這也是你口渴的時候，喝白酒反而不解渴的原因。適量飲用，不口渴的白酒是糧食酒，而有的白酒喝過后，不僅口渴，上頭，而且頭痛欲裂，醒酒慢，這種酒通常是酒精勾兌酒，尤其是飲用過量的白酒后，人更感口渴，使用固態(tài)法棄之不用的酒頭、酒尾和酒糟加上液態(tài)法制造出的酒精，然后將酒精和酒糟混蒸，吸入發(fā)酵白酒的香氣，再加入香精、香料、穩(wěn)定劑，模擬傳統(tǒng)糧食白酒的口感。
1、為什么有的白酒喝完后會口渴，而有的白酒則不會？
適量飲用，不口渴的白酒是糧食酒，而有的白酒喝過后，不僅口渴，上頭，而且頭痛欲裂，醒酒慢，這種酒通常是酒精勾兌酒。中國白酒分兩種：一種糧食酒，一種酒精勾兌的酒，國家對這兩種酒有嚴格的標準，可以說任何正規(guī)酒廠生產的每一瓶酒都要標注產品標準號，這是國家強制標準，任何酒廠都要遵守，不然沒法上市流通。如果以次充好，一經發(fā)現將會受到嚴格的懲罰，
先說酒精勾兌酒，有兩種，一種是液態(tài)法白酒，一種是固液法白酒。液態(tài)法白酒的產品標準號是GB/T20821，液態(tài)法白酒規(guī)定：以含淀粉、糖類物質為原料，采用液態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾所得的食用酒精，再通過添加香精、香料、糖精調制成不同度數、不同香型的白酒，勾調而成的白酒，整個過程比較簡單，如果原料充足，十天半個月便可以大規(guī)模生產出來。
液態(tài)法白酒沒有發(fā)酵過程，幾乎沒有什么營養(yǎng)，是最低端、最劣質的白酒，為什么還有這么多人買，固液法白酒的標準號是GB／20822。就是使用固態(tài)法棄之不用的酒頭、酒尾和酒糟加上液態(tài)法制造出的酒精，然后將酒精和酒糟混蒸，吸入發(fā)酵白酒的香氣，再加入香精、香料、穩(wěn)定劑，模擬傳統(tǒng)糧食白酒的口感，固液法白酒省去了發(fā)酵過程，不用制曲，直接進入勾調階段，只是按照已經知道的配方，勾兌成不同香型、不同度數的白酒。
幾口大缸、足夠的酒精、香料、人工攪勻就可以了，沒有任何科技含量，在這樣的酒廠幾乎見不到酒糟，液態(tài)法白酒和固液法白酒的香氣是人工添香，香味刺鼻、香氣異常、不自然。糧食酒空杯留香，而這兩款酒空杯臭味難聞，酒精勾兌酒入口刺鼻、干辣、口干、舌燥，喝的時候齜牙咧嘴，令人難受，酒后輕則口干舌燥，重則嘔吐。第二天醒來不僅頭痛欲裂，嘴里還有股淡淡的臭味，很難聞，
怪不得一位酒友說，嘔吐出來的東西熏得狗都跑得遠遠的。糧食酒是中國老祖宗幾千年來留下的瑰寶，是傳統(tǒng)意義上的白酒，糧食酒的原料是高粱、小麥、玉米等農作物，在酒曲的作用下，經歷蒸煮、發(fā)酵、取酒。取出的酒精由糧食發(fā)酵而成，然后在不同批次的酒中勾兌出口感豐富，層次分明的酒體，糧食酒入口芳香四溢、醇厚甘美，酒體純正優(yōu)雅，無任何邪雜味，空杯留香持久、酒后身心愉悅，神清氣爽、即使喝多一點，第二天醒來，頭不疼、口不干、醒酒快。
2、每次喝白酒，嘴巴特別干是怎么回事？
中國白酒發(fā)展源遠流長，流傳至今，白酒已經成為了我們飯桌上的一部分，雖然白酒離我們生活很近，但我們對它并不是特別的了解，只知道：好酒不口干，不上頭；孬酒喝多容易口干、上頭。這是什么原因呢？究其原因，還是酒中除酒精外一些復雜成分，如醛類，雜醇類在作怪，白酒一酒精度數較高，雜醇多，濃度較大。喝酒口腔容易發(fā)生滲透作用，把口腔粘膜的水倒吸進酒里喝進肚子里，
這也是你口渴的時候，喝白酒反而不解渴的原因。另外當酒精里的成分進入血液后，也使血液的粘稠度增加，這樣血管里的血液必將從血管外組織吸收水分，以稀釋血液，這也是引起口干的重要原因，而品質差的酒，雜醇多，更易引起口干。飲酒后，往往會感到口腔干渴，這是因為含酒精的飲料進入人體以后，會刺激腎臟，加速腎臟的過濾作用，人體排尿比平時要勤。
同時，當酒精溶于血液進入人體細胞后，會促使細胞內的水液暫時滲透到細胞的外部，也導致體內儲存的部分水分被排泄到體外，這種體液減少的狀況通過神經反射，就會使人產生口渴的感覺。尤其是飲用過量的白酒后，人更感口渴，因此，人們在飲酒后，宜飲大量的白開水和淡茶水，以及時補充體內水分，再者，在我們喝酒的時候，往往需要下酒菜。