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- 1,用經(jīng)濟學(xué)的知識解釋名煙名酒越貴越好賣
- 2,為什么這么多機構(gòu)囤積茅臺酒不是為了喝也不是為了收藏是為了制造虛
- 3,有人喝了一輩子的茅臺就喝到過一次真的啥意思
- 4,脫帽茅臺酒是什么意思
- 5,XO酒瓶上標有1777是不是出酒的年代這樣的酒可賣多少錢
- 6,2000元茅臺成本僅40元是怎么回事
- 7,又好喝又便宜的酒是什么酒
- 8,酒是什么時候開始有的
- 9,世面上什么白酒適合窖藏
1,用經(jīng)濟學(xué)的知識解釋名煙名酒越貴越好賣
物以稀為貴名煙名酒設(shè)置很高的價格門檻其實上就是鎖定了產(chǎn)品的消費群體 購買名煙名酒好像成為這個群體的象征 這個群體消費名煙名酒付出越多的錢就會產(chǎn)生越大的區(qū)別于一般群體的優(yōu)越感(經(jīng)濟學(xué)上的術(shù)語就是效用越大)此外即使有些群體處于低層級,為了追求名牌效應(yīng)(更高的效用)也會購買價高的名煙名酒
吉芬商品吉芬商品,是一種商品,在價格上升時需求量本應(yīng)下降,卻反而增加。所謂吉芬商品就是在其他因素不改變的情況下,當商品價格上升時,需求量增加,價格下降時,需求量減少,這是西方經(jīng)濟學(xué)研究需求的基本原理時,19世紀英國經(jīng)濟學(xué)家羅伯特·吉芬對愛爾蘭的土豆銷售情況進行研究時定義的。
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2,為什么這么多機構(gòu)囤積茅臺酒不是為了喝也不是為了收藏是為了制造虛
這是不太可能的,因為市場這么大,他這屬于操縱市場,他是沒有這個能力的。茅臺上漲首先是因為它所屬的行業(yè)就是好行業(yè),天生就有優(yōu)勢。食品飲料行業(yè)本身就是一個隨著時間增長積少成多。是長跑型的行業(yè),越時間越長它的優(yōu)勢越大。第二就是品牌,它是行業(yè)老大呀,你生產(chǎn)白酒人家為什么就不買呢?煙酒本身就是一個很好的行業(yè),可惜煙草我國中國的煙草沒有上市。你像美國長得最好的60年內(nèi)就是萬寶路,就是生產(chǎn)煙草的。
3,有人喝了一輩子的茅臺就喝到過一次真的啥意思
年產(chǎn)2幾萬噸是多少瓶,高峰5萬噸。2萬噸500毫升為,2000乘以2萬,年4000萬瓶,高峰8000萬瓶買不到真貨這牛吹大了。粗估:13億人男人7億(女酒鬼忽略),減去未成年和特老年能有5億不錯了5億年均飲白酒1瓶以上也就頂破天3億人這3億人里2%的人年均茅臺就算自斟3瓶(群飲幾次每人也未必這量),600萬瓶3億人里每年接觸茅臺的人不會超3000萬,平均每人能消費250毫升就不錯了,1500萬瓶子這合計下來才2000萬瓶,實際能有1000萬瓶都不錯了。也就是說50%(實際能到80%)的茅臺都拿來囤貨收藏投機。估計基本應(yīng)該5到10年一個周期炒作,然后崩盤,周而復(fù)始。直到爛大街大眾司空見慣再也提不起興趣,這個時代就結(jié)束了,一地雞毛。每個持有人都是吹鼓手,互相吹的結(jié)果是謊言重復(fù)100便,深信不疑無人能幸免??纱蹬=K究不是現(xiàn)實品質(zhì)和現(xiàn)實社會生活。連茅臺酒產(chǎn)都嚇的放棄增產(chǎn)促消費策略,改成減產(chǎn)保市場,供給側(cè)改革,趕快停掉大半生產(chǎn)線,然后提價穩(wěn)市場。而你們這些小白還樂此不疲的以訛傳訛互相吹牛,傻不傻?
