本文目錄一覽
- 1,哪種酒與飛天茅臺(tái)味道接近價(jià)格還便宜
- 2,和飛天茅臺(tái)口感最接近的是什么酒
- 3,老白干酒味和茅臺(tái)像嗎
- 4,有沒(méi)有什么和茅臺(tái)酒口味類似的白酒推薦
- 5,醬香型茅臺(tái)之間別的醬香型白酒口味有什么不同
- 6,茅臺(tái)酒和茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒都是醬香型白酒酒區(qū)別很大嗎
- 7,茅臺(tái)酒濃香型與醬香型在口感上有什么區(qū)別
1,哪種酒與飛天茅臺(tái)味道接近價(jià)格還便宜
仁懷鎮(zhèn)的醬香型高檔酒都是典型的醬香味。茅臺(tái)是唯一性的,無(wú)可比性。
你好!飛地茅臺(tái) 你值得擁有僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
2,和飛天茅臺(tái)口感最接近的是什么酒
我這個(gè)人比較好酒,你說(shuō)的這兩種我都品過(guò),我是覺(jué)得如果你喜歡喝烈酒,飛天茅臺(tái)就比較吧不錯(cuò),入口較甜,但越品越烈,而賴茅屬于正宗醬香型白酒,喝起來(lái)口感比較醇厚柔和,沒(méi)有那種沖嗓子的感覺(jué)。
3,老白干酒味和茅臺(tái)像嗎
不一樣,現(xiàn)在老白干香型已經(jīng)是中國(guó)白酒里國(guó)標(biāo)的一種了
茅臺(tái)是醬香的,大不一樣。
你好!它的主要特征是:清香醇正,諸味協(xié)調(diào),醇甜柔和,余味爽凈,甘潤(rùn)爽口,具有傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格。山西杏花村汾酒是這類香型的代表。其它如寶豐酒,特制黃鶴樓如有疑問(wèn),請(qǐng)追問(wèn)。
4,有沒(méi)有什么和茅臺(tái)酒口味類似的白酒推薦
白酒是嗜好性酒精飲料,不同的消費(fèi)群體,不同的區(qū)域?qū)诟幸笫遣灰粯拥?。關(guān)鍵看你喜歡什么樣的口感,茅臺(tái)屬于醬香工藝,這種工藝的白酒有四川的郎酒、貴州仁懷一帶基本都是這種香型,稍微大點(diǎn)的名酒廠都會(huì)有這種類型的醬酒,如五糧液的永福,湖南的武陵,沱牌的吞之乎等等。你是哪里?
你好!我覺(jué)得你可以試試青花郎,現(xiàn)在喝這個(gè)酒的人比較多,而且這個(gè)酒的口感是比較醇正的,入口絲滑,也不會(huì)上頭。僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
5,醬香型茅臺(tái)之間別的醬香型白酒口味有什么不同
僅以本人的經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō) 醬香白酒酒中茅臺(tái)酒風(fēng)格最完美 郎酒后味回甜略顯突出 茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)仄渌駹I(yíng)酒廠所產(chǎn)的醬香酒與茅臺(tái)相比起來(lái) 差距主要體現(xiàn)在勾兌和口感協(xié)調(diào)上 其他醬香白酒如湖南武陵酒 五糧液的永福醬酒等 本人沒(méi)喝過(guò) 不做評(píng)論
大同小異沒(méi)有什么區(qū)別如果 做的是醬香型那市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)可是很大
醬香突出,以醬香為主,略有焦味,色澤微黃,酒體醇厚,醬香悠長(zhǎng)
沒(méi)喝過(guò),不知道
6,茅臺(tái)酒和茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒都是醬香型白酒酒區(qū)別很大嗎
都是一樣在茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)的,好酒不一定只有茅臺(tái)集團(tuán)才有,其他酒廠生產(chǎn)的好酒也有,兩者的區(qū)別就是茅臺(tái)酒作為一個(gè)老品牌,嚴(yán)格生產(chǎn)工藝,保證每一批次的品質(zhì)都符合要求,很?chē)?yán)格,畢竟大企業(yè)嘛,當(dāng)然大企業(yè)就要有大企業(yè)的逼格,就是貴!好酒茅臺(tái)鎮(zhèn)多的是,
1、生產(chǎn)原料:醬香型白酒:以高粱、小麥為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成的,具有醬香特點(diǎn)的蒸餾酒。 2、原因: 茅臺(tái)特有的水質(zhì)和窖池和特殊的地理環(huán)境。 釀制茅臺(tái)酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水質(zhì)好,用這種入口微甜、無(wú)溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過(guò)蒸餾釀出的酒特別甘美。茅臺(tái)鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地,海拔僅440米,遠(yuǎn)離高原氣流,終日云霧密集。夏日持續(xù)35~39℃的高溫期長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月,一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件,對(duì)于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利,同時(shí)也部分地對(duì)茅臺(tái)酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用。 如果離開(kāi)這里的特殊氣候條件,酒中的有些香氣成分就根本無(wú)法產(chǎn)生,酒的味道也就欠缺了。
