茅臺(tái)非物質(zhì)多久，國(guó)酒矛臺(tái)原產(chǎn)何處受不受國(guó)家保護(hù)

國(guó)酒“茅臺(tái)”產(chǎn)于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)！屬于國(guó)家一級(jí)文化非物質(zhì)產(chǎn)品

貴州，當(dāng)然受保護(hù)

是噠，因?yàn)槊┡_(tái)酒的釀造工藝傳承久遠(yuǎn)，且十分獨(dú)特，每一瓶茅臺(tái)的釀造都恪守著傳統(tǒng)的釀造工藝，也確實(shí)是難得的工藝了，所以這種一定得用心留存。

茅臺(tái)50年并不是說(shuō)酒儲(chǔ)存了50年，而是一種儲(chǔ)存了50年的酒曲或酵母，然后進(jìn)行勾兌調(diào)和而成的白酒

它只是用50年的源漿勾兌，有比例的，如果有50年前買的茅臺(tái)酒，留到現(xiàn)在價(jià)格不是一般的高了。就如紅酒82的拉菲，現(xiàn)在越喝越少啊。

茅臺(tái)鎮(zhèn)五星酒廠的52度500ml（濃香型酒非茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)的醬香型）15年叫藏，價(jià)格在200元左右。

大商茅臺(tái)活動(dòng)3個(gè)月。茅臺(tái)酒——“世界三大（蒸餾）名酒”之一，是我國(guó)大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表，其釀制技藝入選國(guó)家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，是一張香飄世界的“國(guó)家名片”。53°飛天茅臺(tái)——以優(yōu)質(zhì)糯高粱，小麥，水為原料，采用科學(xué)獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝精心釀制，從生產(chǎn)，貯存到出廠歷經(jīng)五年時(shí)間，醬香突出，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，一酒難求。茅臺(tái)酒是不可復(fù)制的，只有在赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)才能產(chǎn)出獨(dú)有的茅臺(tái)酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)處于北緯27°河谷地帶，四面環(huán)山、一水中流，常年恒溫潮濕，非常有利于各種微生物繁衍，有200多種微生物對(duì)醬香型酒的形成有直接影響，對(duì)茅臺(tái)酒神奇品質(zhì)的孕育起到了極為獨(dú)特的作用。基本信息茅臺(tái)酒以有機(jī)高粱、有機(jī)小麥為原料，不添加任何香氣香味物質(zhì)。茅臺(tái)酒使用本地紅纓子高粱為原料，固體發(fā)酵，這種紅纓子高粱只適合在赤水河流域一帶生長(zhǎng)。農(nóng)戶們嚴(yán)格依照有機(jī)食品的要求，遵循傳統(tǒng)的耕作技術(shù)，種植出優(yōu)質(zhì)的釀造原料。從2000年開始茅臺(tái)投入巨資著手推進(jìn)有機(jī)高粱、有機(jī)小麥基地建設(shè)。優(yōu)質(zhì)原料為茅臺(tái)酒的高質(zhì)量奠定了基礎(chǔ)。

一般來(lái)說(shuō)，白酒是沒(méi)有保質(zhì)期的。因其包裝、儲(chǔ)存條件不同，酒質(zhì)隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，會(huì)有所變化。普通瓶包裝儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)酒質(zhì)變差。但不影響飲用。因白酒主要成分是水、乙醇。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)幾乎沒(méi)有，所以不容易變質(zhì)。 一般情況下，白酒儲(chǔ)存的實(shí)踐越長(zhǎng)，醇類、醛類酯化越明顯，喝起來(lái)會(huì)越柔和，不烈不燥。 通常來(lái)說(shuō)原酒儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)越香，是因?yàn)榫浦械乃岷痛嫉孽セ饔卯a(chǎn)生香味物質(zhì)。但成品白酒的存放一般3-5年沒(méi)問(wèn)題，時(shí)間太長(zhǎng)，一是酒度會(huì)降低，二是某些成分會(huì)分解。希望可以幫到您！

白酒一般是時(shí)間越長(zhǎng)越好喝怎么不能喝呢？？

應(yīng)該沒(méi)有

要是52度酒以上的 放得越久越好 越值錢 要是42度以下的 就不太好

白酒一般都是存放越久越好，想茅臺(tái)，都是年份越久的價(jià)格越貴，你可以看看“九黎古酒”

