這兩年泰山啤酒的產(chǎn)品線越來豐富,除了看家的泰山7天原漿之外,28天原漿,保質(zhì)期半年的原漿啤酒,黑啤原漿等產(chǎn)品不斷推陳出新,在泰安、濟(jì)南等區(qū)域內(nèi)慢慢蠶食著青島啤酒與雪花啤酒的市場。泰山原漿的瓶子和其他啤酒也有所不同,這個瓶子里邊裝的是原漿啤酒,原漿啤酒和普通啤酒不一樣,它里邊含有酵母。
1、泰山原漿啤酒好喝嗎?為什么?
山東產(chǎn)好酒,山東的啤酒更是全國聞名。很多人知道歷史悠久的青島啤酒,殊不知泰山的啤酒也很好喝,喝泰山啤酒,首推7天原漿啤酒。7天,顧名思義,廠家建議在7天之內(nèi)就將啤酒喝完,以保證啤酒的甘醇濃郁,在喝泰山啤酒之前,我從來沒有聽說過啤酒竟然有這么短的保鮮期。喝了之后才知道,泰山原漿從色澤上看,比一般的拉格啤酒要深,呈褐色,將啤酒打開,倒進(jìn)杯子里,酒花十分濃厚,不斷向上升騰,倒得快了,向杯子周圍滿溢,
泰山原漿的瓶子和其他啤酒也有所不同。很多瓶裝啤酒的規(guī)格是330毫升和500毫升,泰山原漿的瓶子是700毫升,泰山本地酒鬼可不會去買瓶裝的原漿啤酒,而是吃飯之前,去熟悉的啤酒店“打”一些啤酒,這些原漿啤酒或者用塑料瓶子裝,或者用塑料桶來裝,好不氣派!泰安人作為正宗的北方漢子,喝起酒來自然豪爽無比,在夜晚的泰安城游走,夏天時候,你能看見路邊的大排檔坐滿了人,大家或吃燒烤,或嘗下酒涼菜;冬天時候,人們圍坐在一起,吃一些烤全羊或牛羊肉火鍋。
2、這種啤酒的標(biāo)簽為什么都是倒著的?
作為酒業(yè)研究員、豫酒宣傳員,我來回答這個問題,金星啤酒集團(tuán)營銷公司總經(jīng)理呂曉朋是這么解釋的:這個瓶子里邊裝的是原漿啤酒,原漿啤酒和普通啤酒不一樣,它里邊含有酵母。如果時間長靜置,酵母會沉淀貼到瓶底兒上,這樣的話一是不好看,二是酒體上面清澈下面渾濁容易給消費(fèi)者造成誤解。把酒標(biāo)倒著貼,人們的第一反應(yīng)會把這個酒倒置一下看看商標(biāo),
這樣的話瓶口就會朝下,瓶口一旦朝下那個酵母就就往下流,這樣倒出來的話,酒的顏色比較均勻一些。主要是這個意思,而且倒貼酒標(biāo)也很個性吧,就是讓容易引起消費(fèi)者的注意,總之一句話,不管是擺放陳列還是消費(fèi)者獵奇倒過來看標(biāo),其實就是為了讓酒瓶瓶底朝上,消費(fèi)者被動的把酒瓶底部沉淀的酵母搖勻,這樣才會“風(fēng)味更加獨特”。
3、青島啤酒和泰山啤酒,你覺得哪個好喝?
這兩年泰山啤酒的產(chǎn)品線越來豐富,除了看家的泰山7天原漿之外,28天原漿,保質(zhì)期半年的原漿啤酒,黑啤原漿等產(chǎn)品不斷推陳出新,在泰安、濟(jì)南等區(qū)域內(nèi)慢慢蠶食著青島啤酒與雪花啤酒的市場,市場的接受度,也充分說明了消費(fèi)者對泰山啤酒的認(rèn)可度。就答主個人感覺而言,泰山啤酒也普遍比青啤的中低端啤酒好喝的多,泰山啤酒主打的原漿啤酒,就是在生產(chǎn)的過程中不兌水,不過濾,不經(jīng)過滅活程序制作出的啤酒,制作工藝決定了原漿啤酒比我們平時喝的普通啤酒味道更加香醇,泡沫更加豐富,口感也更加細(xì)膩,當(dāng)初給喝慣了寡淡普通啤酒的答主一種淡淡的驚艷感。
但是,是不能單純用泰山啤酒對標(biāo)青島啤酒的,青島啤酒豐富的產(chǎn)品線,以及青島啤酒子品牌的啤酒品牌的數(shù)量,是泰山啤酒萬萬比不了的,在相等價位上,青島的1903、青島純生是最普通的拉格啤酒,單純論口感,泰山啤酒幾乎是壓倒性的優(yōu)勢,但是青島啤酒稍一發(fā)力,就造出了口感甚至要勝過泰山原漿一籌的青島啤酒原漿,而且,青啤除了上市不久的原漿,還有奧古特、金質(zhì)小棕金、青島黑啤、全麥小麥白啤等一系列中高端的啤酒,這些啤酒由于不是青啤的主打系列,所以市場認(rèn)知度不如青啤的中低端產(chǎn)品,但是這些啤酒的口感絕對會征服你的。