你好!說明茅臺太多假貨了?。H代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
現(xiàn)在很假
據(jù)我所知,市面上的茅臺幾乎沒有真的。真茅臺產(chǎn)量極小,都供給高層和特權(quán)部門了。所以你不可能買到真茅臺,不論是多么高檔的商家,包括茅臺專賣店,所售茅臺均為假貨。
4,脫帽茅臺酒是什么意思
這世上根本就不該有“一百分”,比如考試——考試是個啥?其實就是個抽樣調(diào)查,“抽樣”——再嚴謹?shù)某闃佣际恰安蝗妗钡?,偶然性,隨機性很強,理論上不可能涵蓋全部甚至大部分所學(xué)!所以考試“100分”,可能你只是贏了幾次“抽樣調(diào)查”而已,不值得沾沾自喜,更不必引以為傲!一百分還容易誤導(dǎo)人甚至麻痹人的!某時決定命運的幾次考試,某些領(lǐng)域的幾場比賽,某種圈子的幾句吹捧,都會讓人獲得一百分幻覺:所以才有那些渾身閃著金光的“大師、專家、偶像、明星”粉墨登場,才有眾人的俯首叩拜,他們像神一樣,幸運地通過了命運的考試,登上了人生巔峰,“100分的Logo”刻在他們的身上閃閃發(fā)光。人們賦予“100分”的意義等于完美、完滿!那不真的以偏概全了嗎!就像沒有真正的一百分,世上沒有完美的事物?!皥A則缺,滿則損?!笔宓脑聝菏鶊A,一個月的周期中,月圓也只是僅有一兩天的時間,其它都是處于“缺”的狀態(tài),這就是生活哲學(xué)的“月缺定律”。我有個遠房親戚,小我好幾歲,她一出生,命運就“不及格”,家族遺傳“鵝掌風”——父親、哥哥,接著輪到她,手和腳都“扭曲”,在大多人認定她的人生也必定會“扭曲”時,她與殘缺人生搏斗——那年,我去跟她學(xué)“五筆”打字,學(xué)成后最快速度也只達到她的一半多一點,她殘疾的手指上下翻飛,像個翩翩起舞的蝴蝶,在黑色鍵盤中彰顯美和堅韌的意志——她因此成了廠里打字員??珊镁安婚L,后來,她所在的壁紙廠倒閉,下崗后,除了一大堆抵作工資的壁紙,一無所有。人們又認定,她將再次墜入“不及格”!可她,買了二手電腦,上網(wǎng)開淘寶店,將家里的壁紙推向市場,做到“四鉆”賣家時,廠子原來嘲笑她的同事來找她,求加入,人越來越多,最多時她的團隊超過十個人!如今,她事業(yè)有成,家庭幸福?!吧鴱娬卟槐刈韵玻跽卟槐刈员?。吾生而弱乎,或者天之誘我以至于強,未可知也?!辈磺笠话俜值耐隄M人生,但求攀登爬坡時不屈不撓的精氣神兒!對人生來說,不完美和遺憾才是常態(tài)。大畫家黃永玉說:“我干活有個特點,畫到快完時總覺得遺憾,沒有畫好,到了下一張又發(fā)現(xiàn)有點問題,整個過程就是個遺憾的過程。”不要因遺憾而遺憾,人類是因為有殘缺才不斷進化,事業(yè)是因為有遺憾才不懈追求。貝多芬是在耳朵失聰過后才創(chuàng)作的著名的《第九交響曲》,他的命運并不完美,但他激勵了無數(shù)人生逢低谷,“扼住命運的咽喉”!只有兩只眼睛三根指頭能動的霍金坐在輪椅上,創(chuàng)設(shè)了“黑洞理論”,寫出了《時間簡史》,成功“出圈”,令全世界很多普通人成為天文物理謎。史鐵生最好的青春年華雙腿癱瘓了,他坐著輪椅,寫出了探索成長與生命意義的《我與地壇》,讓無數(shù)讀者發(fā)現(xiàn)了殘缺生命中也可有的高光時刻。這世上沒有瑕疵的完滿是不存在的,無論學(xué)業(yè)、事業(yè)、愛情、人生——最美的愛情是山重水復(fù)、柳暗花明之后的連理相結(jié),最大的喜悅是在歷經(jīng)劫難之后的相擁而泣,最好的收獲是在百轉(zhuǎn)千回、臥薪嘗膽之后的失而復(fù)得!我們可以追求一百分,但即便得了一百分,內(nèi)心也應(yīng)該清醒地知道,那個追求100分的不懈努力、艱苦卓絕的過程才是真正的一百分!就像人們不該只驚艷于花開后的美麗,而忽略了每一朵花經(jīng)歷風霜雷雨背后付出的血和淚。所以,欣賞那些完美的花朵時,更應(yīng)該平心靜氣傾聽花開的聲音。當然,一百分也不是一無是處,它最大功勞應(yīng)該是“激勵”,對人對己,激活動力!讓漫長的人生過程像個時時有隊友,場場有對手的競爭激烈又趣味十足的游戲,你投身其中,樂此不疲,將一個假定的完滿目標“一百分”當成你不斷前行的動力,在此過程當中,你實實在在經(jīng)歷了春夏秋冬風吹雨打,你也嘗試了酸甜苦辣五味雜陳,你體驗了天倫之樂和知心愛情,你最終感受到了豐富和知足,幸福和快樂——那么,你的人生,就是一百分!一百分,不是完美的代名詞;世上也沒有完美的事——即便有,那種“但行好事,莫問前程”,那個為追尋完滿砥礪奮進的過程才是可以打“100”分”的完美人生。
