哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于1900年,是中國最早的啤酒制造商,其生產(chǎn)的哈爾濱啤酒是中國最早的啤酒品牌,至今仍風(fēng)行于中國各地。華潤雪花啤酒(中國)有限公司成立于1994年,是一家生產(chǎn)、經(jīng)營啤酒的全國性的專業(yè)啤酒公司,龍山泉原漿啤酒是我喝的最好的啤酒。
1、遼寧所有的自產(chǎn)啤酒,哪個(gè)勁兒最大?口感最好的是哪個(gè)?
老酒鬼。來大連十年,從最早的凱龍,雪花,后來勇闖天涯,青島淡爽,山東人,我家那邊只認(rèn)一廠的青島。后來去沈陽喝老雪花,這貨勁絕對東三省最大后勁啤酒,12瓶不倒的量,下了動車中午兩瓶老雪花,下午頭疼了一晚上。后來找了本溪的對象,接觸了龍山泉,龍山泉原漿啤酒是我喝的最好的啤酒。當(dāng)初5塊錢一瓶,現(xiàn)在漲價(jià)了喝不起了,改喝龍山泉原漿白啤了。
給你們普及下,現(xiàn)在中國的啤酒都是工業(yè)啤酒,半發(fā)酵半勾兌,我已經(jīng)不喝了?,F(xiàn)在每年去兩三次本溪,后備箱滿滿的龍山泉原漿,喝完了就喝教士。進(jìn)口啤酒喝得多,大多都是假的國內(nèi)整得,買啤酒看配料。水,麥芽,酵母,啤酒花,除了這四樣其他都不行。要是進(jìn)口麥芽更好,青島奧古特,雪花什么的,用大米忽悠我們,還賣那么貴。低端啤酒更是用淀粉,
2、你覺得國產(chǎn)最好的啤酒是什么牌子的,還有國產(chǎn)原漿啤酒最好喝是哪個(gè)?
這個(gè)問題可以一個(gè)答案就回答了:國產(chǎn)最好喝的啤酒和最好喝的原漿:燕京原漿白啤??赡芎芏嗳藭f原漿最好喝的是泰山7天,其實(shí)不然,泰山原漿只能說是最早一批打出原漿概念的啤酒品牌,7天確實(shí)也是打開了很多人對原漿啤酒的認(rèn)知。然而,現(xiàn)在的7天依然是添加了酒花浸膏、果膠的啤酒,并且麥汁濃度和酒精度都不夠高,所以算不上最好喝的,
燕京原漿白啤,其釀酒師在德國學(xué)習(xí)四年,遵循巴伐利亞釀酒法釀造,原料也只有:水、麥芽、啤酒花、酵母。原麥汁濃度12度、酒精度4.1度,可以說是國產(chǎn)小麥啤酒的典范,其次產(chǎn)自遼寧本溪的龍山泉白啤,性價(jià)比很高,但比起燕京原漿白啤口感還是差了點(diǎn)。所以,國產(chǎn)最好喝的啤酒、最好喝的原漿非燕京原漿白啤莫屬,不接受反駁!,
3、國產(chǎn)哪些啤酒是精釀,雪花啤酒到底算不算好啤酒?
首先你得知道什么叫精釀啤酒。一般來說,精釀指的是年產(chǎn)小于一萬桶,基本靠手工制作的,還有最重要的一點(diǎn),酒精的來源是麥芽,你仔細(xì)觀察青島和嶗山,會發(fā)現(xiàn),他們的配料里一個(gè)有大米,一個(gè)有糖漿,這就是他酒精的主要來源。而精釀啤酒的配料,一般都是水,啤酒花,大麥芽,酵母,有些可能還有橙皮和芫荽(苦味精釀)精釀這個(gè)概念來源于國外,比較出名的就是英國的釀酒狗,還有比利時(shí)修道院,一般口味分三種:苦味,醬油味,酸味,
4、中國十大品牌啤酒,都有哪些?您都喝過嗎?
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營養(yǎng),它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用,啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。
2020年8月消息:英國品牌評估機(jī)構(gòu)BrandFinance發(fā)布了“2020全球酒類品牌”排行榜,中國共有5個(gè)品牌上榜,雪花和哈爾濱進(jìn)入前十。另外,青島啤酒排在第14名、燕京啤酒排在第32名、雪津啤酒排在第49名,中國十大啤酒品牌有:青島啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒、金威啤酒、山城啤酒、珠江啤酒、哈爾濱啤酒、雪津啤酒、金星啤酒、金士百啤酒。
下面簡單介紹這些啤酒品牌,1、青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%,酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細(xì)膩而持久,青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司,公司的前身是國營青島啤酒廠,1903年由英、德兩國商人合資開辦,是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。