我國(guó)釀造白酒主要用的糧食有。固態(tài)法白酒（純糧酒）、液態(tài)法白酒（酒精酒）、固液法白酒（勾兌酒），大家一直有一個(gè)疑慮，什么樣的酒才算得上好酒，什么樣的酒屬于劣質(zhì)酒，市場(chǎng)上的白酒價(jià)格高低不一，幾塊、幾十、幾百、幾千的都有，處于什么價(jià)位以下的白酒不能喝呢。
1、千元以下有哪些口感好的白酒？
其實(shí)千元以下的白酒選擇性很多，比如茅臺(tái)系列的：1、遵義1935（口感最接近飛天的）市場(chǎng)價(jià)：895元遵義1935紀(jì)念酒，是貴州茅臺(tái)集團(tuán)2016年上市的，有著紅色紀(jì)念意義。因?yàn)楫a(chǎn)品沒(méi)有條碼，屬于非流通產(chǎn)品，因此只有極少數(shù)人知道這款酒的存在，供給渠道的特殊性與門(mén)檻高度，實(shí)在吊足了饕餮們的胃口。遵義1935號(hào)稱(chēng)“小茅臺(tái)”，是遵義的接待用酒，口感非常接近飛天茅臺(tái)，
如果不同時(shí)品，你還能品出區(qū)別，那就算得上是鉆石級(jí)別的醬香酒膩?zhàn)恿恕?、飛天迎賓酒市場(chǎng)價(jià)：860飛天迎賓酒是坤沙工藝，即遵從普茅的制作方法：大曲醬香的12987工藝、且高粱破碎率要嚴(yán)格控制在20%以?xún)?nèi)，飛迎醬香味明顯，酒體厚重，入喉柔順，回味較長(zhǎng)。當(dāng)然，相比飛天茅臺(tái)，飛迎的醬香味稍淡，入口的苦味稍重，也還算是不錯(cuò)的醬香白酒，
3、珍品王子市場(chǎng)價(jià)：295珍王是傳統(tǒng)醬香型白酒，典型的特點(diǎn)是醬香突出，典型茅系風(fēng)格，在香味上傳承了茅臺(tái)酒的優(yōu)異。入口柔順醇厚，不辣不沖，沒(méi)有雜味，很好下喉，后味有點(diǎn)點(diǎn)苦，但香味持久。總體來(lái)說(shuō)短板不明顯，優(yōu)點(diǎn)比較突出，所以直觀感受非常不錯(cuò)，?除了茅臺(tái)股份系列酒以外，茅臺(tái)鎮(zhèn)還有很多不錯(cuò)的醬酒選擇。
2、白酒的種類(lèi)有哪些？哪些地區(qū)的酒很好喝？
從香型上分，有以下幾個(gè)種類(lèi)：清香型，醬香型，濃香型，鳳香型，米香型，特香型，兼香型，豉香型，芝麻香型，馥郁香型，老白干香型，具體哪個(gè)地區(qū)的酒好喝，看個(gè)人愛(ài)好。清香山西汾酒最好，醬香貴州茅臺(tái)最好。濃香四川五糧液最好，鳳香就是陜西西鳳。米香是桂林三花，特香是江西四特。兼香是湖北白云邊，豉香是廣東玉冰燒。芝麻香是山東景芝，
3、有哪些劣質(zhì)酒？一般什么價(jià)位以下的白酒不能喝？
俗話(huà)說(shuō)“好酒喝了不上頭，上頭非好酒”，不論心情好壞，喝酒上頭那肯定是不爽的。所以大家一直有一個(gè)疑慮，什么樣的酒才算得上好酒，什么樣的酒屬于劣質(zhì)酒，市場(chǎng)上的白酒價(jià)格高低不一，幾塊、幾十、幾百、幾千的都有，處于什么價(jià)位以下的白酒不能喝呢？接下來(lái)一一解答您的疑慮，導(dǎo)讀：有哪些劣質(zhì)酒？一般什么價(jià)位以下的白酒不能喝？劣質(zhì)酒指的是假酒、摻假的酒、劣質(zhì)糧食和谷物未經(jīng)工藝處理，留有有害物質(zhì)的酒。
白酒的好壞不能用價(jià)格來(lái)衡量，而是低于釀造糧食價(jià)格的酒不能喝，今天就從以下4方面給大家解答這個(gè)困惑：1.什么是好酒？2.酒精酒和工業(yè)酒精的區(qū)別？3.什么樣的酒屬于劣質(zhì)酒？4.處于什么價(jià)位以下的白酒不能喝？一、什么是好酒愛(ài)酒之人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)“酒是糧食精”，還有“糧為酒之肉”，所以糧食才是釀造出好酒的“靈魂”，也是物質(zhì)基礎(chǔ)。
1.我國(guó)釀造白酒主要用的糧食有：高粱、稻米、玉米、小麥、青稞、黍、粟等，不同的糧食所釀之酒的口味是不同的，由于每個(gè)人的喜好不同，地域不同，糧食酒也沒(méi)有最好之分，都是好酒，高粱釀酒香，玉米釀酒甜，大米釀酒凈，小麥釀酒沖。2.從“口感”上也能側(cè)面評(píng)判什么是好酒，酒好很少有人喝吐，不上頭，口也不干，醉得快醒得也快，有酒足飯飽的感覺(jué)，不會(huì)因?yàn)榫圃胶仍嚼洌窃胶仍脚?，且不傷胃?/p>
二、酒精酒和工業(yè)酒精的區(qū)別在這里我們先了解一下什么是酒精酒？什么是工業(yè)酒精酒？1、酒精酒就是所說(shuō)的液態(tài)法白酒，它的主要成分是淀粉、糖類(lèi)等一些原料加曲、水、香精發(fā)酵混合后的產(chǎn)物，是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)允許的食用勾兌酒精，屬于乙醇。2、工業(yè)酒精是無(wú)水甲醇，含有劇毒的，專(zhuān)業(yè)也稱(chēng)乙醇，在化工市場(chǎng)上甲醇被稱(chēng)為工業(yè)酒精，而工業(yè)酒精它的純度在99%以上，用它來(lái)勾兌酒喝后果是相當(dāng)可怕的。