5,XO酒瓶上標有1777是不是出酒的年代這樣的酒可賣多少錢
XO是指酒的年份,XO的意思就是特陳,三星白蘭地乃法國葡萄蒸餾酒,三星是指酒的年份,1星為3年2星為4年3星為5年vsop為20年XO為30年。30年以上叫XO。以下便是葡萄酒了。 葡萄酒酒瓶的正面標簽上標明了該葡萄酒的年份,葡萄年指葡萄采摘和釀造的年份。 它與裝瓶年無關(guān)。 · 葡萄年份的好壞與當年葡萄收割前雨水多少有關(guān),雨水過多則葡萄酒釀出來偏淡。 例如,1991年和1992年,波爾多地區(qū)就曾陰雨連綿,結(jié)果,91和92年的葡萄就不夠甜,葡萄皮薄,葡萄酒釀造后,其單寧含量明顯不足而口感差?! ?葡萄年好壞還取決于冬春氣候和陽光等...... · 同一葡萄年對不同地區(qū)可能好壞差異,要根據(jù)葡萄酒所屬地區(qū)來查年份表?! ?即使同一年份的同一產(chǎn)區(qū),也可能有所不同。例如,1997年是公認的葡萄大年,但波爾多產(chǎn)區(qū)的MEDOC次產(chǎn)區(qū)和GRAVES次產(chǎn)區(qū)卻因為收獲前的一場大雨而使其酒質(zhì)差于POMOREL次產(chǎn)區(qū)和SAINT EMILLION次產(chǎn)區(qū)?! ?最近的大年是2000年。法國很多酒莊都囤積2000年的葡萄酒不發(fā)售,想等以后升值再賣。 · 香檳酒的好年份: -香檳酒的特優(yōu)年份****:1966年,1970年,1975年,1985年 -香檳酒的頂好大年★:1990年,1996年
不一定 也許是商標的年代
對 XO是指酒的年份好象50年的是XO 70年以上的是X吧記不清楚了
別想了,XO就是45年的酒,別的年份有別的叫法。
你好!1777 指的是生產(chǎn)廠家的建立年份,不是指酒的生產(chǎn)年份。謝謝!?。。。。?!如果對你有幫助,望采納。
6,2000元茅臺成本僅40元是怎么回事
我也認為,品牌不能用成本來考量。一幅油畫,一點油彩加上幾天時間,買幾百幾十幾千萬,算成本也不高嘛。從材料和時間上算算,國畫成本更低。
買家觀點 “茅臺控”已賭氣不買高價酒 奢侈品利潤高供求關(guān)系決定 對于普通的民間收藏、消費者來說,酒還是那個酒,價格卻不是那個價格,有點承受不起了。 南京“茅臺控”顧先生,偏好白酒行業(yè)股票,對貴州茅臺、五糧液、洋河股份都曾涉足。并曾憑借投資白酒股2個月間賺取百萬元收益。他還養(yǎng)成定投“茅臺酒”的習慣——每月買一瓶回家,囤起來等升值。對于40-50元的成本說,他個人認為有些離譜了,認為100多元倒有可能,因為畢竟時代在發(fā)展,除了出廠成本,營銷成本也高上去了。 在他看來,雖然茅臺酒的成本40元不太可能,但討論成本沒有多大意義,和普通人更接近的是其市場價格,還是由供求關(guān)系決定。但是奢侈品的利潤高是無疑的。所以,看清其“利潤鏈條”,可以讓你明明白白消費投資,自己心中有本賬。比如近期看了五糧液的年報后,他就氣得再也不買高價酒了。他解釋,“利潤實在是太高了呀,有人說得對,不是公款消費,是不可能撐得起這么高的酒價的”。顧先生以自己的購買經(jīng)歷為例: 2011年5月茅臺還賣1280元,到2012年1月就是2130元,而且還難拿貨。這中間的差價賺得太多了,不符合產(chǎn)品的市場規(guī)律了。 在胡潤近日發(fā)布的“全球十大最值錢奢侈品牌榜”中,茅臺和五糧液都入列其內(nèi)。微博上也有不少網(wǎng)友從營銷角度認為,既然是“奢侈品”,那么茅臺的定價就與普通商品不同,加價10倍以上也正常,如新浪網(wǎng)友“從容投資陳宸”認為:片面分析奢侈品制造成本不可取,打造一個品牌十年甚至百年的專注投入、歷史、文化如何估價?
