我們都知道喝酒對人體有害,但是你知道酒精在人體消耗需要多久嗎。人體在攝入酒精之后,是不能夠自行分解的,需要通過肝臟來進行分解,乙醛脫氫酶在體內(nèi)的含量具有較大個體差異,乙醛脫氫酶含量較少的人,乙醛代謝緩慢,就只能積累在體內(nèi)靠P450慢慢一點一點氧化排出體外。
1、酒精在人體的消耗需要多久?
我們都知道喝酒對人體有害,但是你知道酒精在人體消耗需要多久嗎?其實,人體在攝入酒精之后,是不能夠自行分解的,需要通過肝臟來進行分解。人體的肝臟主要作用就是過濾從消化道流向身體其他部位的血液,在分解血液中帶有的酒精過程中,你的肝臟就會感染毒素。而這種承受酒精毒素的能力是有限的!整體來說,每個人對于酒精的代謝能力是不一樣的,研究表明,大多數(shù)人每一小時可以代謝半杯酒,但是酒精在體內(nèi)殘留的時間是很長的,比如酒駕的檢測,很多人當天并沒有喝酒,但是還是被查出酒駕,其實現(xiàn)在來說,酒精可檢測血液長達6小時;呼吸、尿液和唾液約12—24小時;頭發(fā)長達90天,
2、喝完酒后,酒精會在人體代謝多久?
酒,特別是烈性酒,一般通過口腔、食管、胃、腸粘膜等吸收到體內(nèi)的各種組織器宮中,并于5min即可出現(xiàn)于血液中,待到30—60min時,血液中的酒精濃度就可達到最高點??崭癸嬀票蕊柛箷r的吸收率要高得多,其中胃可吸收10-20%的酒,小腸吸收75-80%。一次飲用的酒60%于一小時內(nèi)吸收,兩小時可全部吸收,
?酒精在人體內(nèi)氧化和排泄速度緩慢,所以被吸收后積聚在血液和各組織中(腦組織中的酒精濃度是血液酒精濃度的10倍)。絕大多數(shù)酒精主要在肝臟中代謝,只有極少量(約2%~10%)酒精沒有氧化分解直接經(jīng)腎從尿中排出或經(jīng)肺從呼吸道呼出或經(jīng)皮膚汗腺隨蒸發(fā)排除,因此一個人呼出氣體的酒精濃度遠遠低于體內(nèi)實際酒精的濃度。
?酒精代謝過程中,還會伴隨發(fā)生NADH與NAD的比例改變(NAD是一個輔助因子和氫接受體)、半乳糖耐量減低,甘油三酯合成增加,脂質(zhì)過氧化增加等復雜變化,所以臨床上曾有飲酒后的低血糖癥及痛風病發(fā)作情況,而往往長期飲酒過量者甘油三酯水平高,下面,詳細介紹酒精的吸收、代謝過程。第一關:酒精在胃中的吸收,1.酒的度數(shù)越高吸收速度越快。
(1)酒精濃度低于10%以下的酒,由于酒被胃液稀釋吸收少;(2)含酒精15%~30%的酒精性飲料吸收速度加快(3)30%以上可引起胃粘膜出血和糜爛,2.不同的酒,吸收速度不一樣。(1)白酒是發(fā)酵酒,酒精以外的成分(糖蛋白、有機酸等)可抑制胃的運動和血流,使酒的吸收延遲;?(2)啤酒是發(fā)泡酒含有CO2氣體,刺激胃運動,促進向小腸的移行,吸收速度加快,
對策:飲酒時飲用白水(非茶水)可以降低胃內(nèi)酒精的濃度,減少酒精的吸收。3.食物影響酒精的吸收,胃內(nèi)的食物像海綿一樣,吸收大量的酒精降低了胃內(nèi)酒精濃度,減少與胃粘膜的接觸,酒精向小腸轉(zhuǎn)移減慢,使酒精吸收延遲。食物的種類也有影響,與蛋白質(zhì)、糖、脂肪比例適當?shù)呐D袒旌鲜秤茫凭奈账俣葴p慢,固體食物比液體食物排泄延遲,故酒精的吸收也緩慢,
?對策:在飲酒前吃一些食物尤其植物性食物墊底可以減少酒精的傷害。第二關:酒精在小腸中的吸收,由于小腸吸收近80%的酒精,不像胃可以施加外界因素影響吸收速度,因此我們盡量做好減少胃吸收、減慢胃向小腸開閘放酒的速度就好了!酒精在體內(nèi)的轉(zhuǎn)化、清除過程,簡單可作如下概況:(1)消化道粘膜上的乙醇脫氫酶把少部分酒精轉(zhuǎn)化為乙醛;(2)大部分酒精進入肝臟,通過肝臟的乙醇脫氫酶轉(zhuǎn)化為乙醛;(3)依靠乙醛脫氫酶和肝內(nèi)的P450把乙醛氧化為CO2和水排出體外。
喝酒就臉紅原因:體內(nèi)含有豐富的乙醇脫氫酶能迅速把乙醇氧化為乙醛,而乙醛具有讓毛細血管擴張的功能,會引起臉色泛紅甚至身上皮膚潮紅等現(xiàn)象,也就是我們平時所說的“上臉”,而乙醛脫氫酶在體內(nèi)的含量具有較大個體差異,乙醛脫氫酶含量較少的人,乙醛代謝緩慢,就只能積累在體內(nèi)靠P450慢慢一點一點氧化排出體外。特別注意:乙醛對人體危害很大,所以說“臉紅的人能喝”是錯誤的。