整個拉菲酒莊有107公頃的葡萄園，年產(chǎn)拉菲紅酒四十二萬只，這樣的產(chǎn)量在頂級紅酒中是十分少見的。拉菲酒莊出品的紅酒的確不錯，但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)算不上是最好的，甚至如果給世界頂級紅酒排個名次，拉菲酒莊出品的紅酒可能連前二十都有點勉強至于拉菲是怎么變成傳奇的。
1、拉菲紅酒有多少年的歷史？
拉菲紅酒擁有世界頂級的優(yōu)秀品質(zhì)，歸功于拉菲莊園的土壤及所處地方氣侯得天獨厚。它的產(chǎn)量居所有世界頂級名莊之冠，其產(chǎn)量和能維持的價格相比，拉菲莊的成就無人能及，拉菲酒莊作為法國波爾多五大名莊之一，有著悠久的歷史。1354年，創(chuàng)園于菩依樂村，距今己有近664年歷史，此酒的花香，果香突出，芳醇柔順，十分典雅，被稱為葡萄酒王國中的“皇后”。
雖然經(jīng)過幾個世紀(jì)的變遷，拉菲酒莊一直持守著虔誠的釀酒精神和嚴(yán)苛的工藝標(biāo)準(zhǔn)，把質(zhì)量和聲譽維持至今，在14世紀(jì)，拉菲酒莊就已經(jīng)相當(dāng)有名，其產(chǎn)品更是幾爾賽宮貴族們杯中佳釀。l7世紀(jì)，法國上至皇宮貴族，下至平民都基本飲用勃艮第的葡萄酒，而法王路易十五的情婦龐巴迪卻對拉菲情有獨鐘，自此拉菲就成為貴族們的杯中佳物，
18世紀(jì)初進(jìn)入英國市場后，就受到成為識酒人士收藏。1855年法國政府對葡萄酒名莊進(jìn)行了迄今為止唯一一次評級，位列第一級的名莊有4個，而拉菲就排名第一，1985年倫敦佳士得拍賣會上，一瓶1787年帶有當(dāng)時美國總統(tǒng)簽名的拉菲以105000英鎊的天價拍出。因此垃菲至2012年仍保持著世界上最貴一瓶葡萄酒的記錄，
2、1982年的拉菲是怎么變成傳奇的？
拉菲酒莊出品的紅酒的確不錯，但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)算不上是最好的，甚至如果給世界頂級紅酒排個名次，拉菲酒莊出品的紅酒可能連前二十都有點勉強至于拉菲是怎么變成傳奇的？這里就涉及到一個推廣和運營的問題了。拉菲酒莊的全名叫做拉菲–羅斯柴爾德酒莊，羅斯柴爾德家族是一個傳承了200多年的金融家族；19世紀(jì)，在西方曾經(jīng)流行過這樣一種說法:‘西方有六大強國:日不落帝國、法蘭西王國、奧匈帝國、北極熊國、普魯士和羅斯才爾德家族。
’所以羅斯柴爾德家族又有‘第六帝國’之稱，當(dāng)年日不落國向金字塔國購買蘇尹士運河時，都是找羅斯柴爾德借的錢雖然在二戰(zhàn)后羅斯柴爾德家族的影響力逐漸下降，但瘦死的駱駝比馬大，他在西方各國的影響力依然大的超乎想象羅斯柴爾德家族的是天生的金融天才、經(jīng)營能手，他們懂得如何最大限度的去挖掘一件產(chǎn)品的價值。他們在拿下拉菲酒莊之后，便在全球范圍內(nèi)開始經(jīng)營拉菲的名氣，在配合羅斯柴爾德家族的背景，便造就了拉菲超高的知名度，
再說拉菲酒莊本身。整個拉菲酒莊有107公頃的葡萄園，年產(chǎn)拉菲紅酒四十二萬只，這樣的產(chǎn)量在頂級紅酒中是十分少見的，高產(chǎn)量加上極高的知名度，使拉菲成為了盈利最出色的酒莊，而盈利的提升使得他們能夠抽出更多的資金在全球范圍內(nèi)提升知名度。但是，高產(chǎn)量也極大的提升了品控的難度，使得拉菲無法成為最頂尖的紅酒，甚至于拉菲所在的波爾多地區(qū)，他也不是最頂尖的，
與拉菲酒莊一江之隔的柏圖斯酒莊和里鵬酒莊才是真正代表了波爾多地區(qū)紅酒的最高品質(zhì)，而前者更是波爾多地區(qū)公認(rèn)的酒王。至于拉菲，實際上就是被銀行家和新興資產(chǎn)階級捧出來的名牌酒莊而已，至于八二年的拉菲是怎么成為傳奇的？則是因為八二年波爾多地區(qū)的光照和雨水充足，使得當(dāng)年的葡萄比往年長勢更好、糖分更充足，所以釀出的紅酒比往年的更好，再加之良好的推廣與運營以及羅斯柴爾德的背景，別造就了八二年拉菲的傳奇。
3、我有幾瓶2012年的紅酒，保質(zhì)期是3年，請問現(xiàn)在還能不能喝？
根據(jù)國家質(zhì)檢總局和國家標(biāo)準(zhǔn)委的規(guī)定，從2006年10月1號開始，10度以上的飲用酒可以不用標(biāo)注保質(zhì)期，這幾乎涵蓋了所有的酒類（不包括啤酒），產(chǎn)品的保質(zhì)期是指產(chǎn)品的最佳食用期。產(chǎn)品的保質(zhì)期由生產(chǎn)者提供，標(biāo)注在限時使用的產(chǎn)品上，在保質(zhì)期內(nèi)，產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)對該產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或明示擔(dān)保的質(zhì)量條件負(fù)責(zé)，銷售者可以放心銷售這些產(chǎn)品，消費者可以安全使用。
