西鳳酒鳳香型白酒是屬于濃香型白酒和醬香型白酒的渾混合體。究竟是濃香型白酒好喝還是醬香型白酒好喝，這是沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案的，很多沒(méi)有喝慣醬香型白酒的人都認(rèn)為濃香型白酒好喝，這可謂是“仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智”，用一句土話說(shuō)“蘿卜青菜各有所愛(ài)”，市面上比較流行的香型是醬香型、濃香型、米香型、鳳香型、兼香型。
1、你認(rèn)為現(xiàn)在白酒市場(chǎng)上，什么香型的白酒好喝？
這個(gè)還真要根據(jù)個(gè)人的習(xí)慣來(lái)，別人覺(jué)得好喝的你不一定覺(jué)得好喝!每個(gè)人的口感不一樣，適合自己的，才是最好的。首先品牌酒肯定是不錯(cuò)的，一些大酒廠的，如“茅五劍”，至少買得放心，就是價(jià)格有點(diǎn)偏貴，接待用還是可以，如果長(zhǎng)期當(dāng)口糧酒，還是散酒更好。我個(gè)人習(xí)慣喝醬香散酒，醬香味突出、入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)，有一點(diǎn)點(diǎn)辣是正常的，大家一定要轉(zhuǎn)變觀念，畢竟是高度酒，又不是普通飲料。
不要以為回甜的就是好酒，適量喝點(diǎn)白酒對(duì)身體也有很多好處，特別是醬香型白酒。首先，醬香型白酒易揮發(fā)物質(zhì)少，對(duì)人體刺激小，有利于健康，是白酒中對(duì)人身體傷害最小的酒種，其次，醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，有利于健康。再次，醬香酒含有SOD，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯，當(dāng)然，再好的酒，都要控制量。
2、濃香醬香清香白酒哪個(gè)好喝？
所有酒的口感都是要從看它的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)周期，窖藏時(shí)間上突出的我們常喝的酒一般分為三種香型，下面我一一介紹清香型：代表酒有（山西汾酒，青稞酒）口感優(yōu)點(diǎn)是清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈，口感一般，空杯不留香生產(chǎn)周期一般都是幾個(gè)月的生產(chǎn)周期，沒(méi)有窖藏時(shí)間（一般不窖藏）缺點(diǎn)是有勾兌酒精生產(chǎn)原料是大麥和豌豆制成的中溫大曲，所以價(jià)格一般在10~100左右濃香型：代表酒有（五糧液，劍南春，洋河）口感優(yōu)點(diǎn)是芳香濃郁，綿柔甘冽，香味諧調(diào)，入口甜，落口綿生產(chǎn)周期只需十幾天最多幾個(gè)月面市，制作周期快，低端消費(fèi)品（一般不窖藏）缺點(diǎn)也是有勾兌酒精生產(chǎn)原料是高粱，小麥，大麥，大米，糯米，價(jià)格也在10~100之間醬香型：代表酒（茅臺(tái)，飛天，秘醬師）口感優(yōu)點(diǎn)是入口細(xì)膩，綿柔，飲用不刺猴，飲后不上頭，不口干，不傷肝，醉后不頭疼！生產(chǎn)周期為一年，2年制作，至少3年窖藏，5年以上酒才可以入口，制作工藝十分復(fù)雜窖藏6年無(wú)法勾兌酒精生產(chǎn)原料為高粱，小麥，赤水河水（四五斤小紅高梁才能出一斤酒）價(jià)格一般在100~5000左右醬香型酒由純糧釀造，是天然發(fā)酵產(chǎn)品，
醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過(guò)添加合成劑作假也無(wú)從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定，醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì)，需以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，并對(duì)檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存等均有詳細(xì)規(guī)定，
3、哪種香型的白酒更好喝？
目前市面上比較流行的香型是醬香型、濃香型、米香型、鳳香型、兼香型。1、醬香型白酒代表：茅臺(tái)、郎酒、秘醬師酒醬香型白酒它的釀造工藝非常特殊，一瓶醬香型的白酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠至少需要經(jīng)過(guò)五年，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程才能釀造，醬香型的白酒對(duì)身體的傷害是最小的，除此之外醬香型白酒是越陳越香。2、濃香型白酒代表：代表品牌：瀘州老窖、五糧液、劍南春等濃香型白酒是目前最受消費(fèi)者接受的一種香型白酒，
使用的原料一般都是高粱，濃香型白酒一般采用的都是老窖位發(fā)酵生香的基地，窖越老窖泥中的釀酒維生素就會(huì)越多，生產(chǎn)的白酒口感也會(huì)越好，濃香型的白酒入口綿柔甘烈。3、清香型白酒代表：山西汾酒、河南寶豐酒、河南龍興酒等清香型白酒最大的特色就是“清”，講究的是“一清到底”，沒(méi)有濃香或者醬香等味道，一般清香型白酒都是采用高粱谷物等作為原料釀造而成，它強(qiáng)調(diào)“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”。
