中國酒文化歷史悠久、源遠流長,全國各地基本都有各自的特產酒,大大小小估計有數百個白酒品牌,那么到底什么白酒最好喝呢?,F在市面上的酒有醬香、濃香、清香、米香、鳳香、兼香等等多種,但從中國白酒市場上來主要仍然是以醬香和濃香型白酒為主打,我就遇到過喝了茅臺后,說不好喝,喝不慣,還沒有家鄉(xiāng)的小酒坊烤出來的酒好喝。
1、中國哪個地方的白酒最好喝?
醬香型白酒口感最好喝的肯定是茅臺,還有茅臺鎮(zhèn)產的一些系列酒,說到這里可能有一些酒友要反駁我,說茅臺帶鎮(zhèn)就玩完,在這里我就給大家簡單的分析介紹一下。一,醬香型白酒制作的最好工藝稱為“回沙”工藝,即三高兩長,高溫發(fā)酵,高溫堆積,高溫取酒,制作周期長,儲存時間長,還有端午制曲,重陽下沙,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,兩次投料,整個制作周期時間長,對于工藝要求也比較高,這種工藝先不說別的地方存不存在,茅臺鎮(zhèn)的工藝是中國醬酒最高這個不為過,
二,地理環(huán)境十分適宜,茅臺鎮(zhèn)屬于遵義市仁懷市,終年氣溫16.3攝氏度,年降水量1000毫米左右,平均海拔800米左右,貴州是山區(qū),這種得天獨厚的地理環(huán)境并不是所有地方都具備的。三,茅臺鎮(zhèn)制造酒取水于赤水河,也叫美酒河,赤水河的河水是最適宜制作醬香型白酒的,具體原因就是氣候、海拔高度、源頭等一系列因素對于醬香型白酒的口感十分適宜,
三大因素綜合在一起即為:天時地利人和,其余地方生產醬香型白酒不可能完全占據天時地利人和,但是為什么近幾年茅臺的系列酒口碑有些差,主要是因為很多不法商家和銷售團隊做爛了茅臺的口碑,茅臺在19年也開始加強了對自身子公司以及合作公司的管理,會給大家提供一個越來越好的用酒環(huán)境。大家在選擇醬香型白酒的時候盡量不要帶著有色眼鏡去看問題,茅臺生產的醬香型白酒還是比較正宗,口感比較好的,當然需要正規(guī)和可靠的渠道購買,只有這樣才可以保證到口的是真正的紅纓子造的純糧食醬香型白酒我是一名在茅臺的山東人,熱愛醬香酒,希望同樣熱愛醬香型白酒的朋友們可以多多和我交流,
2、什么白酒好喝點?
謝謝邀請:中國酒文化歷史悠久、源遠流長,全國各地基本都有各自的特產酒,大大小小估計有數百個白酒品牌,那么到底什么白酒最好喝呢?十大名酒是指:茅臺、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、西鳳酒、汾酒、古井貢酒、董酒、洋河大曲、郎酒等十大白酒品牌。以我自己見解最好喝瓶裝酒,家庭條件好一些喝高檔酒,中等條件喝中間價酒,條件低就喝一般瓶裝酒,請喝酒人記住千萬不要喝散裝酒,喝多口干、頭痛、胃難受,
3、你認為現在白酒市場上,什么香型的白酒好喝?
你好,我是川酒品鑒?,F在市面上的酒有醬香、濃香、清香、米香、鳳香、兼香等等多種,但從中國白酒市場上來說,主要仍然是以醬香和濃香型白酒為主打,這兩款酒既然是市場的主打香型,證明市場的認可度高,回答也以此為展開。大部分酒我自己都有品鑒的經歷,分享下我個人的看法,第一醬香白酒。我覺得毫無疑問,醬香型白酒肯定是以貴州茅臺為代表,茅臺酒我就不一一例舉了,
別的醬香型白酒,其實郎酒也是不錯的選擇,畢竟廣告說的赤水河邊兩大醬香型白酒,只是青花郎的醬香味與茅臺稍微有點區(qū)別。再看,真正到過茅臺酒廠的人都知道,茅臺酒廠正對面,在同海拔、同區(qū)域、同工藝還有一家醬香酒廠,名字我就不例舉了,我個人認為,茅臺是首選,但是如果囊中不是很富裕的話,可以考慮我沒有點名字這家,酒的品質喝茅臺類似,只是別人不怎么做廣告,但是比大部分做廣告的茅臺鎮(zhèn)的酒都強,
第二濃香白酒。濃香白酒里,屬于五糧液、1573為杰出代表,但這兩個酒略有細分,五糧液自然是五種糧食釀造,酒味帶回甜,而1573是高粱酒,酒味回味略帶苦味,但是1573如果冰鎮(zhèn)后口感會更好,當然,這兩款酒都是名酒,不過都是以機械化生產為主。剛好周末去了一趟四川原六朵金花之一的某酒廠(為避免說我打廣告,酒業(yè)公司名字隱去)釀造車間(共1000多口窖池,年產量約4000噸),看了下釀造的白酒整個下料過程。