茅臺(tái)一窖二窖在哪里看的，貴州金窖酒業(yè)集團(tuán)有限公司有斟貴酒嗎

有，我們貴州的酒公司啥酒都有。

親戚送的貴州金窖酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司53度斟貴酒多少錢、怎么在淘寶網(wǎng)上找不到呢。是不是別人冒牌生產(chǎn)的假酒呢。怎么能夠知道真的假的呢，

有。這個(gè)牌子是專為電商灌裝的，灌裝所用的基酒，廠家編號(hào)為2號(hào)（2?）酒，目前網(wǎng)上售價(jià)198一件（6瓶裝）。

詐騙集團(tuán)強(qiáng)行賣酒使用瘋讀小說(shuō)來(lái)詐騙強(qiáng)行賣酒

這酒是酒精勾兌的，喝了會(huì)死人！

是茅臺(tái)酒的身份憑證，避免購(gòu)買到假酒。數(shù)字噴碼位于貴州茅臺(tái)酒的瓶蓋上，均由三行數(shù)子組成，第一行標(biāo)明出廠日期，第二行標(biāo)明出廠批次，第三行數(shù)據(jù)標(biāo)明出廠不同批次計(jì)數(shù)序號(hào)。對(duì)此三行數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì)。其中出廠序號(hào)為5位數(shù)的，三行數(shù)據(jù)具有唯一性，真假一對(duì)便知，若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒，則其中必有一瓶屬假酒；出廠序號(hào)為4位數(shù)的，若出現(xiàn)一箱十二瓶酒的三行數(shù)據(jù)均相同時(shí)，屬于正常情況，這是公司為防止竄貨的手段之一。1、找當(dāng)?shù)厥跈?quán)經(jīng)銷商，官網(wǎng)可查。2、官網(wǎng)電商(天貓也有旗艦店）3、茅臺(tái)酒股份公司庫(kù)房自提，需要熟人帶，且不賣單瓶。4、茅臺(tái)酒股份公司酒文化城內(nèi)可買單瓶。新飛天53度500ml茅臺(tái)酒售價(jià)***元。5、現(xiàn)在可以直接到茅臺(tái)酒廠總部的銷售公司開(kāi)票買酒，***元，票據(jù)齊全。

商標(biāo)識(shí)別：真品茅臺(tái)酒商標(biāo)表面光滑、平整，字體顏色和圖案清晰，而假冒產(chǎn)品則較為粗糙，圖案模糊。 瓶口噴碼識(shí)別：噴碼位于茅臺(tái)酒的瓶蓋上，均由三行數(shù)字組成，第一行標(biāo)明出廠日期，第二行標(biāo)明出廠批次，第三行標(biāo)明出廠序號(hào)。消費(fèi)者可撥打鑒別咨詢電話0852－2386146，對(duì)此三行數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì)。其中出廠序號(hào)為5位數(shù)的，三行數(shù)據(jù)具有唯一性，真假一對(duì)便知，若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒，則其中必有一瓶是假的；出廠序號(hào)為4位數(shù)的，若出現(xiàn)兩瓶酒三行數(shù)據(jù)均相同時(shí)，屬于正常情況，這是公司為防止串貨的手段之一。 防偽標(biāo)識(shí)別：防偽標(biāo)位于瓶口上，采用了最先進(jìn)的防偽技術(shù)。每箱茅臺(tái)酒均附有防偽識(shí)別器及操作說(shuō)明，將識(shí)別器靠近防偽標(biāo)照射，就可出現(xiàn)一些特別圖案及效果。如出現(xiàn)漢語(yǔ)拼音字母moutai字樣，晃動(dòng)識(shí)別器，這些字會(huì)若隱若現(xiàn)，充滿動(dòng)感，假造的防偽標(biāo)則不會(huì)出現(xiàn)上述字樣，且沒(méi)有動(dòng)感。 防偽電話識(shí)別：每瓶茅臺(tái)酒的外包裝上均有一條形碼，揭開(kāi)條形碼表層，可看見(jiàn)唯一的不可重復(fù)查詢的8位數(shù)電話防偽碼，撥打防偽電話按照語(yǔ)音提示操作，便可得到是否是真品的查詢結(jié)果。 當(dāng)上述方法使用后仍不能確定酒的真假，可撥打鑒別咨詢電話：0852—2386146，公司人員將幫助購(gòu)買者進(jìn)行識(shí)別。 此外，消費(fèi)者在購(gòu)買茅臺(tái)酒時(shí)，還要特別注意仿冒的“茅臺(tái)”。仿冒者無(wú)非是打“茅臺(tái)牌”，誤導(dǎo)消費(fèi)者