有句話不是：酒是陳的香嘛。白酒才五年怎么不能喝。

前提是沒(méi)有打開過(guò)密封包裝的 白酒一般儲(chǔ)存的時(shí)間越長(zhǎng)越好，也沒(méi)有時(shí)間限制，保存時(shí)放在陰涼避光的地方就可以，不過(guò)應(yīng)該選擇品質(zhì)較好的高度酒。 現(xiàn)在茅臺(tái)酒就有80年的"陳年貴州茅臺(tái)酒”

沒(méi)有 時(shí)間越長(zhǎng)越好

過(guò)去的白酒都是純糧造的，所以沒(méi)有有效期，所謂酒是沉得香！這年代的就不好說(shuō)了，里面說(shuō)不定添加什么東西……

純糧白酒絕對(duì)沒(méi)有保質(zhì)期。

白酒一般沒(méi)有保質(zhì)期，但并不意味著酒存放時(shí)間越長(zhǎng)越好，普通香型白酒到５年以后，口味會(huì)變淡，香味會(huì)減弱。醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是否是好酒則存在較大爭(zhēng)議。此外，低度白酒存放一年后易出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解，并導(dǎo)致口味寡淡，消費(fèi)者購(gòu)買低度白酒時(shí)，最好選擇近期產(chǎn)品。買白酒時(shí)：慢慢倒置酒瓶，如瓶?jī)?nèi)有下沉物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說(shuō)明質(zhì)量不好。不要用塑料和錫、鐵等金屬容器盛白酒，以防白酒變質(zhì)。

白酒沒(méi)有有效期

這個(gè)也得看是什么茅臺(tái)了，品質(zhì)都不一樣，釀造時(shí)間長(zhǎng)短也不一樣，成本也能差很多的。

茅臺(tái)酒釀制技藝，貴州省遵義市茅臺(tái)鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)手工技藝，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。茅臺(tái)酒釀制技藝是一種獨(dú)特的傳統(tǒng)釀酒工藝。茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗(yàn)、包裝六個(gè)環(huán)節(jié)。其工藝之繁瑣需要費(fèi)不少人工費(fèi)和制作費(fèi)。茅臺(tái)酒整個(gè)生產(chǎn)周期為一年，端午踩曲，重陽(yáng)投料，釀造期間九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，經(jīng)分型貯放，勾兌貯放，五年后才能包裝出廠。生產(chǎn)周期長(zhǎng)是需要大量的人力物力的。一瓶茅臺(tái)酒，少不了包裝費(fèi)。我們都知道茅臺(tái)酒的包裝都是非常精美細(xì)致的，其厚厚的瓶身是茅臺(tái)的標(biāo)志之一。乳白色的玻璃瓶身具有避光，防紫外線的作用，這樣一個(gè)玻璃瓶大概需要在一兩百塊左右。釀制茅臺(tái)的原材料大家都知道是小麥和高粱。但是三斤高粱和一斤小麥才能釀制出一斤的茅臺(tái)酒。而一瓶茅臺(tái)酒大概是兩三斤，需要的就是大概八九斤的糧才能釀制成一瓶茅臺(tái)，僅僅是酒的成本就需要70塊錢左右了。還不算上加工費(fèi)，人工費(fèi)。我們一起來(lái)計(jì)包裝、成本再加上人工釀制的而費(fèi)用，每年投放的宣傳費(fèi)，廣告費(fèi)等等一些七七八八的費(fèi)用，算下來(lái)其實(shí)一瓶茅臺(tái)并不是天價(jià)。放眼酒的市場(chǎng)，這樣的成本和這樣的價(jià)格其實(shí)算是很良心的啦，看完是不是有些酒友以后不能在線茅臺(tái)貴了。畢竟兩千塊錢就可以品嘗到高純度高品質(zhì)高口碑的酒了。

樓主你說(shuō)的十年前兩三百塊錢那時(shí)候還沒(méi)通貨膨脹，現(xiàn)在通貨膨脹那么厲害肯定會(huì)漲價(jià)一瓶53度飛天的成本沒(méi)有多少，可能也就40 50 塊錢，但是需要采曲，下曲，發(fā)酵之后五年的窖藏，這些成本很低，但是人工和時(shí)間很長(zhǎng)純手打望采納啊兄弟話說(shuō)就這么點(diǎn)分

