白酒越放越香，那低端白酒也是一樣嗎。釀造工藝如果是“液態(tài)法白酒”和“固液法白酒”這兩個標準號的白酒就不適合存放，因為液態(tài)法白酒是純食用酒精加香精香料、糖精和水按照比例勾調的，原料完全沒有糧食，白酒有句話說的是“三分釀、七分藏”可見藏酒對于白酒的重要性。
1、高檔白酒和低檔白酒的差別在哪里？
最明顯的差別就在于價格了，高檔酒自然貴，而低檔酒呢也自然比高檔酒便宜，所以價格是最明顯的差別。高檔白酒之所以能被評為高檔，除了酒好之外，就是它的知名度了，明白點就是品牌的差別，當然這個也是仁者見仁智者見智的，有不少高檔白酒的品牌也生產(chǎn)中低檔白酒，茅臺也生產(chǎn)各個階段的白酒，高中低檔都有，除了這些外部條件之外，最主要的還是生產(chǎn)工藝生產(chǎn)周期的不同，取酒輪次也不同。
2、低檔的白酒與高檔的白酒有什么差別？
謝邀，我覺得是質的區(qū)別，一從價格陳本來說，好的白酒可是選用上好的原料，后期釀造，儲存都是經(jīng)過更嚴格更苛刻的條件的，成本較高。固態(tài)釀酒生產(chǎn)工藝復雜，每個酒廠釀造規(guī)程不同，反復蒸餾的酒廠多了去，這中間的硬件成本和人力成本可想而知，最貴的成本還是在于時間成本，這個時間成本與勞作中的時間成本不同。好酒是需要陳釀的，一般都需要經(jīng)過一段較長的時間存貯，
3、白酒都是越陳越香，那么低檔的白酒也是如此嗎？
白酒有句話說的是“三分釀、七分藏”可見藏酒對于白酒的重要性。在生活中我們也會發(fā)現(xiàn)，一瓶新酒，剛喝的時候辣口、刺激，放上幾年以后再喝，口感變得醇厚，柔和了，白酒越放越香，那低端白酒也是一樣嗎？首先是看低端白酒是什么釀造工藝，是多少度數(shù)。低端酒也有純糧酒也是適合存放的，不適合存放的低端酒只要是這兩個條件不達標就不能夠長期存放，
釀造工藝如果是“液態(tài)法白酒”和“固液法白酒”這兩個標準號的白酒就不適合存放，因為液態(tài)法白酒是純食用酒精加香精香料、糖精和水按照比例勾調的，原料完全沒有糧食。固液法白酒是用不低于30%的純糧酒加食用酒精勾調的，有純糧酒的風格，但是也不算是純糧酒，所以這兩個標準號的白酒是不適合長期存放的，因為長時間的存放食用酒精會與水分解，幾十年以后再打開，聞起來刺鼻，喝起來寡淡，
白酒度數(shù)白酒超過了10度就沒有保質期了，但是低于50度的純糧酒也是不適合存放的，低度酒越放越平淡，酒精度會揮發(fā)。而53度是水與酒精締和最佳的度數(shù)，存酒盡量是選擇52度以上的白酒，存上幾年口感反而會變柔和，醇厚，香味反而會變濃郁，白酒存放只需要滿足以上兩個條件，當然了，我們很多農(nóng)村的作坊釀造的白酒也是滿足這個條件的，農(nóng)村作坊釀造出來的白酒價格一般不貴，也算是低端酒也是適合存放的。
還有就是醬香型坤沙工藝的散酒，低端酒的價格，高端酒的工藝，也是適合存放的，因為散酒賣不上價格，市場上一般純糧坤沙在250以上，而坤沙散酒在一百多，因為是散酒，所以價格上有優(yōu)勢，也是最好的釀造工藝也是53度的純糧酒，所以也是適合存放的，包括純糧粹沙和純糧翻沙也是可以存放的，只是口感上沒有坤沙的那么好。我是一名茅臺鎮(zhèn)的白酒工作從事人員，對于醬香白酒是再熟悉不過了。