怎么判斷一瓶白酒的好與壞,主要從色、香、味三個方面來品鑒。度五糧液、53度茅臺及好多茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒都會渾,這樣的產品市場上很少)同等價格的產品很多,又怎么選,再說了,如果我不是做的純糧酒,怎么會到處傳播鑒別方法呢,您說對吧,低度白酒不要試了,肯定不會渾,因為降度時過濾掉了酯類物質,味道也淡了。
1、怎么從口感判斷白酒的好壞呢?
怎么判斷一瓶白酒的好與壞,主要從色、香、味三個方面來品鑒。一瓶好酒必須具備色、香、味三點才能算一瓶真正的好酒,首先,色:俗話說,察言觀色,酒也不例外,要想知道一瓶酒的好壞,首先就得從色上下功夫。酒色清透無雜質,微微發(fā)黃,酒花細膩豐富,通過這些能初步知道酒的好壞,當然,完美的包裝也是色的一個重要組成部分。
其次,香:有道是“酒香不怕巷子深”,說的就是好酒的香味,聞香識酒也是辨別好酒的一個方式,特別是茅系醬香酒,從燃燒后的焦香味來判斷,天然的糧食焦香味濃郁,具有特色,而不是一股酒精味。最后,味:品酒品的就是這個味,從入口、到口腔、到喉嚨、到胃,你能充分感受到好酒的那種入口柔、一線喉的美感,怎么說呢,好酒喝起來醇厚、回味好,
2、怎么看一款白酒好不好?
酒好不好是靠個人感官的,其實懂行的人就知道如何辨別,但是作為一名普通的消費者,是不知道如何辨別一款酒的好壞的,我專門寫了一篇文章,希望可以對樓有所幫助,猛戳下面https://m.toutiaocdn.com/i6803210165714682380/?app=news_article