每瓶茅臺的成本(不含包裝)應(yīng)在80元左右
說得是廢話。LV包包最低的要7000多,那么它的成本是多少呢?市場認可就行。中國出一個奢侈品不容易。
7,又好喝又便宜的酒是什么酒
一、貴腐酒最具性價比貴腐酒,旭金莊小瓶裝。價格便宜,小瓶在60元以內(nèi),相當于大瓶120元以內(nèi)。二、雪莉酒雪莉紅和雪莉白是甜的,而菲諾雪莉是干的,不甜。我們能買到的雪利酒,淘寶賣的價格普遍虛高。京東自營的價低。所以絕大部分酒款,京東自營有的就沒必要去其他途徑買,活動價格下來總能等到超低的囤貨好價。四、馬天尼系列Asti是清爽的甜型,而粉紅則屬于微甜的半干,同時酸度比較高,以往的帖子里我發(fā)現(xiàn)部分值友不太習慣粉紅起泡酒的口感,這個需要謹慎嘗試不要一開始就囤貨太多。五、旋轉(zhuǎn)木馬六、小鷹所謂小鷹、木馬、小草、小鳥等等,都是甜渣黨對幾款口碑莫斯卡托的愛稱。另外這幾款京東自營沒有出售,不過也不用擔心有假貨,找最低價購買即可。七、桑格利亞從某種意義上來說,桑格利亞汽酒也是西班牙另一個象征,匯集了葡萄酒、水果、香料等等要素的它能帶給你的口感無限可能。這是一款令人愉悅的酒,也是一款令人輕松的飲料。黃尾袋鼠也有自己的桑格利亞,這款我想大家平時大概沒有關(guān)注過,也可以一試:八、仙鶴這款酒標很美,性價比也不錯,有晉升網(wǎng)紅小甜水的潛質(zhì)。九、蘋果酒買蘋果酒注意看配料表!比如下面這款,是99.9%的蘋果汁,這才叫真正的蘋果酒。伊娃EVA 西班牙金牌蘋果酒 。十、梅酒1、大關(guān)(ozeki)完熟梅酒2、梅乃宿梅酒3、千代緣梅之語本格梅酒十一、甜型黃酒1、塔牌麗春系列這是一款特型半甜型黃酒,所謂特型,就是指在黃酒原液中加入其他植物材料一起釀造而成,比如這款麗春就加入了龍眼和枸杞等材料,甜度較高,酒精度較低,同時主材和輔材相得益彰,進一步發(fā)揮黃酒的功效。這是一款全家暢飲的黃酒,也非常適合女性飲用。2、香雪酒香雪酒是黃酒中的一個分類,最大的特點就是“甜!”這個基本上各大酒廠都會有釀造,具體買什么牌子什么款式就看個人喜好了。在丹陽那邊,香雪酒又叫做“封缸酒”。
又好喝又便宜--假酒
紅星二鍋頭,前提是你買到的是真品。
米酒
米酒便宜還很好喝,夏天喝很舒服
8,酒是什么時候開始有的
杜康,有人說他原是黃帝手下的一位大臣。 黃帝建立部落聯(lián)盟后,經(jīng)過神農(nóng)氏嘗百草,辨五谷,開始耕地種糧食。黃帝命杜康管理生產(chǎn)糧食,杜康很負責任。由于土地肥沃,風調(diào)雨順,連年豐收,糧食越打越多,那時候由于沒有倉庫,更沒有科學(xué)保管方法,杜康把豐收的糧食堆在山洞里,時間一長,因山洞里潮濕,糧食全霉壞了。黃帝知道這件事,非常生氣,下令把杜康撤職,只讓他當糧食保管,并且說,以后如果糧食還有霉壞,就要處死杜康。 杜康由一個負責管糧食生產(chǎn)的大臣,一下子降為糧食保管,心里十分難過。但他又想到嫘祖、風后、倉頡等臣,都有所發(fā)明創(chuàng)造,立下大功,唯獨自己沒有什么功勞,還犯了罪。想到這里,他的怒氣全消了,并且暗自下決心:非把糧食保管這件事做好不可。有一天,杜康在森林里發(fā)現(xiàn)了一片開闊地,周圍有幾棵大樹枯死了,只剩下粗大樹干。樹干里邊已空了。