“青島啤酒”并不能完全成為青島的啤酒文化代表，但絕對(duì)是中國(guó)的工業(yè)啤酒首屈一指。啤酒節(jié)的開(kāi)幕，吸引了一眾本低和外地的游客，徹底的放飛自我，開(kāi)懷痛飲，各種啤酒喝到盡興，對(duì)于喜歡喝酒的朋友來(lái)國(guó)內(nèi)的一些有名的啤酒其實(shí)應(yīng)該都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，但是大多時(shí)候，并沒(méi)有一一的品嘗過(guò)，青島啤酒節(jié)展示的這些啤酒，全喝過(guò)的應(yīng)該是個(gè)資深酒鬼無(wú)疑了~青島啤酒節(jié)，怎么能少得了青島的啤酒呢，青島啤酒采用經(jīng)典釀造工藝和獨(dú)到的后熟技術(shù)精心釀制，素以泡沫潔白細(xì)膩、澄澈清亮、酒體醇厚柔和、香醇爽口、持久掛杯而馳譽(yù)海內(nèi)外。
1、青島啤酒為什么出名？
歷史不能假設(shè)！青島啤酒之所以出名，是德意志啤酒文化在膠東半島的強(qiáng)行的生根發(fā)芽。有天時(shí)，更有地利！即使現(xiàn)在的青島啤酒加了大米，它的生產(chǎn)品質(zhì)和基因仍舊和德意志啤酒有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系，眾所周知，德國(guó)是啤酒的宗主國(guó)。在歷史風(fēng)云的裹挾之下，當(dāng)年德國(guó)人占領(lǐng)了膠東半島，盡管德意志戰(zhàn)車還被打敗過(guò)，在占領(lǐng)的優(yōu)越感之下，他勢(shì)必會(huì)讓自己的生活日常普及膠東半島。
簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)，這就是青島啤酒的淵源，盡管青島啤酒不是中國(guó)最早的啤酒，但是在口碑傳播上是后來(lái)者以實(shí)力居上。原因是山東大地上，要山有山，要水有水，要海有海，要河有河，物產(chǎn)上，即使四面屏蔽，也能自給自足，更重要的是什么東西都極其豐富，德國(guó)啤酒純凈法嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃臉咏M成物質(zhì)，在物產(chǎn)富饒的山東大地上都極其容易找到。嶗山的水，大麥，小麥，啤酒花，酵母，
特別是水和大麥，小麥，都是中國(guó)大地上優(yōu)質(zhì)中的優(yōu)質(zhì)。那么話又說(shuō)回來(lái)，德國(guó)啤酒不在膠東半島上生根發(fā)芽，又在哪里生根發(fā)芽呢？當(dāng)然，如果設(shè)想其他地區(qū)，也不是不可以，但更重要的一點(diǎn)是，歷史不可能假設(shè)！好的生產(chǎn)方法，遇到了好的土地，自然而然的就會(huì)火花碰撞，激情孕育。所以說(shuō)，一百多年以來(lái)，青島啤酒之所以出名，源于啤酒宗主國(guó)德意志的生產(chǎn)基因，
品牌和生產(chǎn)方式正宗之下，青島啤酒不是自帶音響，而是的的確確，確確實(shí)實(shí)佩戴了德意志啤酒的光環(huán)。這一點(diǎn)是任誰(shuí)也改變不了的！語(yǔ)境轉(zhuǎn)換到當(dāng)下，山東大地上還有一款特別出名的啤酒，他的生產(chǎn)方式和車間技術(shù)也是源自于德國(guó)，那就是泰山原漿，所有的生產(chǎn)程序和生產(chǎn)流程全部源自于德系啤酒，也是中國(guó)大地上目前最好的艾爾型啤酒。
從另外一點(diǎn)上來(lái)說(shuō)，青島啤酒之所以出名，他的拉格型啤酒風(fēng)格幾乎影響了中國(guó)當(dāng)代所有的啤酒生產(chǎn)商，所以說(shuō)，縱觀整個(gè)中國(guó)大地，你喝到的99%以上的啤酒，都是工業(yè)拉格型啤酒。而底層發(fā)酵的艾爾型渾濁狀啤酒，小麥啤酒，白啤酒，全麥啤酒，國(guó)內(nèi)的啤酒生產(chǎn)商幾乎是不生產(chǎn)的，目前的青島啤酒比較并沒(méi)有抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，即使抓住了也是創(chuàng)新完了，比如說(shuō)目前的青島全麥啤酒。
味道也就一般般，青島在原先的生產(chǎn)方式上加入了大米，但是為人所詬病。嚴(yán)格的來(lái)說(shuō)，啤酒中加入了大米，玉米淀粉已經(jīng)不再是啤酒，所以說(shuō)中國(guó)當(dāng)代的啤酒已經(jīng)完全沒(méi)有了以前的沙口的感覺(jué)。這是包括青島啤酒在內(nèi)，中國(guó)所有啤酒行業(yè)的通病，作為一名啤酒愛(ài)好者，老王呼吁，啤酒生產(chǎn)商應(yīng)該靜下心來(lái)做真正符合老百姓口味的啤酒，畢竟人生苦短，等待漫長(zhǎng)。
2、青島啤酒節(jié)的啤酒口感怎么樣，種類多嗎？
你好，我是肉松小源，很高興和大家一起探討這個(gè)問(wèn)題青島每年都會(huì)舉行一次啤酒節(jié)的活動(dòng)，展示的不單單是青島本地的啤酒，更是吸引了無(wú)數(shù)國(guó)外比較有名的啤酒，啤酒節(jié)的開(kāi)幕，吸引了一眾本低和外地的游客，徹底的放飛自我，開(kāi)懷痛飲，各種啤酒喝到盡興，對(duì)于喜歡喝酒的朋友來(lái)說(shuō)，國(guó)內(nèi)的一些有名的啤酒其實(shí)應(yīng)該都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，但是大多時(shí)候，并沒(méi)有一一的品嘗過(guò)，青島啤酒節(jié)展示的這些啤酒，全喝過(guò)的應(yīng)該是個(gè)資深酒鬼無(wú)疑了~青島啤酒節(jié)，怎么能少得了青島的啤酒呢，青島啤酒采用經(jīng)典釀造工藝和獨(dú)到的后熟技術(shù)精心釀制，素以泡沫潔白細(xì)膩、澄澈清亮、酒體醇厚柔和、香醇爽口、持久掛杯而馳譽(yù)海內(nèi)外。
伯爵龍屬于西班牙的一種啤酒，在我們這邊很難買到的，口感輕盈優(yōu)雅，似x戲舞清風(fēng)，透明的酒液，散發(fā)金黃色的光芒，入口時(shí)清新爽口，口感微苦，伴隨著天然的酒花香味，剛開(kāi)始接觸西班牙啤酒，可能會(huì)不太習(xí)慣，但是慢慢，相信它獨(dú)特的魅力會(huì)讓你著迷~除此之外，德國(guó)的啤酒也是世界聞名，典型的要數(shù)德國(guó)的黑啤，黑啤酒又叫濃色啤酒，酒液一般為咖啡色或黑褐色，突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯。