中國銷量最大的德國啤酒應(yīng)該是教士啤酒,銷量最大的比利時(shí)啤酒應(yīng)該是福佳啤酒,其他小眾的啤酒廠家無數(shù)個(gè),我們今天就拿這兩款啤酒對(duì)比吧。其他啤酒也是相對(duì)來說很不錯(cuò)的,比如說科勝道啤酒、瓦倫丁啤酒、白熊啤酒、皮爾森啤酒、智美系列啤酒、羅斯福啤酒、圖赫啤酒、普蘭娜啤酒等等。
1、德國啤酒哪個(gè)品牌的好喝?
1、OETTINGER奧丁格啤酒:布魯威釀酒有限公司始建于1731年。德國啤酒第一,覆蓋全德國的銷售網(wǎng)絡(luò),在德國有13000個(gè)銷售商在為奧丁格服務(wù),是德國食品銷售業(yè)50強(qiáng)企業(yè)之一。2、StellaArtois時(shí)代啤酒:是比利時(shí)最知名的窖藏啤酒,在傳統(tǒng)的釀造中心魯汶釀制而成,由上好的大麥和啤酒花釀成,有獨(dú)特濃郁的口味,廣為正宗的窖藏啤酒鑒賞家稱道,StellaArtois是世界上最暢銷的比利時(shí)啤酒。
3、Mooshacher夢(mèng)斯巴赫啤酒:以小麥麥芽為主要原料,配以少量大麥麥芽,采用不滅活,不過濾,灌裝后繼續(xù)發(fā)酵的特別釀造工藝技術(shù),喝起來麥香味濃沒有明顯的苦味,口感醇厚好似用新鮮麥汁釀造且剛剛出罐的生鮮啤酒,4、Munchenal慕尼黑啤酒:產(chǎn)自于德國Kaiserdom(凱撒)酒廠,酒距今已有近三百年的歷史。
5、Erzquell科隆啤酒:科隆1880黑啤酒黑啤酒又叫濃色啤酒,酒液為咖啡色或黑褐色,原麥芽汁濃度10至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯,6、Kaisersimon凱撒西蒙啤酒:這款凱撒西蒙小麥黑啤,色澤呈深棕色或黑褐色,酒體透明度很低或不透明,酒精含量5%左右,原麥汁濃度高達(dá)11.5°,具果實(shí)香味,酒精濃度較低,口味醇厚,泡沫多而細(xì)膩。
7、Einsiedler艾斯特啤酒:營養(yǎng)相當(dāng)豐富,除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外,還含有維生素C,維生素H,酒精含量≥3.7%,糖度(原麥汁濃度)12BX左右,艾斯特純生黑啤酒的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍,且發(fā)熱量也很高,每100ml黑啤酒的發(fā)熱量大約為77千卡,8、Hohenthanner哈那皇家啤酒:是德國巴伐利亞傳統(tǒng)工藝釀造的宮廷啤酒,酒精度5.6%vol,原麥芽濃度12.5°P。
采用來自離地面110米的深井水,巴伐利亞地區(qū)的麥芽及啤酒花,運(yùn)用巴伐利亞傳統(tǒng)發(fā)酵工藝釀造而成,精良的過濾技術(shù)保留了啤酒中富含營養(yǎng)且利于消化的成分,9、Durlacher德拉克啤酒:德拉克啤酒是德國最古老,目前也是德國最大、最現(xiàn)代化的啤酒廠——德國愛士堡有限公司,特別為中國的消費(fèi)者推出的啤酒品牌。10、Kostriber卡力特啤酒:選用特別精細(xì)的麥芽和滋香型的啤酒花,釀造出了風(fēng)味獨(dú)特的卡力特黑啤,
2、市場(chǎng)上好多德國啤酒,是正宗德國原產(chǎn)的嗎?
在中國市場(chǎng)上見到的德國啤酒主要有三種:正標(biāo)寫著德文沒有見過的品牌、原產(chǎn)地寫著德國、廣為人知的德國品牌。在德國有三個(gè)牌子是最受歡迎的:Krombacher科隆巴赫,Oettinger奧丁格,Paulaner柏龍,大部分在中國都買得到,至于怎么區(qū)分是不是德國原產(chǎn),首先要了解“原裝進(jìn)口酒”“原裝原瓶進(jìn)口酒”,原裝進(jìn)口啤酒中有些酒體本身是國外生產(chǎn),運(yùn)回國內(nèi)酒廠灌裝封口,原裝原瓶進(jìn)口酒是國外灌裝封口再貼中文標(biāo)簽,然后進(jìn)入國內(nèi)市場(chǎng)。
3、你了解德國啤酒和比利時(shí)啤酒嗎?
中國銷量最大的德國啤酒應(yīng)該是教士啤酒,銷量最大的比利時(shí)啤酒應(yīng)該是福佳啤酒,其他小眾的啤酒廠家無數(shù)個(gè),我們今天就拿這兩款啤酒對(duì)比吧,其他啤酒也是相對(duì)來說很不錯(cuò)的,比如說科勝道啤酒、瓦倫丁啤酒、白熊啤酒、皮爾森啤酒、智美系列啤酒、羅斯福啤酒、圖赫啤酒、普蘭娜啤酒等等。我覺得好喝的啤酒就應(yīng)該源自天然的,麥芽,酵母和啤酒花構(gòu)成絕美的味道。