杜康靈機一動,他想,如果把糧食裝在樹洞時,也許就不會霉壞了。于是,他把樹林里凡是枯死的大樹,都一一進行了掏空處理。不幾天,就把打下的糧食全部裝進樹洞里了。 誰知,兩年以后,裝在樹洞里的糧食,經(jīng)過風吹、日曬、雨淋,慢慢地發(fā)酵了。一天,杜康上山查看糧食時,突然發(fā)現(xiàn)一棵裝有糧食的枯樹周圍躺著幾只山羊、野豬和兔子。開始他以為這些野獸都是死的,走近一看,發(fā)現(xiàn)它們還活著,似乎都是睡大覺。杜康一時弄不清是啥原因,還在納悶,一頭野豬醒了過來。它一見來人,馬上竄進樹林去了。緊接著,山羊、兔子也一只醒來逃走了。杜康上山時沒帶弓箭,所以也沒有追趕。他正準備往回走,又發(fā)現(xiàn)兩只山羊在裝著糧食的樹洞跟前低頭用舌頭舔著什么。杜康連忙躲到一棵大樹背后觀察,只見兩只山羊舔了一會兒,就搖搖晃晃起來,走不遠都躺倒在地上了。杜康飛快地跑過去把兩只山羊捆起來,然后才詳細察看山羊剛才用舌頭在樹洞上舔什么。不看則罷,一看可把杜康嚇了一跳。原來裝糧食的樹洞,已裂開一條縫子,里面的水不斷往外滲出,山羊、野豬和兔子就是舔了這種水才倒在地上的。杜康用鼻子聞了一下,滲出來的水特別清香,自己不由得也嘗了一口。味道雖然有些辛辣,但卻特別醇美。他越嘗越想嘗,最后一連喝了幾口。這一喝不要緊,霎時,只覺得天旋地轉(zhuǎn),剛向前走了兩步,便身不由主地倒在地上昏昏沉沉地睡著了。不知過了多長時間,當他醒來時,只見原來捆綁的兩只山羊已有一只跑掉了,另一只正在掙扎。他翻起身來,只覺得精神飽滿,渾身是勁,一不小心,就把正在掙扎的那只山羊踩死了。他順手摘下腰間的尖底罐,將樹洞里滲出來的這種味道濃香的水盛了半罐。 回來后,杜康把看到的情況,向其他保管糧食的人講了一遍,又把帶回來的味道濃香的水讓大家品嘗,大家都覺得很奇怪。有人建議把此事趕快向黃帝報告,有的人卻不同意,理由是杜康過去把糧食霉壞了,被降了職,現(xiàn)在又把糧食裝進樹洞里,變成了水。黃帝如果知道了,不殺他的頭,也會把杜康打個半死。杜康聽后卻不慌不忙地對大伙說:“事到如今,不論是好是壞,都不能瞞著黃帝?!闭f著,他提起尖底罐便去找黃帝了。 黃帝聽完杜康的報告,又仔細品嘗了他帶來的味道濃香的水,立刻與大臣們商議此事。大臣們一致認為這是糧食中的的一種元氣,并非毒水。黃帝沒有責備杜康,命他繼續(xù)觀察,仔細琢磨其中的道理。又命倉頡給這種香味很濃的水取個名字。倉頡隨口道 :“此水味香而醇,飲而得神。”說完便造了一個“酒”字。黃帝和大臣們都認為這個名子取得好。 從這以后,我國遠古時候的釀酒事業(yè)開始出現(xiàn)了。后世人為了紀念杜康,便將他尊為釀酒始祖。
說起釀酒,最早的還是兩河流域,公元前6000年就有寫在黏土板上的啤酒制作配方---這塊土板現(xiàn)在應(yīng)該還在芝加哥大學(xué)的oriental institute,那里囤積了不少兩河流域的文物。而在中國,大致在公元前5000到3000年的仰韶文化可能已經(jīng)出現(xiàn)了谷物釀酒,中國的釀酒技術(shù)和西方一直不同, 仰韶、龍山時期的古人應(yīng)該是用蘗釀的酒,蘗就是發(fā)芽的谷粒,釀出的是黃酒。后來古人們逐漸掌握了用酒曲釀酒的方法,秦漢時雖然仍然用蘗造酒,但是大量的造酒開始用酒曲,前陣子還在《漢書·食貨志》上讀到:一釀用粗米二斛,曲一斛,得成酒六斛六斗。