想真正的品出來清香型白酒是什么口感，建議先買一瓶汾酒黑壇金獎20年嘗嘗，一瓶300塊左右。黑壇20年是國內清香型的典型代表，性價比高，口感跟青花30年差不多，但價格低一些，問道茅臺鎮(zhèn)，向一切名優(yōu)白酒學習，風格特征是無色、清亮透明、清香純正，入口醇甜柔和，落口干爽，香味悠長。
1、清香型白酒有什么特點？
想真正的品出來清香型白酒是什么口感，建議先買一瓶汾酒黑壇金獎20年嘗嘗，一瓶300塊左右。黑壇20年是國內清香型的典型代表，性價比高，口感跟青花30年差不多，但價格低一些，說的再多，不如親自品嘗。然后，再品一下伏特加，絕對或SKKY牌子的，100元左右一瓶，那是標準的純酒精，無任何脂類。最后，再品一下醬香白酒，習紅醬就可以，不到100元一瓶，有條件的話，可以金沙15年、紅花郎，甚至是飛天茅臺，
2、清香型、濃香型、醬香型的白酒有什么區(qū)別呢？
謝邀，遲復為歉。清香型酒，以山西汾酒為代表，一般采用清蒸清茬工藝和地缸發(fā)酵，具有清香、醇甜、柔和等特點。主體香味成分是乙酸乙酯為主和乳酸乙酯為輔的協調復合香型，風格特征是無色、清亮透明、清香純正，入口醇甜柔和，落口干爽，香味悠長。濃香型酒，以四川瀘州老窖大曲酒為代表，一般采用混蒸續(xù)茬工藝，陳年老窖或人工窖池發(fā)酵，酒體無色透明，窖香濃郁，具有口感醇厚、綿甜、干爽、香味協調的特點。
主體香是以己酸乙酯為主的純正協調復合香氣，入口綿甜爽凈，香味協調余長。醬香型酒，以貴州茅臺酒為代表，一般采用高溫制曲，經攤涼、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝，石窖或泥窖發(fā)酵，酒液無色透明或微黃，口感風味具有優(yōu)雅、細膩、醇厚、回味悠長的特點，是所有香型酒中微量物質最多的一種酒，我的最愛。問道茅臺鎮(zhèn)，向一切名優(yōu)白酒學習。
