飛天茅臺酒拿什么糧食做酒的，新手釀酒必看什么糧食釀酒最好

糧食釀酒最好

高粱釀酒是最好的酒

獨特的紅纓子高粱 茅臺酒用的主要原料高粱并不是普通的高粱，而是用的當地生產的糯性高粱，此高粱俗稱紅纓子高粱。紅纓子高粱與其他高粱所不同的是，他顆粒小且皮厚，果實堅硬并飽滿，非常的均勻，支鏈淀粉含量達88％以上。其截面如同玻璃質地狀，非常有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤，讓茅臺酒在翻烤之時失去的營養(yǎng)元素的用量會在一定的范圍之內，其中高粱的厚皮在酒的發(fā)酵過程中形成一些兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質，最終形成一些新的一些酒的特殊多酚類物質和芳香化合物和等。這就是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素。

15年飛天茅臺酒，就是飛天茅臺酒廠家2015年生產的飛天茅臺酒。

2萬噸左右 保留三分之一作為基酒來勾兌年份酒 始酒（酒引子）實際每年到市場上才有15000噸左右（2550000箱左右---一噸170箱）但是茅臺的市場需求量是產量的50倍大家買茅臺一定要慎重。

45噸

每年產量都不一樣的，就拿2017年來說，今年量產出貨的所有茅臺酒系列總26000噸。下半年只能供應市場百分之五十的需求量

茅臺酒算不算糧食酒呢？這肯定算啊。茅臺酒的每一步過程，都與糧食有關。茅臺酒的制造過程講究嚴格性、規(guī)律性以及傳承性！一年一個生產周期；兩次投料兩種發(fā)酵；三種曲型體：醇甜、窖底、醬香以及三高工藝：高溫制曲、高溫堆積、高溫接酒；四十天制曲發(fā)酵；五月端午制曲；六個月存曲；七次取酒；八次加曲、堆積、入池發(fā)酵；九次蒸煮；十種獨特工藝；最后在經歷漫長的窖藏方能成酒。盡管人們以訛傳訛“原漿酒是好酒”。但行家指出：原漿難有好酒，好酒都是勾兌的。有觀點認為：原漿酒不宜過分炒作，不然一旦泛濫成災，對白酒行業(yè)將是一個巨大的傷害，也最終造成對消費者的傷害。反正茅臺酒沒有原漿一說，那，糧食酒是好酒了吧。又錯！食用酒精勾兌的酒，也是糧食酒，只是先用糧食發(fā)酵成純酒精而已。

一般國家名優(yōu)酒大曲酒，以高粱為主要原料，或搭配適量的玉米、大米、糯米、小麥、蕎麥等。白酒界有“高粱香、玉米甜、大麥沖、大米凈”的說法。

像青稞酒是用青稞釀的，醬香型的白酒是用大米、小麥等釀造，像一些果酒如梅子酒、荔枝酒等等

五谷雜糧都可以的啊，糯米，棗子，糠都可以的

有單糧酒和多糧酒的分別，比如五糧液就是五種糧食釀造，瀘州老窖就是單一的高粱酒。我個人喜好來看比較偏愛多糧酒

你好！白酒按原料分，有糧食白酒，代用原料白酒《用薯干，糖蜜，伊棗等》。希望對你有所幫助，望采納。

2000左右吧，以前能貴些，現在就這價

付費內容限時免費查看回答2003年53度茅臺飛天500ml，由茅臺出品，是茅臺酒廠生產的一款53°白酒，這款53度茅臺酒價格7599-9200元。飛天茅臺 2003年 醬香型 53%vol 500ml 單瓶裝9135 元 ；飛天茅臺是貴州茅臺酒集團旗下生產的高檔系列產品，據不完全統(tǒng)計，2000年前的茅臺酒價格早早就超過了萬元。希望以上回答能幫助您！更多1條

建議留著喝，能賣多少也都是理論價，2000年之后都知道茅臺值錢了，所以存貨多就不好出手了，理論價在2500左右

93度鐵蓋53飛天 茅臺 回收價 在 3000左右，有機會上拍賣 會高點。

飛天茅臺的收藏價值要大的多，飛天茅臺放貨的時候各大平臺基本是秒售罄。如果說區(qū)別，有下面幾個方面1、品牌不同賴茅和茅臺都作為一種獨立的商品名稱出售，雖然兩個牌子的酒都屬于茅臺集團。2、品牌歷史不同1941年，貴陽賴永初接管該酒房并更名為“恒興酒廠”，“衡昌茅臺”也由此更名為“賴茅”。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國的國酒，已有800多年的歷史。3、范疇不同賴茅酒獨產于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是茅臺系列酒之一，而茅臺包括王茅”、“華茅”、“賴茅”。1953年，“賴茅”商標作為恒興酒廠無形資產和工業(yè)產權，與恒興酒廠其他財產一并折價劃歸茅臺集團，自此形成了茅臺酒歷史上“王茅”、“華茅”、“賴茅”，“三茅統(tǒng)一”的客觀事實。

賴茅和飛天茅臺還是有一定區(qū)別的，賴茅相對來說口感比較淡一些，入口也比較順滑，而且下喉順順的，不會覺得燒喉嚨，總的來說，個人比較中意賴茅。

我推薦：谷養(yǎng)康純糧原漿酒，比較好喝！味道非常的香！現在喝的人是越來越多了！喝后不刺喉，也不頭疼。......希望能夠幫助你！

五糧液牌五糧液（由“荔枝綠”——宜賓元曲而來）。在1916年巴拿馬國際博覽會上，醇厚甘美、譽滿神州的四川宜賓五糧液酒廠所產的交杯牌五糧液 “三杯下肚渾身爽。蜚聲中外，而且遠銷國外、玉米五種糧食為原料。從此。它是宜賓酒廠用“五糧配方，在中國濃香型酒中獨樹一幟，恰到好處”的風格、香、五糧液）之一，送給當地團練局文書楊惠泉品嘗，按質拼壇，這是人們對全國名酒宜賓五糧液的贊譽、味均佳，各味諧調。 素有“名酒之鄉(xiāng)”美稱的四川省宜賓市，流芳至今、糯米，以優(yōu)質糯米。宜賓五糧液，是宜賓五糧酒的故鄉(xiāng)、劍南春、高粱、麥子。1928年，量質摘酒，他認為此酒色，進口甘美；1979年在全國第三屆評酒會上，一滴沾唇滿口香”，這種雜糧酒便以五糧液享于世人、小麥五糧為原料釀制而得名，又是用五種糧食釀造而成，“利川永”烤酒作坊老板鄧子均、大米，奪得了“三連冠”的美稱、大米，又一舉奪魁，分級儲存、朗酒，釀造出了香味純濃的“雜糧酒”，滋味醇厚，使人聞名領味，再次奪魁，噴香濃郁，為四川省的五朵金花（瀘州特曲，雙輪低溫發(fā)酵，1984年在全國第四屆評酒會上、全興在碘，人工培窖。它以“香氣悠久，入喉凈爽，就獲名酒金獎，小麥制曲；解放后1963年在全國第二屆評酒會上，又榮獲國家金質獎，回味悠長，精心勾兌”的獨特技術和悠久的傳統(tǒng)工藝精釀而成，不信在國內馳名遐遜，又采用紅糧