汾酒是中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的奠基者、是傳承中華酒文化的火炬手、書寫了中國(guó)白酒釀造技藝的教科書、見證中國(guó)白酒發(fā)展歷史的活化石。沒有什么爭(zhēng)議，就這三家而言，汾酒是國(guó)家白酒的始祖，這個(gè)絕對(duì)是后人根據(jù)酒的特性編造出來的故事罷了，既能逗大家開心一樂，又把酒的三個(gè)階段反應(yīng)總結(jié)的非常到位，絕對(duì)是有才而且喜歡酒的人。
1、酒的來歷是什么？
傳說中的造酒鼻祖是杜康，但我只認(rèn)為那個(gè)是傳說。另外還有取三滴血的說法，大意就是需要一個(gè)類似于引子的東西，必須要取三個(gè)人每位一滴血，等了一天，先是文人，武夫次之，最后實(shí)在等不到人了，把傻子的血弄了一滴。其結(jié)果是沒飲酒時(shí)候大家都文質(zhì)彬彬，喝一半了來說擼袖子挽胳膊的武將形象，到最后大家都暈乎乎的，跟傻子差不多，
其實(shí)這個(gè)絕對(duì)是后人根據(jù)酒的特性編造出來的故事罷了，既能逗大家開心一樂，又把酒的三個(gè)階段反應(yīng)總結(jié)的非常到位，絕對(duì)是有才而且喜歡酒的人。故事傳說只能聽聽，個(gè)人認(rèn)為，古代的發(fā)明肯定是勞動(dòng)人民的成果。以下只是我的估計(jì)，并沒有什么東西能夠證明，勞動(dòng)人民受當(dāng)時(shí)的糧食儲(chǔ)存條件限制，只能把糧食露天存放或者放山洞里。遇到陰雨連綿天，糧食進(jìn)水發(fā)酵，流出的汁液有人嘗試喝了，發(fā)現(xiàn)暈乎乎的賽神仙，慢慢的就有人把吃不完的糧食故意灌水讓發(fā)酵，經(jīng)過了無數(shù)次實(shí)驗(yàn)后才能逐漸形成了定式，
再經(jīng)過無數(shù)次無數(shù)代人的不斷改進(jìn)，才最終有了現(xiàn)在的酒。就是一直到現(xiàn)在，釀酒的原料和方式也同樣有無數(shù)的釀造師和酒企在不斷的做實(shí)驗(yàn)，所以呀，每一個(gè)進(jìn)步都是勞動(dòng)人民的智慧，也只能是內(nèi)行人才能改變和進(jìn)步。比如說，你不種地，那就永遠(yuǎn)都不會(huì)知道和了解農(nóng)民需要什么樣的器械，只有深入這個(gè)行業(yè)，才能看到農(nóng)民需要什么，這才有了各種替代人力的機(jī)械，
2、汾酒、茅臺(tái)、五糧液，哪個(gè)才是我們國(guó)家白酒的始祖？
沒有什么爭(zhēng)議，就這三家而言，汾酒是國(guó)家白酒的始祖。茅臺(tái)，現(xiàn)在雖如日中天，登上寶座不過十幾年，放到歷史長(zhǎng)河中，茅臺(tái)的歷史是比較短的。五糧液，從94年開始至今，在行業(yè)數(shù)一數(shù)二，歷史長(zhǎng)于茅臺(tái)，在濃香型中，亦不是鼻祖，汾酒，在茅、五稱霸之前的大部分時(shí)間里，汾酒一直是“汾老大”，有歷史長(zhǎng)度，有歷史高度。唯有汾酒，六千多年釀造史，一千多年成名史，有考古發(fā)現(xiàn)、歷史文獻(xiàn)等佐證，
汾酒是中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的奠基者、是傳承中華酒文化的火炬手、書寫了中國(guó)白酒釀造技藝的教科書、見證中國(guó)白酒發(fā)展歷史的活化石。中國(guó)酒史6000年，從原始酒、濁酒、清酒、成熟黃酒到蒸餾白酒，只有汾酒史從未中斷的經(jīng)歷了這五個(gè)過程，汾酒歷史，可以代表中國(guó)白酒歷史。建國(guó)之后70年，汾酒引領(lǐng)了40年，五糧液引領(lǐng)了15年，現(xiàn)在是茅臺(tái)引領(lǐng)的15年，
3、中國(guó)的酒最早出現(xiàn)在什么朝代？
夏朝杜康酒河洛盆地南邊是熊耳山脈，如今的魯山，汝州，汝陽，伊川，嵩縣附近，是黃帝部落有熊氏居住地方，夏朝時(shí)期大禹治水，在這里造福百姓，這里是夏朝時(shí)期的中心，太康繼位，弟弟杜康管糧倉(cāng)，夏朝時(shí)期氣候濕潤(rùn)，雨水很多，一次杜康發(fā)現(xiàn)，糧倉(cāng)被雨水泡過的糧食，底部有液體，而且液體美味，命名為（酒）酒祖杜康就是這樣來的赫赫夏都二里頭，魯山倉(cāng)頡造字也在這個(gè)部落河圖洛書也在這里孟津的伏羲，。
