印度人很少吃牛肉和豬肉，那他們到底吃什么肉呢。不是他們喜歡喝假酒，是他們喝不起真酒，既然印度人不吃肉，那么，為何印度有很多大腹便便的人呢，印度人喜歡用手抓飯，淡水魚的魚刺太多，吃起來有太多的麻煩，對印度有些了解的小伙伴，肯定對印度的衛(wèi)生情況有著很深的印象，比如印度人上廁所不帶手紙，直接用左手解決，而吃飯卻習(xí)慣用右手，他們對我們拿筷子吃飯表示不理解；看起來很臟的恒河，在他們眼里卻是不可褻瀆的“圣河”，男女老少可以“氣定神閑”在河水里沐浴，大壺節(jié)等節(jié)日還會喝恒河水給全家人祈福。
1、為什么印度人喜歡喝假酒？
不是他們喜歡喝假酒，是他們喝不起真酒。印度每年大約有上千人因飲用假酒導(dǎo)致死亡，近年來關(guān)于假酒中毒事件也是頻繁發(fā)生，2008年，安得拉邦170人飲用假酒后死亡；2009年7月古茶拉底邦的假酒中毒事件中共有107人死亡；2009年9月北方邦有至少30人死于假酒；2009年，古吉拉特邦122人死于假酒；2010年2月泰米爾那德邦有至少10人因此身亡。
印度的“假酒事件”背后有很多深層次原因，最主要的還是因為合法酒的價格太高，普通群眾只能購買“非法酒”來解饞，印度的雖然明令禁止購買和出售假酒，但是政商勾結(jié)情況廣泛存在，假酒制造商與警察局、稅務(wù)局和城市監(jiān)管部門都有著利益聯(lián)系，這些政府工作人員成了假酒制造商和零售商的“保護(hù)傘”。所以在印度無論是大小商店，都存在出售假酒的現(xiàn)象，有些地方甚至明碼標(biāo)價公開售賣，
但是一個巴掌拍不響，之所以生產(chǎn)假酒的行為屢禁不止，跟群眾大量購買假酒也分不開。其實普通勾兌的假酒倒還不至于出人命，但是印度的基層老百姓尤其是窮人，只喜歡喝烈酒，喜歡一醉解千愁的感覺，所以假酒制造商會把化學(xué)物質(zhì)加到假酒里，讓飲酒者能夠感受到醉酒的體驗，這種惡劣行為甚至發(fā)展到了用殺蟲劑來勾兌酒的地步，只為了“增加酒精度數(shù)”，
2、印度人不吃豬肉,也不吃牛肉,連魚肉都很挑,那印度人吃什么肉？
印度的神奇之處：有時法律無法懲戒的事情，卻可以通過宗教來解決，“奇特”的印度飲食，同樣也有著嚴(yán)格的“忌諱”。印度是世界上受宗教影響最多的國家之一，從出生開始就受到了宗教的影響，從動物的三六九等，到印度人的身份地位，甚至包括從事的職業(yè)、民眾的起居習(xí)慣，包括煙酒在印度不怎么流行也是這個原因，所以就促使了印度這個國家，會發(fā)生許多不可思議的事情。
對印度有些了解的小伙伴，肯定對印度的衛(wèi)生情況有著很深的印象，比如印度人上廁所不帶手紙，直接用左手解決，而吃飯卻習(xí)慣用右手，他們對我們拿筷子吃飯表示不理解；看起來很臟的恒河，在他們眼里卻是不可褻瀆的“圣河”，男女老少可以“氣定神閑”在河水里沐浴，大壺節(jié)等節(jié)日還會喝恒河水給全家人祈福，知曉了印度大致的信仰文化，有助于理解印度特有的飲食習(xí)慣，言歸正傳，下面我們一起來揭開印度人“為啥不吃牛肉豬肉”的秘密。
01：印度人為什么不吃牛肉？上面我們已經(jīng)了解到，印度的飲食習(xí)慣跟宗教的信仰息息相關(guān)，印度有80%的民眾信仰印度教，在印度教里，牛是主神的座駕，是神圣不可侵犯的物種，猶如神一樣存在，當(dāng)然這也僅適用于白色的“瘤牛”。印度可謂是牛的天堂，幾乎到處都能看到牛的蹤跡（牛糞、牛尿），它們可以去任何地方，大街上隨處可見的散步牛，田野里也會時不時有牛去糟蹋莊稼，
曾聽人說過這樣一個段子，如果駕駛汽車撞了人還可以私了，那么撞了神牛的話，很可能就要被起訴了。印度的很多地方都把“對牛的保護(hù)”寫進(jìn)了法律，相當(dāng)于我國的一級保護(hù)動物，它們幼小的時候有專人喂養(yǎng)，老了可以進(jìn)國家的“療養(yǎng)院”里頤養(yǎng)天年，死了當(dāng)然跟人一樣火化或深埋，估計這瘤牛到死都想不明白，為什么印度人對它那么好。
在印度，并不是所有的牛，都有白色“瘤?！边@樣的待遇，雖然黃牛也受到特殊的照顧，但跟“瘤?！北绕饋?，還是差很多，印度最低等的牛就是水牛了，在印度人的眼里“水牛”根本不算牛，它們跟羊一樣算牲畜，雖然印度教不吃牛肉，但他們可以殺牛，印度可是牛肉的出口大國，但也僅僅限于水牛肉。我前幾年去過印度，在那里呆了大半個月，私下里打聽到，有些信仰印度教的人家還是吃牛肉的，但只能偷偷地吃，所以說，并不是所有的印度教都不吃牛肉。
