1.泡板栗的酒最好選擇純糧食釀造的醬香型的白酒。固態(tài)法白酒這種白酒是以傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)，純糧食釀造而成，期間不會添加液態(tài)酒精，2.泡板栗酒的時候白酒的度數(shù)建議在50°以上，一定要選擇高度酒，根據(jù)字面意思很好理解，液態(tài)法白酒與固態(tài)法白酒按一定比例調(diào)制而成。
1、泡什么酒可以一直儲藏？
眾所周知，有一些酒越陳越香，價值也越來越高。現(xiàn)在，許多收藏家已經(jīng)把目光投注到了白酒的身上，有些人是純粹享受自己存酒的過程，期待著若干年后那一口馥郁芳香，也有些人是把酒當做了一種投資。那么，哪種白酒適合長期儲藏呢？以下詳細告訴大家，白酒有很多種分法，有根據(jù)香味來分的，有根據(jù)酒的度數(shù)分的，又有根據(jù)釀造工藝來分的，還有純糧食酒和酒精酒。
所以，在我們要確定收藏某一種酒時，一定要看清楚它到底是什么酒，比如，若是根據(jù)釀造工藝來分，有液態(tài)法，固液勾兌法和固態(tài)法。液態(tài)法白酒：以糧谷為原料發(fā)酵成食用酒精，之后再進行勾兌、調(diào)配，這樣的白酒投資小、產(chǎn)量大、價格低，并不具備收藏價值。固液勾兌法白酒：根據(jù)字面意思很好理解，液態(tài)法白酒與固態(tài)法白酒按一定比例調(diào)制而成，
如今，市面上大部分主流白酒都是此類。這種類型的白酒具有一定的糧食香味，可以存放一定的年限，但是真的收藏的話，價值又不是那么的大，固態(tài)法白酒這種白酒是以傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)，純糧食釀造而成，期間不會添加液態(tài)酒精。此種類型的酒，釀造成本高，價格自然也高，且因為純糧釀造，隨著年限增長，糧食的香味也就越發(fā)濃郁，酒味也就變得格外的香醇，
2、我想存一批白酒，適合泡藥酒，適合窖藏的白酒百元以下的有哪些？
想存白酒得認真點。泡藥酒用量不大，隨意就行，存酒等于窯藏酒，窯藏酒就要窯優(yōu)質(zhì)酒，好酒就是純糧酒，原漿酒。藏酒得會辯認原漿酒，會品酒，會將酒友交流，原漿純糧酒國家大酒廠成本高，價都高于1OO元一斤。在鄉(xiāng)村作坊產(chǎn)的要低于100元，但窯藏酒應(yīng)該高度酒，也就53度以上的。低度存放設(shè)意義，在社會上尋找純糧酒應(yīng)撐握酒的品質(zhì)。
3、板栗泡酒用什么酒最好，具體做法是什么？
現(xiàn)在越來越多的人喜歡去養(yǎng)生保健，泡保健酒也成了一個非常流行的事情，其實現(xiàn)實生活中，有很多食材都可以用來做保健酒，板栗酒是其中的一種，其保健功能也很好，那么泡制板栗酒用什么樣的酒最為合適呢？我們選擇酒的時候要從以下幾個方面來入手。1.泡板栗的酒最好選擇純糧食釀造的醬香型的白酒，現(xiàn)在市面上的白酒大部分都是酒精勾兌的，但是如果我們用中藥材或者食材來泡保健酒的話，建議用純糧食釀造的醬香型白酒，因為純糧食酒在釀造的過程中，它有一個發(fā)酵的過程，在發(fā)酵的時候會產(chǎn)生非常多的有益菌，這些物質(zhì)能夠與食材和中藥材中的成分相互作用，進而產(chǎn)生對身體有益的物質(zhì)。
但是酒精勾兌的酒就不存在這樣的一個優(yōu)勢，所以在做保健酒的時候，選擇純糧食釀造的白酒最為佳。2.泡板栗酒的時候白酒的度數(shù)建議在50°以上，一定要選擇高度酒，為什么在做養(yǎng)生保健酒的時候都建議用高度酒呢？這里面不僅僅是做板栗酒，其他的酒也是一樣的道理。食材中肯定含有一定的成分是我們身體所不需要的，也有的會有細菌的成分，所以如果用高度酒就可以有效的去殺死一些沒用的細菌和物質(zhì)，
同時高度酒更容易將食材中的有益物質(zhì)泡出來，溶解在酒精中。這樣更有利于我們的身體吸收，再者說，酒是由酒和水來構(gòu)成。高度酒里面含有的酒精成分要比水多，如果含水過多的話，時間長了會容易導(dǎo)致保健酒變質(zhì)，而我們做的保健酒一般會長時間的來喝，所以單純從保存的時間來說的話還是建議用高度酒更好一些，3.選擇好酒以后，泡板栗酒一定要注意，用到的容器一般是用玻璃容器來盛，不建議用塑料和金屬來做養(yǎng)生酒。
塑料制品和金屬在和酒精浸泡的過程中，時間久了會散發(fā)出一些有害成分，會影響?zhàn)B生保健酒的質(zhì)量，所以建議用玻璃和陶器來盛酒，我們看一下市面上賣的白酒，大部分也是采用玻璃和陶瓷來裝酒的。說一下泡制板栗酒的方法，首先按照1:3的比例準備食材，板栗是一份，酒就要放三份，比如我們準備600克的板栗，就要準備1800ml的白酒。