7,茅臺(tái)酒濃香型與醬香型在口感上有什么區(qū)別
呵呵,大家說(shuō)的茅臺(tái)酒就是醬香酒,喝起來(lái)滿是酒糟味,就對(duì)啦。茅臺(tái)公司出的濃香酒,啥都算不上,濃香還是五糧液,老窖和水井坊。不會(huì)喝酒的人也覺(jué)得濃香相對(duì)順口多。
區(qū)別為:濃香型芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)。醬香型以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長(zhǎng),杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說(shuō)法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。擴(kuò)展資料:濃香型白酒與醬香型白酒的其他區(qū)別:1、生產(chǎn)原料濃香型白酒的釀造原料主要是小麥,外加一些豌豆、大麥之類,像五糧液酒則是濃香型白酒代表。醬香型白酒是采用高溫大曲產(chǎn)酒生香的,由于高溫大曲的糖化發(fā)酵力較低,原料粉碎又較粗,故大曲粉碎越細(xì)越好,有利糖化發(fā)酵。2、工藝不同濃香型白酒的大曲,著重于堆,覆蓋嚴(yán)密,以保潮為主。培養(yǎng)期各工藝階段主要以翻曲來(lái)區(qū)分,階段不十分明顯。醬香型白酒的制造流程則階段較濃香型白酒更加分明。參考資料:搜狗百科-濃香型白酒搜狗百科-醬香型白酒
醬香型酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩,空杯留香持久,是茅臺(tái)酒的特色。濃香型窖香濃郁,口味豐滿,入口綿甜純凈
正宗的茅臺(tái)酒都是屬于醬香型,并沒(méi)有濃香型的。而醬香型的茅臺(tái)酒的口感特點(diǎn)就是:幽雅較細(xì)膩、酒體醇和、空杯留香,加冰加水不渾濁,低而不淡,調(diào)制飲用別有特色的酒體風(fēng)格。有飲用不刺喉、飲后不上頭、不口干、不傷肝的特殊功效。而濃香型白酒口感:這種香型的白酒酒香特別濃郁,口味也比較豐滿,喝到口中有些綿甜,純凈。代表的酒品有瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲以及洋河、雙溝、古井等。 拓展資料:一、醬香型白酒因?yàn)樵诎l(fā)酵的時(shí)候有一種類似于醬香味而出名,因?yàn)閬?lái)源于茅臺(tái)酒的釀造工藝,所以又叫茅香型。這種香型的白酒優(yōu)雅而且細(xì)膩,酒體喝了之后感覺(jué)特別醇厚,豐富。當(dāng)然這種酒的香味跟醬油不一樣,這種酒中含有豐富的芳香物質(zhì),有多重香味的復(fù)合體。而這種香味又分為前香和后香,人們說(shuō)的前香就是由低沸點(diǎn)的醇、酯、醛類物質(zhì)組成的,主要是香味的來(lái)源,人們說(shuō)的hou香,是由高沸點(diǎn)的酸性成分組成,對(duì)呈味起有很大的作用,酒喝完之后還有香味就是它的功勞。茅臺(tái)酒是這種香型白酒的代表,據(jù)了解茅臺(tái)酒中的香味有100多種香味物質(zhì),打開(kāi)茅臺(tái)酒瓶蓋之后就能聞到它那幽雅而且芬芳的味道,這就是前香帶來(lái)的作用,繼續(xù)細(xì)細(xì)品味又聞到了醬香而且香味中還有烘炒的甜香,喝了之后杯子中還會(huì)留下幽雅的芳香,這種香味至少要一周才消失,也就是后香的功勞。前香和后香相互協(xié)作,便有了茅臺(tái)酒獨(dú)特的味道。除了茅臺(tái)酒,還有郎酒、習(xí)酒、古壇老酒等也屬于醬香型白酒。二、濃香型白酒,它的香味非常濃郁,代表的酒品有瀘州老窖酒,也被人們稱為“瀘香型”。這種香型的白酒窖香濃郁,而且給人一種綿甜爽凈的感覺(jué)。主要的香味來(lái)源于己酸乙酯和丁酸乙酯。據(jù)了解,濃香型白酒中的己酸乙酯比清香型酒高好幾十倍,比醬香型白酒中的這類物質(zhì)高十倍。而且其中還有一種讓酒變得更加綿甜的丙三醇。此外這種香型白酒中主要是以乙酸為主,再是乳酸和己酸,尤其是己酸的含量比其它香型白酒的要多幾倍。構(gòu)成它噴香的物質(zhì)主要是乙縮醛。除瀘州老窖外,還有五糧液、劍南春等都屬于濃香型白酒。參考資料來(lái)源:貴州茅臺(tái)股份有限公司.產(chǎn)品中心貴州茅臺(tái)酒 43度1000ml
醬香型酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩,空杯留香持久,是茅臺(tái)酒的特色。濃香型窖香濃郁,口味豐滿,入口綿甜純凈,還是五糧液和瀘州老窖更出色。