真正的還是要喝，因?yàn)楝F(xiàn)在的科技這么發(fā)達(dá)，加上外面有許多人會(huì)去收茅臺(tái)就的真瓶子，從外表來(lái)看是看不出來(lái)的，要喝才可以辯真?zhèn)危I的話建議你去茅臺(tái)專賣去買，有些城市是有茅臺(tái)專賣的，要知道在哪里去網(wǎng)上查查就知道了。

茅臺(tái)連號(hào)在瓶口噴碼上可以看。噴碼位于茅臺(tái)酒的瓶蓋上，均由三行數(shù)字組成，第一行標(biāo)明出廠日期，第二行標(biāo)明出廠批次，第三行標(biāo)明出廠序號(hào)，真品的生產(chǎn)日期是以阿拉伯?dāng)?shù)字順序排列，凡是用漢字標(biāo)示年月日的，必是假茅臺(tái)酒，生產(chǎn)批號(hào)是以4位阿拉伯?dāng)?shù)字印出，兩兩相連，中間用兩道短橫線相連分割。茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝：1、茅臺(tái)酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等，都極為嚴(yán)格，這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。2、茅臺(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過(guò)程中溫度高達(dá)63℃，比其它任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃。3、茅臺(tái)酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。茅臺(tái)酒有不同于其它酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)周期7個(gè)月。以上內(nèi)容參考：百度百科-茅臺(tái)酒

茅臺(tái)酒，素有中國(guó)“國(guó)酒”之稱。曾在1915年巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上被評(píng)為世界第二名酒，榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，名甲天下，成為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的“酒中名珠”。 　　中國(guó)的茅臺(tái)酒，產(chǎn)于貴州仁杯縣的茅臺(tái)鎮(zhèn)（原為村），迄今已有270多年的歷史，享有“風(fēng)來(lái)隔壁千家醉， 雨過(guò)開(kāi)瓶十里香”之美名。這種“特殊的茅香”，沁人心脾，令人陶醉。凡盛過(guò)茅臺(tái)酒的杯子，瓶子隔了多天仍然芳香馥郁，被譽(yù)為“空杯香”、“瓶瓶香”。由于茅臺(tái)酒因郁而不猛、柔和芬芳，故清代詩(shī)人鄭珍對(duì)其曾賦予“酒冠黔人國(guó)”的美稱。位于赤水河畔的茅臺(tái)，自古以釀酒出名。清人曾有詠句為“集靈泉于一身，匯秀水東下”贊美赤水河，而茅臺(tái)酒的出名，這或許與當(dāng)?shù)厮|(zhì)優(yōu)良有關(guān)，據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)記載，早在兩千多年前，古仁懷 附近的酒曾以“甘美”而受漢武帝的贊賞。北宋時(shí)在茅臺(tái)鎮(zhèn)附近便生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)大曲酒，宋人張能臣的《酒名記》以它質(zhì)量佳美載入酒史。至清康熙四十三年經(jīng)反復(fù)試驗(yàn)，無(wú)數(shù)次改進(jìn)和提高，終于摸索出一套獨(dú)特的釀造技術(shù)，制造出別具一格的茅臺(tái)酒來(lái)?！肚Z(yǔ)》云：“尋常沽貫，皆燒春也”，時(shí)稱“茅臺(tái)春”。茅臺(tái)酒經(jīng)過(guò)不斷釀制提高，便成了名滿天下的中國(guó)名酒。 　　茅臺(tái)酒為醬香型大曲白酒。它是用高梁和小麥作原料，再加上當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)礦泉水，應(yīng)用傳統(tǒng)獨(dú)特的工藝精釀而成。整套工藝長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月這久，比其它酒類發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)得多。成酒后，清亮透明，濃郁醇香。然后入庫(kù)三年，方準(zhǔn)出廠。據(jù)專家們分析，其酒內(nèi)含有70多種成分，因此構(gòu)成了醬香、醇甜香和窯底香合成的特殊風(fēng)味。雖酒度為53度到55度。但酒液晶瑩透明，口感醇厚柔和，無(wú)烈性刺激感，入口醬香馥郁，回味修長(zhǎng)，余香綿綿，為醬香型白酒的曲型。從而形成了茅臺(tái)酒舉世無(wú)雙和獨(dú)有奇特風(fēng)格.

