我建議收藏白酒首選53度醬香型白酒，濃香型白酒次之。既然你提出有哪些白酒有收藏價(jià)值，想存點(diǎn)白酒15到20年以后喝，有哪些有收藏價(jià)值的酒推薦，趁著年輕多存些白酒是個(gè)好事，無(wú)論你會(huì)不會(huì)喝酒都要存一些，白酒不僅能抗通貨膨脹而且升值特別快，招待朋友拿出一瓶老酒，朋友立馬會(huì)對(duì)你刮目相看，特有面子。
1、想收藏白酒，留十年之后喝，有哪些值得推薦的？
酒自古以來(lái)就受到許多愛(ài)酒人士的喜愛(ài)，也是最受歡迎的飲品之一，尤其是男士對(duì)白酒更是情有獨(dú)鐘。因它不象其它食品易壞的特性，人們就想長(zhǎng)期保存一款白酒，有些人很喜歡酒，也很樂(lè)意收藏酒，有的認(rèn)為酒沒(méi)有保質(zhì)期，可以長(zhǎng)時(shí)間地存放，而且越放越好喝。在這里我要告訴您，不是每種類(lèi)型的酒都適合長(zhǎng)期保存，只有醬香型白酒可以保存10年以上，因它酯類(lèi)和有機(jī)酸的化學(xué)反應(yīng)時(shí)間比其它酒要慢的很多，不會(huì)影響酒的品質(zhì)，雖然經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期保存，但它的酒質(zhì)及口感會(huì)更綿柔，更具獨(dú)有的香氣，酒味濃郁，不上頭，喝后回味無(wú)窮，
而濃香型白酒在儲(chǔ)存時(shí)間上存有爭(zhēng)議。其它型白酒只能保存3一5年，還有要想長(zhǎng)時(shí)間保存一款自己喜愛(ài)的白酒，首先要選擇純糧優(yōu)級(jí)酒，保存在干燥，通風(fēng)，陰涼清潔處，最佳溫度應(yīng)在10度一25度之間。最后我要推薦適合10以上保存的酒是優(yōu)級(jí)純糧醬香型白酒中的任何一款白酒都可以，當(dāng)然最好是在中國(guó)十大名優(yōu)酒去選，酒雖好，但不可過(guò)量喝，每天應(yīng)控制在50毫升以?xún)?nèi)，酒后千萬(wàn)千萬(wàn)別開(kāi)車(chē)?。?！。
2、想存幾箱白酒，幾年后再喝，什么酒值得收藏？
這個(gè)不難選擇，“酒是糧食精，越喝越年輕”，存幾箱白酒，幾年后再喝，首先是純糧釀造的酒。純糧釀造酒需要在酒曲的作用下，采用中、高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)歷蒸煮、發(fā)酵、取酒，進(jìn)而選取不同輪次的酒配置而成口感豐富、層次分明的酒體，不要選擇那些勾兌的白酒。勾兌酒的原料是食用酒精、水等勾兌而成，食用酒精是由蔗糖、薯干等經(jīng)工業(yè)手法轉(zhuǎn)化而來(lái)的。
不是所有的勾兌酒都采用食用酒精，有的勾兌酒采用的原材料不是食用酒精，而是純糧釀造的高度酒，主要是降低度數(shù)，增加產(chǎn)量用，其次是高度白酒。高度白酒一般都是純正的蒸餾酒，最好是52度左右的酒，一般在40度以上的都是高度的白酒。但低度白酒大多都是勾兌的白酒，低度酒在把純糧酒降低度數(shù)，勾兌成低度的時(shí)候，有一個(gè)問(wèn)題解決不了，就是通過(guò)勾兌出來(lái)的低度酒很混濁，這時(shí)就要通過(guò)各種手段去過(guò)濾，過(guò)濾后酒變清澈了，但把酒中的有機(jī)分子也給過(guò)濾掉了，致使這時(shí)候的酒的口感和香味也差很多，為改變這種狀況，就要不斷地添加香料、香精等添加劑在酒里面，這樣就造成低度酒實(shí)質(zhì)上就是一種加了很多添加劑的勾兌酒，所以專(zhuān)家們建議，40度以下的低度酒不要去喝，
低度酒保存價(jià)值不大。不論是名酒也好，還是一般的酒，只要是低度酒，在儲(chǔ)藏過(guò)程中都有一個(gè)揮發(fā)過(guò)程，白酒度數(shù)越低，水分就越多，珍藏多年以后，喝起來(lái)寡淡無(wú)味，所以我們珍藏酒也一定要是高度酒，只有高度酒，里面才含有真正酒的精華。第三最好是名酒，名酒怎么說(shuō)質(zhì)量都比較有保障。比如茅臺(tái)、汾酒、郎酒、紅星、五糧液、水井坊、酒鬼酒、西鳳酒、劍南春、洋河大曲、瀘州老窖、古井貢酒、貴州董酒、衡水老白干等等等等，
3、想存點(diǎn)白酒15到20年以后喝，有哪些有收藏價(jià)值的酒推薦？
許多人都想存些白酒，我也不例外，至今家里到處都塞滿(mǎn)了各種白酒。有的人存新酒喝老酒，有的純粹為了收藏，有的為了今后遇到重大的節(jié)日拿出來(lái)品品，或和要好的朋友分享一下陳年老酒的魅力，你問(wèn)：想存點(diǎn)白酒15到20年以后喝，有哪些有收藏價(jià)值的酒推薦？既然你提出有哪些白酒有收藏價(jià)值？那么說(shuō)明你要存的酒檔次不低，所以選酒很重要。
有許多網(wǎng)友留言問(wèn)我：老酒，特別是茅臺(tái)老酒動(dòng)輒十幾萬(wàn)一瓶，有什么好的嗎？其實(shí)中國(guó)自古以來(lái)都有存老酒的習(xí)慣，老話(huà)說(shuō)：酒是越陳越香，口感越好，新酒經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間的儲(chǔ)存之后，酒中比較活躍的物質(zhì)就會(huì)逐漸揮發(fā)出去，酒體就會(huì)變得綿軟、香味突出，較新酒醇香、柔和，這種現(xiàn)象叫做白酒的老熟，所以一瓶茅臺(tái)酒就是一瓶軟黃金，甚至比黃金還要珍貴，像茅臺(tái)酒出廠(chǎng)前還要存放5年才能上市呢。