佳、羅10家里的長輩完全喝不慣，他們更喜歡清爽的青島純生）我們身邊主流的還是雪花、青島、哈爾濱、燕京這些，以及一部分地方酒比如烏蘇、山城、珠江、重慶這些的，
對比這些，青島啤酒無疑是優(yōu)勢比較大的。我被青島圈粉是因為一款青島啤酒香格里拉集團定制，酒精度在5°左右，麥芽濃度在13°左右好像，泡沫綿密，麥香濃郁，但是還保留了很爽的口感，當(dāng)然價錢也不便宜11.5,元420ml，這個價格至少買4瓶雪花勇闖天涯，2400ml。但是我認(rèn)為比喝了4瓶雪花值得，于是我開始尋找青島的高端啤酒。
發(fā)現(xiàn)了青島IPA印度淡色艾爾，不添加大米，只有麥芽和啤酒花，回味、香氣、泡沫都是很高水準(zhǔn)！極其好喝！酒精度也在5°以上、麥芽濃度在13°左右（像羅10那種11°酒精度的啤酒，我只嘆息自己承受不來，未曾一次性喝完過一整瓶，勁太大），對于我這種啤酒愛好者來說剛剛好，后來仔細(xì)觀察，青島的錐形瓶子普遍價格更貴，品質(zhì)更高。
當(dāng)然青島還有一眾的出口款，當(dāng)然，更重要的是青島這座啤酒城！人人愛喝啤酒，有喝啤酒的文化！一廠，登州路56號，這都是老饕們朝圣的地方。所以青島的啤酒大概率是國內(nèi)最好喝的那一批（國產(chǎn)小眾精釀未能加入進(jìn)來，只因為沒有喝過就沒有發(fā)言權(quán)，大家見諒，況且精釀的確是很小眾的人群會喜歡的），今年一定要來一次青島之旅，哈啤酒，吃蛤喇！以上。
3、青島啤酒發(fā)生了什么？最近喝過的還在喝嗎？
青島啤酒很正常的一個人員變動，樊偉18年5月份，升為總裁，1960年人，到今年滿60歲，屬于到退休年齡，青島啤酒近二十余年，類似事情發(fā)生過好幾次，依次梳理一下。1996年6月，彭作義加入青島任總經(jīng)理，搭擋董事長李桂榮，當(dāng)時彭作義形容過青島處境，前有狼，后有虎，中間一群小老鼠，隨后展開了并購戰(zhàn)，2000年榮獲十大經(jīng)濟人物，01年7月31日，游泳時突發(fā)心臟病離世，在當(dāng)時很轟動，年僅56歲。
同年，金志國以超70%得票，接任青島總經(jīng)理，這是從1975年，19歲即開始，以洗瓶工加入青島的老青島人，96年時擔(dān)任青島西安總經(jīng)理，時至，除山東外，陜西是青島啤酒排名第二的省份。金志國，后分別任總裁、董事長，在職期間，青島年銷量從251萬噸提升到715萬噸，銷售收入從52.77億提高到227.9億元。