怎樣識(shí)別真假酒 一、看瓶型 許多名牌白酒都有獨(dú)具特色的瓶型。如茅臺(tái)酒多年來(lái)一直使用白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無(wú)雜質(zhì)；瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶，瓶底有“瀘州老窖酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等，外包裝陳舊、無(wú)新鮮感，封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。 二、看印刷 好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母，則大小規(guī)范一致。此外，現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標(biāo)志，如茅臺(tái)酒，其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種，從不同的角度觀察會(huì)呈現(xiàn)不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復(fù)原。 三、看瓶蓋 日前我國(guó)的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開(kāi)啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過(guò)來(lái)時(shí)往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。 四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒(méi)有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象；有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無(wú)松軟現(xiàn)象。 五、看清濁 透過(guò)玻璃瓶從外觀上看，白酒應(yīng)是絕對(duì)清澈透明的而且沒(méi)有沉淀。越清澈透明越好?？蓪⒕破磕迷谑种?，慢慢倒置過(guò)來(lái)，觀察瓶底部，看看有沒(méi)有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī)，如若酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒。 六、聞香味 一種辦法是少倒一點(diǎn)兒酒在手上，用兩手摩擦一會(huì)兒，使酒生熱，然后聞其香味。一般來(lái)說(shuō)，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發(fā)甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運(yùn)動(dòng)情況。如果油在酒中的擴(kuò)散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質(zhì)量較好；如果油在酒中呈不規(guī)則擴(kuò)散狀態(tài)，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質(zhì)量有問(wèn)題。

1茅臺(tái)酒的酒瓶為乳白色玻璃瓶，大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋封口，頂部有“貴州茅臺(tái)酒”5個(gè)白字；假“茅臺(tái)”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無(wú)字的，也有假造“茅臺(tái)”二字的。2茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊(cè)商標(biāo)，500ml容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90mm×125mm；而假“茅臺(tái)”的商標(biāo)規(guī)格為 100mm×140mm。真茅臺(tái)出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字；而假“茅臺(tái)”出廠日期字跡有紅色的或其他顏色的。3茅臺(tái)酒廠沒(méi)有任何聯(lián)營(yíng)廠家，沒(méi)有把商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒(méi)有設(shè)立過(guò)什么一廠、二廠和分廠等，因此凡是注明為聯(lián)營(yíng)廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺(tái)酒”，可以肯定是假的。4茅臺(tái)酒是用小麥制曲，經(jīng)8次發(fā)酵，貯存5年后出廠。酒液微黃透明，喝的時(shí)候醇香甘甜，沒(méi)有懸浮物和沉淀；而假“茅臺(tái)”多是用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺(tái)酒的色、香、味等特征。

