”筆者有十幾年收藏白酒的歷史，家中白酒有七八百瓶，可以說從幾十元到幾千元的白酒都有。其他香型的白酒中國白酒有十二香型，十八名酒和53優(yōu)，每種香型中都有性價比很高的白酒，一百元左右的一瓶白酒，在現(xiàn)如今的白酒市場只能算是低端偏上一點的白酒，也是日常生活中親朋好友小聚時的常用酒。
1、陜西寶雞眉縣的“太白酒”，有什么特點？
自報一下家門，想知道“太白酒”的特點，那就聽我娓娓道來吧。來自陜西的鳳香型白酒太白酒，具有“陳香秀雅、醇厚豐滿、諸味協(xié)調(diào)、回味悠長”的獨特韻味，發(fā)端于6000年前的仰韶時期，形成于2000年前的先秦時期的太白酒，擁有著厚重的歷史文化。在這上千年的歲月中，遇到過許多名人，也留下過不少佳話，尤其在盛唐時期，不僅與李白邂逅過《蜀道難》，還結(jié)緣唐太宗，更令其夸贊太白酒的醇香。
太白酒的光芒不止于此，據(jù)《眉縣志》所載內(nèi)容證實，太白酒也是中國白酒最早注冊的商標之一；1940年，萬壽酒店經(jīng)歷郝曉春發(fā)布在《西京文化日報》上的太白酒廣告，經(jīng)收藏專家論證，是中國白酒第一份媒體廣告之一，以上，太白酒作為最早的釀酒發(fā)源地之一、中國白酒最早的注冊商標之一、中國白酒最早的媒體廣告之一，簡稱為太白“三最”。
“太白三最”將太白鳳香老酒的獨特魅力展現(xiàn)得淋漓盡致，除此之外，太白酒在21世紀初更是創(chuàng)下陜酒銷量之冠的佳績，足以見得人們對其深深的喜愛。太白酒銷冠的背后，自有人們追捧的原因，太白酒的釀成工藝復雜，耗時時間長，口感自然深得人心。太白酒的釀造不僅以“水、曲、境、釀、窖”五藝為支撐，還需要歷經(jīng)“酒海韻藏、麻壇陳藏、龍脈洞藏”三輪十年以上藏酒，
最終才能釀造出“陳香秀雅、醇厚豐滿、諸味協(xié)調(diào)、回味悠長”的太白四韻，給飲者帶來極佳的味蕾體驗。太白酒從古至今，一直在發(fā)展，它的優(yōu)秀也得到了新時代的認可。太白酒不僅被譽為“陜酒之源”，更是諸多國字號榮譽的獲得者，曾先后獲得“中國優(yōu)質(zhì)酒”、“地理標志保護產(chǎn)品”、“中華老字號”、“中國馳名商標”等榮譽。繼往開來，太白酒定會在原有的基礎上砥礪前行，
2、陜西有哪些名酒？
陜西人雖然在酒量上不及內(nèi)蒙和東北人。但是，陜西人愛喝啊！不僅僅愛喝，陜西人的酒局上海經(jīng)常見到勸酒的場面，想必每一位陜西喝酒的漢子們，你們在無數(shù)個燒烤、擼串的夜晚，約三五友人經(jīng)不住勸酒的場面，好了，言歸正傳，說說陜西的名酒，其實大家印象中最深刻的必然是西鳳酒，但是除了西鳳酒陜西其實還有幾種名酒，下面我們一起來看看。
在中國的版圖上，地處中央的陜西擁有千年的歷史，這片土地沃野千里，也造就了富饒的物產(chǎn)，不僅飲食文化歷史悠久，酒文化的歷史也源遠流長，看看陜西最著名的四大名酒都是誰。西鳳酒西鳳酒，古稱秦酒、柳林酒，產(chǎn)于寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，取“西府鳳翔”之名，西鳳酒文化積淀深厚，始于殷商，盛于唐宋，距今約有三千多年的歷史，早在唐代就以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”被列為珍品，是我國最古老的歷史文化名酒之一。
并且于1952年被評選為“中國四大名酒”之一，是獨一無二的鳳香型白酒，名揚中外，清宣統(tǒng)二年(1910年)，西鳳酒代表中國名產(chǎn)，參加南洋國際勸業(yè)賽酒會，榮獲銀質(zhì)獎，名揚海外；1915年，在巴拿馬萬國博展會上，獲國際金獎殊榮，進入世界名酒之列；1928年獲中華國貨展覽會銀獎；1952年，全國第一次評酒會上，西鳳酒與茅臺、汾酒、瀘州特曲齊名，被評為全國四大名白酒。
1963年，全國第二次評酒會，又被評為全國八大名酒之一；1984年，全國第四次評酒會上，西鳳酒重登國家名酒金榜，同年又獲國家優(yōu)質(zhì)食品金質(zhì)獎；1989年，在全國第五次評酒會上，新推出的55°、39°與原65°西鳳酒，均被評為國家名酒，一舉奪得3塊金牌，被譽為“三鳳齊飛”；1991年11月，在北京展覽會上，一乘威震海內(nèi)外的仿“秦始皇銅車馬”，馱著一壇容積為500毫升，醇香四溢，陳釀30年以上的黑釉刻花吐魯瓶裝特珍先秦古西鳳酒，售價高達數(shù)千元，震驚了京華。
