甲骨文、小篆“酒”字以上說明，“酒”字最早叫“酉”，不是相傳，距今有3000多年的歷史了，有著文字歷史演化的真實記載。第三點，茅臺鎮(zhèn)茅山酒業(yè)與博興縣鼎盛酒業(yè)是什么關(guān)系，貴州茅臺鎮(zhèn)茅山酒業(yè)52度濃香型白酒珍品窖藏第二張圖上的信息可以看出。
1、唐朝時期，醬香型白酒叫什么名字？
謝謝邀請！首先，叫什么名字真不知道。知道的是那時候人們普遍喜歡，未過濾的酒，即濁酒、綠酒，白居易詩“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐”即可窺見一斑。綠蟻就是，最初的原釀，浮在酒上面的綠色雜質(zhì)，像漂浮一片螞蟻一樣，故名“綠蟻”《釋名》中說：“酒有沉齊，浮蟻在上，沉沉然如萍之多者”，除了“綠蟻”以外，古人還經(jīng)常說“綠酒”、“舊醅”、“濁酒”等等如晏殊的“綠酒初嘗人易醉”，
2、家里有瓶白酒，沒有日期也不知道叫什么？還能喝嗎？
從這三張圖上的信息來看，我建議還是別喝了。第一張圖上的信息可以看出：貴州茅臺鎮(zhèn)茅山酒業(yè)52度濃香型白酒珍品窖藏第二張圖上的信息可以看出：貴州茅臺鎮(zhèn)茅山酒業(yè)委托山東博興縣鼎盛酒業(yè)生產(chǎn)從上面這些信息，我們可以看出有幾個疑問：首先，茅臺鎮(zhèn)上大大小小的酒廠好幾千家，是不乏白酒生產(chǎn)的能力的，為何生產(chǎn)代工的酒廠在山東？其次，茅臺鎮(zhèn)以醬香酒聞名，當(dāng)然也有為數(shù)不多的酒廠生產(chǎn)其他香型的白酒，為何這個茅臺鎮(zhèn)茅山酒業(yè)銷售的酒是52度濃香，而不是53度醬香？第三點，茅臺鎮(zhèn)茅山酒業(yè)與博興縣鼎盛酒業(yè)是什么關(guān)系？委托與被委托？那這個茅山酒業(yè)是否具有生產(chǎn)銷售白酒的資質(zhì)和能力，還是只是一個賺快錢的銷售公司？雖然，從圖上信息看出，這是符合GB/T10781.1的濃香型純糧食酒標(biāo)準(zhǔn)，但其他信息疑點重重，瓶子里面裝的酒是真的符合國家標(biāo)準(zhǔn)的純糧食酒，還需要打一個問號，所以個人建議，還是不要喝了，
3、酒一開始不叫“酒”，相傳它最初是“酉”字，為何現(xiàn)今加入這三點呢？
從“酒”字和“酉”字起源來講，這兩個字都來自于甲骨文，但是，“酉”字比“酒”字早。甲骨文“酉”字和“酒”字“酒”最早稱“酉”，“酉”本義是酒器，引申義是酒。“酉”是“酒”的本字，在甲骨文中，“酉”是指事字。從字形上看，“酉”字的形狀像個“Ⅱ形”酒簍在大缸中的酒壇，上面一道橫，表示酒液，當(dāng)“酉”的本義“酒器”消失后，甲骨文在“酉”字周或邊，加個流水形態(tài)筆畫，以強(qiáng)調(diào)這“酉器”中所盛的液體飲料是“酒”。
甲骨文、小篆“酒”字從甲骨文一直至小篆，“酒”字均為從水、從酉，同時，酉you又從聲，唸jiu，“酒”的本義就是“酒”，一種用糧食、水果、或其它能食用的物質(zhì)（含淀粉或糖之類的甜食）釀造而成的液體飲料“酒”。甲骨文、小篆“酒”字以上說明，“酒”字最早叫“酉”，不是相傳，距今有3000多年的歷史了，有著文字歷史演化的真實記載，
4、賓館為什么叫酒店，又不是賣酒的？
謝邀！這個問題很有意思，在我小時候的記憶中，絕大多數(shù)“酒店”被稱作招待所、旅館、賓館、飯店等，隨著旅游業(yè)的發(fā)展越來越多的“酒店”出現(xiàn)在身邊，甚至小型的民宿或者農(nóng)家樂也可以掛上“xx大酒店”的牌子。到底“酒店”一詞是怎么來的？到底與“酒”有沒有關(guān)系？還是挺值得研究的，（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）中國的歷史上是沒有“酒店”一詞的，曾經(jīng)供遠(yuǎn)行客人投宿的地方被稱作“驛站”、“逆旅”、“旅館”、“蕃坊”、“四方館”、“迎賓館”或者經(jīng)常出現(xiàn)在影視劇中的“客?！?，到了近現(xiàn)代中國才逐漸出現(xiàn)上文提到的“賓館”、“飯店”、“招待所”等，而“酒店”一詞可能是從英文“Hotel”翻譯過來。
（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）其實以前西方與中國一樣，為旅客提供款待的設(shè)施都是相對簡單的“客棧”或“旅館”，到了18世紀(jì)法國貴族在鄉(xiāng)間建造了豪華的別墅接待貴賓，這個豪華別墅旅館被稱作h?tel，其目的只是為了接待而非盈利。后來，這個法語詞匯被英國上流社會引入并傳播開來，演變成今天的“Hotel”，之后，西歐和北美的“旅館”開始沿用“Hotel”一詞，商業(yè)酒店開始興起，“Hotel”也逐漸的標(biāo)準(zhǔn)化。