水鑒別法→ 將一滴水滴在玉上，如成露珠狀久不散開(kāi)者真玉；水滴很快消失的是偽劣貨。 手觸摸法→ 若是真玉用手摸一摸，有冰涼潤(rùn)滑之感。 視察法→ 將玉器朝向光明處，如陽(yáng)光、燈光處，如果顏色剔透、綠色均勻分布就是真玉。 舌舐法→ 舌尖舐真玉有澀的感覺(jué)；而假玉則無(wú)澀的感覺(jué)。 放大鏡觀看法→ 將選購(gòu)的玉器放在放大鏡下觀看，主要是有無(wú)裂痕，無(wú)裂痕者為上乘優(yōu)質(zhì)玉，有裂痕者為次之。即使是真玉，有裂痕的其價(jià)值亦大減，裂痕越多越明顯的，價(jià)值也就越低。 簡(jiǎn)單的鑒定真假的方法！ 1；就是把玉石貼在臉上，覺(jué)的很冰涼，過(guò)兩三秒有不涼說(shuō)明是真的。因?yàn)橛袷瘋鳠峥焐嵋部?！如果貼在臉上不涼就是假的。 2；就是那放大鏡要10倍或30倍的來(lái)看里面的晶體，看看有沒(méi)有像蜘蛛網(wǎng)的小裂縫，還有就是顏色是不是在裂縫上或在玉石的表面上如果有那就是假的。和田玉看上去想米糊一樣因?yàn)榫w比較細(xì)膩，顏色比較統(tǒng)一。翡翠看上去有的像蒼蠅翅，有的像一點(diǎn)點(diǎn)沙星，還有像玻璃碎的一樣、因?yàn)轸浯渚w不夠細(xì)膩顏色不統(tǒng)一有很多種顏色在同一塊玉上面。 3；就是破壞的鑒定，拿火燒。就是燒黑了、燒焦了、燒黃了、有臭味。黑和黃如果那水洗不掉，和原來(lái)的顏色不一樣就是假的。焦和臭那更假。（真的那火來(lái)燒會(huì)有小水珠附在玉石的表面，而且燒黑了拿水一洗就恢復(fù)原來(lái)的顏色。不過(guò)我們一般不用這種辦法，這樣對(duì)玉石不好 。祝你好運(yùn)，祝你發(fā)財(cái)。

親都有防偽碼呀，你掃下就知道了真假

濃香型白酒與醬香型白酒的區(qū)別：1. 醬香型白酒（例：茅臺(tái)酒、黔小驢醬香小酒）釀造原料主要是以小麥、高粱、水為原料。濃香型白酒（例：五糧液）主要是以高粱為原料釀造的。2. 醬香型白酒屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長(zhǎng)，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說(shuō)法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)。3. 濃香型工藝是中溫大曲，泥窖，40-60天，1斤高粱出3兩酒。醬香型是高溫大曲，（磚）石窖，9個(gè)月（8回），1斤高粱出2兩酒。

醬香型白酒是中國(guó)特有的一種酒型。國(guó)內(nèi)的醬香型白酒品牌有：茅臺(tái)，郎酒，鎮(zhèn)酒，習(xí)酒，等，其中尤以茅臺(tái)為尊，鎮(zhèn)酒為本。醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長(zhǎng)；隔夜尚留香，飲后空杯香猶存；“低而不淡，香而不艷麗”；古時(shí)曾有“風(fēng)來(lái)隔壁千家醉，雨后開(kāi)瓶十里香”的佳句形容茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒的濃郁芳香。

中國(guó)醬香酒起源于仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，茅臺(tái)酒乃是中國(guó)醬香酒的靈魂。醬香型白酒：亦稱茅香型，以貴州茅臺(tái)酒、鎮(zhèn)酒、習(xí)酒為代表，屬大曲酒類。其酒體具有醬香突出、幽雅細(xì)致、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、清澈透明、色澤微黃等特征。在所有的白酒中，醬香酒有著廣大的消費(fèi)群體，市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿艽?。其發(fā)酵容器是石壁泥底窖池，酒體主體香成分不明確。醬香型白酒生產(chǎn)工藝特點(diǎn)可以概括為：四高兩長(zhǎng)，一大一多。醬香型白酒的生產(chǎn)工藝可以概括為：兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，長(zhǎng)時(shí)間貯藏，精心勾兌而成。兩次投料指下沙和糙沙兩次投料操作。有八次發(fā)酵、七次取酒。

醬香型又稱茅香型以茅臺(tái)為代表，是全球銷量領(lǐng)先的白酒。特點(diǎn)是香氣優(yōu)雅細(xì)致，香而不艷，郁而不猛，低而不淡，柔和綿長(zhǎng)，留杯不散。 濃香型以五糧液為代表全球銷量第二，濃香型白酒窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正。

