白酒行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)白酒行業(yè)經(jīng)過(guò)三年的調(diào)整期，會(huì)在今后逐漸回暖，行業(yè)規(guī)模也會(huì)加速擴(kuò)張。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《白酒行業(yè)市場(chǎng)需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》對(duì)白酒行業(yè)市場(chǎng)跟蹤搜集的一手市場(chǎng)數(shù)據(jù)，全面而準(zhǔn)確的為您從行業(yè)的整體高度來(lái)架構(gòu)白酒行業(yè)發(fā)展分析體系。
1、近幾年互聯(lián)網(wǎng)白酒行業(yè)會(huì)爆發(fā)嗎？
未來(lái)5年白酒電商消費(fèi)渠道將快速發(fā)展最省、最全、最便捷，是電商平臺(tái)三大優(yōu)勢(shì)。而無(wú)論從價(jià)格、品類，還是物流配送方面，電商平臺(tái)都更加滿足Y世代的消費(fèi)需求，2016年電商行業(yè)規(guī)模是16.4萬(wàn)億，同比增長(zhǎng)22.7%。前瞻認(rèn)為，以前的銷售渠道主要是餐飲渠道和超市渠道，未來(lái)電商渠道將成為銷售渠道主要的發(fā)展方向，以前白酒企業(yè)的銷售，除了廠商自建的銷售渠道外，一般情況下，需要從生產(chǎn)廠商到一、二、三級(jí)批發(fā)商逐步到零散的代理商，最后才抵達(dá)終端消費(fèi)者。
利用電商平臺(tái)，可以從生產(chǎn)商直接通過(guò)網(wǎng)絡(luò)賣給消費(fèi)者，扁平化的銷售渠道，也縮減了物流的環(huán)節(jié)，雖然電商渠道不能代替實(shí)體店渠道，但不可否認(rèn)電商平臺(tái)將帶來(lái)比較大的增量空間。其次，從增量空間來(lái)看，網(wǎng)購(gòu)2.8萬(wàn)億占社消零售總額的10%，這意味著什么?當(dāng)行業(yè)滲透率達(dá)到10%的時(shí)候，必然會(huì)改變?cè)瓉?lái)的消費(fèi)習(xí)慣和趨勢(shì)，前瞻預(yù)測(cè)網(wǎng)購(gòu)的滲透率會(huì)迅速提升到20%甚至30%。
“將信息化互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)引入傳統(tǒng)零售店鋪管理”的四川壹玖壹玖酒類供應(yīng)鏈管理股份有限公司，公司2014年年報(bào)顯示，去年銷售收入同比增長(zhǎng)76%，但白酒行業(yè)2014年的收入增長(zhǎng)只有4.8%，1919之所以能保持70%以上的增長(zhǎng)，第一個(gè)原因是開店，截至2013年12月31日，1919新開門店30家，其中直營(yíng)店43家，直管店27家，加盟店3家。
第二個(gè)原因是是單店收入增加，2013年43家老門店的收入就達(dá)到了60.6%的增長(zhǎng)，這說(shuō)明O2O模式對(duì)于白酒行業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)銷售產(chǎn)生了非常大的影響，前瞻認(rèn)為，未來(lái)五年，白酒行業(yè)電商將會(huì)處于快速發(fā)展期。白酒企業(yè)通過(guò)區(qū)域白酒平臺(tái)的整合，或者物流平臺(tái)的整合打造出區(qū)域性的白酒，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合帶來(lái)增長(zhǎng)，白酒行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)白酒行業(yè)經(jīng)過(guò)三年的調(diào)整期，會(huì)在今后逐漸回暖，行業(yè)規(guī)模也會(huì)加速擴(kuò)張。
前瞻產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè)，到2022年，白酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將突破1萬(wàn)億，2017-2022年白酒行業(yè)規(guī)模預(yù)測(cè)(單位：億元)資料來(lái)源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《白酒行業(yè)市場(chǎng)需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》對(duì)白酒行業(yè)市場(chǎng)跟蹤搜集的一手市場(chǎng)數(shù)據(jù)，全面而準(zhǔn)確的為您從行業(yè)的整體高度來(lái)架構(gòu)白酒行業(yè)發(fā)展分析體系。
2、白酒行業(yè)未來(lái)能有超越茅臺(tái)的嗎？
目前來(lái)看是沒(méi)有的，茅臺(tái)終端價(jià)格實(shí)際上是市場(chǎng)供求不平衡決定的，并且這種供不應(yīng)求的狀況在很長(zhǎng)一段時(shí)間周期里都將是一個(gè)常態(tài)。從2015年之后，我們?cè)谑袌?chǎng)上買茅臺(tái)從800多一路飆升到2500以上，現(xiàn)在也沒(méi)有下降的趨勢(shì)，一般商品價(jià)值偏離價(jià)格的炒作都不會(huì)持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間，但是茅臺(tái)的市場(chǎng)價(jià)格卻歷時(shí)7年還沒(méi)有下降趨勢(shì)，茅臺(tái)市場(chǎng)銷售價(jià)翻了3倍，但是依然供不應(yīng)求，這說(shuō)明什么？這說(shuō)明茅臺(tái)的消費(fèi)群體對(duì)產(chǎn)品價(jià)格根本就不敏感！說(shuō)明茅臺(tái)的消費(fèi)群體妥妥的高凈值人群！他們的消費(fèi)屬于妥妥的高端消費(fèi)。
3、從事酒行業(yè)多年，疫情后公司給職員安排放假了，至今還沒(méi)復(fù)工，白酒行業(yè)春天何時(shí)來(lái)？
我對(duì)這個(gè)行業(yè)不算很了解，但可以想象目前的局面對(duì)餐飲相關(guān)行業(yè)的影響是巨大的，要恢復(fù)到之前的水平估計(jì)還有很長(zhǎng)一段時(shí)間，雖然困難重重，但我們業(yè)可以從積極的方面去看看我們能做什么？比如是否可以通過(guò)非終端渠道拓展銷售，比如通過(guò)社交媒體等方式，是否可以利用現(xiàn)狀同行都放假時(shí)，可以去拓展下對(duì)公的客戶，或許這個(gè)時(shí)候也是一個(gè)潛在的打敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的機(jī)會(huì)。
4、投資白酒有發(fā)展前景嗎？
