啤酒，白酒，葡萄酒等哪個消量大呢。我理解您想問的是啤酒，白酒，葡萄酒等哪個消量大，白酒、紅酒、葡萄酒、白蘭地應該這么區(qū)分，又稱燒酒、老白干、燒刀子等，解放后稱為白酒，產(chǎn)量3765.3萬千升（暫未包括進口啤酒的量）；白酒，銷售收入方面我們援引一下2019年1-11月白酒、啤酒、葡萄酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)銷售收入數(shù)據(jù)。
1、紅酒、白酒、葡萄酒分別代表什么，區(qū)別是什么？
酒分類的劃分方法很多，有按顏色分，有按酒精含量分，有按原材料分，也有按酒品的生產(chǎn)工藝來區(qū)分，這應該是目前比較科學的分類方法，即將酒分為三類：蒸餾酒、發(fā)酵酒和調配酒。，白酒、紅酒、葡萄酒、白蘭地應該這么區(qū)分：首先，紅酒是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒，所以二者是一樣的，都是指用破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁經(jīng)完全或部分酒精發(fā)酵后獲得的飲料，酒精含量不低于8.5%。
白蘭地（Brandy）屬于烈酒的一種，通常我們所稱的“白蘭地”專指以葡萄為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀等工藝所制成的烈酒，從廣義上講，白蘭地所采用的原料并不僅僅局限于葡萄，可以是以任何水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀后制成的烈酒。除了葡萄白蘭地之外，采用其他水果原料釀造而成的白蘭地一般都會在酒標上標注原料名稱以示區(qū)別，譬如以蘋果為原料釀造而成的白蘭地在酒標上一般都會標注為“AppleBrandy（蘋果白蘭地）”，
而白酒是中國特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得，又稱燒酒、老白干、燒刀子等，解放后稱為白酒。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
2、啤酒，白酒，紅酒，葡萄酒等哪個消量大？
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥，非常榮幸回答您的問題，我來說一說我的看法：首先看到這個題目，我發(fā)現(xiàn)一個小問題需要糾正一下：紅酒和葡萄酒所指的是一種類型的酒，紅酒是葡萄酒的一種俗稱，因大部分飲用的葡萄酒為紅色故此稱為紅酒，也可以代指葡萄酒。但更準確的說法應該叫葡萄酒，因為葡萄酒除了紅葡萄酒之外，還有白葡萄酒、桃紅葡萄酒等，
所以，我理解您想問的是啤酒，白酒，葡萄酒等哪個消量大？那么，啤酒，白酒，葡萄酒等哪個消量大呢？我們從兩個方面來說：銷售收入方面我們援引一下2019年1-11月白酒、啤酒、葡萄酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)銷售收入數(shù)據(jù)：白酒：4927.4億元；啤酒：1466.2億元；葡萄酒：125.3億元；白酒、啤酒的習慣飲用者依然是現(xiàn)在市場的酒水飲用主力，葡萄酒的主流消費群雖然在放大，但還沒有成為真正的主力。
數(shù)據(jù)引用《艾媒咨詢》大家可以看出，從銷售收入來看，還是白酒第一位的，畢竟白酒的貨值單價高，生產(chǎn)產(chǎn)量方面我們援引一下2019年的數(shù)據(jù)開看一下：啤酒：產(chǎn)量3765.3萬千升（暫未包括進口啤酒的量）；白酒：產(chǎn)量785.9萬千升；葡萄酒：中國葡萄酒產(chǎn)量達到45.1萬千升，進口葡萄酒量達到66.2萬千升，共計113萬千升;（數(shù)據(jù)引用國家統(tǒng)計局、中國海關總署）大家可以看到，從產(chǎn)量來講，啤酒產(chǎn)量是第一位的。
另外，我們從日常飲用量來講，也能估計出來誰的用量最大，比如5人的宴請招待，正常情況下：白酒一瓶的量也就夠了，每人約2兩白酒；啤酒每人基本要3-6瓶啤酒，能喝的話，就不止這個數(shù)了；葡萄酒大概至少2-3瓶的量，每人約半瓶多葡萄酒；畢竟葡萄酒的普及度還有待提高，很多地區(qū)少喝或不喝葡萄酒，從飲用的頻率上也低很多，
所以，從這個用量來講，我們也可以看出，啤酒也是喝的最多的。以上就是我的一些觀點和看法，如果各位酒友還有其他的觀點或不同意見，非常期待與您一起交流探討，請在評論區(qū)給我留言吧，留言必回！我是芙蘭一醉的芙蘭哥，一名愛喝會品且有獨立觀點的頭條作者，希望用淺顯的文字讓您健康喝好酒，選酒不犯愁！碼字不易，點贊鼓勵！如果您覺得我寫還湊合，請賜個關注或點個贊吧，真誠期待與您結緣，芙蘭哥在此鞠躬謝啦。