1）.先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動(dòng)的，那數(shù)年后“跑酒”的后果該是可想而知了！這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。（2）.把實(shí)用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫，待蠟融化成液體后，把酒瓶倒過(guò)來(lái)，將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是：如果蠟溫度過(guò)高，塑料瓶蓋容易變形；另外，您的酒如果漏酒很嚴(yán)重，酒瓶剛倒過(guò)來(lái)酒就漏了，蠟封不成功。（3）.把已經(jīng)融化好的實(shí)用蠟，用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是：破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里，不容易還原。（第2條也有這個(gè)缺點(diǎn)）（4）.用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多饒幾圈，透明膠帶有個(gè)特性，時(shí)間越長(zhǎng)自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。（5）.最好的辦法是：先擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏緊，再封蠟當(dāng)然是避光保存，溫度適度適宜就可以了，時(shí)間沒(méi)有限制。 白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃的，總之是封閉的好才行，存放的地點(diǎn)、溫度最好是地下，因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境，基本保持常溫的，再者白酒是揮發(fā)性 的物質(zhì)，這樣也不會(huì)揮發(fā)多少的，主要是保持白酒的原味，還不變質(zhì)，這也是重要的。存放的時(shí)間一般應(yīng)不少于三年，這樣的酒味道才純，口感特別好

買來(lái)就喝了吧 不要放太久 玻璃瓶裝的密封不好 放時(shí)間長(zhǎng)了就成開瓶香了酒的香味都跑光了

酒大部分物質(zhì)就是乙醇，工業(yè)上乙醇有好多就是用玻璃瓶裝的，因此，茅臺(tái)肯定可以用玻璃瓶裝。 實(shí)際上好多白酒本身就是用玻璃瓶包裝的。由于包裝會(huì)在一定層度上體現(xiàn)商品的定位，因此，不同價(jià)格定位的白酒會(huì)采用不同形式、不同外觀的包裝，材料上有陶瓷的、有玻璃的、還有塑料的，從而吸引顧客進(jìn)行購(gòu)買，并在不同商品中進(jìn)行區(qū)割。

正宗的茅臺(tái)酒沒(méi)有玻璃瓶裝的，玻璃瓶裝的一般都是邊緣產(chǎn)品，不是茅臺(tái)酒。

白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存，其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí)，并不盡然。雖然白酒沒(méi)有保質(zhì)期，但酒在存放過(guò)程中，酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過(guò)程中添加了香味劑，這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，并非越陳越好。

沒(méi)有吧

根據(jù)《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，保質(zhì)期在18個(gè)月以上和7天以內(nèi)的食品，可以不標(biāo)注保存日期或保質(zhì)日期。而目前國(guó)家并沒(méi)有針對(duì)白酒保質(zhì)期的強(qiáng)制性規(guī)定，但這并不意味著酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱；醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無(wú)定論，存在著較大的爭(zhēng)議。 在這里也應(yīng)該理清兩個(gè)基本概念，這就是白酒的貯藏期和保質(zhì)期的區(qū)別。無(wú)論是XO、人頭馬、路易十三還是陳年茅臺(tái)酒，其貯藏期實(shí)際上是其生產(chǎn)工藝的組成部分；而保質(zhì)期是指產(chǎn)品出廠后，在包裝物內(nèi)質(zhì)量保證的期限。 借保質(zhì)期說(shuō)事是徒勞的，因?yàn)殚L(zhǎng)期貯藏是茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的重要組成部分。一些濃香型白酒企業(yè)不明白這個(gè)道理，也紛紛打出陳年酒的旗號(hào)，因此才引出了白酒保質(zhì)期的問(wèn)題。濃香型白酒是沒(méi)有也不可能有長(zhǎng)期貯藏的工藝的

白酒一般沒(méi)有保質(zhì)期，但這并不意味著白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好，普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱；醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無(wú)定論，存在著較大的爭(zhēng)議；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時(shí)間越長(zhǎng)越容易引起性能改變，時(shí)間久了，會(huì)失去白酒本來(lái)固有的特性。對(duì)此，國(guó)家有嚴(yán)格規(guī)定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標(biāo)注保質(zhì)期。

有有有````

肯定有呀 這也是物質(zhì)