但要說最正宗的茅臺酒還必須得是“貴州茅臺酒”(近幾年只有飛天圖案和五星圖案,早期的有其他圖案),瓶身上的字一字不差的才是茅臺酒。當年,曾經搞過茅臺酒的易地實驗,也就是從茅臺酒廠把生產茅臺酒所需要的所有原料都運到遵義市,連同茅臺酒廠窖池內的窖泥也運到遵義,而且釀酒工人、釀酒技術人員也全部都從茅臺酒廠派去,但是怎么也釀不出和在茅臺鎮(zhèn)釀出的茅臺酒相同的酒質,口感、酒質怎么也比不上茅臺酒,對了,就是現(xiàn)在的珍酒。
1、茅臺真有遼寧產的嗎?潘老師賣的酒真的是茅臺酒廠的嗎?
謝謝邀請,很明確的回答您,茅臺酒肯定只能在貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)內的茅臺酒廠生產!當年,曾經搞過茅臺酒的易地實驗,也就是從茅臺酒廠把生產茅臺酒所需要的所有原料都運到遵義市,連同茅臺酒廠窖池內的窖泥也運到遵義,而且釀酒工人、釀酒技術人員也全部都從茅臺酒廠派去,但是怎么也釀不出和在茅臺鎮(zhèn)釀出的茅臺酒相同的酒質,口感、酒質怎么也比不上茅臺酒,對了,就是現(xiàn)在的珍酒。
2、在茅臺酒廠上班的都是什么人,上班可以偷喝茅臺酒嗎?
在茅臺酒廠上班的都是普通人,我二叔就是其中之一,他曾告訴我,崗位不同,分工不同,有些員工每天都能喝到茅臺酒,有些員工一滴也喝不著,自從二叔在茅臺酒廠上班之后,就總有人問他這樣一個問題:“你在茅臺酒廠上班,是不是每天都可以偷喝茅臺酒???”每次聽到這個問題,二叔都搖頭苦笑,跟著他們開玩笑,說自己每天都喝撐了,不用吃飯,光喝酒就喝飽了,其實,二叔的崗位根本就接觸不到酒,更談不上喝。
要知道,生產茅臺酒有很多環(huán)節(jié),不同的員工負責不同的環(huán)節(jié),比如說第一步踩曲,這里大部分都是女員工,她們的工作內容是光著腳丫子踩曲,每天十分辛苦,根本就見不到酒,更談不上喝酒,而且,人家也都不喜歡喝酒,又怎么會偷酒喝呢?再比如說茅臺酒的罐裝環(huán)節(jié),這里全都是機械自動化,全都是機械灌酒,根本不需要人工操作,工人根本就碰不到酒,又如何能偷喝呢?究竟什么人能接觸到茅臺酒?1,取酒師取酒的師傅,他們在巨大的釀酒車間工作,工作內容是把剛剛蒸餾出來的酒取出來,這種酒還沒有完全制作完成,被業(yè)內人士稱之為“輪次酒”,師傅是可以喝的,但他們幾乎不會喝,因為這種酒很難喝,又酸又澀,
畢竟剛剛蒸餾出來的酒還沒有經過后面的加工,味道差也是正常的,只能算是半成品,能喝,但是不好喝,所以沒有員工原因喝,尤其是每天都守著的老師傅,更不愿意喝。偶爾有一些新員工想要嘗嘗鮮,老師傅也會讓他們喝一口,嘗過之后,新員工就沒有一點興趣了,無一例外,2,調酒師調酒師是酒廠里面最重要的角色之一,他們的工作內容就是調酒,酒廠雖然大,可每一瓶酒都要經過他們調制才能出場。
調酒師每天都能接觸到酒,每天都能喝到酒,而且是光明正大地喝,但是很可惜,他們是酒廠里面最不喜歡喝酒的一群人,因為人家是專業(yè)的,他們的工作是確定酒的風味與口感,一定會親口品鑒一下,這需要敏銳的感知力,為了保持這種敏銳的感知力,他們在生活當中都是不抽煙不喝酒的。二叔說,這些人上班都不能自己開車,因為每天上班都要喝酒,下班也不能自己開車回家,
這就是茅臺酒廠員工的真實情況,想喝酒的喝不到,不想喝酒的卻每天守著,很矛盾,可也正是因為這種矛盾,才能保證產量。要知道,酒廠里面有成千上萬名員工,如果每個人都能偷喝的話,那每天的損失也太大了一點,恐怕茅臺酒廠也負擔不起,所以酒廠會對倉庫里面的成品酒進行嚴格看管,防止各種意外情況發(fā)生,也防止有人偷酒喝,不過好像沒有人這么做,
3、貴州茅臺集團酒廠是生產飛天茅臺的廠家嗎?
貴州茅臺酒股份有限公司才是生產飛天茅臺的廠家。糾正一下題主的名詞,應該是貴州茅臺酒廠(集團),其旗下有習酒,近幾年才收購的,收購的自然不是正宗茅臺酒,只能算茅臺集團旗下產品,習酒的生產車間和茅臺酒生產車間地理位置不同,酒師也不同,茅臺集團現(xiàn)在下屬有很多子公司,其中有一些是收購的,比如習酒,賴茅酒,但要說最正宗的茅臺酒還必須得是“貴州茅臺酒”(近幾年只有飛天圖案和五星圖案,早期的有其他圖案),瓶身上的字一字不差的才是茅臺酒。