釀造：工藝不同。濃香型工藝是中溫大曲，泥窖，40-60天，1斤高粱出3兩酒。醬香型是高溫大曲，（磚）石窖，9個(gè)月（8回），1斤高粱出2兩酒。酒體：香型不同。（樓上很專業(yè)，濃香型己酸乙酯為主體香）飲用：習(xí)慣不同。成本不同，決定了濃香型白酒占消費(fèi)比例70%左右。如果成本相同，你愿意喝哪種呢。濃香型，又稱瀘香型，以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。醬香型，又稱為茅香型，以貴州茅臺(tái)酒為主要代表。這類香型的白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)，最顯著的是，醬香型酒還具有倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無(wú)窮的特性。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今尚且沒(méi)有定論，但目前的觀點(diǎn)普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。我建議喝醬香型 海峽兩岸酒 是2011年剛出不會(huì)有假酒

一、看瓶型 許多名牌白酒都有獨(dú)具特色的瓶型。如茅臺(tái)酒多年來(lái)一直使用白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無(wú)雜質(zhì)；瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶，瓶底有“瀘州老窖酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等，外包裝陳舊、無(wú)新鮮感，封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。 二、看印刷 好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母，則大小規(guī)范一致。此外，現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標(biāo)志，如茅臺(tái)酒，其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種，從不同的角度觀察會(huì)呈現(xiàn)不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復(fù)原。 三、看瓶蓋 日前我國(guó)的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開(kāi)啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過(guò)來(lái)時(shí)往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。 四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒(méi)有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象；有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無(wú)松軟現(xiàn)象。 五、看清濁 透過(guò)玻璃瓶從外觀上看，白酒應(yīng)是絕對(duì)清澈透明的而且沒(méi)有沉淀。越清澈透明越好?？蓪⒕破磕迷谑种?，慢慢倒置過(guò)來(lái)，觀察瓶底部，看看有沒(méi)有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī)，如若酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒。 六、聞香味 一種辦法是少倒一點(diǎn)兒酒在手上，用兩手摩擦一會(huì)兒，使酒生熱，然后聞其香味。一般來(lái)說(shuō)，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發(fā)甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運(yùn)動(dòng)情況。如果油在酒中的擴(kuò)散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質(zhì)量較好；如果油在酒中呈不規(guī)則擴(kuò)散狀態(tài)，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質(zhì)量有問(wèn)題。

怎樣識(shí)別真假酒 一、看瓶型 許多名牌白酒都有獨(dú)具特色的瓶型。如茅臺(tái)酒多年來(lái)一直使用白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無(wú)雜質(zhì)；瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶，瓶底有“瀘州老窖酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等，外包裝陳舊、無(wú)新鮮感，封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。 二、看印刷 好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母，則大小規(guī)范一致。此外，現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標(biāo)志，如茅臺(tái)酒，其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種，從不同的角度觀察會(huì)呈現(xiàn)不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復(fù)原。 三、看瓶蓋 日前我國(guó)的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開(kāi)啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過(guò)來(lái)時(shí)往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。 四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒(méi)有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象；有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無(wú)松軟現(xiàn)象。 五、看清濁 透過(guò)玻璃瓶從外觀上看，白酒應(yīng)是絕對(duì)清澈透明的而且沒(méi)有沉淀。越清澈透明越好?？蓪⒕破磕迷谑种校怪眠^(guò)來(lái)，觀察瓶底部，看看有沒(méi)有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī)，如若酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒。 六、聞香味 一種辦法是少倒一點(diǎn)兒酒在手上，用兩手摩擦一會(huì)兒，使酒生熱，然后聞其香味。一般來(lái)說(shuō)，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發(fā)甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運(yùn)動(dòng)情況。如果油在酒中的擴(kuò)散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質(zhì)量較好；如果油在酒中呈不規(guī)則擴(kuò)散狀態(tài)，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質(zhì)量有問(wèn)題。