除飲用茅臺酒需要醒酒外,一般而言,飲用除茅臺外的其他醬香型白酒以及濃香型白酒,飲用前適當醒酒,白酒的口感比不醒酒,開瓶后直接喝口感更好。醬香型白酒由于部分酒友喝不慣醬香型白酒,覺得醬香型白酒的味道太沖,醬香型白酒飲用前將其適當?shù)男丫颇苌l(fā)酒精的刺鼻氣味,減緩沖鼻感,同時,它的口感也有明顯提升。
1、哪些白酒需要醒酒?茅臺酒如何醒酒?
感謝邀請。很多酒友都知道茅臺酒開瓶后,先倒入醒酒器靜置一段時間醒一下后飲用會比開瓶就喝更好喝,因為適當醒酒,酒分子和空氣充分接觸以后會產(chǎn)生微妙的化學反應(氧化一下)。由于不同年份茅臺酒的酒分子在酒瓶里沉睡的時間不同,所以醒酒時間也會不同,年份越老的茅臺酒醒酒時間也就越長,那到底每個年份的茅臺酒該如何醒酒才合適呢?具體如下:醒酒時間10年以內(nèi)的新酒,醒酒約10分鐘左右飲用;10年以上20年以下的老酒,醒酒約20分鐘左右飲用;20年以上30年以下的老酒,醒酒約30分鐘左右飲用;30年以上40年以下的老酒,醒酒約40-50分鐘待焦糊味散去,醬香味轉(zhuǎn)濃即可飲用;40年以上的老酒,醒酒約50-60分鐘待焦糊味散去,醬香味轉(zhuǎn)濃即可飲用。
還有哪些白酒也需要醒酒?除飲用茅臺酒需要醒酒外,一般而言,飲用除茅臺外的其他醬香型白酒以及濃香型白酒,飲用前適當醒酒,白酒的口感比不醒酒,開瓶后直接喝口感更好,醬香型白酒由于部分酒友喝不慣醬香型白酒,覺得醬香型白酒的味道太沖,醬香型白酒飲用前將其適當?shù)男丫颇苌l(fā)酒精的刺鼻氣味,減緩沖鼻感,同時,它的口感也有明顯提升。
另外,醬香型白酒中,陳年酒最應該醒酒,因為陳年醬香型白酒在存放過程中酒精味已有些許揮發(fā),酒體更醇厚,酒的焦糊味同時也會加重,開瓶后,醒酒再飲用,口感會更好。濃香型白酒濃香型白酒新酒普遍有濃烈的酒精味,甚是辣口,適當醒酒能有效揮發(fā)酒精的刺鼻味,較少辛辣感。當然,不同的人對白酒的口感需求不同,有些人飲用白酒時習慣“醒酒”之后再喝,也有一些人更傾向于開瓶后直接喝,不管怎樣,喝好,喝盡興最好,
2、喝酒喝多了,喝什么醒酒?
春節(jié)馬上就要到了,親朋好友團聚,難免會推杯換盞,熱鬧一番,喝酒可能是很多人不可避免的事情,那么,酒喝多了,用什么東西能夠快速解酒?今天小編你就給你科普一下,哪些東西能夠快速醒酒吧。1、橘子解酒:如果因為喝酒過量導致惡心、嘔吐等,可以喝橘子茶,橘子能夠快速醒酒,緩解人體不適,將100克鮮橘子皮加入500毫升水中煮開,加入少許鹽搖勻,當茶水飲用,可以快速解酒;2、梨子解酒:梨能夠消燥祛火,解酒毒,給醉酒者吃梨,一般2~3個梨子可以醒酒,如果醉酒者大醉伶仃,可以將梨子榨汁讓其飲用,也有快速解酒的功效。
3、蜂蜜解酒:喝醉酒的人通常會感到頭痛不已,而蜂蜜是一種很好的解酒藥,蜂蜜中的果糖可以促進酒精的分解,對酒后頭痛有快速緩解的功效,一般將適量蜂蜜放入水杯,加入略開的水沖泡飲用即可。4、葛花解酒:葛花能夠快速解酒,消除酒后各種不適,準備9克葛根,12克葛花,5克甘草和9克陳皮,洗凈之后一起放入杯中,開水沖泡即可。