云南酒還是挺多的,但我還是比較喜歡香格里拉本地酒。粗制白酒加云南特產(chǎn)香玫瑰花瓣發(fā)酵蒸餾而成,在云南都有有什么酒好喝呢,這樣的生產(chǎn)工藝是編首推的云南白酒,玉林泉酒產(chǎn)自云南玉溪,屬于小曲清香型白酒的一種,始于1977年,謝謝邀請,雖然云南不屬于中國白酒主要產(chǎn)地,但它卻擁有著一些好酒。
1、昆明本地有什么白酒?
楊林肥酒產(chǎn)自云南昆明,是楊林肥酒廠旗下同名產(chǎn)品,始于1880年。楊林肥酒由黨參、圓肉、大棗、陳皮、丁香等十多味中藥,并配加蜂蜜、蔗糖,經(jīng)過十多道傳統(tǒng)工藝釀造而成,具有酒綠如玉,藥味淡于無,甘甜可口,酒體豐滿等特點,云酒產(chǎn)自云南昆明,是云南云酒酒業(yè)旗下同名產(chǎn)品,始于2009年。云酒目前有三個系列產(chǎn)品:云醬、云濃、云清,分別為醬香型,濃香型,清香型白酒,
玉林泉酒產(chǎn)自云南玉溪,屬于小曲清香型白酒的一種,始于1977年。玉林泉酒有著悠久的歷史,源于三國時期,揚名于清朝中葉,民國初期享譽滇中,玉林泉酒以綿、甜、凈、爽為主要風(fēng)格。鶴慶乾酒產(chǎn)自云南鶴慶云鶴鎮(zhèn),被譽為鶴慶三寶之一,始創(chuàng)于明正統(tǒng)年間,鶴慶乾酒由大麥為原料輔以龍?zhí)度?,?jīng)固態(tài)蒸煮、固態(tài)糖化、固態(tài)小壇發(fā)酵、固態(tài)蒸餾而成。
具有酒體清澈透明,清香純正,香氣高雅等特點,玫瑰升酒,清朝、民國時期老昆明人最愛喝的酒之一。粗制白酒加云南特產(chǎn)香玫瑰花瓣發(fā)酵蒸餾而成,有“玫瑰升”、“玫瑰重升”、“玫瑰老鹵”等,40°到60°不等,酒液透明清亮,甘冽醇厚,散發(fā)著玫瑰花香。解放前,昆明許多酒坊都釀制,尤以景星街“畢大蠟燭”家釀制的玫瑰老鹵酒馳名省內(nèi)外,
2、云南哪些白酒好喝?
謝謝邀請,雖然云南不屬于中國白酒主要產(chǎn)地,但它卻擁有著一些好酒。那么,在云南都有有什么酒好喝呢?小編接下來給大家介紹一下,第一:在云南臨滄有一款酒叫地白奪拉祜王酒,酒廠始建于1992年,生產(chǎn)的拉祜王酒在臨滄相當(dāng)出名。原酒利用臨滄南美拉祜族鄉(xiāng)得天獨厚的溫和氣候、優(yōu)質(zhì)水源、生態(tài)環(huán)境,采用古法天鍋工藝與土壇老窖發(fā)酵而成,在生產(chǎn)中采用原始的木、竹工具及當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)木酒甑和土陶盛酒容器,以保證酒品的純正,
釀酒工藝完全按云南古法傳統(tǒng)天鍋工藝,全程手工作業(yè),原酒分壇封存,達(dá)到年份后再灌裝出品。形成清亮透明、清香甘爽、柔和純凈、入口綿甜的小曲清香型白酒,所以,這樣的生產(chǎn)工藝是編首推的云南白酒。然后,在云南還有下面這些酒也是非常不錯的,銅鍋牌糯谷香酒、銅鍋家酒、銅鍋宴酒、銅鍋喜酒、銅鍋冰酒昆明的“清酒”,楚雄的“彝州小茅臺”,中甸的“青稞酒”西雙版納的“竹筒酒”、德宏的“糯米酒”、藏秘酒”、昆明的“楊林肥酒”好了,這一期的回答就結(jié)束了,你還有什么藥補充的嗎?請在評論區(qū)留言吧。
3、云南人愛喝酒嗎?酒量有多大?
云南人非常愛喝酒,酒與文化民俗有著分不開的關(guān)系,對于云南人,尤其是少數(shù)民族來說,喝酒不僅是因為開心,更是一種物質(zhì)和精神的雙重需求,貫穿于平時的生活、社會禮儀、宗教和娛樂。曾經(jīng)“馬奶酒”、“云南白”紅遍中國,但是要知道這些只是云南酒文化的一個點,云南人喝酒可能最開始是因為天氣濕、寒,需要喝酒祛除濕氣和寒氣,但是漸漸的酒文化賦予云南人不同的喝酒內(nèi)涵。
日常交易中最善喝酒、用酒,最與酒文化有關(guān)的要數(shù)彝族、哈尼族和傣族,人家是“一書一筆走江湖”,他們是“一山一水喝天下”。對酒最珍惜的大概要數(shù)佤族和獨龍族,他們都是好客的民族,但是若不到當(dāng)季,他們是絕不會將好酒拿出來與你分享的,酒沒有釀好,沒有釀純,那么他們會說沒有酒。最能喝烈酒的大概要數(shù)怒族、阿昌族了吧,他們曾放出豪言,要承包整個云南的酒,再烈的酒都不在話下,
說到酒量,迪慶、文山、德宏、普洱、楚雄等地都榜上有名。但是,外省人喝酒要量,云南人喝酒要命啊,迪慶是藏族自治州,藏族人喝酒一個詞足以形容——豪爽,馬奶酒這么有名,不用介紹了,文山是苗族自治州州府,文山人喝酒是從早上就開始了,別的人是早起喝口水清清腸胃,他們是早起喝口酒漱漱口,德宏是景頗族傣族自治州,每到吃飯的時候總能聽到:“水,水,水水水水水。