那位有興趣模仿一下古酒可以試一試:)事實上,用蘗釀出的酒被稱為“醴”,是甜酒,酒精度很低,所以古人才說“小人之交甘若醴”,而用曲釀造出來的才是真正的酒,酒精要重一些,酒精度大致在10%到18%左右,酒的味道因為制作工藝的不同而所有不同。但是醴和那時的酒都是黃酒。 南北朝時,制酒曲的工藝日益完善,當時的一部奇書《齊民要術(shù)》上記載了很多種制曲的方式,這些方式現(xiàn)在有不少還用在造高粱酒里。唐宋時有了紅曲,釀造出來了“紅酒”,不知道古書里說的女兒紅是不是就是這種就,不過紹興的狀元紅應(yīng)該不是,那酒俺喝過,其實不紅,顏色是橙黃色的 前面說到曲釀酒只能得到酒精度是10%到18%的酒,古人曾經(jīng)想用酒代水再釀酒以希望得到更高的濃度,可是不成,因為酒精是酵母菌糖代謝的產(chǎn)物,對酵母菌的發(fā)酵有一定抑制作用,當酒精成分達到10%左右時,酵母菌就停止繁殖,發(fā)酵過程也就隨之放慢。即使是耐酒精能力很強的酵母菌,耐酒精度也不會超過18%,所以就是以酒代水二次發(fā)酵,也得不到度數(shù)更高的酒了。 到了元朝,出現(xiàn)了蒸餾酒也就是燒酒,把酒曲發(fā)酵釀造的酒再蒸餾一下,得到度數(shù)更高的酒,大致酒精度有50%,這和現(xiàn)在的酒比較相似了,如果想感受一下,去個北方小城(最好是山西的)要二兩“兩毛燒”,體會一下古酒的味道。小作坊兩毛燒的做法和古法差不多,不過現(xiàn)在可能不止“兩毛”那么便宜了吧:)說燒酒是元朝時才有的,是依照李時珍的紀錄,不過在白居易等人的詩里已經(jīng)有了“燒酒”一詞,并且對山西汾酒歷史的考證似乎說明早在元以前的南北朝時就有燒酒了,因此武松三碗不過崗有可能是早期的燒酒吧,不然十幾度的酒不會有那么大的力量。 總結(jié)一下,用蘗釀的酒度數(shù)非常低,味道也很甜,宋應(yīng)星說“后世嫌醴味薄,遂至失傳”;用曲釀造的酒度數(shù)大致在十幾度,味道因酒曲的制作工藝不同而不同,因為酒曲中一般加入的有草藥,不夠味道要更辛辣些,比較類似現(xiàn)在的紹興黃酒;蒸餾后的燒酒度數(shù)很高,大約有50% 左右,所以就更辣了,呵呵,現(xiàn)在仍有燒酒,不妨一試。 古人喝的酒是低度酒。武松喝的十八碗酒相當于是二斤56度的二鍋頭。
9,世面上什么白酒適合窖藏
窖藏,當然是窖池發(fā)酵的白酒適合,清香白酒發(fā)酵采用地缸發(fā)酵,不適合窖藏。窖池發(fā)酵的白酒選擇濃香、醬香、芝麻香、兼香型等香型白酒都可以選擇窖藏。窖藏,實際上為了溫度恒定、避光條件,相對濕度偏大一些,位置不輕易挪到。選擇窖藏是不錯的決定。
高純度的糧食酒,成品就就選茅臺,瀘州等壇裝酒再看看別人怎么說的。
女兒紅
當然是原漿純糧釀的酒啦。白酒一般沒有保質(zhì)期,但并不是所有的白酒存放時間越久越好,比如:普通香型白酒到5年以后,口味就會變淡,香味變?nèi)?;濃香型白酒陳?-3年便可以達到很好的品質(zhì),存放時間過長就對酒質(zhì)沒有什么好處,反而會增加酒精的揮發(fā)有個朋友是做檢驗的,幫我做了一次分析,就是簡單酒與純凈水按3:1的比例加水變混濁奶白色的是原漿,否則是酒精。發(fā)現(xiàn)我以前買的幾家里只有一家是相對純糧釀造的 好東西要分享分享分享----重要的事說三遍 某 寶 店 名 我 們 的 銘 潤,喜歡的可以嘗試一下。
