德州扒雞，扒雞比德州名氣大鄉(xiāng)盛扒雞，物美價(jià)廉，有廣泛的群眾基礎(chǔ)，羊腸子，老德州人的最愛，也算是特色了武城。畢竟德州縣市很多，各地都會(huì)有自己的特色，尤其是這幾年變化很快，很多多年以前的主要農(nóng)作物會(huì)有一些變化了，德州西瓜在德州還有一種說法，老話常說“德州有三寶，扒雞、西瓜、金絲棗，跟著帝王天下跑”，也就是說這三樣特產(chǎn)都是以前皇宮里的貢品。
1、德州有那些白酒？
作為山東大漢，德州人的酒量也不容小覷，據(jù)說月消費(fèi)2000噸左右，除了外地名酒占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢，德州本地產(chǎn)的白酒也割據(jù)一方，依托地域、價(jià)格優(yōu)勢，占領(lǐng)了較大市場，各縣市區(qū)曾經(jīng)輝煌或者正在輝煌的白酒有如下：德城區(qū)：又一村，國有老企業(yè)，記得70年代就有德州白酒，廣告語喝又一村酒，常回家看看！齊河縣：晏嬰春，以古代晏子為名。
禹城市：傳說大禹曾在此地治水，酒名禹王亭，縱橫天下行，好酒禹王亭！夏津縣：隋末竇建德曾在此稱帝，國號(hào)夏，夏王龍酒就以此為名，還有宋樓白酒，武城縣：古貝春酒，武城古稱貝州，酒因此得名，應(yīng)該是德州知名度最高的白酒了。陵城區(qū)：顏真卿曾在此為官，小窖仙，真卿酒，臨邑縣：洛北春，邢侗酒，名人邢侗。寧津縣：又一春，
2、山東德州有什么特色小吃？
下面介紹的，都是我本人親自替小主嘗過的，絕對(duì)可靠主城區(qū):德州扒雞，扒雞比德州名氣大鄉(xiāng)盛扒雞，物美價(jià)廉，有廣泛的群眾基礎(chǔ)，羊腸子，老德州人的最愛，也算是特色了武城:武城鎮(zhèn)董王莊羊肉串，享譽(yù)全德州，很多冒牌的，有條件去吃最正宗的武城煊餅，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)老城活扒兔，魯權(quán)屯鎮(zhèn)滿家羊排古貝春酒，享譽(yù)齊魯英潮辣椒醬，比老干媽好吃夏津:夏津老豆腐，黑乎乎的棉油是特色宋樓驢肉火燒，桑葚，千年古桑林，世界自然遺產(chǎn)平原:平原老豆腐，簽子饅頭，鴿子，鴿子樓，烤鴿子，鴿子蛋湯軍糧包子，軍隊(duì)專供禹城:胡焦火豬蹄，肥而不膩，我愛吃辣的禹城扒雞，獨(dú)樹一幟空心面，吃著很舒服寧津:保店驢肉，與河間驢肉齊名長官包子，大柳面，燕王掃北時(shí)一農(nóng)村東拼西湊的打鹵面，款待過朱棣，朱棣允諾門前插柳條免遭屠戮，全村人遍插柳條得以幸免樂陵:金絲小棗，曬干后掰開條條金絲，閃瞎眼。
3、山東德州有哪些特色農(nóng)產(chǎn)品？
作為一枚德州人，我們當(dāng)?shù)爻说轮莅请u外，比較有名的特產(chǎn)還有德州西瓜、樂陵金絲小棗、保店驢肉、武城辣椒、齊河玉米和西瓜、黃河大米、夏津棉花、印花藍(lán)布和桑葚、陵縣西葫蘆和香椿等特色農(nóng)產(chǎn)品！如果喜歡喝酒的話，也可以嘗嘗禹王亭特釀，或者百年中華老字號(hào)“通德號(hào)”小米原漿酒、桑葚醋、黃豆醬油以及調(diào)味品，下面摘幾個(gè)最有名的簡單聊一下：德州西瓜在德州還有一種說法，老話常說“德州有三寶，扒雞、西瓜、金絲棗，跟著帝王天下跑”，也就是說這三樣特產(chǎn)都是以前皇宮里的貢品！雖然文字記載只有300多年歷史，但實(shí)際上可能已經(jīng)種植了近一千年之久！據(jù)說唐朝文學(xué)家駱賓王經(jīng)過德州時(shí)，寫的《夏日游德州贈(zèng)高四》可能就是指德州西瓜好吃！德州西瓜吃起來會(huì)皮薄、果肉細(xì)嫩、甘美爽口，記得小時(shí)候家里就種過幾年西瓜，不過現(xiàn)如今我們這邊很少有農(nóng)戶再種了，很多西瓜都是外地的，一點(diǎn)也不好吃！樂陵金絲小棗樂陵市就在我們鎮(zhèn)東邊，小時(shí)候，我們鎮(zhèn)上的棗樹也特別多，記得那會(huì)兒家家戶戶都會(huì)有幾棵棗樹，而我們鄰村幾乎村里農(nóng)戶院外很多栽種樹木都是棗樹，一到夏秋季節(jié)，就會(huì)村里都是碩果累累的景象，很多外村人經(jīng)過時(shí)可以隨便采摘各種棗子吃！而樂陵市的金絲棗應(yīng)該是全國有名，被稱為“金絲小棗之鄉(xiāng)”，其棗子會(huì)核小果肉多，香脆甘甜，想必外地人應(yīng)該很多嘗過吧！保店驢肉在咱們國家會(huì)有五大優(yōu)良驢種，分別為：關(guān)中驢、德州驢、廣靈驢、泌陽驢、新疆驢。
而德州驢便是說的我們這邊，也被稱為渤海黑驢，由于京杭大運(yùn)河經(jīng)過我們德州，在古代水運(yùn)發(fā)達(dá)，被稱為“九達(dá)天衢，京津門戶”的說法，而過去毛驢就是托運(yùn)商品的重要工具，因而變成為古代驢的集散地，故而得名！而保店驢肉，也叫保店五香驢肉，是我們縣里的三大名吃，屬于魯菜系，因?yàn)槲覀兛h是雜技之鄉(xiāng)，因而過去會(huì)有很多民間藝人去各地跑江湖賣藝，而驢肉可以舒筋活絡(luò)、打通穴脈，是這些藝人必備的食材，久而久之成為了名吃，也是德州一寶，并在清朝嘉慶年間成為貢品！夏津棉花和桑葚由于夏津縣在德州西邊，這里陽光充足、氣候適宜、特別適合棉花生長，是我們這邊最主要的棉花產(chǎn)區(qū)，種植面積應(yīng)該在20萬畝左右！另外，當(dāng)?shù)匚挥邳S河故道，也適合桑樹生長，而結(jié)的桑葚會(huì)顆粒飽滿、果肉肥厚、鮮嫩汁多，就像草莓，一般到了每年芒種前后就可以采摘了！據(jù)說從明朝永樂年間就已經(jīng)開始種植了！以上僅為德州部分農(nóng)特產(chǎn)品，其他的并不熟悉了！畢竟德州縣市很多，各地都會(huì)有自己的特色，尤其是這幾年變化很快，很多多年以前的主要農(nóng)作物會(huì)有一些變化了！以上僅為個(gè)人見解！。