老臺貢白酒怎么樣,老臺貢酒口感怎么樣

“老臺貢”注冊商標屬“貴州省著名商標”,“老臺貢酒”曾先后榮獲“中國白酒著名品牌”、“中國消費者滿意名特優(yōu)品牌”、“全國綠色健康放心食品”等殊榮,特別是2013年在巴拿馬國際博覽會上,復制了茅臺酒1915年的榮耀,一舉摘得“第三十一屆巴拿馬國際博覽會金獎”,為醬香白酒又樹起一面新的旗幟,為國爭光,在國內外產(chǎn)生了巨大的影響。

1、老臺貢這酒出名嗎?

1、老臺貢這酒出名嗎?

貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)南洋酒業(yè)有限公司座落在中國酒都、赤水河畔茅臺鎮(zhèn),始建于1997年,其前身是解放后成立的集體所有制企業(yè)茅臺鎮(zhèn)臺河酒廠。南洋酒業(yè)秉承延續(xù)茅臺鎮(zhèn)古老釀酒工藝,精工釀造,秘方調制“老臺貢”牌系列產(chǎn)品,口感獨特,深受廣大消費者的贊譽和青睞!“老臺貢”注冊商標屬“貴州省著名商標”,“老臺貢酒”曾先后榮獲“中國白酒著名品牌”、“中國消費者滿意名特優(yōu)品牌”、“全國綠色健康放心食品”等殊榮,特別是2013年在巴拿馬國際博覽會上,復制了茅臺酒1915年的榮耀,一舉摘得“第三十一屆巴拿馬國際博覽會金獎”,為醬香白酒又樹起一面新的旗幟,為國爭光,在國內外產(chǎn)生了巨大的影響,

2、老臺貢酒口感怎么樣?

2、老臺貢酒口感怎么樣?

市面上的醬香白酒琳瑯滿目,從幾十元到上萬不等,那其中為什么有那么大的價格差距呢?其實醬香白酒也有分類,分類代表著品質的差異。醬香白酒按年份分為老酒(年份酒)、新酒;按工藝分為捆砂酒、碎沙酒,不管是捆砂酒或碎沙酒,存足年份成老酒為好,左邊為普通醬香酒(酒齡為幾年)酒液掛壁情況右邊為老酒(酒齡30年)酒液掛杯壁情況市面上很多人打出幾十年的老酒原漿或年份酒,價格動不動就上萬。

有很多的商家是為了搞賣點,把加上的小比例的老酒的年份定為這種酒的年份,這對不明白的朋友就有欺騙的成份了,其實真正的幾十年老酒是有價值的,但是,在喝來說,幾十年的老酒直接飲用的話是不好的,要勾兌一些貯藏了3到5年以上的基酒這樣喝更有價值也更健康!所以市面上很多的年份酒其實就是年份基酒加上一點老酒勾兌而成的,原則上來說老酒加的比例多,成本就自然高。

3、老臺貢酒酒質怎么樣?

3、老臺貢酒酒質怎么樣?

老臺貢用私家秘方改良了口感,更加綿、柔、香,喝了一點都不上頭,老臺貢酒產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn),由于茅臺鎮(zhèn)具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點的盆地,海拔僅440米,遠離高原氣流,終日云霧密集,夏日持續(xù)35~39℃的高溫期長達5個月,一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質、土壤條件,對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利,同時也部分地對茅臺鎮(zhèn)酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用,

4、古井貢酒喝著怎么樣?

古井貢酒,老八大名酒之一,蟬聯(lián)四屆“中國名酒”稱號。特點是:“酒液無色、清如水晶、窖香濃郁、純如幽蘭、綿軟醇和、尾子干凈、甘潤爽口、余香悠長”,人稱“酒中牡丹”,以上說的是多糧制曲,單糧濃香的古井貢酒。當時古井貢酒以高粱為原料,小麥、大麥、豌豆制成中溫曲,采用“老五甑”工藝,稻殼作輔料,古井泉水為釀造水,沿用陳年老窖發(fā)酵池,

2008年,采用無極之水,配桃花春曲的古井貢酒年份原漿上市。從那時起,古井貢酒逐步改變工藝,釀酒由單糧改為多糧,原料中增加大米、糯米和玉米,制曲由多糧中溫曲,改為小麥單糧中高曲混用(春季桃花曲 夏季伏曲 秋季菊花曲)?,F(xiàn)如今古井貢酒更偏向于幽香淡雅的獨特濃香風格,酒體放香減弱,但酒體更豐滿,1998年,劍南春最早提出“原漿酒”概念,結果沒多久古井貢酒就開發(fā)出“原漿酒”(沒有年份)并推向市場。

原漿酒是最后一批多糧制曲的單糧濃香古井貢酒,常見有兩款:一款玻璃瓶,一款瓷瓶,2008年,古井貢酒正式推出“年份原漿”系列產(chǎn)品,并向國家商標總局提出注冊申請。古井貢酒自從推出“年份原漿”就玩嗨了,不僅有5年、8年、16年、20年和26年,還有不上不下的7年,稍微細心的酒友就會發(fā)現(xiàn),古井貢酒.年份原漿與其它名酒的不同之處。

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