我國釀造白酒主要用的糧食有。固態(tài)法白酒（純糧酒）、液態(tài)法白酒（酒精酒）、固液法白酒（勾兌酒），大家一直有一個疑慮，什么樣的酒才算得上好酒，什么樣的酒屬于劣質酒，市場上的白酒價格高低不一，幾塊、幾十、幾百、幾千的都有，處于什么價位以下的白酒不能喝呢。
1、千元以下有哪些口感好的白酒？
其實千元以下的白酒選擇性很多，比如茅臺系列的：1、遵義1935（口感最接近飛天的）市場價：895元遵義1935紀念酒，是貴州茅臺集團2016年上市的，有著紅色紀念意義。因為產品沒有條碼，屬于非流通產品，因此只有極少數(shù)人知道這款酒的存在，供給渠道的特殊性與門檻高度，實在吊足了饕餮們的胃口。遵義1935號稱“小茅臺”，是遵義的接待用酒，口感非常接近飛天茅臺，
如果不同時品，你還能品出區(qū)別，那就算得上是鉆石級別的醬香酒膩子了。2、飛天迎賓酒市場價：860飛天迎賓酒是坤沙工藝，即遵從普茅的制作方法：大曲醬香的12987工藝、且高粱破碎率要嚴格控制在20%以內，飛迎醬香味明顯，酒體厚重，入喉柔順，回味較長。當然，相比飛天茅臺，飛迎的醬香味稍淡，入口的苦味稍重，也還算是不錯的醬香白酒，
3、珍品王子市場價：295珍王是傳統(tǒng)醬香型白酒，典型的特點是醬香突出，典型茅系風格，在香味上傳承了茅臺酒的優(yōu)異。入口柔順醇厚，不辣不沖，沒有雜味，很好下喉，后味有點點苦，但香味持久?？傮w來說短板不明顯，優(yōu)點比較突出，所以直觀感受非常不錯，?除了茅臺股份系列酒以外，茅臺鎮(zhèn)還有很多不錯的醬酒選擇。
2、白酒的種類有哪些？哪些地區(qū)的酒很好喝？
從香型上分，有以下幾個種類：清香型，醬香型，濃香型，鳳香型，米香型，特香型，兼香型，豉香型，芝麻香型，馥郁香型，老白干香型，具體哪個地區(qū)的酒好喝，看個人愛好。清香山西汾酒最好，醬香貴州茅臺最好。濃香四川五糧液最好，鳳香就是陜西西鳳。米香是桂林三花，特香是江西四特。兼香是湖北白云邊，豉香是廣東玉冰燒。芝麻香是山東景芝，
3、有哪些劣質酒？一般什么價位以下的白酒不能喝？
俗話說“好酒喝了不上頭，上頭非好酒”，不論心情好壞，喝酒上頭那肯定是不爽的。所以大家一直有一個疑慮，什么樣的酒才算得上好酒，什么樣的酒屬于劣質酒，市場上的白酒價格高低不一，幾塊、幾十、幾百、幾千的都有，處于什么價位以下的白酒不能喝呢？接下來一一解答您的疑慮，導讀：有哪些劣質酒？一般什么價位以下的白酒不能喝？劣質酒指的是假酒、摻假的酒、劣質糧食和谷物未經工藝處理，留有有害物質的酒。
白酒的好壞不能用價格來衡量，而是低于釀造糧食價格的酒不能喝，今天就從以下4方面給大家解答這個困惑：1.什么是好酒？2.酒精酒和工業(yè)酒精的區(qū)別？3.什么樣的酒屬于劣質酒？4.處于什么價位以下的白酒不能喝？一、什么是好酒愛酒之人都聽說過“酒是糧食精”，還有“糧為酒之肉”，所以糧食才是釀造出好酒的“靈魂”，也是物質基礎。
1.我國釀造白酒主要用的糧食有：高粱、稻米、玉米、小麥、青稞、黍、粟等，不同的糧食所釀之酒的口味是不同的，由于每個人的喜好不同，地域不同，糧食酒也沒有最好之分，都是好酒，高粱釀酒香，玉米釀酒甜，大米釀酒凈，小麥釀酒沖。2.從“口感”上也能側面評判什么是好酒，酒好很少有人喝吐，不上頭，口也不干，醉得快醒得也快，有酒足飯飽的感覺，不會因為酒越喝越冷，而是越喝越暖，且不傷胃，
二、酒精酒和工業(yè)酒精的區(qū)別在這里我們先了解一下什么是酒精酒？什么是工業(yè)酒精酒？1、酒精酒就是所說的液態(tài)法白酒，它的主要成分是淀粉、糖類等一些原料加曲、水、香精發(fā)酵混合后的產物，是國家標準允許的食用勾兌酒精，屬于乙醇。2、工業(yè)酒精是無水甲醇，含有劇毒的，專業(yè)也稱乙醇，在化工市場上甲醇被稱為工業(yè)酒精，而工業(yè)酒精它的純度在99%以上，用它來勾兌酒喝后果是相當可怕的。