榮譽貴州南洋酒業(yè)“老臺貢酒”榮獲2013年巴拿馬國際博覽會金獎新聞(貴州)推介會在貴陽舉行。南洋酒業(yè)成功參加“東亞投資論壇”大會,廣交世界朋友,“老臺貢酒”被選評為“東亞投資論壇”指定用酒、還成功參加在人民大會堂召開的“中國小康發(fā)展高峰會”,老臺貢酒被選為“人民大會堂會議指定用酒”。
1、老臺貢酒口感怎么樣?
市面上的醬香白酒琳瑯滿目,從幾十元到上萬不等,那其中為什么有那么大的價格差距呢?其實醬香白酒也有分類,分類代表著品質(zhì)的差異。醬香白酒按年份分為老酒(年份酒)、新酒;按工藝分為捆砂酒、碎沙酒,不管是捆砂酒或碎沙酒,存足年份成老酒為好,左邊為普通醬香酒(酒齡為幾年)酒液掛壁情況右邊為老酒(酒齡30年)酒液掛杯壁情況市面上很多人打出幾十年的老酒原漿或年份酒,價格動不動就上萬。
有很多的商家是為了搞賣點,把加上的小比例的老酒的年份定為這種酒的年份,這對不明白的朋友就有欺騙的成份了,其實真正的幾十年老酒是有價值的,但是,在喝來說,幾十年的老酒直接飲用的話是不好的,要勾兌一些貯藏了3到5年以上的基酒這樣喝更有價值也更健康!所以市面上很多的年份酒其實就是年份基酒加上一點老酒勾兌而成的,原則上來說老酒加的比例多,成本就自然高。
2、老臺貢酒好不好喝?
南洋酒業(yè)有限公司的前身是茅臺鎮(zhèn)1978年創(chuàng)建的集體所有制企業(yè)臺河酒廠,老臺貢牌五星國茅酒、將府酒、老臺貢酒獨產(chǎn)于中國的貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn),系中國白酒著名品牌,老臺貢這酒入口綿,下喉爽,回味甘,飲后不上頭,很好喝。南洋酒業(yè)釀造的醬香型白酒系列酒,繼承了茅臺鎮(zhèn)久遠的釀造傳統(tǒng)工藝,歷史記載:清代茅臺村“榮昌燒坊”之傳統(tǒng)工藝所釀造的回沙茅村酒,曾稱譽“品之醇,氣之香,乃百經(jīng)自具,非假曲與香料而成,造法不易,他處難以仿制”。
滄桑更替,而回沙茅村酒的釀造工藝一代一代的傳承到了今天,并不斷向世人展示著她獨領(lǐng)風騷的神異馨香,南洋酒業(yè)就是繼承了這一古老釀酒傳統(tǒng)。在茅臺鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件,它位于貴州高原最低點的盆地,海拔僅440米,遠離高原氣流,終日云霧密集。夏日持續(xù)35~39℃的高溫期長達5個月,一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中,
這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件,對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利,同時也部分地對茅臺鎮(zhèn)酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用。用水是赤水河的水,赤水河水質(zhì)好,用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美,取當?shù)丶t梁、小麥之精髓,經(jīng)八道蒸烤,七次取酒,土瓦罐,陳年窖藏3年以上,精心勾兌而成,故酒質(zhì)甘美,具有“入口綿、滿口香、下喉爽、回味甜”,空杯留香,飲后不上頭,暖胃怡神等特點。
貴州茅臺鎮(zhèn)南洋酒業(yè)釀造的國茅牌醬香型白酒先后榮獲“中國名優(yōu)白酒”“中國白酒著名品牌”“全國綠色健康放心食品”等榮譽稱號,白酒泰斗秦含章先生為本公司美酒題詞:“赤水浪打茅臺邊,青山環(huán)釀濕溫天,濃中有醬新好酒,居上后來醉詩仙”、“酒中珍品老臺貢”,此贊美詩句已廣為流傳。南洋酒業(yè)被中國質(zhì)量信譽協(xié)會評為“國家權(quán)威檢測認可質(zhì)量信譽服務(wù)三優(yōu)企業(yè)”,
企業(yè)已通過ISO9001/2000質(zhì)量認證。本公司釀造基地已有數(shù)十年歷史,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)酒近千噸,二期擴建工程正在籌建,南洋酒業(yè)成功參加“東亞投資論壇”大會,廣交世界朋友,“老臺貢酒”被選評為“東亞投資論壇”指定用酒、還成功參加在人民大會堂召開的“中國小康發(fā)展高峰會”,老臺貢酒被選為“人民大會堂會議指定用酒”。
2010年上海世博會召開之際,“老臺貢酒”被授予2010上海世博會聯(lián)合國館全球論壇指定白酒!南洋酒業(yè)已加入“中華民族大團結(jié)友好促進會”、“世界名酒名飲協(xié)會”和“中國民族貿(mào)易促進會”,發(fā)展平臺更加壯大,本公司以科學發(fā)展觀全面發(fā)展,努力為祖國兩個文明建設(shè)和公益、慈善事業(yè)做出自己的貢獻。人物介紹1949年出生于山東省陵縣。