謝邀,如果是藏來自己喝而不是投資的話,阿文(mtjx-dna)覺得散茅或者說一些上好的坤沙酒非常值得收藏。開年以來,特別又是遇上了這個糟糕的疫情,讓很多酒局都停了下來白酒價格相對下降的時候,很多酒友都來問我有沒有必要趁這個時候收藏些白酒,特別是醬香型白酒。而當我反問到為啥收藏時,其中大部分酒友的回答是說想等若干年后酒升值。說白了就是等升值后再出手轉(zhuǎn)出去賣個好價錢。其實有這個想法的也無可厚非,不能說唯一,但金錢絕對是人類過上好生活的一個有力保證,人類追求美好生活的中間橋梁。但今天拋開收藏白酒投資品這一屬性,阿文想從收藏白酒體現(xiàn)個人價值方面談?wù)?。去年以來,茅臺酒價的飆升大家也是有目共睹的,普茅年前的普遍價格更是達到了前所未有的2800+,股價更是應(yīng)聲漲到了每股1200元,真是活久見。雖然開年后特別遇上疫情有所下降,但價格還是很堅挺的,這令一大部分本來習慣喝飛天的酒友望而卻步,所以“后悔當年沒囤多”的聲音也逐漸多了起來,但人生哪有那么多早知如此呀!每個人都能早知如此的話那我相信茅臺也不是今天這個價了。套用一句老話,明天和意外不知道那個先來,我們能做好的唯有當下。作為愛喝白酒醬香酒的我們你們,不妨回頭問自己一句,現(xiàn)在囤酒或收藏點白酒遲了嗎?阿文告訴你,一點也不遲,當下正是好時機。至于為什么,請聽我慢慢道來吧。8號高端坤沙具體來說,白酒的收藏具有物質(zhì)與精神兩個層面的含義。尤其是中國老名酒的收藏,除了能享受到精神欣慰之外,你還會因增值而產(chǎn)生更多的快樂。那么白酒收藏的意義,可以從以下幾個方面來理解:飲用價值:自從古代勞動人民在生產(chǎn)勞動中偶然發(fā)現(xiàn)了自然發(fā)酵酒后,后來人們通過模仿自然發(fā)酵過程開始了手工釀酒,從一開始的米酒、果酒一直演進到蒸餾燒酒技術(shù)。面朝黃土背朝天的農(nóng)民,一天的生產(chǎn)勞作后如果能喝上一口酒,舒筋又解疲勞安逸得很。這是酒一開始的基本飲用功效。高度白酒樸素本我的味道在70年代末到80年代初到達了巔峰,無污染的糧食和泉水,建國后陸續(xù)新建老窖窖池已有十年以上,保障了優(yōu)質(zhì)白酒的產(chǎn)量。這種質(zhì)樸的人文環(huán)境等因素在今天已無法復(fù)制。老酒的飲用價值體現(xiàn)在還能品嘗到傳統(tǒng)工藝的佳釀,這在食品安全問題頻發(fā)的今天,是何等的珍貴。整棵高粱坤沙精神和情感的宣泄:千年前,曹孟德就感嘆到“慨當以慷,憂思難忘,何以解憂,唯有杜康”。曲水流觴,蘭亭集序,王羲之為后人留下了天下第一行書。老酒不只是酒,也是承載中華民族千年文化和精神的載體。一瓶老酒就是中國幾千年酒文化的縮影呀?!扒倨鍟嬙娋苹ā保怨盼娜四团c酒有著極大的淵源,酒伴詩文傳千秋的典型,自然飲酒已經(jīng)成為中國文化不可或缺的一部分,平時能約個三五老友小聚一下,拿出收藏的老酒好酒,酒至微醺,恰到好處,是再好不過的性情陶冶了。其實吧,如果你是愛喝醬香酒的人,收藏它最有用的地方就是在多年以后,你還能無憂安心地喝上你多年前就藏下的好酒,而且是更好的——老陳美酒。因為且不說你收藏的白酒在多年后是否會 升值,但至少你的白酒經(jīng)過幾年時間的沉淀后變得更好了吧,你依然可以怡然自得的喝上你多年前就“種下”的美酒,時間是最大的財富,也是最值錢的東西,對我們大眾都是最寶貴的。再有一個最直接的好處就是收藏白酒能幫你省錢,省錢,省錢,感覺太重要的事情說三次都不夠;怎么說?因為在你的一生里,你喝酒的總量其實是相對固定的,也就是說,你喝酒的總量不會是無上限的。比如說你一生個人攝入的白酒重量是5噸,那么如果你現(xiàn)在好好去藏下5噸好酒,那么在剩下來的日子里,隨著時間的推移,你的酒只會更好,更值錢,這是對酒質(zhì)來說。也就是說,當年你一次付下的錢,在若干年后,伴隨著通貨膨脹,你再也不可能以相同的價格買到經(jīng)過時間沉淪后的這5噸酒,也就是說你以低價格喝到了更好的酒,這就像炒股中的價值投資,在底部是買酒,就是省錢,為你省錢了,這點很多酒友其實是有點難想明白的。收藏更是一種感情寄托和歷史歲月的回顧,好的老酒陳列在家宅中也是一種身份地位和個人品味、愛好的寫照,因為愛好也是一種美德;老酒藏家中,就有歷歷在目的往日回憶,就有生活的別樣情懷;在不經(jīng)意間,儲存了情感、儲存了精神享受和欣慰之外,還有因自然增值而產(chǎn)生的價值樂趣,何樂而不為呢。 那么,上面說了那么多收藏白酒的價值和樂趣?,F(xiàn)在談?wù)勈詹匕拙频倪x擇和收藏是的一些主要事項。一般情況下收藏名酒是酒友們的第一選擇,這點很好理解,名酒因其品牌價值高,特別對于奔著等收藏升值的酒友更是如此。但名酒價格高性價比低呀,更不太適合大眾消費者,所以尋找一款酒好價格又相對親民的美酒就顯得尤為重要了。在這阿文(wx:mtjx-dna)覺得6號散茅就很符合這一要求,它既有飛天的口感風味品質(zhì),但價格又不高。 第二收藏要選高度酒:原漿酒或說50度以上的酒才值得收藏。否則隨著時間的推移,酒將失去其最本質(zhì)的實用價值,更無升值可言。 第三收藏的酒要單一存放:同品牌的酒、不同香型的白酒收藏如果存放在一起,經(jīng)過一定的時間,各種氣味會雜在一起。這樣會影響酒的品質(zhì),收藏的價值也自然是大打折扣。 收藏酒器應(yīng)該選擇陶瓷。因為如果是玻璃瓶它不透氣,不管存放多久,酒體本身變化不大,而陶的密度較為稀松,有許多肉眼看不到的細孔,能夠使酒在包裝好之后進行第二次與空氣微生物的接觸、微發(fā)酵,所以藏酒用陶瓷裝為宜。其二,陶瓷裝更體現(xiàn)了一個國家和民族的文化底蘊,集陶瓷文化和酒文化于一身,使藏酒更具有文化價值。最后一點一定得注意的就是最好選擇醬香型白酒收藏,而且是純糧釀造的坤沙醬香酒,因為醬香型白酒特殊的釀造工藝和其中的脂類物質(zhì)決定了它能夠充分利用微生物群并發(fā)揮它們自身的效應(yīng),使其達到“越陳越香”的境界。所以醬香型白酒最適合收藏。而在所有醬香型白酒中,大曲醬香酒較麩曲醬香酒更適合收藏。而如果是酒精勾兌酒不但不會越陳越香,反而越陳越難喝,甚至不能喝。 在這個白酒市場魚龍混雜的年代里,想尋找到物美價廉的醬香美酒確實很是困難。原因有很多,一是靠譜渠道的嚴重缺失,二是缺少一個愛酒之人交流酒知識的圈子和氛圍,交流的缺失又反作用渠道的封閉。最后對于什么白酒適合收藏這個話題歡迎留言交流,關(guān)注阿文。6號散茅坤沙 以酒為媒 品酒品人 知酒事 喝美酒