經(jīng)過百年滄桑，這座最早的啤酒公司發(fā)展成為享譽世界的“青島啤酒”的生產(chǎn)企業(yè)——青島啤酒股份有限公司。慕尼黑當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的啤酒又分為幾種口味，02年，華潤雪花全力將雪花啤酒塑造成為全國品牌，雪花啤酒以清新、淡爽的口感，積極、進取、挑戰(zhàn)的品牌個性深受到全國消費者廣大啤酒愛好者的普遍喜愛，成為當(dāng)代年輕人喜愛的啤酒品牌。
1、為什么感覺如今的啤酒比較難喝，比八十年代的啤酒差？
主要是淡爽型啤酒，且受品牌溢價力小、成本增加等因素，部分廠家采購較低價格的原料及降低濃度，使得啤酒口味寡淡。同時目前技術(shù)進步，啤酒廠對啤酒風(fēng)味控制的技術(shù)越來越來先進，把一些容易上頭的物質(zhì)控制下來了，也使得部分消費者覺得口感比以前有所差別！國內(nèi)有些廠家也有針對性的開發(fā)了一些產(chǎn)品，采用國外優(yōu)質(zhì)原料及釀造技術(shù)，口感也不比進口啤酒差，同時選擇濃度高些的啤酒也許能更適合你！關(guān)鍵一點就是沒有麥芽茶，沒有啤酒花了，
2、哪個牌子的啤酒好喝？
世界十大知名啤酒（看看你喝過那些）個人覺得比利時啤酒首選口感味道都不錯，其次德國啤酒醇厚甘甜，再次美國啤酒口感不錯，最后日本的幾家啤酒也是不錯的，麒麟，勝利，朝日，三得利都可以。中國啤酒還是首選青島，其次愛喝哈啤，1、WESTVLETEREN比利時生產(chǎn)特拉普啤酒（Trappist）的幾個啤酒廠里，Westvleteren是其中產(chǎn)量最小的一個。
它們只會出口非常有限的小部分產(chǎn)品，這種棕色的啤酒上有著細(xì)膩的白色泡沫，口感滑潤，以焦糖味為主，帶有微量的梨子、葡萄和洋李的味道。Westvleteren是比利時啤酒的最高典范，它的口感超強，酒精含量也高。2、ALESMITHBARRELAGEDSPEEDWAYSTOUT美國這種啤酒的各個方面都如此平易完美，以至于容易讓人忽略了它所蘊涵的驚人力量，
無論是大木桶裝、小木桶裝還是瓶裝，都能讓你的嘴巴充斥著無盡的快樂。啤酒散發(fā)出濃郁的巧克力芬芳和酒香，極其綢密的口感混合著巧克力、薰香、咖啡和波旁酒的味道，3、MAIDSONEXTRASTOUTSMG公司的MAIDSONEXTRASTOUT麥城黑啤酒由于不過濾酵母，所以營養(yǎng)相當(dāng)豐富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，還含有維生素C，維生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麥汁濃度）12BX左右，它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍，且發(fā)熱量也很高，每100ml黑啤酒的發(fā)熱量大約為77千卡。
因此是啤酒佳品，人稱“黑牛奶”，4、DIEUDUCIELPéCHéMORTEL加拿大當(dāng)這種濃稠的黑啤酒被倒出來，它會形成奶油般的深棕色泡沫。啤酒本身看起來晶瑩剔透，香味豐富而又均衡，馥郁的黑巧克力、洋李、蜜糖和濃重的苦甜咖啡氣味，再加上草莓的芳香立刻都撲鼻而入，這種酒味道醇厚并帶有一種砂糖的粗礪感，同時又很粘稠。
將麥芽的甜味和咖啡的苦味復(fù)雜而微妙地結(jié)合在一起，最后嘴里還回蕩著啤酒本身淡淡的味道，這種酒讓你的味覺體驗幾乎發(fā)揮到極限，讓人非常享受。5、ROCHEFORTTRAPPISTES比利時外表看起來，這種啤酒為深棕色并帶有棕色的泡沫；嘗起來，帶有些許堅果和深色水果的清香，特別是無花果的香味，還有咖啡、巧克力和太妃糖的味道。
口感甜香，帶有輕微的酒精味，久久回旋在唇齒之間，這種酒味道香醇，可以說是羅塞福酒廠（Rochefort）最好的啤酒了。6、N?RREBROBRYGHUSNORTHBRIDGEEXTREME丹麥啤酒呈深琥珀色，有著適度的奶油狀泡沫，濃郁的啤酒花味道與焦糖、深色麥芽的香味混在一起。喝到嘴里，酒香伴著苦味的啤酒花在口腔中散布開來，然后慢慢轉(zhuǎn)變成可口的麥芽味道，
所以，味道雖然濃烈，但會被美味的麥芽調(diào)和。7、ALESMITHSPEEDWAYSTOUT美國誘人的深色液體混合著苦味和麥芽味，喝下后，酒精味讓你的舌頭感覺干燥，這種酒的顏色為深黑色，上面帶有棕黑色泡沫，散發(fā)著濃郁的咖啡香，同時伴有巧克力、麥芽和怡人的烘烤味，8、THREEFLOYDSDREADNAUGHTIMPERIAL美國這是一種軟釀酒（softbrew），味道濃烈、干爽而且酒精含量高。